李 雪，王慶軍，朱 薇

（1棗莊市農業(yè)農村事業(yè)發(fā)展中心 山東棗莊 277800； 2棗莊市農業(yè)農機技術推廣中心 山東棗莊 277800）

石榴（Punica granatumL.）為被子植物門雙子葉植物綱桃金娘目石榴科或千屈菜科石榴屬，在我國北方為落葉喬木或灌木果樹，在南方熱帶地區(qū)為常綠果樹，又名丹若、安石榴、若榴、涂林、天漿[1-2]。石榴原產于阿富汗、伊朗和高加索等中亞地區(qū)，漢武帝時經絲綢之路引入我國，在我國石榴栽培已有2100 多年的歷史[3]。經過長期的自然選擇、人工引種馴化，在我國逐漸形成了新疆葉城石榴產區(qū)、陜西臨潼石榴產區(qū)、河南滎陽石榴產區(qū)、河北元氏石榴產區(qū)、山東棗莊石榴產區(qū)、安徽懷遠石榴產區(qū)、四川會理石榴產區(qū)、云南蒙自石榴產區(qū)等為代表的八大石榴主產區(qū)。石榴是一種集巨大的經濟價值、豐富的營養(yǎng)價值、獨特的藥用保健價值、良好的生態(tài)價值、深厚的文化價值和極高的觀賞價值等于一體的多用途植物。隨著石榴備受市場的青睞，石榴栽培面積逐年擴大，石榴產業(yè)也得到了快速發(fā)展，然而石榴病害也呈現(xiàn)出日益增長趨勢，石榴病害所產生的危害也逐漸加重。石榴麻皮病是石榴生產栽培管理中發(fā)生最普遍且危害最嚴重的一種真菌性病害。該病主要危害石榴果實，不僅影響石榴果實外觀，更直接降低了果實品質，導致果實易腐爛，商品性下降，貯藏期縮短。在管理不當?shù)氖駡@，果實發(fā)病率在90%以上，石榴麻皮病在山東棗莊石榴產區(qū)、陜西臨潼石榴產區(qū)、四川會理石榴產區(qū)、安徽懷遠石榴產區(qū)等石榴產地均有發(fā)生，嚴重制約著石榴產業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。所以，筆者對石榴麻皮病的發(fā)生與防治進行了詳細闡述，旨在為防治石榴麻皮病提供更加科學有效的技術指導。

1 危害癥狀及危害特點

石榴麻皮病主要侵染石榴果實，在侵染初期，果實上會出現(xiàn)褐色或者黃色水漬狀小斑點，在適宜的環(huán)境下，病斑由紅褐色變?yōu)楹诤稚植荚诠麑嵄砻?，病斑慢慢變大，最后多個病斑連在一起呈瘡痂狀，微凸，果皮表面變得粗糙，果實輕微龜裂，危害嚴重的整個果實為病斑狀（圖1），在后期病斑上出現(xiàn)的白色粉狀物為病原菌的分生孢子。管理不善的石榴園整樹果實均為麻皮病（圖2）。

圖1 石榴麻皮病危害果實狀

圖2 管理不善的石榴樹整樹果實均感染麻皮病

2 病 原

石榴麻皮病病原菌是半知菌類，痂圓孢屬，石榴痂圓孢菌，真菌性病害。著生在病原組織內的菌絲層下分生孢子盤，這些分生孢子盤為褐色，單生或聚生，在分生孢子盤上緊密排列著分生孢子梗，這些突破組織為單胞，瓶梗形，由無色到黃褐色。分生孢子為單胞，無色，橢圓形或者卵圓形。石榴麻皮病的病原菌以菌絲體或者分生孢子盤在病原組織中越冬，高溫、高濕的環(huán)境有利于其侵染傳播，整個果實發(fā)育過程均有發(fā)生。石榴干腐病、石榴瘡痂病、石榴日灼病、石榴蚜蟲、石榴薊馬等病蟲的多重危害可以加重石榴麻皮病的發(fā)生和危害。

3 防治方法

石榴麻皮病為石榴最主要病害之一，由于發(fā)生普遍且危害嚴重，給果農造成了巨大的經濟損失，所以必須引起高度重視。只有根據(jù)整個石榴園生態(tài)情況，結合麻皮病的危害特點和發(fā)病規(guī)律，采用農業(yè)、物理和化學等綜合防治技術，才能有效預防石榴麻皮病對石榴果實的危害，促進石榴產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

3.1 農業(yè)防治

做好農業(yè)防治，必須要做好預防工作，應堅持“預防為主，綜合防治”的指導方針[4]。首先，在秋季石榴落葉后應及時徹底清理石榴園內的病枝、病果、枯枝、落葉、僵果、雜草等，并及時帶出果園進行集中深埋或者焚燒，這樣可以有效地破壞麻皮病病菌越冬的潛藏場所，有效地減少病害侵染源，降低麻皮病病菌的發(fā)生基數(shù)，從而預防麻皮病的發(fā)生和流行。在清理完石榴園后對全樹均勻噴霧3～5 波美度的石硫合劑1 次，可以起到很好的防控效果。在秋季石榴落葉后應及時進行秋施基肥管理工作，一般情況下，每株穴施充分腐熟好的有機肥（羊糞、兔子糞、豬糞等）2～5 千克和硫酸鉀復合肥0.5～0.8 千克作為底肥，同時，施肥量的多少要根據(jù)園地土壤肥力狀況、果實產量和施肥特點來確定。在秋施基肥后和冬季土壤封凍前給石榴園澆一遍透水，一方面可以加速秋施基肥的肥力的釋放；另一方可以提高樹體對水分的需求，提高石榴樹的抗寒性，防止因冬季風大造成樹體干裂和凍害，從而有效提高石榴樹抗性。石榴日灼危害會加重石榴麻皮病的發(fā)生（圖3），因此，可以通過夏季科學合理的整形修剪來預防石榴日灼現(xiàn)象的發(fā)生，將石榴樹體整形修剪為“倒金字塔”形或“傘”形，這種石榴樹形可以有效將石榴果實藏在石榴枝葉里，防止太陽光的直射，有利于果實遮陰，可有效預防石榴果實日灼現(xiàn)象的發(fā)生，進而有效減少石榴麻皮病的發(fā)生。

圖3 日灼危害加重石榴麻皮病的發(fā)生

3.2 物理防治

石榴果實套袋對于預防石榴麻皮病具有較好的效果。石榴果實套袋應選用優(yōu)質專用果袋，石榴套袋后，石榴果實生長在袋里，為其創(chuàng)造了合適的生長小環(huán)境，有效避免了外界不良環(huán)境對生長發(fā)育造成的不利影響，促進石榴蠟質層均勻分布，有利于果皮細膩有光澤。在石榴坐果后60 天左右進行果實套袋，果實套袋之前先疏除畸形果、病蟲果以及果面有缺陷的果實，全園噴灑1～2 遍的高效、廣譜殺菌劑和殺蟲劑，如多菌靈、代森錳鋅、甲基硫菌靈、阿維菌素等殺菌殺蟲劑。由于石榴開花時間不一致，因此，應分期分批進行套袋，在晴天的8：30—1：30 和16：30—18：30 為果實套袋的最佳時間[5]。

3.3 化學防治

在春季石榴萌芽前，全園噴布3～5 波美度的石硫合劑，大樹噴布濃度為5 波美度，幼樹可噴布濃度為3 波美度的石硫合劑。在發(fā)病前噴70%的甲基托布津可濕性粉劑800～1000 倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000～2500 倍液、60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑1000～2000 倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1000 倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液、80%多菌靈可濕性粉劑600～800 倍液、25%戊唑醇可濕性粉劑1000～1500 液等藥劑交替使用，每隔20 天左右噴霧1 次。采收前20 天停止用藥。