支點(diǎn)財(cái)經(jīng)記者 林楠

全國(guó)注銷(xiāo)近200家分公司。

日前，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告稱(chēng)，武漢盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“武漢盒馬”）螃蟹岬分公司銷(xiāo)售的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

支點(diǎn)財(cái)經(jīng)記者在采訪過(guò)程中還發(fā)現(xiàn)，自去年以來(lái)，武漢盒馬相繼注銷(xiāo)了超60家分公司。目前，還有光谷國(guó)際廣場(chǎng)、美好廣場(chǎng)、龍嶺等5家分公司正在注銷(xiāo)中，對(duì)應(yīng)的光谷國(guó)際店、美好廣場(chǎng)店、龍嶺店門(mén)店已關(guān)閉。

全國(guó)多地注銷(xiāo)分公司近200家

作為阿里的“親兒子”，2016年盒馬在上海開(kāi)出首店后，擴(kuò)張速度確實(shí)很猛，目前擁有盒馬鮮生、盒馬X會(huì)員店、盒馬鄰里、盒馬生鮮奧萊4大業(yè)態(tài)。

盒馬官網(wǎng)顯示，截至今年1月8日，在上海、北京、深圳、南京、武漢等全國(guó)28個(gè)城市，盒馬共開(kāi)出330多家門(mén)店。其中，武漢首店是在2018年落地，目前共有23家門(mén)店，武漢是盒馬在全國(guó)門(mén)店數(shù)量排名第五的城市。

記者通過(guò)國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，僅去年初，盒馬就在武漢注冊(cè)了超60家分公司，業(yè)態(tài)包括門(mén)店及自提點(diǎn)等，不過(guò)，這些分公司在去年6、7、8月份集中被注銷(xiāo)。

針對(duì)武漢盒馬注銷(xiāo)分公司和關(guān)店等問(wèn)題，記者通過(guò)線下到訪武漢盒馬螃蟹岬分公司遞送采訪函，同時(shí)以郵件方式將采訪函發(fā)至武漢盒馬，截至發(fā)稿前未獲回復(fù)。

支點(diǎn)財(cái)經(jīng)記者注意到，不光是在武漢，自去年以來(lái)，盒馬在其他城市也注銷(xiāo)了多家分公司。僅在門(mén)店數(shù)量排名靠前的上海、北京、深圳、南京4個(gè)城市，合計(jì)注銷(xiāo)分公司就達(dá)百余家，注銷(xiāo)時(shí)間多集中在去年底和最近，其他城市也有分公司注銷(xiāo)情況。不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)至少有近200家盒馬分公司被注銷(xiāo)。

就在年初，盒馬CEO侯毅發(fā)布全員內(nèi)部信稱(chēng)，2022年是盒馬新零售的成熟期，通過(guò)運(yùn)營(yíng)效率的提升和商品力的建設(shè)，其中主力業(yè)態(tài)盒馬鮮生實(shí)現(xiàn)盈利。而在此之前，該業(yè)態(tài)一直處于虧損狀態(tài)。

北京看懂經(jīng)濟(jì)研究院研究員郭宇軒分析，2022年盒馬鮮生之所以扭虧為盈，關(guān)閉一些線下人流量不高、營(yíng)收貢獻(xiàn)有限的門(mén)店，確實(shí)起到了很好的節(jié)流增利作用。

武漢多個(gè)門(mén)店售賣(mài)食品檢出不達(dá)標(biāo)

支點(diǎn)財(cái)經(jīng)記者獲悉，涉事皮皮蝦是散裝稱(chēng)重系列產(chǎn)品，于2022年9月19日購(gòu)進(jìn)，被檢出鎘（以Cd計(jì)）為0.57mg/kg。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》規(guī)定，水產(chǎn)品中鎘的最大殘留量限制為0.5mg/kg。

營(yíng)業(yè)中的盒馬武漢螃蟹岬店（支點(diǎn)財(cái)經(jīng)記者 林楠 攝）

初檢后，武漢盒馬螃蟹岬分公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后維持初檢結(jié)論。記者就此聯(lián)系武漢盒馬及盒馬總部，截至發(fā)稿前未獲回復(fù)。

根據(jù)湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局的風(fēng)險(xiǎn)解析，鎘是一種重金屬元素，人體通過(guò)食物攝入鎘后，大約會(huì)有50%、15%、20%的鎘，分別分布在腎臟、肝臟和肌肉，還有少量鎘分布在骨骼中。由于鎘排泄緩慢，可對(duì)腎臟和肝臟造成巨大傷害，還可造成骨質(zhì)疏松和軟化。此外，鎘干擾膳食纖維中鐵的吸收和加速紅細(xì)胞破壞，可引起貧血，甚至?xí)趾Φ矫庖呦到y(tǒng)，繼而引發(fā)腫瘤。

1月5日，記者在武漢盒馬涉事門(mén)店螃蟹岬店看到，店內(nèi)仍有散裝鮮活皮皮蝦售賣(mài)。記者問(wèn)及該批皮皮蝦是否已更換供貨商，或是否做過(guò)相關(guān)抽檢及抽檢是否合格，盒馬方面未作回應(yīng)。

食品安全不達(dá)標(biāo)并非首次發(fā)生在武漢盒馬門(mén)店。2021年12月，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告顯示，武漢盒馬果嶺公元分公司銷(xiāo)售的鱸魚(yú)和生姜，恩諾沙星和噻蟲(chóng)胺分別不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，該分公司因此被罰款約1萬(wàn)元。此外，珞獅路分公司銷(xiāo)售的生姜，噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

郭宇軒分析認(rèn)為，作為阿里旗下生鮮零售新物種，盒馬把目光主要聚焦在規(guī)模與速度之上，從而忽略了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)與嚴(yán)格管理。