趙葉紅

（邢臺市信都區(qū)山區(qū)生態(tài)保護稽查大隊 河北邢臺 054001）

板栗是我國經(jīng)濟林樹種，有著上千年傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，但由于常年傳統(tǒng)“追碼”修剪，板栗樹成為一變?nèi)?、三變九、九變二十七……的不合理樹體結(jié)構(gòu)，使得結(jié)果部位外移，形成只有外部頂部結(jié)果、內(nèi)膛不結(jié)果的低產(chǎn)現(xiàn)象。隨著技術(shù)的不斷更新發(fā)展，目前太行山板栗產(chǎn)區(qū)已形成了一套豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的整形修剪技術(shù)（圖1）。

圖1 板栗豐產(chǎn)園

1 傳統(tǒng)整形修剪特點

1.1 結(jié)果部位外移嚴重

多年“追碼”整形修剪，結(jié)果部位延伸至10 米外，樹勢極度衰弱，產(chǎn)量降低，質(zhì)量下降（圖2）。

圖2 板栗結(jié)果部位外移、樹勢衰弱狀

1.2 樹體浪費營養(yǎng)多

板栗樹體最合理的結(jié)構(gòu)應(yīng)該是3～4 個主枝支撐樹體，其他就是結(jié)果的側(cè)枝和結(jié)果枝組。而傳統(tǒng)修剪樹體只有頂部和外圍小枝結(jié)果，樹體大部分成為無效枝，這些無效枝浪費了大量營養(yǎng)，內(nèi)部形成了多個大枝，樹形形成了“多主枝叢狀形”（圖3）。

圖3 板栗無效枝過多

1.3 產(chǎn)量低

由于樹體結(jié)構(gòu)不合理，樹體通風(fēng)透光差，無效枝過多，浪費營養(yǎng)，因而栗園產(chǎn)量低。

2 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)整形修剪技術(shù)

整形修剪分為整形和修剪兩個環(huán)節(jié)。整形是將板栗樹體根據(jù)生長發(fā)育特性和生產(chǎn)的需要，對樹體施行一定的去大枝技術(shù)措施，培養(yǎng)出所需樹形。修剪是指對中小枝、芽、葉、花、果進行部分疏除和剪截的操作，讓營養(yǎng)生長和生殖生長平衡，包括冬季修剪和生長季修剪。本文中只介紹冬季整形修剪技術(shù)。

2.1 合理樹形

板栗栽培生產(chǎn)中常見的樹形是開心形，開心形樹干一般控制在3～3.5 米，有3～5 個主枝，每個主枝上配2～3 個側(cè)枝，主枝上和側(cè)枝上直接配結(jié)果枝組。開心形樹姿舒展，枝體開張角度大，光照充足，便于管理，非常適合于平地和光照不充分陰坡種植，豐產(chǎn)且穩(wěn)產(chǎn)（圖4）。

圖4 板栗開心形

其實在生產(chǎn)中常用的樹形還有小冠疏層形、自然圓頭形等，選哪種樹形都行，無可厚非，同時也沒有嚴格的界定。在實際生產(chǎn)中還是要因地制宜，結(jié)合自己的技術(shù)水平和喜好去決定。只是目前實際生產(chǎn)中開心形占比較高，這可能是便于管理、易于豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的緣故吧！

2.2 輪替結(jié)果

板栗同一部位兩個枝條間輪替結(jié)果、交換更新，簡稱輪替更新。樹體冬剪時同一部位著生A、B 兩個枝條，第一年讓A 枝甩放結(jié)果，稱其為碼或結(jié)果母枝。B 枝留2～3 厘米重短截，萌發(fā)出新枝（預(yù)備枝），稱其為橛；第二年用B 枝上萌發(fā)的新枝結(jié)果，而結(jié)過果的A 枝留2～3 厘米重短截（打橛）使其上萌發(fā)出新枝；第三年再用A 枝上萌發(fā)的新枝結(jié)果，而對B 枝上結(jié)過果的枝再重短截（打橛）使其上發(fā)出新枝………常年如此偱環(huán)往復(fù)操作。這樣不但可以使樹勢強壯實現(xiàn)豐產(chǎn)，還因輪替結(jié)果實現(xiàn)了穩(wěn)產(chǎn)（圖5）。

圖5 輪替結(jié)果修剪

3 注意事項

3.1 橛碼標準

碼是當年的結(jié)果部位，橛是為了促使長出預(yù)備枝次年結(jié)果的部位。這種修剪方法主要掌握橛和碼的標準。

碼的標準：要求枝條粗壯，粗度1 厘米以上，長度30～60 厘米最為合適。當然這需要視品種而適當調(diào)整。

橛的標準：一年生結(jié)果母枝基部粗度達到0.8厘米以上，打橛后可以抽生1～2 條芽體飽滿、質(zhì)量好的預(yù)備枝，次年可直接結(jié)果。二年生枝條基部粗度大多都適合，營養(yǎng)充實，營養(yǎng)活力高，大多數(shù)重短截后留下輪替橛翌年都能抽生兩條高質(zhì)量健壯預(yù)備枝，次年結(jié)果。三年生枝基部粗度小于2.5 厘米的時候，重短截后留下的輪替橛上一般可以抽生質(zhì)量較好的預(yù)備枝，但當其基部粗度大于2.5 厘米的時候，輪替橛上隱芽抽生徒長枝或者無效的細弱枝的比例過高。枝齡大于三年以上的枝重短截后留下輪替橛上往往抽生徒長枝，難以實現(xiàn)輪替更新的技術(shù)目的，生產(chǎn)中運用較少。所以在生產(chǎn)中，修剪的時候多用二年生枝、三年生枝進行重短截進行輪替。

3.2 清楚留橛目的

在處理這些新梢時一定要清楚當初留橛的目的，留橛是為了利用橛基部的隱芽或癟芽發(fā)枝，將來長出1～2 個健壯、中庸的預(yù)備枝，用于下年結(jié)果或再留橛培養(yǎng)預(yù)備枝。

3.3 觀察修剪反應(yīng)

橛上的發(fā)枝情況就是常說的修剪反應(yīng)，通過對修剪反應(yīng)的觀察進行分析。橛上沒有發(fā)枝是修剪量小，還是留橛過短風(fēng)干沒有出芽，還是剪在了盲節(jié)的位置；發(fā)枝弱是打橛枝條粗度不夠，還是橛的位置不合適；發(fā)枝多、長得旺是修剪量大，還是打橛枝齡大？總結(jié)經(jīng)驗，便于更好地掌握修剪技術(shù)。