要聞

全國動(dòng)物疫病凈化工作取得積極進(jìn)展

近年來，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門扎實(shí)推進(jìn)動(dòng)物疫病凈化工作，取得積極進(jìn)展。截至目前，全國累計(jì)建成各類國家級(jí)動(dòng)物疫病凈化場143個(gè)、動(dòng)物疫病無疫區(qū)和無疫小區(qū)192個(gè)。通過典型引領(lǐng)、示范帶動(dòng)，有力提升了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生物安全防護(hù)水平和區(qū)域綜合防疫能力，有效保障了畜牧業(yè)生產(chǎn)安全、公共衛(wèi)生安全和國家生物安全。

為全面總結(jié)動(dòng)物疫病凈化工作進(jìn)展，加強(qiáng)相關(guān)政策和知識(shí)宣傳普及，形成全社會(huì)群防群治的良好氛圍，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局指導(dǎo)下，中國農(nóng)村雜志社日前編輯出版了《農(nóng)民文摘·動(dòng)物疫病凈化專刊》。該?？敿?xì)解讀了《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于推進(jìn)動(dòng)物疫病凈化工作的意見》及動(dòng)物防疫法相關(guān)規(guī)定要求，刊登了《動(dòng)物疫病凈化場評(píng)估管理指南》和《動(dòng)物疫病凈化場評(píng)估技術(shù)規(guī)范》等指導(dǎo)性技術(shù)文件，介紹了寧夏、河北、河南、北京、重慶、內(nèi)蒙古、新疆等地開展動(dòng)物疫病凈化的典型經(jīng)驗(yàn)和做法。

政策與市場同向發(fā)力 肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展勢頭持續(xù)向好

2022年以來，全國肉牛肉羊生產(chǎn)呈現(xiàn)提質(zhì)增量良好發(fā)展勢頭。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，前三季度，全國牛肉產(chǎn)量485萬噸，比2021年同期增長3.6%；羊肉產(chǎn)量346萬噸，增長1.5%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，肉牛肉羊基礎(chǔ)母畜存欄增加，1～10月，新生犢牛同比增長9.7%，新生羔羊同比增長1.8%。全年牛羊肉產(chǎn)量有望再創(chuàng)新高，肉牛肉羊養(yǎng)殖規(guī)模化率提高2個(gè)百分點(diǎn)以上。

據(jù)介紹，2022年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部以實(shí)施推進(jìn)肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展五年行動(dòng)方案為重點(diǎn)，加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)和政策謀劃，中央財(cái)政繼續(xù)開展肉牛肉羊增量提質(zhì)行動(dòng)，著力推進(jìn)增加北方基礎(chǔ)母牛產(chǎn)能和南方牛羊草畜一體化發(fā)展；啟動(dòng)草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)項(xiàng)目，支持牧區(qū)牛羊生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；推動(dòng)地方積極落實(shí)全國肉牛肉羊調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)政策，激勵(lì)和調(diào)動(dòng)主產(chǎn)區(qū)抓牛羊生產(chǎn)積極性；深入實(shí)施牧區(qū)畜牧良種補(bǔ)貼，加快牛羊品種改良進(jìn)程；繼續(xù)開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，全年共創(chuàng)建36家肉牛和羊國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場，示范帶動(dòng)作用進(jìn)一步增強(qiáng)；深入實(shí)施糧改飼，青貯玉米和苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草供給持續(xù)增加；印發(fā)《畜間布魯氏菌病防控五年行動(dòng)方案（2022—2026年）》，重點(diǎn)抓好牛羊布魯氏菌病防控。各地發(fā)展牛羊勢頭強(qiáng)勁，吉林啟動(dòng)實(shí)施“秸稈變?nèi)狻濒咔f頭肉牛建設(shè)工程，內(nèi)蒙古大力推進(jìn)肉牛肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，河南統(tǒng)籌財(cái)政資金15億元推進(jìn)肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，甘肅開展肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)三年倍增行動(dòng)，肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展機(jī)遇。

我國獸用抗菌藥使用量持續(xù)下降

“十三五”以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部狠抓獸用抗菌藥綜合治理，著重提升監(jiān)管治理效能，全面實(shí)施獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)。全國獸用抗菌藥使用量折合純量從2017年的4.18萬噸下降到2021年的3.25萬噸，動(dòng)物產(chǎn)品單位產(chǎn)出的抗菌藥用量持續(xù)保持下降。2022年，各地大力推行獸用抗菌藥減量行動(dòng)計(jì)劃，組織生豬、蛋雞等16個(gè)畜禽品種2.1萬余家養(yǎng)殖場實(shí)施“減抗”實(shí)踐，成效顯著。

堅(jiān)持源頭治理。準(zhǔn)入環(huán)節(jié)實(shí)施“四不批一鼓勵(lì)”，即不批準(zhǔn)人用重要抗菌藥、用于促生長的抗菌藥、易蓄積殘留超標(biāo)的抗菌藥和易產(chǎn)生交叉耐藥性的抗菌藥作為獸藥使用，鼓勵(lì)研發(fā)新型動(dòng)物專用抗菌藥。發(fā)布實(shí)施新版獸藥GMP，全面提升獸藥生產(chǎn)質(zhì)量管理水平。發(fā)布蛋雞、烏雞養(yǎng)殖安全用藥管控技術(shù)性指導(dǎo)意見、食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單和獸藥使用記錄樣式，規(guī)范養(yǎng)殖用藥。實(shí)施藥物飼料添加劑退出行動(dòng)，2021年實(shí)現(xiàn)全面停止使用促生長類抗菌藥物飼料添加劑。深化檢打聯(lián)動(dòng)。落實(shí)獸藥質(zhì)量監(jiān)督、殘留監(jiān)控等措施，年均抽檢約2萬批次，獸藥抽檢合格率和畜禽產(chǎn)品獸藥殘留抽檢合格率98%以上，不合格獸用抗菌藥和違規(guī)使用抗菌藥行為得到及時(shí)查處，烏雞、雞蛋等重點(diǎn)品種獸藥殘留檢測合格率顯著提升。推進(jìn)“減抗”實(shí)踐。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織316家養(yǎng)殖場開展獸用抗菌藥使用減量化試點(diǎn)，223家養(yǎng)殖場試點(diǎn)達(dá)標(biāo)，遴選減抗典型模式向全國進(jìn)行推廣。印發(fā)《全國獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)方案（2021—2025年）》，全面部署實(shí)施“十四五”獸用抗菌藥減量化工作。印制“獸用抗菌藥使用減量化達(dá)標(biāo)養(yǎng)殖場”標(biāo)識(shí)，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)。組織“科學(xué)使用獸用抗菌藥”百千萬接力公益行動(dòng)和系列公益直播活動(dòng)，直達(dá)養(yǎng)殖場戶宣傳安全用藥知識(shí)，346.3萬人次通過網(wǎng)絡(luò)直播收看。組織6個(gè)畜牧獸醫(yī)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)出全鏈條實(shí)施減抗行動(dòng)倡議，全社會(huì)基本形成合理用藥共識(shí)。

各地

河北召開冬春季動(dòng)物疫病防控安全月活動(dòng)部署會(huì)議

2022年12月15日，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織召開2022年全省冬春季動(dòng)物疫病防控安全月活動(dòng)部署會(huì)議。會(huì)議通報(bào)了全省動(dòng)物疫情解析預(yù)警情況、2023年中央和省級(jí)動(dòng)物防疫資金分配情況、先打后補(bǔ)工作情況以及無疫小區(qū)和動(dòng)物疫病凈化場建設(shè)情況，對(duì)冬春季動(dòng)物疫病防控安全月活動(dòng)進(jìn)行了安排部署。會(huì)議指出，此次安全月活動(dòng)正值全省上下全面貫徹落實(shí)黨的二十大會(huì)議和省委十屆三次會(huì)議精神、加快建設(shè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省和美麗河北之際，同時(shí)也正值新冠疫情防疫政策調(diào)整和元旦、春節(jié)“兩節(jié)”之際，對(duì)活動(dòng)開展提出了更高要求和更高標(biāo)準(zhǔn)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各地要堅(jiān)決提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)做好全月活動(dòng)的重要性，堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大和省委十屆三次全會(huì)精神，按照“強(qiáng)監(jiān)管、防風(fēng)險(xiǎn)，保安全、促產(chǎn)業(yè)”工作思路，堅(jiān)持底線思維，堅(jiān)持統(tǒng)籌抓、抓統(tǒng)籌，成立工作專班，明確任務(wù)目標(biāo)，做好任務(wù)分解，落實(shí)各方責(zé)任，全面開展冬春季動(dòng)物疫病防控安全月活動(dòng)。

會(huì)議要求，各地要堅(jiān)持問題導(dǎo)向、堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向，抓緊薄弱環(huán)節(jié)，重點(diǎn)實(shí)施政策法規(guī)集中宣傳、動(dòng)物疫病常態(tài)化排查、動(dòng)物疫病免疫預(yù)防、動(dòng)物疫病監(jiān)測預(yù)警、動(dòng)物檢疫監(jiān)管、集中清洗消殺應(yīng)急響應(yīng)快速處置等七大行動(dòng)，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感切實(shí)加強(qiáng)非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病防控和布魯氏菌病等人畜共患病，確保冬春季全省動(dòng)物疫情形勢穩(wěn)定，嚴(yán)防“兩疫”疊加，助力農(nóng)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)。

新疆召開推進(jìn)畜間布病防控工作視頻會(huì)議

2022年12月13日，新疆維吾爾自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局組織召開推進(jìn)全區(qū)畜間布魯氏菌病（以下簡稱“布病”）防控工作視頻會(huì)議，會(huì)議深入分析了全區(qū)畜間布病防控的嚴(yán)峻形勢，并針對(duì)當(dāng)前各地布病防控存在的突出問題，全面安排部署下一階段布病防控重點(diǎn)工作任務(wù)。會(huì)議指出，當(dāng)前全區(qū)畜間、人間布病發(fā)病率均處于高位，部分地區(qū)畜間布病出現(xiàn)反彈，存在輸入性風(fēng)險(xiǎn)，防控形勢嚴(yán)峻。各地一定要認(rèn)清形勢，持續(xù)加強(qiáng)布病防控工作。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各地要高度重視布病防控工作，認(rèn)真總結(jié)近年來布病防控經(jīng)驗(yàn)，建立完善常態(tài)化防控體制機(jī)制，補(bǔ)齊布病防控短板，依法主動(dòng)開展布病防控工作。要結(jié)合本地實(shí)際，突出重點(diǎn)，進(jìn)一步明確防控技術(shù)路線。一要切實(shí)抓好強(qiáng)制免疫，堅(jiān)決做到應(yīng)免盡免，確保免疫密度和免疫質(zhì)量。二要扎實(shí)開展監(jiān)測工作，種畜場、奶畜場、檢疫凈化縣等實(shí)施檢疫凈化的場點(diǎn)、區(qū)域要實(shí)施全檢，對(duì)確診的陽性病畜要實(shí)施撲殺和無害化處理，徹底清除傳染源。三要進(jìn)一步強(qiáng)化檢疫監(jiān)督和移動(dòng)控制，加強(qiáng)牛羊跨區(qū)調(diào)運(yùn)監(jiān)管，積極探索“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)機(jī)制，加強(qiáng)調(diào)運(yùn)牛羊落地監(jiān)管。四要積極運(yùn)用數(shù)字化技術(shù)，依托新疆畜牧獸醫(yī)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)免疫、檢疫、調(diào)運(yùn)等信息全鏈條閉環(huán)監(jiān)管，有效降低布病傳播風(fēng)險(xiǎn)。五要持續(xù)推進(jìn)凈化和無疫小區(qū)建設(shè)，按年度任務(wù)開展創(chuàng)建工作，不斷提升自治區(qū)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生物安全水平。

會(huì)議要求，各地要及時(shí)向當(dāng)?shù)攸h委、政府匯報(bào)，積極爭取基層防疫體系建設(shè)、項(xiàng)目、經(jīng)費(fèi)等方面的支持，全面開展布病防控工作。各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村（畜牧獸醫(yī)）部門要進(jìn)一步增強(qiáng)履職盡責(zé)的主動(dòng)性，將布病防控各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處。要強(qiáng)化組織保障，依法落實(shí)布病防控責(zé)任，強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控，落實(shí)布病防控目標(biāo)考核，加強(qiáng)針對(duì)性宣傳引導(dǎo)，促進(jìn)群防群控，努力降低畜間布病流行率，為促進(jìn)全區(qū)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，維護(hù)公共衛(wèi)生安全做出新貢獻(xiàn)。

市場

豬價(jià)不具備大漲基礎(chǔ)

截至2022年12月18日，標(biāo)準(zhǔn)體重生豬平均價(jià)格為17.42元/千克，較2022年12月17日下跌2.24%。

近期豬價(jià)大幅下跌主要原因在于短期供需錯(cuò)配，屠宰企業(yè)豬價(jià)下跌現(xiàn)象較為明顯，部分企業(yè)有二次降價(jià)現(xiàn)象。元旦、春節(jié)期間生豬出欄上市量還將穩(wěn)中有增，加上前期壓欄和二次育肥的生豬陸續(xù)出欄，后期豬肉市場供應(yīng)比較充足。但需求欠佳，屠宰企業(yè)接受意愿較差?，F(xiàn)階段多地腌臘逐漸接近尾聲，整體家庭性消費(fèi)增速緩慢。

新冠疫情對(duì)戶外餐飲消費(fèi)影響將逐步減弱，接下來元旦和春節(jié)豬肉消費(fèi)將增加，未來一些時(shí)段豬價(jià)可能有所回升，但超過2022年10月中旬階段性高點(diǎn)的可能性不大。春節(jié)后進(jìn)入豬肉消費(fèi)淡季，按照常年規(guī)律，豬價(jià)將會(huì)在2至5月走低，生豬養(yǎng)殖甚至有可能陷入階段性虧損。

預(yù)計(jì)春節(jié)前雞蛋價(jià)格大概率延續(xù)弱勢行情

截至2022年12月19日，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)10.14元/千克，近10日跌幅9.46%，近日跌幅明顯加大。10月、11月雞蛋市場出現(xiàn)反季節(jié)漲跌的現(xiàn)象，主因是10月“低供應(yīng)、高需求”刺激雞蛋價(jià)格沖至年內(nèi)高點(diǎn)，但隨著價(jià)格漲至高位，雞蛋貨源向終端轉(zhuǎn)移的阻力增加，價(jià)格隨之出現(xiàn)回落過程，四季度供需變化對(duì)雞蛋價(jià)格漲跌起決定性作用。隨著春節(jié)的臨近，需求因素對(duì)雞蛋價(jià)格的影響程度增強(qiáng)。

雞蛋市場需求具有季節(jié)性變化規(guī)律，多數(shù)情況下四季度節(jié)日效應(yīng)減弱，終端市場由消費(fèi)旺季轉(zhuǎn)向淡季，直至春節(jié)前后需求疲弱對(duì)雞蛋價(jià)格利空主導(dǎo)作用均較明顯。

目前來看，雖在產(chǎn)蛋雞存欄量偏低，可通過供應(yīng)鏈傳導(dǎo)支撐雞蛋價(jià)格，但是春節(jié)前后為雞蛋市場傳統(tǒng)淡季，加之各地運(yùn)輸增速后，餐飲、學(xué)校等終端需求降低，雖不排除春節(jié)前內(nèi)銷需求有短暫提升可能，但各環(huán)節(jié)信心不足，雞蛋價(jià)格反彈亦有難度，需求疲弱的利空影響程度大于供應(yīng)支撐。疊加飼料成本、相關(guān)產(chǎn)品等春節(jié)前有共振偏弱預(yù)期，預(yù)計(jì)春節(jié)前雞蛋價(jià)格大概率延續(xù)弱勢行情。

企業(yè)

圣農(nóng)投資超7億元建設(shè)浦城基地生熟一體化智慧工廠

2022年12月20日，福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司（以下簡稱“圣農(nóng)”）浦城基地生熟一體化智慧工廠舉行奠基儀式。2022年圣農(nóng)啟動(dòng)二期年產(chǎn)9000萬羽白羽肉雞工程及配套項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資預(yù)計(jì)達(dá)30億元。

據(jù)了解，浦城基地二期年產(chǎn)9000萬羽白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈工程包括新建8座種雞場、19座肉雞養(yǎng)殖場、1座年產(chǎn)30萬噸飼料加工廠和1座生熟一體化智慧工廠。生熟一體化智慧工廠是二期項(xiàng)目的核心環(huán)節(jié)，投資超過7億元。工廠引入智能化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的流程化、模塊化、智慧化，并打破白羽肉雞傳統(tǒng)屠宰加工模式，將屠宰加工生產(chǎn)線和熟食品加工生產(chǎn)線有機(jī)鏈接，進(jìn)行全新的“生+熟”一體化生產(chǎn)。工廠預(yù)計(jì)2024年4月建成投產(chǎn)，投產(chǎn)后年屠宰肉雞9000萬羽、生產(chǎn)熟食品4.32萬噸，提供就業(yè)崗位超過1000個(gè)。

益生股份引進(jìn)2萬套祖代肉種雞

2022年12月15日，山東益生種畜股份有限公司（以下簡稱“益生股份”）從美國引進(jìn)2萬套利豐祖代肉種雞。目前，該批雛雞健康狀況良好，采食正常。

自2022年5月以來，受國際航班運(yùn)輸和美國禽流感等因素影響，我國祖代肉種雞的引種數(shù)量同比大幅下降，創(chuàng)歷年來的新低。國內(nèi)的祖代肉種雞種源非常緊張，益生股份此次引種是自2022年四季度以來，我國從美國引進(jìn)的惟一一批祖代肉種雞種源。

益生股份始終以高代次畜禽種源為核心競爭力，飼養(yǎng)的利豐白羽肉雞具有種源凈化好、抗病力強(qiáng)、成活率高、料肉比低、出欄體重大等優(yōu)勢，本批種雞的順利引進(jìn)預(yù)計(jì)為我國提供130多萬套父母代肉種雞，有利于緩解我國日益緊張的種源供應(yīng)局勢，亦對(duì)我國2023年父母代種雞的種源供應(yīng)貢獻(xiàn)力量。

科技

牧醫(yī)所研究發(fā)現(xiàn)山羊多羔性狀相關(guān)重要標(biāo)志物和關(guān)鍵通路

近期，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所肉羊遺傳育種科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)通過比較分析卵泡期和黃體期高、低繁殖力云上黑山羊輸卵管蛋白質(zhì)組和轉(zhuǎn)錄組譜，發(fā)現(xiàn)了輸卵管組織中與云上黑山羊多羔性狀相關(guān)的重要生物標(biāo)志物和關(guān)鍵通路，為山羊高繁殖力分子機(jī)制研究提供了新見解。相關(guān)成果發(fā)表在《國際分子科學(xué)雜志（International Journal of Molecular Sciences）》。

哺乳動(dòng)物輸卵管是連接卵巢和子宮的重要生殖器官，是配子儲(chǔ)存、成熟、受精、早期胚胎發(fā)育和運(yùn)輸?shù)闹匾獏^(qū)域，在哺乳動(dòng)物生殖方面發(fā)揮著重要調(diào)控作用。然而，目前關(guān)于輸卵管在山羊繁殖中的調(diào)控機(jī)制研究鮮有報(bào)道。

為闡明不同繁殖力云上黑山羊輸卵管在發(fā)情期的基因表達(dá)模式，本研究首先通過DIA技術(shù)探索了卵泡期和黃體期輸卵管蛋白質(zhì)的表達(dá)譜，共鑒定到5409個(gè)蛋白質(zhì)。所有蛋白質(zhì)的WGCNA分析表明，黃體期輸卵管核心蛋白質(zhì)NUP107、ANXA11、COX2、AKP13和ITF140等可能是影響山羊繁殖力的重要生物標(biāo)志物。差異蛋白質(zhì)的功能注釋表明，生物黏附和轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白活性等過程與輸卵管功能相關(guān)，可能在配子轉(zhuǎn)運(yùn)和母體—合子交流中發(fā)揮重要作用。此外，還確定了多個(gè)可能在輸卵管與配子或胚胎交流中發(fā)揮作用的蛋白質(zhì)，包括CAMSAP3、ITGAM、SYVN1、EMG1、ND5、RING1、CBS、PES1、ELP3、SEC24C、SPP1和HSPA8。結(jié)合RNA-seq數(shù)據(jù)聯(lián)合分析發(fā)現(xiàn)，差異基因（DEGs）和差異蛋白質(zhì)（DAPs）的功能富集顯示這些差異因子在卵泡期主要?dú)w屬于代謝通路；而在黃體期，差異因子主要參與MAPK活性、雌激素受體結(jié)合和血管緊張素受體結(jié)合活性等通路，積極參與生殖調(diào)控。這些發(fā)現(xiàn)有助于理解輸卵管因子在山羊繁殖中的調(diào)控作用，為改善哺乳動(dòng)物繁殖提供了潛在的靶點(diǎn)。

牧醫(yī)所研究發(fā)現(xiàn)蛋雞性成熟雜種優(yōu)勢形成的關(guān)鍵因素

近期，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所蛋雞和鴿遺傳育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在蛋雞性成熟雜種優(yōu)勢分子調(diào)控機(jī)制研究方面取得新進(jìn)展，發(fā)現(xiàn)了蛋雞性成熟雜種優(yōu)勢形成的關(guān)鍵因素，為解析蛋雞性成熟分子機(jī)制及雜種優(yōu)勢提供了新見解。相關(guān)研究成果發(fā)表在《內(nèi)分泌學(xué)前沿（Frontiers in Endocrinology）》（IF＝6.055）和《家禽科學(xué)（Poultry Science）》（IF＝4.014）上。

性成熟是蛋雞高繁殖力的基礎(chǔ)，而且性成熟雜種優(yōu)勢被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。研究人員以北京油雞、白來航雞為親本，構(gòu)建了正反交完全雙列雜交群體。通過正反交群體性狀觀測，發(fā)現(xiàn)在見蛋日齡、恥骨間距、輸卵管長度、產(chǎn)蛋模式、產(chǎn)蛋數(shù)方面均表現(xiàn)出明顯的雜種優(yōu)勢。由此推測，產(chǎn)蛋模式和性成熟可能是造成雞產(chǎn)蛋數(shù)性狀雜種優(yōu)勢的關(guān)鍵因素。

隨后，研究人員利用生物信息學(xué)和分子生物學(xué)技術(shù)分析親本與正反交群體的lncRNA和mRNA表達(dá)譜，發(fā)現(xiàn)非加性效應(yīng)是lncRNA與mRNA的主要表達(dá)模式。GO和KEGG分析顯示，這些基因與GnRH signaling pathway, female gonad development, steroids biogenesis等繁殖生物過程密切相關(guān)。通過WGCNA分析進(jìn)一步篩選出影響正反交群體性成熟雜種優(yōu)勢的四個(gè)lncRNA-mRNA關(guān)系對(duì)，其中位于GnRH signaling pathway的lncRNA-mRNA關(guān)系對(duì)的表達(dá)量與血清GnRH含量高度相關(guān)，證明了GnRH信號(hào)通路中基因的非加性效應(yīng)是雞性成熟雜種優(yōu)勢形成的關(guān)鍵因素。

國外

法國馬肉消費(fèi)量每年都在加劇下降

近期，據(jù)法國畜牧及肉類協(xié)會(huì)及法國國家馬業(yè)馬術(shù)研究所的數(shù)據(jù)顯示，法國人越來越少吃馬肉，屠宰場屠宰的馬數(shù)量大幅減少，從2013年的2萬匹下降到2021年的5252匹。

據(jù)法新社報(bào)道，法國馬肉消費(fèi)量的下降每年都在加劇。法國畜牧及肉類協(xié)會(huì)馬部門主席介紹說，2021年只有近10%的法國人吃過馬排。根據(jù)法國馬肉店聯(lián)合會(huì)的數(shù)據(jù)，2005年法國有1035家馬肉店，2018年減少到307家。

法國國家馬業(yè)馬術(shù)研究所發(fā)言人說，馬肉消費(fèi)大幅下降不僅由于可供屠宰的馬越來越少，也由于馬肉價(jià)格高。法國人拒絕食用馬肉也是由于食品丑聞，例如2013年肉類加工廠斯潘蓋羅被曝以馬肉冒充牛肉一案引起社會(huì)關(guān)注，此外一些動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)反對(duì)食用馬肉。

墨西哥近26萬只禽類死亡

2022年12月16日，據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（WOAH）消息，2022年12月16日，墨西哥農(nóng)業(yè)部向WOAH報(bào)告稱，墨西哥發(fā)生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。

本次疫情發(fā)生地為索諾拉州、尤卡坦州、哈利斯科州、奇瓦瓦州、墨西哥州、新萊昂州和恰帕斯州，于2022年10月29日得到確認(rèn)。疫情源頭為接觸野生物種。經(jīng)臨床與實(shí)驗(yàn)室檢測發(fā)現(xiàn)，有4193027只禽類疑似受到感染，其中1185356只發(fā)病，259550只死亡。

目前疫情仍在繼續(xù)，墨西哥農(nóng)業(yè)部將每周提交后續(xù)報(bào)告。

德國生豬存欄量創(chuàng)歷史新低

近期，據(jù)美國有線電視新聞網(wǎng)報(bào)道，受成本不斷飆升影響，德國生豬養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)萎縮至歷史低點(diǎn)。德國聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局表示，由于能源、化肥、飼料等成本大幅上漲，德國生豬存欄量和養(yǎng)豬場數(shù)量急劇下降。截至2022年11月3日，德國登記的生豬數(shù)量為2130萬頭，較2021年同期下降超10%，與2020年同期相比更是下降了近20%，達(dá)歷史最低水平。不僅僅是生豬數(shù)量減少，德國養(yǎng)豬場也大量倒閉。繼2020—2021年減少約1600家后，德國2022年有約1900家養(yǎng)豬場關(guān)門歇業(yè)。

德國肉類行業(yè)協(xié)會(huì)表示，成本飆升并非導(dǎo)致養(yǎng)豬業(yè)萎縮的惟一原因，此前德國東部暴發(fā)的非洲豬瘟也加劇了行業(yè)危機(jī)。