文│何強［貴州省晴隆縣農業(yè)農村局（草地畜牧中心）］

現(xiàn)階段，綠色生態(tài)畜牧業(yè)推行種草養(yǎng)羊的養(yǎng)殖方式，在更新養(yǎng)殖方式的同時，也大幅增加農戶的經濟收入。但是目前養(yǎng)殖業(yè)在具體生產過程中，還面臨草地緊缺、養(yǎng)殖技術能力低、費用高等情況，在一定程度上限制了生態(tài)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因而，探索新式養(yǎng)殖方式的綜合配套技術具有重要的實際意義。

在我國，部分山羊養(yǎng)殖戶推行粗放式管理，導致山羊養(yǎng)殖技術水平低、山羊長得慢、羊群生長發(fā)育不均衡、山羊成活率低等難題，影響山羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。因此，飼養(yǎng)者必須對山羊品種進行選擇，篩選出高質量的山羊品種，從而降低山羊死亡率，提升山羊繁殖能力，加強飼養(yǎng)者的經濟效益。

貴州省晴隆縣氣候宜人，草原資源豐富，特別適合畜牧業(yè)發(fā)展。經過十幾年的發(fā)展，羊產業(yè)已經成為當?shù)匾豁椞厣a業(yè)。發(fā)展種草養(yǎng)羊生態(tài)畜牧業(yè)能夠帶來非常可觀的綜合效益，不但能保證農民有足夠的收入，而且對環(huán)境有益，從而推動畜牧業(yè)不斷地發(fā)展。

一、養(yǎng)殖規(guī)模與草地面積要合理搭配

1.合理進行羊草搭配。建設好養(yǎng)羊場，需要結合養(yǎng)殖戶的具體的經濟情況和養(yǎng)殖場經營規(guī)模確定飼養(yǎng)規(guī)模，從而確定草地面積。一般情況下，一畝人工草地能夠為2～4只成年羊提供一年的草。因為羊群通常繁育快，牧草的種植面積應該根據(jù)種羊的數(shù)量及羊的生長發(fā)育速度來確定，這樣既能夠滿足養(yǎng)羊場飼料供應，也可以減少不必要的耗費。

2.栽植優(yōu)質的牧草。牧草種植要綜合考慮種植地貌和環(huán)境，并且適度進行自主創(chuàng)新，保證牧草高品質生長。牧草最好的種植地貌為閑置田地或丘陵地形；牧草最優(yōu)的種植品種為紅車軸草、蘇丹草、苜蓿草、馬尼拉草、豆科植物牧草。對選定的牧草種類進行合理規(guī)劃，既可以增加草地使用時長，又可以促進牧草的正常生長。

3.有效利用草地。絕大多數(shù)草原資源是再生的，那如果草原利用不科學、管理不完善，隨著時間推移草原資源將成為不可再生資源。因而，人們在利用草原資源時，應當掌握適宜的限度，重視草原的利用方法。在放牧的過程中，管理人員應用輪牧飼養(yǎng)方式，防止飼草再造困難問題，并且在有限的草地資源中盡可能地提升草地資源利用率，高效實現(xiàn)草地資源使用價值，推動草地資源循環(huán)系統(tǒng)使用?？茖W、有效的放牧方式，既能提高生產效率，又能提高生態(tài)環(huán)境。在放牧過程中，要根據(jù)草料的供給情況和牧草的攝入量，合理分配適當?shù)姆拍習r間，以避免過度放牧對牧草的生長產生不利影響?？茖W利用和有效放牧，不但能提高養(yǎng)殖效率，并且可以改善植物群落，保護環(huán)境。

4.科學配制草料。在草料配置過程中，應該始終堅持科學的調配辦法。尤其是綠色飼料的配置，既可以節(jié)省飼料資源，又能夠提高飼料的利用價值、利用率和吸收率。優(yōu)質牧草或豆科牧草，可以調配成青干草，在冬天有著較大的利用率，能及時處理羊飼料緊缺的難題。尤其是規(guī)模較大的羊棚，在冬季必須準備充足的飼料，否則，缺乏飼料容易讓饑餓的羊群死亡。膳食纖維含量高的農作物秸稈需要一些特別的方法來進行處理，通常需要進行物理或化學方式處理。主要的物理處理辦法有切割、制粒、碾磨、沖壓加工等。常見的化學處理方式有氨解、石灰漿處理等。處理后的秸稈有利于儲藏，有益于吸收消化。

二、科學利用牧草資源

1.適時收割。依據(jù)飼草種類、生產量和營養(yǎng)成分，明確飼草收獲期。一般來說，草本禾本科植物在孕穗期初期就可以收割，一年可收成1～3次。豆類植物需分期收獲，從初蕾期至現(xiàn)蕾期收割，一年可收成3～4次。

2.科學飼喂青飼料。青飼料的飼喂也需要把握好度，不是喂得愈多愈好，喂食過多可能會導致羊產生腹瀉。每日草量應依據(jù)羊群生長發(fā)育環(huán)節(jié)來定，不同類型的青飼料應合理配置。比如，假如喂食三葉草和苜蓿草等豆科牧草太多，很容易引起腹脹，所以應該和別的草料一起飼喂。此外，部分草帶有有毒物質，一般需要進行處理之后才能喂食。比如，氫氰酸是青刈玉米幼苗中出現(xiàn)的有毒物質，在喂食之前需要干燥。嚴禁喂羊吃腐草、沉積時間長的草料、露水草，妥善預防有關消化系統(tǒng)疾病。

3.青干草的合理利用。要盡早貯備充足的草料，以應對冬天新鮮秸稈緊缺的問題。同時可依據(jù)羊群的大小對青干草進行有效的配制。對于青干草，每只羊投喂量為1～3千克/天，除了能直接投喂，還可以切短投喂。切短飼喂方便羊群消化吸收，同時也能減少牧草的消耗。豆科牧草一般可以切成1～2厘米，禾本科牧草可以切成2～3厘米。

三、羊群飼養(yǎng)管理關鍵技術

1.合理選擇羊只品種。晴隆羊是一個優(yōu)良的羊類品種，是通過人工授精雜交，在后代中進行巧妙選擇和培育的理想型個體。晴隆羊具備生長發(fā)育快、肉質優(yōu)、抗病力強等優(yōu)點。結合當?shù)鼐唧w情況，選擇適合的山羊品種，險峻山區(qū)地帶可選用黑山羊和黃羊。地勢平坦的區(qū)域，建議選綿羊、努比亞或波爾山羊等品種，它們不喜歡攀爬，適合圈養(yǎng)。

2.適度規(guī)模養(yǎng)殖。晴隆縣全域耕地面積小，草地資源非常有限且作物產量比較少，限制了養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。養(yǎng)殖戶需要結合不同的情況，依據(jù)不同狀況明確養(yǎng)殖經營規(guī)模，運用先進科學的養(yǎng)殖技術，做到適度，推廣應用適度規(guī)模養(yǎng)殖，能保護植物群落，不破壞生態(tài)環(huán)境，也能提高相應的經濟效益。

羊舍理應設在地勢高、遮風擋雨、光照充足、通風供電的區(qū)域。羊舍內應合理布局，應當有通風機器設備，確保畜舍干燥、通風、隔熱及保溫、防水。除此之外，運動場的面積要求至少是羊舍的兩倍，有利于羊的活動。

3.種公羊的飼養(yǎng)安排管理。飼養(yǎng)種公羊需要注意的是，除了需要保持其健康的身體狀況，還要激起它們旺盛的性欲望，從而使其提供更多高質量的精液。正餐為青貯飼料，繁殖季節(jié)應適當填補精飼料。放養(yǎng)環(huán)節(jié)中，要避免公羊打架斗毆，消耗體力，減少生產主力。

4.種母羊的飼養(yǎng)安排管理。種母羊尤其是孕期母羊，在飼養(yǎng)管理的同時，要堅持放養(yǎng)基本原則，管理者應當根據(jù)孕期母羊飼料的具體情況，夜里適度補充精料。妊娠90天之后，這一時期是羊羔在體內生長發(fā)育最快、最適合營養(yǎng)補充的階段，為此管理人員應相對提升精料用量。孕期母羊分娩前一周，盡可能降低精料用量，確保小羊順利出生。

5.羔羊的飼養(yǎng)管理。小羊出生后要盡快吃初奶，以增強免疫力。高品質新鮮草適合于羔羊出世一周后飼養(yǎng)。羊羔到20日齡后，應適當填補精飼料。依據(jù)生長發(fā)育環(huán)節(jié)，合理配置牧草和混合精料，逐步提高喂養(yǎng)量。與此同時，讓小羊做適量的運動，確保足夠的運動強度。

6.加強衛(wèi)生管理，定期驅蟲、免疫。對圈舍、飼槽、運動場要進行每天打掃，定期消毒。將糞便集中堆積發(fā)酵處理，將病死羊只進行無害化處理。在養(yǎng)殖場門口、場區(qū)入口處設置消毒池，并及時更換消毒液，禁止非工作人員進場。除此之外，每個季度進行驅蟲一次，驅蟲藥有敵蟲凈、丙硫咪唑片等。接種羊快疫-羔羊痢疾-猝疽-腸毒血癥四聯(lián)苗，分別在春秋兩季接種一次。

四、采取疾病綜合防控措施

1.加強飼養(yǎng)管理。除了做好平時的管理外，還要適度做好清潔衛(wèi)生和消毒。 羊群山羊每日出來喂草后，圍欄要打掃干凈。普遍的辦法是將生石灰粉撒到圈舍內消毒。料槽和食槽每日用水清理，每3天進行消毒一次。常見的消毒劑可選用是高錳酸鉀溶液。

2.定期驅蟲。剛滿月的羔羊和斷奶時期的羔羊要通過驅蟲來進行保護。別的羊群按季節(jié)來進行驅蟲。常見的內服驅蟲藥有阿苯達唑片、氟苯酚、鹽酸二氯甲酸等。體表驅蟲藥里面含有二甲雙胍和雙氯芬等。除蟲時，幾種藥品進行搭配使用，避免發(fā)生抗藥性。驅蟲藥有害，應按照使用手冊規(guī)定的用量服食，避免因攝取過多產生一定的危害。

3.做好免疫接種工作。制定預防羊群傳染病的疫苗接種方案。羊群接種的疫苗種類很多，要保持良好的免疫狀態(tài)，必須進行長期的免疫準備。如果羊群中有傳染病，必須盡快進行隔離。

制定科學的免疫程序，預防疫病的發(fā)生，降低財產損失。根據(jù)當?shù)匾卟〉陌l(fā)生規(guī)律，適時進行疫病預防，接種疫苗。羊群接種的疫苗主要有五聯(lián)苗(羊快疫、腸毒血癥、猝疽、羔羊痢疾、羊黑疫)，羊痘疫苗、羊傳染性胸膜肺炎疫苗、口蹄疫疫苗等，常年做好免疫工作，保持羊群有較高的免疫水平。一旦有疫病出現(xiàn)，要早隔離，早治療，減少經濟損失。

五、種草養(yǎng)羊模式的主要成效

在政府的支持和幫助下，扶持種草養(yǎng)羊生態(tài)化養(yǎng)殖至今，晴隆縣農戶對山羊養(yǎng)殖干勁十足。在一些相關部門的配合協(xié)助下，種草養(yǎng)羊工作取得了良好的效果。

一是技術含量提升顯著。晴隆縣種植的牧草品種繁多，確保了牧草全年生長發(fā)育。飼料生產量根據(jù)養(yǎng)羊控制，牛糞用以沼氣生產制造，沼液可回田上肥，以形成當代大草原農牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖整體體系。二是生態(tài)環(huán)境效益好，大草原四季常青，能有效防止土壤因雨水沖刷而水土流失。牧草是純天然的飼料草，產出的羊肉品質高、性價比高，利潤也隨之上升，農民收入也會更高。三是開設科技扶貧款，根據(jù)羊借貸方式為農民提供基礎羊群、種羊以及相關配套設施繁殖技術。養(yǎng)殖者不需要支付本錢，只需要負責飼養(yǎng)工作和進行日常安排管理。與此同時，有關牧畜單位也會給予技術指導。

總而言之，晴隆縣是一個農牧業(yè)大縣。推動種草養(yǎng)羊方式的應用，不僅能提高農民的收入，也是對產業(yè)結構進行調節(jié)的有力措施。與此同時，能夠最大程度地維護地方生態(tài)環(huán)境，達到經濟發(fā)展和生態(tài)保護的雙重效能。