農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處

全國畜牧總站統(tǒng)計信息處

據(jù)對全國500個縣集貿市場和采集點的監(jiān)測，2022年12月份，生豬產品、家禽產品、牛肉、生鮮乳、豆粕、育肥豬配合飼料和蛋雞配合飼料價格下跌，玉米、肉雞配合飼料價格上漲，羊肉價格持平。按集貿市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為6.93∶1，比上月下降1.56個點。

一、生豬產品價格

（一）仔豬價格 全國仔豬平均價格41.00元/公斤，同比上漲46.5%，環(huán)比下跌10.9%。從價格漲跌情況看，青海省價格上漲，新疆、上海、遼寧、福建、河北等28個省份價格下跌。其中，東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，遼寧領跌，跌幅為17.3%。從價格水平來看，西北地區(qū)平均價格最高，為44.35元/公斤；西南地區(qū)最低，為34.34元/公斤。

各?。▍^(qū)、市）仔豬價格及環(huán)比增減情況圖

（二）生豬價格 全國生豬平均價格21.22元/公斤，同比上漲20.6%，環(huán)比下跌17.8%。從價格漲跌情況看，全國30個監(jiān)測省份全部下跌。其中，東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，遼寧領跌，跌幅為20.9%。從價格水平來看，西南地區(qū)生豬平均價格最高，為22.25元/公斤；東北地區(qū)最低，為20.11元/公斤。

各?。▍^(qū)、市）生豬價格及環(huán)比增減情況圖

各區(qū)域生豬價格及環(huán)比增減情況圖

（三）豬肉價格 全國豬肉平均價格35.92元/公斤，同比上漲26.4%，環(huán)比下跌11.6%。從價格漲跌情況看，全國30個監(jiān)測省份全部下跌。其中，東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，遼寧領跌，跌幅為16.7%。從價格水平來看，華南地區(qū)豬肉平均價格最高，為38.21元/公斤；東北地區(qū)最低，為32.23元/公斤。

各?。▍^(qū)、市）豬肉價格及環(huán)比增減情況圖

全國豬糧比價變化曲線圖

全國仔豬、生豬、豬肉價格曲線圖

二、家禽產品價格

（一）雞蛋價格 全國雞蛋平均價格12.95元/公斤，同比上漲14.6%，環(huán)比下跌3.2%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格11.94元/公斤，同比上漲16.7%，環(huán)比下跌4.9%。從漲跌情況看，海南、江西、重慶等3個省份價格上漲，河北、新疆、天津、山東、遼寧等27個省份價格下跌。華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，海南領漲，漲幅為1.3%。華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，河北領跌，跌幅為9.3%。從價格水平來看，華南地區(qū)雞蛋平均價格最高，為14.44元/公斤；東北地區(qū)最低，為11.74元/公斤。

各?。▍^(qū)、市）雞蛋價格及環(huán)比增減情況圖

各區(qū)域雞蛋價格及環(huán)比增減情況圖

全國雞蛋價格曲線圖

（二）雞肉價格 全國雞肉平均價格25.30元/公斤，同比上漲12.2%，環(huán)比下跌1.8%。從漲跌情況看，青海、吉林、內蒙古等3個省份價格上漲，山東、上海、江蘇、新疆、河北等27個省份價格下跌。其中，華東地區(qū)環(huán)比跌幅較大，山東領跌，跌幅為5.3%。

各?。▍^(qū)、市）雞肉價格及環(huán)比增減情況圖

（三）雛雞價格 全國商品代蛋雛雞平均價格3.97元/只，同比上漲8.5%，環(huán)比下跌0.7%；商品代肉雛雞平均價格3.51元/只，同比上漲17.0%，環(huán)比下跌7.6%。

各?。▍^(qū)、市）雛雞價格及環(huán)比增減情況圖

三、牛羊產品價格

（一）牛肉價格 全國牛肉平均價格88.41元/公斤，同比上漲1.5%，環(huán)比下跌0.1%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份價格為78.96元/公斤，同比持平，環(huán)比下跌0.2%。從漲跌情況看，華中地區(qū)環(huán)比漲幅較大，湖北領漲，漲幅為1.7%；西北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，新疆領跌，跌幅為2.4%。

各?。▍^(qū)、市）牛肉價格及環(huán)比增減情況圖

（二）羊肉價格 全國羊肉平均價格83.46元/公斤，同比下跌1.4%，環(huán)比持平。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格75.83元/公斤，同比下跌4.9%，環(huán)比下跌0.9%。從漲跌情況看，華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，海南領漲，漲幅為1.7%。華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，北京領跌，跌幅為2.0%。

各?。▍^(qū)、市）羊肉價格及環(huán)比增減情況圖

全國牛羊肉價格曲線圖

（三）活牛和活羊價格 全國活牛價格為36.50元/公斤，同比上漲0.5%，環(huán)比持平?；钛騼r格為38.65元/公斤，同比下跌0.5%，環(huán)比上漲0.8%。

四、生鮮乳價格

內蒙古、黑龍江等10個主產省份生鮮乳平均價格4.12元/公斤，同比下跌4.4%，環(huán)比下跌0.2%。從價格水平看，主產省份中內蒙古生鮮乳價格最低，為3.90元/公斤。

五、飼料產品價格

（一）玉米和豆粕價格 全國玉米平均價格3.06元/公斤，同比上漲5.5%，環(huán)比上漲0.7%。主產區(qū)東北三省玉米平均價格2.82元/公斤，環(huán)比持平，主銷省廣東價格為3.18元/公斤，環(huán)比下跌0.3%。全國豆粕平均價格5.22元/公斤，同比上漲38.8%，環(huán)比下跌5.6%。

各主產省份生鮮乳價格及環(huán)比增減情況圖

主產省份生鮮乳價格曲線圖

各?。▍^(qū)、市）玉米價格及環(huán)比增減情況圖

各?。▍^(qū)、市）豆粕價格及環(huán)比增減情況圖

全國玉米和豆粕價格曲線圖

（二）配合飼料價格 全國育肥豬配合飼料價格為4.08元/公斤，同比上漲12.1%，環(huán)比下跌0.2%；肉雞配合飼料價格為4.11元/公斤，同比上漲11.7%，環(huán)比上漲0.2%；蛋雞配合飼料價格為3.80元/公斤，同比上漲11.8%，環(huán)比下跌0.3%。