文坪

俗話說(shuō)：“天下墨業(yè)在徽州?！?/p>

徽墨，是徽州文化中一顆耀眼的明珠?；漳谱骷妓囀前不帐】?jī)溪縣、歙縣、黃山市屯溪區(qū)的傳統(tǒng)手工技藝，徽墨是中國(guó)傳統(tǒng)制墨技藝中的珍品，也是聞名中外的“文房四寶”之一。

2006 年5 月，徽墨制作技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

歷史淵源

徽墨的生產(chǎn)可追溯到唐代末期。由于安史之亂，大量北方墨工紛紛南遷，制墨中心南移。易州墨工奚超、奚廷珪父子逃到江南歙州，見(jiàn)這里松林茂密、溪水清澈，便定居下來(lái)，重操制墨舊業(yè)。奚超造出的墨“豐肌膩理，光澤如漆”。南唐后主李煜得奚氏墨，視為珍寶，遂令奚廷珪為“墨務(wù)官”，并賜國(guó)姓“李”作為獎(jiǎng)賞，奚氏一家從此更姓為李。從此，歙州李墨遂名揚(yáng)天下，世有“黃金易得，李墨難獲”之譽(yù)，全國(guó)制墨中心也南移到了歙州。

宋元時(shí)期，歙州的墨工又在前人的基礎(chǔ)上在墨中添加藥物，使其成為藥墨。自此，人們不但用墨，也開(kāi)始收藏墨，因而墨開(kāi)始向工藝品的方向發(fā)展。

明清時(shí)期，徽墨的制作進(jìn)入盛世階段。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，徽墨產(chǎn)量激增，制墨技藝也不斷進(jìn)步，墨的圖案繪刻和漆匣的裝潢制作都達(dá)到了登峰造極的境界。

工藝特征

徽墨是以松煙、桐油煙、漆煙、膠為主要原料制作而成的一種供傳統(tǒng)書(shū)法、繪畫(huà)使用的特種顏料。歷代徽墨品種繁多，主要有漆煙、油煙、松煙、全煙、凈煙、減膠、加香等，其中高級(jí)漆煙墨是用桐油煙、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等十余種名貴材料制成的?；漳谱骷妓嚰L畫(huà)、書(shū)法、雕刻、造型等藝術(shù)于一體，使墨本身成為一種綜合性的藝術(shù)珍品。徽墨制作技藝復(fù)雜，不同流派各有獨(dú)特的制作方法，秘不外傳。

“廷之墨，松煙一斤之中，用珍珠三兩，玉屑、龍腦各一兩，同時(shí)和以生漆，搗十萬(wàn)杵?！币虼耍敖裼械枚赜诩艺咭嗖幌挛辶?，葢膠敗而墨調(diào)也。其堅(jiān)如玉，其紋如犀，寫(xiě)踰數(shù)十幅不耗一二分也”。正因?yàn)橛歇?dú)特的配方和精湛的制作工藝，徽墨素有“拈來(lái)輕、磨來(lái)清、嗅來(lái)馨、堅(jiān)如玉、研無(wú)聲、一點(diǎn)如漆、萬(wàn)載存真”的美譽(yù)。

徽墨的另一個(gè)特點(diǎn)是造型美觀、質(zhì)量上乘，這主要是使用墨模的緣故。至宋以后，墨模被大量使用，而且墨模的繪畫(huà)和雕刻都很講究。明清時(shí)期，墨模藝術(shù)達(dá)到了巔峰。

工藝流程

“拈來(lái)輕、磨來(lái)清、嗅來(lái)馨、堅(jiān)如玉、研無(wú)聲、一點(diǎn)如漆、萬(wàn)載存真”，徽墨如此精妙，緣于制作工藝的精絕。一錠徽墨的誕生要經(jīng)過(guò)千錘百煉，歷時(shí)一冬一夏，所以有“一兩徽墨，一兩金”之說(shuō)。

一、煉煙

在進(jìn)入正式的制墨環(huán)節(jié)之前，墨工需要在密閉的燃爐中燒制煙灰，即用燈草點(diǎn)燃桐油，在燈上扣一個(gè)瓷碗，讓煙熏在碗里，冷卻后掃取煙灰，或?qū)⑺芍Ψ旁诟G里燒，燒完后提取煙灰。

二、和膠

和膠可使分散的煙凝聚成塊。古人熔膠，要求“煮化得膠清，墨乃不膩”。墨的質(zhì)量與膠的關(guān)系非常密切，古往今來(lái)，制膠工藝一直是制墨的秘技之一。

三、杵搗

杵搗頗費(fèi)氣力，需要反復(fù)搗勻、搗透才能出臼，故有“墨不厭搗”之說(shuō)。

四、成型

將墨丸嵌入印板后，放到毛竹所制的坐擔(dān)下。這時(shí)，墨工要坐在坐擔(dān)上騰挪一番，用身體的重量將墨壓平整。擠壓規(guī)整后的墨錠需經(jīng)過(guò)冷卻、定型后才能脫模，夏季脫模的時(shí)間通常長(zhǎng)于冬季。

五、晾墨

脫模后的墨錠要送入晾墨場(chǎng)中翻晾。古代制墨常用爐灰脫水，如今則以在室內(nèi)晾干為主，但對(duì)晾墨場(chǎng)的要求極高：需要保持恒溫、恒濕，避免陽(yáng)光直射；風(fēng)大要關(guān)窗，梅雨季節(jié)要促進(jìn)空氣流通；晾墨時(shí)墨工要勤翻動(dòng)墨錠，以防其收縮不勻而變形。墨錠的大小決定了晾墨時(shí)間的長(zhǎng)短，一般情況下，一兩的墨錠需要翻晾6 個(gè)月，二兩的墨錠需要翻晾8 個(gè)月，墨錠越大需要翻晾的時(shí)間就越長(zhǎng)。

六、銼邊

晾曬后的墨錠還需要經(jīng)過(guò)修邊，除去邊緣的余墨。修墨師傅將一塊挖了槽的木板釘在木墩上，再把墨錠固定在木槽中，然后用工具將墨錠的毛邊打磨、修平，除掉瑕疵。

七、洗水

洗水即洗去修好的墨錠表面的灰塵。

八、填金

填金即根據(jù)墨錠上的圖文填描金粉、銀粉及其他顏料。

技藝傳承

如今，隨著科技的發(fā)展，受到現(xiàn)代書(shū)寫(xiě)方式和書(shū)寫(xiě)工具等的影響，一部分人忽略了墨的好處，而在徽州這方筆墨制作技藝久負(fù)盛名的水土上，中國(guó)工藝美術(shù)大師項(xiàng)德勝依舊堅(jiān)持遵循古法，堅(jiān)持手工制作徽墨。他在制墨世家長(zhǎng)大，耳濡目染，從小就對(duì)這項(xiàng)技藝有著絕對(duì)赤誠(chéng)的熱情，幾十年如一日的堅(jiān)持使制墨、刻墨早已成為他生命中的一部分。

項(xiàng)德勝16 歲就跟著父親入行，煉煙、錘墨、描金、雕刻，項(xiàng)德勝?gòu)淖罨A(chǔ)的工序開(kāi)始學(xué)起?！肮欧ㄖ颇羁粗氐木褪恰稚匣睢?，項(xiàng)德勝說(shuō)。徽墨制作包括20 多道工序，一塊徽墨從煉煙到做好需要數(shù)年的時(shí)間，因此在他看來(lái)，制墨的過(guò)程也是歷練人生的過(guò)程。

“事實(shí)上，一塊好的徽墨是制墨師、畫(huà)家和雕刻家共同努力的結(jié)果?！表?xiàng)德勝拿著正在雕刻的墨模說(shuō)，墨模的雕刻難度非常大，要在方寸墨面之上再現(xiàn)書(shū)法、繪畫(huà)藝術(shù)，不僅手法要拿捏得準(zhǔn)，而且必須按照書(shū)法、繪畫(huà)的鏡像去雕刻?！艾F(xiàn)在，會(huì)雕刻墨模的匠人屈指可數(shù)，許多老手藝找不到傳承人，最后就會(huì)被遺忘?！?/p>

“古法制墨傳承最大的困難還是市場(chǎng)的衰落和混亂?！表?xiàng)德勝說(shuō)，現(xiàn)在的徽墨市場(chǎng)越來(lái)越小，即使是書(shū)畫(huà)家，絕大多數(shù)用的也是墨汁，再加上街頭售賣(mài)的幾十元的假冒制品，嚴(yán)重影響了徽墨的品質(zhì)和認(rèn)可度。“現(xiàn)在市場(chǎng)上一塊稍好的徽墨價(jià)格在數(shù)千元到數(shù)萬(wàn)元人民幣不等。”真正的徽墨在制作過(guò)程中要加入很多名貴的中藥材，復(fù)雜的工藝和較長(zhǎng)的制作周期使其價(jià)值不菲。

20 世紀(jì)90 年代，項(xiàng)德勝憑借此前的積累創(chuàng)辦了徽墨制作廠，他對(duì)非遺技藝的傳承有自己的想法，他認(rèn)為徽墨要傳承最重要的是發(fā)展，這才是傳承的根本?！叭绻辉谠O(shè)計(jì)理念上去改變，就無(wú)法生存，就會(huì)出現(xiàn)斷代，所以說(shuō)我們要變化地傳承?！?/p>

項(xiàng)德勝組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人將民間傳說(shuō)、宗教故事和徽州建筑等題材融入徽墨中，于是“清明上河圖”“百子圖”“百壽圖”等300 多種圖案出現(xiàn)在徽墨上，呈現(xiàn)出強(qiáng)烈的文化氣息?！懊髑宓幕漳珮邮胶?jiǎn)單且重復(fù)，現(xiàn)在自由創(chuàng)新過(guò)后，題材豐富，生命力更強(qiáng)”，項(xiàng)德勝說(shuō)。

如今，在項(xiàng)德勝的鼓勵(lì)下，兒子項(xiàng)頌從美術(shù)院校畢業(yè)后也學(xué)習(xí)起父親的手藝，學(xué)做徽墨，他利用自己的美術(shù)功底，將現(xiàn)代的藝術(shù)元素融入徽墨中，在創(chuàng)新中傳承非遺文化。