文│高成劍(重慶市彭水苗族土家族自治縣郁山鎮(zhèn)人民政府農服中心)
畜牧業(yè)的發(fā)展不僅保證了國家經(jīng)濟的提升,也是對民生的重要保障,對多個方面都具有積極的作用?;诖?,面對基層養(yǎng)殖中存在的管理問題,想要從根本上解決,就要從問題發(fā)生的根源分析,加強對目前存在的問題研究,明確問題發(fā)生的原因,從而有針對性地落實改善措施,制定科學的動物疾病管控制度,根據(jù)流行病癥的特點制定防范措施,從養(yǎng)殖管理的實際情況出發(fā),積極采取有效的宣傳手段,提高管理人員的重視程度,轉變傳統(tǒng)養(yǎng)殖的觀念,引進先進的養(yǎng)殖技術,才能不斷促進動物的生產和發(fā)育。
做好基層畜牧養(yǎng)殖管理工作可以推動畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,保障畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟收益。但是從目前重慶地區(qū)的基層畜牧養(yǎng)殖管理工作現(xiàn)狀來看,仍然存在不少的制約因素,如管理理念不能有效地滿足現(xiàn)代化養(yǎng)殖發(fā)展的需求。當?shù)氐男竽琉B(yǎng)殖以規(guī)?;酿B(yǎng)殖模式為主,特別是近幾年,當?shù)仞B(yǎng)殖基地數(shù)量以及規(guī)模都在不斷擴大,畜牧養(yǎng)殖業(yè)也趨于比較順利的發(fā)展狀態(tài)。養(yǎng)殖規(guī)模擴大,先進的養(yǎng)殖技術以及飼養(yǎng)方法都應隨著改變,但是從目前的養(yǎng)殖管理情況來看,當前設備的使用技術無法達到養(yǎng)殖的需求,導致畜牧養(yǎng)殖的問題逐漸暴露?;诖?,加強基層畜牧養(yǎng)殖的管理工作是目前需要落實的首要問題?;鶎有竽琉B(yǎng)殖的改革,是促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要推動力,但是目前階段存在的問題,使得現(xiàn)代化的進程受到阻礙。及時發(fā)現(xiàn)存在的問題,并制定相關的改善措施是解決養(yǎng)殖問題的重要舉措。
1.養(yǎng)殖人員觀念問題落后?;鶎拥男竽琉B(yǎng)殖由于缺乏嚴格的管理制度,一些偏遠地區(qū)的養(yǎng)殖模式主要以散養(yǎng)和小規(guī)模的養(yǎng)殖為主導,養(yǎng)殖人員多以農戶為主,沒有系統(tǒng)的學習過畜牧養(yǎng)殖技術,且文化水平不高,缺少規(guī)模養(yǎng)殖經(jīng)驗。因此想要落實規(guī)范化的養(yǎng)殖技術具有一定困難,從而導致養(yǎng)殖管理的水平難以提升。由于缺乏先進的養(yǎng)殖技術,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式仍在繼續(xù)沿用,導致養(yǎng)殖的效率以及質量不高。近年來為了落實基層發(fā)展的國家政策,畜牧站也在不斷為基層養(yǎng)殖戶普及先進的養(yǎng)殖手段,但是養(yǎng)殖戶的學習積極性不高,對先進的養(yǎng)殖技術接受能力差,普及推廣的效果不明顯。長此以往,養(yǎng)殖的觀念較為落后,導致養(yǎng)殖管理措施運用不當。
2.引種操作規(guī)范不足。對于散戶來說,由于不具備先進的養(yǎng)殖技術,在引種的過程中很容易發(fā)生操作不規(guī)范的行為,造成新品種的價值難以發(fā)揮。此外,由于養(yǎng)殖的人員以農戶居多,為了保證經(jīng)濟效益,控制養(yǎng)殖成本是非常必要的,但是新品種的引進在基層畜牧養(yǎng)殖中并沒有受到重視,導致引進品種的質量難以保障,還存在攜帶病菌以及疾病的可能。一旦進入養(yǎng)殖場前沒嚴格地進行疫病檢查,將會快速在養(yǎng)殖場中蔓延,造成疫病的暴發(fā)。同時,未建立完善的疫苗接種制度以及新品種引進時的隔離觀察措施,直接混群飼養(yǎng)也會給養(yǎng)殖場帶來非常不利的影響。
3.養(yǎng)殖管理措施不當?,F(xiàn)階段,重慶地區(qū)基層畜牧養(yǎng)殖由于處于轉型發(fā)展的過渡節(jié)點,存在畜牧養(yǎng)殖環(huán)境相對較差、飼養(yǎng)方式不科學等問題?;鶎羽B(yǎng)殖戶在日常養(yǎng)殖的過程中,依然采用傳統(tǒng)的經(jīng)驗式喂養(yǎng)方法,不僅沒有科學的建設養(yǎng)殖場,更沒有對不同種類的動物區(qū)分管理。這類情況的存在直接導致動物在生長過程中無法獲得足夠干凈的生長環(huán)境,飼養(yǎng)管理成效較差,而飼養(yǎng)環(huán)境引發(fā)的疫情更是加重了基層畜牧養(yǎng)殖管理工作的難度。在日常喂養(yǎng)以及防疫工作展開過程中,因為缺乏完善的養(yǎng)殖消毒意識與理論知識,未制定科學有效的消毒制度,導致在消毒工作展開以及推進方面存在消毒藥品種類單一、消毒時間短、消毒頻率低等問題,無法全面實現(xiàn)高質量的消毒殺菌工作,致使養(yǎng)殖過程中疾病的發(fā)生概率不斷增加。
4.畜牧獸醫(yī)的防疫體系問題。從目前重慶地區(qū)的養(yǎng)殖情況來看,基層獸醫(yī)防疫體系還未完善,導致畜牧養(yǎng)殖過程中動物的發(fā)病率較高。防疫體系的不完善等問題主要表現(xiàn)在以下幾個方面。第一,部分養(yǎng)殖場的防疫檢疫意識比較欠缺,未能真正認識到檢疫工作的重要性,對日常的檢疫工作不嚴謹,對一些常見疾病的沒有做病理檢測,并及時進行分析和探究,沒有按照防疫規(guī)定制定預案措施,導致疾病發(fā)生時沒有有效的防控機制。第二,防疫人員的缺乏,使得防疫檢疫工作無法順利開展。由于目前基層防疫人員工資待遇低,工作環(huán)境差,導致從事防疫檢疫工作的人員缺乏,人員配比不均衡等,影響檢疫工作的開展,使得防疫工作效率低。第三,基層防疫站沒有配備完善的檢疫設備,導致疫病發(fā)生時,病理的檢查結果得不到保證。因此,種種問題的發(fā)生導致防疫體系的建設質量達不到所需的要求。
1.科學宣傳,轉變牧民養(yǎng)殖觀念。在目前基層的動物養(yǎng)殖工作開展中,想要切實做好日常養(yǎng)殖的工作,保證動物的穩(wěn)定生長以及降低疫病發(fā)生的概率。首先,要提高管理人員的自身能力,對基層飼養(yǎng)工作人員定期培訓,逐漸提高基層養(yǎng)殖人員的技術能力,使其能達到相關規(guī)定的水平。還要定期對基層養(yǎng)殖人員進行考評,通過考評掌握其階段性的工作水平。其次,對新建以及擴建的養(yǎng)殖場進行環(huán)境審核,確保養(yǎng)殖場規(guī)劃的合理性。最后,加強防疫重要性以及相關預防技術的推廣應用,通過加大宣傳力度以及與養(yǎng)殖群體進行深入細致的溝通交流,將先進的養(yǎng)殖以及防疫技術進行推廣,使現(xiàn)代化、科學化的養(yǎng)殖管理技術融入到畜牧養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié),從而起到科學有效的管理作用。
2.規(guī)范引種,保證養(yǎng)殖人員效益。無論是小規(guī)模散養(yǎng)還是集約化養(yǎng)殖,引種工作都應該高度重視。畜牧養(yǎng)殖中品種選擇對養(yǎng)殖業(yè)來說至關重要的一步。當前畜牧養(yǎng)殖的品種選擇以及養(yǎng)殖結構的管理都存在著一些問題,優(yōu)質的品種具有養(yǎng)殖周期短、經(jīng)濟效益高的優(yōu)點?;诖?,無論是從國外引進品種,還是采用自繁自養(yǎng)的方式,在培育的過程中都要確保畜牧品種優(yōu)良。首先,采用品種引進的方式,應對該品種的繁殖速度、新環(huán)境的適應能力以及產肉量等因素綜合考慮。此外,抗疫病的能力也是需要考慮的重要因素,避免由于環(huán)境無法適應導致疫病的發(fā)生,造成養(yǎng)殖的重大經(jīng)濟損失。其次,引入新的品種后,要隔離觀察超過30天,避免新品種攜帶病毒導致養(yǎng)殖場疫病的暴發(fā)。隔離期間做好監(jiān)測工作,并對體溫的波動以及不良反應進行登記記錄,用于檢測檢查。在引種時要從正規(guī)的良種繁育基地,引進高品質的品種,規(guī)范化做好引種工作。
3.科學養(yǎng)殖,優(yōu)化畜牧養(yǎng)殖環(huán)境??茖W的養(yǎng)殖是保證畜牧養(yǎng)殖正常生長發(fā)育的關鍵,基于此,為了保證畜牧養(yǎng)殖的穩(wěn)定發(fā)展,制定科學的喂養(yǎng)方式是非常必要的。在喂養(yǎng)方面,要根據(jù)飼養(yǎng)的不同階段制定科學的喂養(yǎng)方案,遵循以粗飼料喂養(yǎng)為主,搭配精飼料喂養(yǎng)的原則,喂養(yǎng)的時間以及次數(shù)都要根據(jù)季節(jié)的不同進行改變。在高溫季節(jié)可以將喂養(yǎng)的時間改為晚間,夜間氣溫偏低,有利于動物的進食。為了保證喂養(yǎng)的安全性,飼料的購買要選擇正規(guī)的廠家采購,并根據(jù)一定的比例添加生長所需的維生素等營養(yǎng)物質。此外,加大養(yǎng)殖環(huán)境的管控力度,確保整個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的科學合理,從而降低各類傳染性疾病的發(fā)生的流行概率,切斷病源的傳播途徑。
4.健全管理,完善基層獸醫(yī)防疫體系。在規(guī)?;酿B(yǎng)殖場中,疫病的預防控制是一項復雜煩瑣且具有長期性的管控手段,需要結合畜牧養(yǎng)殖的實際情況,從生活環(huán)境、選種、飼養(yǎng)、消毒、排放物管理以及養(yǎng)殖人員培訓等多個方面進行防控,確保各個環(huán)節(jié)實施的科學性、合理性,進而有效控制疾病發(fā)生?;诖?,結合疫病發(fā)生的特點,對養(yǎng)殖場內防疫制度不斷完善,并根據(jù)獸醫(yī)診療的意見和建議,制定各項措施的執(zhí)行標準,在不斷優(yōu)化改善中,確定具有管控力度的防疫制度。此外,不斷提升工作人員疫病防控意識,加強對日常管理的重視程度,從而降低畜牧疫病感染率以及死亡率。此外,當?shù)氐恼块T應加大對畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的資金補貼,加大支持力度,為規(guī)?;酿B(yǎng)殖場提供先進的設備以及技術支持,為畜牧養(yǎng)殖構建一個安全的生產環(huán)境,以降低養(yǎng)殖場感染疫病的概率。
綜上所述,重慶地區(qū)近年來在大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖行業(yè),基層的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,為了達到科學養(yǎng)殖的需求,制定科學的喂養(yǎng)制度,結合實際情況落實管理政策,培養(yǎng)養(yǎng)殖人員專業(yè)的技術能力,科學的實施引種,做到科學養(yǎng)殖,從而有效提高養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益,促進畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。