□朱希涯 李靜亞 朱孝平

一、前言

《中華人民共和國職業(yè)教育法》明確指出，職業(yè)教育是與普通教育具有同等重要地位的教育類型[1]。作為一種類型教育，職業(yè)教育有其基本的類型屬性：以行動性知識學(xué)習(xí)為主，采用“做中學(xué)”等組織方式，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)。就課程與教學(xué)而言，職業(yè)院校的課程強調(diào)“知行合一，工學(xué)結(jié)合”，要強化學(xué)生的實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)[2]。因此，實訓(xùn)教學(xué)是職業(yè)教育教學(xué)活動的重要組成部分，職業(yè)教育的特征很大程度上要通過實訓(xùn)教學(xué)來體現(xiàn)。

在實訓(xùn)教學(xué)的研究方面，近年來學(xué)界充分關(guān)注了實訓(xùn)教學(xué)環(huán)境對教學(xué)活動的支持[3]，現(xiàn)代教育技術(shù)引入實訓(xùn)教學(xué)的方法與策略[4－6]，以及產(chǎn)教融合、企業(yè)廣泛參與實訓(xùn)教學(xué)的研究[7]。但是從教學(xué)活動的設(shè)計上看，梳理文獻(xiàn)還是可以發(fā)現(xiàn)存在較明顯的問題。這些問題領(lǐng)域主要表現(xiàn)在兩個方面：其一是“重理念，輕實踐”，即有關(guān)實訓(xùn)教學(xué)活動的設(shè)計研究更多強調(diào)的是理念，近年來，理實一體、做中學(xué)、項目教學(xué)等理念不斷得到深化，但是對于一線教師而言，如何具體開展設(shè)計，如何準(zhǔn)確實施，實訓(xùn)教學(xué)如何充分體現(xiàn)職業(yè)教育的類型屬性，缺少一種具體的可供參考的范式或程式；其二是“重局部，輕整體”，就實訓(xùn)教學(xué)活動的設(shè)計而言，人們高度重視的是任務(wù)的設(shè)計、項目的設(shè)計，而任務(wù)與項目只是活動設(shè)計的一個組成部分，一些重要的環(huán)節(jié)以及相互之間的關(guān)聯(lián)被忽略了。近年來開展的全國教學(xué)能力大賽，關(guān)注到了這一問題，注重引導(dǎo)教師開展整體性的設(shè)計，通過項目、單元的整體設(shè)計來重塑教師的設(shè)計觀，起到了積極的作用[8]，但是仔細(xì)研讀文件以及分析教學(xué)能力大賽的作品，還是不難發(fā)現(xiàn)，這種引導(dǎo)缺乏程式的支持。當(dāng)前一個時期，實訓(xùn)教學(xué)活動設(shè)計，缺少了一種對活動從整體性到局部性的關(guān)注，即層級性，我們需要研究教師們怎么才能把握這種從整體到局部再到整體的分層級設(shè)計，更加充分體現(xiàn)職業(yè)教育的類型屬性。

在實訓(xùn)教學(xué)的實踐領(lǐng)域，多年來職業(yè)院校開展了廣泛的實踐。這種實踐對實訓(xùn)教學(xué)活動的設(shè)計而言是一種寶貴的財富。我們自2007 年開始即開展了面向職業(yè)院校的大規(guī)模實訓(xùn)教學(xué)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)了有關(guān)實訓(xùn)教學(xué)活動設(shè)計的眾多經(jīng)驗，但是這些經(jīng)驗往往是零碎的、不穩(wěn)定的，需要加以提升與優(yōu)化[9]。我們采用“從實踐中來，到實踐中去”的研究方法，對實訓(xùn)教學(xué)活動的典型案例進(jìn)行解構(gòu)，分析它“好在哪”“為什么好”，提取經(jīng)驗，加以結(jié)構(gòu)化，形成“經(jīng)驗領(lǐng)域”。同時我們也梳理實訓(xùn)教學(xué)設(shè)計與實施過程中具有一定普遍性的問題，加以分類，形成“問題領(lǐng)域”。顯然，“經(jīng)驗”與“問題”之間可以比對分析，通過比對分析，可以逐步形成問題的解決方案，即提升出實訓(xùn)教學(xué)活動的典型設(shè)計方法與范式。

通過上述分析的策略，我們提取出了職業(yè)院校實訓(xùn)教學(xué)活動設(shè)計的一種程式：從任務(wù)設(shè)計這一核心出發(fā)，通過任務(wù)重構(gòu)，使學(xué)習(xí)任務(wù)與崗位能力需求以及學(xué)習(xí)者基礎(chǔ)相匹配；進(jìn)一步強化進(jìn)程設(shè)計，通過教學(xué)樣式的適配，減少學(xué)習(xí)分化，實現(xiàn)學(xué)習(xí)任務(wù)的有效落實；最后從整體上把握活動的節(jié)奏，通過輔助性活動，有彈性地把任務(wù)性活動連接在一起，相輔相成，使實訓(xùn)教學(xué)成為一個動態(tài)平衡的發(fā)生過程。

二、實訓(xùn)教學(xué)活動設(shè)計的程式建構(gòu)

所謂程式一方面指流程，即與時序相關(guān)的概念，指實訓(xùn)教學(xué)活動設(shè)計展開的層階關(guān)系。同時更是指向結(jié)構(gòu)，即相互之間的邏輯關(guān)聯(lián)。教學(xué)設(shè)計要關(guān)注的始終是人即學(xué)習(xí)者，并且學(xué)習(xí)者需要與其他要素關(guān)聯(lián)，最終走向?qū)W習(xí)產(chǎn)出。設(shè)計程式如圖1 所示。

圖1 實訓(xùn)教學(xué)活動設(shè)計的程式結(jié)構(gòu)

（一）面向任務(wù)的設(shè)計

任務(wù)是職業(yè)院校實訓(xùn)教學(xué)活動的基本載體，有學(xué)者認(rèn)為“任務(wù)是經(jīng)過一定抽象與概括獲得的形式化過程”[10]，我們認(rèn)為，任務(wù)既是抽象的，更是具體的。學(xué)習(xí)任務(wù)的設(shè)計需要有它的價值取向，最符合職業(yè)教育類型特征的價值取向應(yīng)當(dāng)是“學(xué)得會，用得上”[11－12]。實訓(xùn)教學(xué)更是如此，即實訓(xùn)教學(xué)的任務(wù)與學(xué)習(xí)者的基礎(chǔ)相匹配，是學(xué)得會的，而這種任務(wù)具有訓(xùn)練的價值，將來是用得上的。從這一價值取向出發(fā)，學(xué)習(xí)任務(wù)的設(shè)計就要實現(xiàn)兩個方向的關(guān)聯(lián)，即與崗位能力關(guān)聯(lián)，與學(xué)習(xí)者基礎(chǔ)關(guān)聯(lián)。

我們從實訓(xùn)教學(xué)設(shè)計的經(jīng)驗庫當(dāng)中，提取出了一種典型的學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)計程式，這一程式能較好體現(xiàn)職業(yè)教育行動性知識的獲取過程，它包括5 個方面，構(gòu)成了任務(wù)設(shè)計的完整“鏈條”。

1.尋源與截取，即尋找教學(xué)任務(wù)發(fā)生的源頭并加以截取。實訓(xùn)教學(xué)需要培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的職業(yè)能力與核心素養(yǎng)，職業(yè)能力與素養(yǎng)只有在具體的情景當(dāng)中通過學(xué)習(xí)者的“做”與“行動”才能有效習(xí)得，因此，教學(xué)任務(wù)的邏輯起點一定是生產(chǎn)或是服務(wù)的任務(wù)。教學(xué)任務(wù)設(shè)計需要對典型的工作任務(wù)進(jìn)行分析并恰當(dāng)截取，一般需要考慮以下幾個方面的因素：即復(fù)現(xiàn)性，工作當(dāng)中反復(fù)出現(xiàn)的任務(wù)片段；價值性，任務(wù)片段在工作完成中起著關(guān)鍵性作用，具有育人的承載功能；三是邊界性，任務(wù)片段相對獨立，有明確的起點與終點，且能進(jìn)行較為有效的切割。

2.教學(xué)轉(zhuǎn)換，即將工作任務(wù)轉(zhuǎn)換為教學(xué)任務(wù)。這是任務(wù)設(shè)計當(dāng)中最為重要的一個環(huán)節(jié)。完全真實的工作任務(wù)一般不能成為常態(tài)的教學(xué)任務(wù)，教學(xué)設(shè)計當(dāng)中需要對工作任務(wù)進(jìn)行適當(dāng)?shù)母脑?，形成“虛實結(jié)合”的任務(wù)，即通過合理的抽象，既保留一定的真實工作情景，又適度離開情景。去除過度的復(fù)雜性，使任務(wù)變得簡潔；約束過度的多樣性，使任務(wù)變得典型；避開過高的成本性，使任務(wù)可實施。同時還要實現(xiàn)三個匹配，即與教學(xué)資源相匹配，充分利用環(huán)境條件；與學(xué)習(xí)者基礎(chǔ)相匹配，找到學(xué)習(xí)者的最近發(fā)展區(qū)；與教學(xué)的時序相匹配，匹配教學(xué)的時長。

3.試航與調(diào)整。相對于其他的教學(xué)活動，實訓(xùn)教學(xué)涉及的因素更加復(fù)雜，教學(xué)的效果具有不確定性，因此，對于教學(xué)任務(wù)的設(shè)計需要有一種“試航”的意識，即通過“試做”來初步驗證設(shè)計的可行性。比較有效的試航方式有三種，其一是讓部分學(xué)習(xí)者為全體學(xué)習(xí)者試航，選取部分學(xué)生先行試做完成任務(wù)，驗證并改進(jìn)設(shè)計的方案；第二種是讓導(dǎo)生試做，并讓導(dǎo)生參與分析可能存在的問題以及需要改進(jìn)的地方；第三種是讓先前的學(xué)習(xí)者（如上一屆學(xué)生）試航，教師需要保存好教學(xué)的檔案，留下教學(xué)的痕跡，為新一輪學(xué)習(xí)任務(wù)的設(shè)計提供依據(jù)。以上三種試航的方式都有助于幫助教師形成面向?qū)ο蟮脑O(shè)計意識。

4.教學(xué)任務(wù)確定，即生成典型教學(xué)任務(wù)。典型的教學(xué)任務(wù)是可以清晰描述的，我們在職業(yè)院校的實踐中提取到了一種典型的教學(xué)任務(wù)描述方式，“時間+內(nèi)容+方式+質(zhì)量”，如“1 分鐘打5 個倫勃特結(jié)”“5 分鐘內(nèi)，輸入傳票100 張，正確率在98%以上”。這一任務(wù)的描述方式與一般的“動詞+名詞”描述不同，可以實現(xiàn)變量的控制，即通過變量設(shè)置，更好地控制任務(wù)完成的難度，與學(xué)習(xí)者的最近發(fā)展區(qū)相適配。在此基礎(chǔ)上，可以通過任務(wù)書進(jìn)一步描述相對復(fù)雜的任務(wù)，幫助學(xué)習(xí)者從四個維度上更好地理解任務(wù)，即內(nèi)容維度——要做什么；方法維度——該怎么做；評價維度——做得怎樣；反思維度——怎么進(jìn)一步改進(jìn)。

5.變量控制與彈性化。職業(yè)院校生源具有一個顯著的特征，即發(fā)展的“低水平，高分化”，針對低水平高分化的學(xué)生，教學(xué)任務(wù)的設(shè)計需要體現(xiàn)多樣性與可選擇性，實現(xiàn)與最近發(fā)展區(qū)的匹配。可以通過變量控制等方式實現(xiàn)，針對同一性質(zhì)的任務(wù)，通過調(diào)整任務(wù)完成的時間、質(zhì)量等要求，實現(xiàn)難度控制，開展分層教學(xué)。在任務(wù)明晰并系列化的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步做“彈性化”處理，賦予學(xué)習(xí)者適當(dāng)?shù)淖灾餍?。在基本的?xùn)練完成以后，教師要適時解除約束，提高任務(wù)彈性，給學(xué)習(xí)者更多的自由。對于高階的學(xué)習(xí)者可以提供相對抽象與整體的任務(wù)，讓學(xué)習(xí)者實現(xiàn)“自定步調(diào)的學(xué)習(xí)”，形成更加豐富的教學(xué)任務(wù)譜系。

教師全面審視教學(xué)任務(wù)設(shè)計的全鏈條并開展有深度的教學(xué)任務(wù)設(shè)計具有重要的價值。如此設(shè)計的教學(xué)任務(wù)是“有出處的”，即它們來自生產(chǎn)與服務(wù)的情景，隱含著崗位的能力需求，學(xué)習(xí)者將來是用得上的；這些任務(wù)經(jīng)過了教學(xué)化改造，與學(xué)習(xí)者的基礎(chǔ)相匹配，學(xué)習(xí)者是“學(xué)得會的”，由此會獲得學(xué)習(xí)的愉悅感與成就感，并進(jìn)一步激發(fā)學(xué)習(xí)；教學(xué)任務(wù)系列化彈性化是有走向的，可以導(dǎo)引學(xué)習(xí)者從基礎(chǔ)出發(fā)，一步步實現(xiàn)提升。對于教師而言，這種全過程的審視與設(shè)計實踐，可以幫助他們更好地理解職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)和教育教學(xué)的實質(zhì)。

（二）面向進(jìn)程的設(shè)計

進(jìn)程是指任務(wù)實施和完成的具體過程。在實際的教學(xué)過程中，不同的教師會采用不同的任務(wù)執(zhí)行過程，從而取得不同的教學(xué)效果。事實上，進(jìn)程設(shè)計極為重要，因為任務(wù)的實施只有進(jìn)入到進(jìn)程管理層面，任務(wù)的完成與效果才真正可以把握。

進(jìn)程設(shè)計是教學(xué)任務(wù)實施的具體化，需要非常關(guān)注兩個核心問題，一是學(xué)習(xí)任務(wù)與教學(xué)樣式的匹配，使教學(xué)樣式更好地服務(wù)于學(xué)習(xí)的發(fā)生；二是要努力減少學(xué)習(xí)者之間的分化，教學(xué)的進(jìn)程很大程度上就是一個控制和減少分化的過程。

1.任務(wù)完成的過程分析。要高質(zhì)量完成進(jìn)程設(shè)計，首先必須對任務(wù)完成的過程進(jìn)行細(xì)致地分析。前述任務(wù)設(shè)計的過程表明，教學(xué)任務(wù)來源于工作任務(wù)，是對工作任務(wù)進(jìn)行的教學(xué)化改造。教學(xué)任務(wù)的完成有其自身的邏輯，對教學(xué)任務(wù)進(jìn)行分析，可以得出其完成過程，分為三個階段。

第一個階段是任務(wù)明晰。首先是字面明晰，即在實施任務(wù)之前，學(xué)習(xí)者了解并能清晰描述任務(wù)，尤其是學(xué)會格式化描述任務(wù)，要做什么，有什么樣的要求；再是腦中推演，即在腦中可大致推演一遍任務(wù)的內(nèi)容，完成的過程及相應(yīng)的情景，這是一個無成本推演的過程，對于學(xué)習(xí)者完成任務(wù)的思路清晰以及提升學(xué)習(xí)力都很有幫助。當(dāng)然最重要的是要做到師生間的一致，即教師希望學(xué)生明晰的內(nèi)容與學(xué)生實際明晰的內(nèi)容是一致的，這是進(jìn)程設(shè)計的一個關(guān)鍵點。

第二個階段是任務(wù)實施。教師需要明白任務(wù)完成的過程是一個行動與決策并行的過程，行動中一定包含著決策，決策包括行動的方法與選擇。與真實的工作任務(wù)完成不同，教學(xué)任務(wù)承載更多的訓(xùn)練價值，即它是一個練習(xí)與試錯并存的過程，學(xué)習(xí)者嘗試任務(wù)，在嘗試的過程中得到經(jīng)驗，或是嘗試任務(wù)失敗，得到教訓(xùn)。無論是經(jīng)驗還是教訓(xùn)都屬于學(xué)習(xí)的產(chǎn)出，這兩者互促互生可以不斷生成學(xué)習(xí)者的經(jīng)驗與能力。

第三個階段是效果評估。評估學(xué)習(xí)是為了促進(jìn)學(xué)習(xí)，在進(jìn)程設(shè)計中，教師應(yīng)充分利用評價的這種促進(jìn)作用，讓學(xué)習(xí)者開展反思性評價。這種反思性評價一般由三個方面構(gòu)成：（1）經(jīng)驗與教訓(xùn)，這種經(jīng)驗與教訓(xùn)經(jīng)學(xué)習(xí)者內(nèi)化后可以生成為自己的經(jīng)驗與策略；（2）改進(jìn)與優(yōu)化，技術(shù)與技能性知識的學(xué)習(xí)，本質(zhì)上是個不斷精進(jìn)與優(yōu)化的過程；（3）激勵與強化，教師要不斷給予學(xué)生鼓勵，也要引導(dǎo)學(xué)生自我肯定，以不斷產(chǎn)生學(xué)習(xí)的自我效能感。

上述三個階段并非完全分離，教師在進(jìn)程設(shè)計中，應(yīng)把它看成是一個循環(huán)，即通過任務(wù)的實施，反思與改進(jìn)，對任務(wù)完成的過程與方法進(jìn)一步明晰，從而更好地把握任務(wù)。

2.典型的進(jìn)程結(jié)構(gòu)。學(xué)習(xí)任務(wù)來自源于工作任務(wù)，但是學(xué)習(xí)進(jìn)程與工作進(jìn)程之間還是存在著較大的區(qū)別，這種區(qū)別是教學(xué)設(shè)計的重要依據(jù)。工作進(jìn)程一般是一個相對獨立的過程，個體之間存在合作，但是分工內(nèi)的任務(wù)是獨立的，而教學(xué)進(jìn)程總是涉及三個方面：學(xué)習(xí)（learning）、指導(dǎo)（instruction）和表現(xiàn)（performance）[13]。它始終是在有“外人”存在的情況下進(jìn)行的，即有教學(xué)的指導(dǎo)者、學(xué)習(xí)的伙伴以及相應(yīng)的學(xué)習(xí)資源。學(xué)習(xí)的過程就是與這些要素互動的過程，教學(xué)設(shè)計需要匹配好這些要素之間的關(guān)系。

教學(xué)任務(wù)的實施是一個嘗試、熟悉并不斷優(yōu)化的過程。從行動導(dǎo)向的視角看，這是一個學(xué)習(xí)者“照著做”“試著做”“做更好”的過程，教學(xué)設(shè)計需要匹配學(xué)習(xí)者“學(xué)”的要求與教師“教”的樣式，以達(dá)到教與學(xué)的統(tǒng)一，這才是職業(yè)教育當(dāng)中的“做中學(xué)”。從大量實訓(xùn)任務(wù)教學(xué)實踐中，我們解析出了一種通用的循環(huán)結(jié)構(gòu)，如圖2 所示，這種結(jié)構(gòu)是相對穩(wěn)定的，進(jìn)程設(shè)計要解決的就是環(huán)節(jié)之間的時序、比例問題，以構(gòu)成不同的教學(xué)方法與模式，并與任務(wù)的內(nèi)容與要求相匹配。

圖2 教學(xué)任務(wù)實施過程中的典型進(jìn)程結(jié)構(gòu)

（1）演示（講解）環(huán)節(jié)。演示與講解為行動性知識教學(xué)的最基本教學(xué)樣式，目的是幫助學(xué)習(xí)者建立一種模仿的樣本。對于不同的任務(wù)，可以有三種不同的實施方式，一是對任務(wù)進(jìn)行必要的說明，如相關(guān)知識點、操作規(guī)則以及注意事項講解等；二是提供必要的演示，即演示操作的過程與步驟；更常見的是演示與講解相配合。這一環(huán)節(jié)的目標(biāo)指向應(yīng)非常清楚，即支持學(xué)生的“學(xué)”。具體是讓學(xué)習(xí)者“聽明白”“看清楚”“能回放”。聽明白就是讓學(xué)習(xí)者明晰任務(wù)的內(nèi)容、要求、規(guī)則、注意事項等（可配合文本）；看清楚指能讓學(xué)習(xí)者看清楚操作的過程與步驟，尤其是關(guān)鍵操作；能回放是指學(xué)習(xí)者在教師的演示（講解）之后，能在腦中“回放”任務(wù)完成的過程，為實際操作學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

（2）操作（校正）環(huán)節(jié)。操作與校正為行動性知識學(xué)習(xí)的核心教學(xué)樣式，目的是幫助學(xué)習(xí)者開展充分的主體性學(xué)習(xí)。不同的任務(wù)其操作的對象是不同的。在職業(yè)教育領(lǐng)域，比較多的表現(xiàn)為與器具的互動、與計算機(jī)的互動、與人的互動（服務(wù)類）三種基本類型，以及這幾種類型的組合。這一環(huán)節(jié)的目標(biāo)指向同樣應(yīng)關(guān)注于學(xué)生的學(xué)，即幫助學(xué)習(xí)者“能操作”“會發(fā)現(xiàn)”“善改進(jìn)”，形成一個不斷向上的學(xué)習(xí)循環(huán)?！澳懿僮鳌笔侵冈诮處煹闹笇?dǎo)幫助下，掌握任務(wù)操作的基本方法與步驟，在此基礎(chǔ)上逐步提高速度與質(zhì)量；“會發(fā)現(xiàn)” 指能主動發(fā)現(xiàn)操作中的問題，即自己或是在他人的幫助下，觀察發(fā)現(xiàn)操作中不正確的部分以及相關(guān)的問題，并形成一種自我意識；“善改進(jìn)”是一種反思性思維，即學(xué)習(xí)者主動尋求外部的幫助，指導(dǎo)或校正，并內(nèi)化為學(xué)習(xí)者的改進(jìn)行動。

（3）交流（強化）環(huán)節(jié)。通過交流（強化）的學(xué)習(xí)是一種教學(xué)的樣式，也是一個行動性知識教學(xué)的環(huán)節(jié)，可以對已有的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行增強。它的作用是促進(jìn)學(xué)生向同伴學(xué)習(xí)，獲得更好的學(xué)習(xí)經(jīng)驗與策略，通過外部反饋得到學(xué)習(xí)動力的增強等等。從設(shè)計的角度看，這一樣式的實施可以有三個方向：第一個方向是基于作品的交流，教學(xué)任務(wù)的完成是一個作品導(dǎo)出的過程，作品是評價與反思的載體，通過作品的交流是最常見的交流形式；第二個方向是基于過程的交流，這種交流更多指向操作的方法與策略，指向任務(wù)完成過程中的經(jīng)驗與教訓(xùn)；第三個方向是基于收獲的交流，這是一種更高層次的交流，一般指向情感與價值觀領(lǐng)域，它超越了具體的知識與技能，能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，獲得更高階的學(xué)習(xí)產(chǎn)出，是教學(xué)設(shè)計應(yīng)充分注意的一個方面。

3.進(jìn)程設(shè)計中的幾個注意點。由于任務(wù)的多樣性與復(fù)雜性，我們發(fā)現(xiàn)實際的教學(xué)過程可能會采用更多的教學(xué)樣式并加以組合，如自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)等等，但不管是由哪些樣式組成的教學(xué)，在職業(yè)院校的實訓(xùn)教學(xué)過程中，都需要注意以下幾個方面。

第一是教學(xué)樣式組合的時序。對于規(guī)范性要求比較嚴(yán)格的任務(wù)類型，一般按照演示—操作—交流的時序進(jìn)行，這種安排符合行動性知識學(xué)習(xí)起于模仿，通過練習(xí)掌握，通過交流提升的習(xí)得路徑。但是對于個性化或是創(chuàng)新性要求比較高的任務(wù)，則可以采用其他的時序，如先進(jìn)行任務(wù)嘗試，再講解分析，再展示交流。這種時序上的設(shè)計本質(zhì)上是一種匹配，即與任務(wù)的性質(zhì)與完成要求實現(xiàn)更好地匹配。

第二是教學(xué)樣式之間的時間匹配。即不同的樣式采用的時間占比，這一占比需要隨著學(xué)習(xí)過程發(fā)生相應(yīng)變化，“做中學(xué)”決定了在所有的教學(xué)樣式當(dāng)中，學(xué)習(xí)者的操作（校正）環(huán)節(jié)，應(yīng)占最大的時間比例，但是我們在實訓(xùn)觀察當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，教師在講解（演示）以及交流環(huán)節(jié)往往占時過多。實際上，在教學(xué)過程中，這兩個環(huán)節(jié)都應(yīng)在必要時出現(xiàn)，即需要講解與演示的時候講解演示，在操作達(dá)到一定的程度，才展開交流。因此，教學(xué)設(shè)計中，教師應(yīng)始終控制這種時間比例，集體演示在需要時發(fā)生（并采用個別化幫助），當(dāng)有足夠的經(jīng)驗（或教訓(xùn)）積累時展開交流。

第三是有效減少學(xué)習(xí)分化的產(chǎn)生。對于職業(yè)院校的實訓(xùn)教學(xué)而言，比較困難的是如何抑制學(xué)習(xí)者之間的分化。進(jìn)程控制很大程度上是分化的控制，當(dāng)分化產(chǎn)生并發(fā)展到一定的程度以后，教學(xué)的組織便難以實施，因此，進(jìn)程設(shè)計的另一個目標(biāo)是要實現(xiàn)學(xué)習(xí)者之間的共同發(fā)展。比較有效的策略是分組合作學(xué)習(xí)，針對實訓(xùn)教學(xué)，分組合作學(xué)習(xí)需要實現(xiàn)角色匹配，通過角色的輪換，減少分化；需要實現(xiàn)同伴互動，讓先行者幫助后進(jìn)者學(xué)習(xí)，從而減少分化；需要個別輔導(dǎo)，尤其是通過個別輔導(dǎo)注入學(xué)習(xí)信心。

（三）面向活動的設(shè)計

職業(yè)院校的實訓(xùn)教學(xué)活動與其他的課程相比較有其相對的獨特性，就時間的安排來說，一般都是集中安排，較短的每次兩個課時，較多的是以半天作為一個實訓(xùn)單位，實訓(xùn)項目的教學(xué)由若干個實訓(xùn)單位間隔或是連續(xù)地組成，正因為如此，實訓(xùn)教學(xué)活動需要有更加豐富的活動形式來組成。

1.實訓(xùn)教學(xué)活動的基本樣式。通過對實訓(xùn)教學(xué)活動的長期觀察與解構(gòu)，我們發(fā)現(xiàn)并分解出了實訓(xùn)教學(xué)活動的基本樣式，這些樣式大致分成兩個類屬，即任務(wù)性活動與輔助性活動，具體見圖3。

圖3 實訓(xùn)教學(xué)中學(xué)習(xí)者活動的基本樣式

任務(wù)性活動直接指向?qū)W習(xí)目標(biāo)的達(dá)成，如習(xí)得知識和技能、形成能力與思維等，輔助性活動雖不直接指向?qū)W習(xí)目標(biāo)的達(dá)成，但是對于任務(wù)性活動的開展起著輔助、維護(hù)和強化的作用，是實訓(xùn)活動不可缺少的組成部分。輔助性活動是專門為任務(wù)性活動開展而設(shè)計的，其具體形式有：（1）準(zhǔn)備性活動，即為了教學(xué)任務(wù)的開展而進(jìn)行的一些準(zhǔn)備，如身體的活動準(zhǔn)備，工具的準(zhǔn)備等等；（2）游戲性活動，形式多樣，主要是為了放松學(xué)習(xí)者的心情，調(diào)整學(xué)習(xí)的狀態(tài)并起到一定的身心鍛煉作用；（3）休息性活動，主要是為了消除身體的疲勞，克服精神上的無聊以及厭煩等情緒，使學(xué)習(xí)者回復(fù)良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)；（4）自由性活動，這是一種補償性的活動，強調(diào)學(xué)習(xí)者的自主安排，可以是休息性的、游戲性的，甚至可以是任務(wù)性的，最大特點是讓學(xué)習(xí)者處于低壓力的身心狀態(tài)。

我們在實際的實訓(xùn)教學(xué)活動中發(fā)現(xiàn)，教師多重視任務(wù)性活動的設(shè)計而忽視輔助性活動的設(shè)計。事實上輔助性活動的設(shè)計至關(guān)重要，因為它對任務(wù)性活動的開展起著支持、調(diào)節(jié)與協(xié)同等多方面的作用。

第一個方面為條件準(zhǔn)備。任務(wù)性的活動開展是需要條件準(zhǔn)備的，這種準(zhǔn)備一般包括四個要素：一是身體上的準(zhǔn)備，實訓(xùn)活動往往涉及多器官的身體參與，需要預(yù)熱并保護(hù)身體；二是物質(zhì)條件的準(zhǔn)備，實訓(xùn)任務(wù)的開展必須準(zhǔn)備相應(yīng)的工具、設(shè)備，檢查并保證安全；三是精神上的準(zhǔn)備，即投入學(xué)習(xí)前的精神狀態(tài)，集中注意力，排除外部的干擾等；四是必要的知識準(zhǔn)備，一般以回顧性復(fù)習(xí)或是任務(wù)單等資源幫助學(xué)習(xí)者做好任務(wù)性學(xué)習(xí)的準(zhǔn)備。

第二個方面為狀態(tài)恢復(fù)。實訓(xùn)教學(xué)活動多表現(xiàn)為重復(fù)性訓(xùn)練，因此任務(wù)性活動必然帶來兩個方面的損耗，一是身體上的疲勞，肌肉上的疼痛等；二是精神上的疲勞，學(xué)習(xí)者容易產(chǎn)生注意力不集中，厭煩等情緒。這兩種狀態(tài)的疲勞都會導(dǎo)致學(xué)習(xí)者興趣與動機(jī)的損耗，需要加以控制。活動設(shè)計的過程要充分考慮學(xué)習(xí)者的狀態(tài)恢復(fù)，在學(xué)習(xí)者產(chǎn)生明確的身體與精神疲勞之前，安排恢復(fù)性的活動，如休息性活動與游戲性活動，增加任務(wù)性活動實施的彈性。

第三個方面為進(jìn)程補償。實訓(xùn)教學(xué)活動與一般教室里開展的教學(xué)并不相同，教學(xué)活動中學(xué)習(xí)者的“做”占主導(dǎo)地位，在這一過程中，必然導(dǎo)致學(xué)習(xí)者之間學(xué)習(xí)進(jìn)程的分化，當(dāng)這種分化達(dá)到一定程度的時候，教學(xué)的進(jìn)一步開展就會產(chǎn)生困難。因此，教學(xué)活動的過程需要進(jìn)程補償，一般的做法是安排自由活動時間，已完成任務(wù)的同學(xué)可以自由支配時間但是不能干擾他人。這一時間還可以與任務(wù)性活動有機(jī)結(jié)合，如讓先行完成任務(wù)的同學(xué)在需要的情況下指導(dǎo)幫助沒有完成任務(wù)的同學(xué)，采用導(dǎo)生制以及分組協(xié)作學(xué)習(xí)等，這些做法都能起到進(jìn)程補償?shù)淖饔谩?/p>

2.實訓(xùn)教學(xué)活動的整體設(shè)計與安排。實訓(xùn)教學(xué)活動作為一個整體，其組成結(jié)構(gòu)的合理性決定實訓(xùn)教學(xué)的成效，因此，教學(xué)設(shè)計需要充分關(guān)照這種整體性的結(jié)構(gòu)設(shè)計，具體包括三個方面。

（1）活動的具體化。實訓(xùn)活動由任務(wù)性活動與輔助性活動有機(jī)組成，這里主要討論輔助性活動，在任務(wù)性活動設(shè)計完成后，依據(jù)任務(wù)性活動的要求設(shè)計輔助性活動。準(zhǔn)備性活動的具體方式與描述有：繞著實訓(xùn)場地慢跑三圈（身體上的預(yù)熱與準(zhǔn)備）；實訓(xùn)前的動員（精神上的準(zhǔn)備）；事先的特別說明與安全事項強調(diào)（心理上的準(zhǔn)備）；召開晨會、呼喊勵志性口號等；準(zhǔn)備并檢查所有的工具（物質(zhì)上的準(zhǔn)備）；聽音樂讓學(xué)習(xí)者安靜放松下來（在一些需要靜心的實訓(xùn)之前）。同樣，游戲性活動、自由性活動以及休息性活動都可以通過類似方式實現(xiàn)具體化設(shè)計。

（2）時序的安排。在所有的活動具體化以后，就需要對這些活動進(jìn)行組合，實現(xiàn)時序上的整體優(yōu)化。時序上的安排具有靈活性，但是要遵循一定的原則：其一準(zhǔn)備性活動在前，這是由準(zhǔn)備性活動的功能決定的，目的是為任務(wù)性活動的開展提供身體、精神以及物質(zhì)方面的準(zhǔn)備；其二是休息性活動在中，根據(jù)實訓(xùn)時長以及學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，可以集中安排一次到兩次，目的是幫助學(xué)習(xí)者回復(fù)身心狀態(tài)；其三游戲性活動在后，游戲性活動對于提高教學(xué)活動的興趣、回復(fù)狀態(tài)、產(chǎn)生預(yù)期都會起到重要的作用，游戲性活動安排在后的主要目的是保留活動的愉悅感；其四，自由性活動安排在中間或是靠后，自由性活動的主要功能是進(jìn)程補償，同時也是一種低壓力的活動，能幫助學(xué)習(xí)者放松身心。

（3）時間比例控制。既然是一種整體設(shè)計，必然涉及各類活動時間的占比，事實上這是一個十分值得研究的問題。分析實訓(xùn)教學(xué)的經(jīng)驗，可以梳理出影響任務(wù)性活動與輔助性活動時間占比的三個因素。一是任務(wù)性活動的特點，任務(wù)挑戰(zhàn)度高或是體能精力消耗大的任務(wù)，休息性、游戲性活動的比例要增加；二是學(xué)習(xí)者的狀態(tài)，需求動機(jī)強的學(xué)習(xí)者，不需要過多的游戲性活動，而中職生等需求動機(jī)弱的群體需要設(shè)計多種輔助性活動，且要有足夠的時間；三是實訓(xùn)的階段，在實訓(xùn)課程的初期、中期和后期，隨著學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、期待以及適應(yīng)程度的變化，學(xué)習(xí)者需要不同的輔助性活動與之匹配。根據(jù)已有的實踐經(jīng)驗，整個實訓(xùn)教學(xué)活動中，輔助性活動占整個實訓(xùn)的時間在15%—30%左右為宜。我們對課程效果良好的ERP 沙盤實訓(xùn)做了解構(gòu)，其各類活動占比情況如圖4 所示，輔助性活動占比為23.8%。

圖4 ERP 沙盤實訓(xùn)課程半日實訓(xùn)活動的時序安排

三、總結(jié)與討論

從課程與教學(xué)的角度看，職業(yè)院校的實訓(xùn)教學(xué)是職業(yè)教育類型特征的重要體現(xiàn)，與一般的理論性課程相比，實訓(xùn)教學(xué)涉及的要素更多，具有更高的復(fù)雜性，因此，實訓(xùn)教學(xué)的設(shè)計就更需要程式的支持。

（一）實訓(xùn)教學(xué)活動設(shè)計的一般程式

前述分析提出了面向任務(wù)、面向進(jìn)程、面向活動的三層次設(shè)計程式。在實訓(xùn)活動的設(shè)計過程中，任務(wù)設(shè)計是最為關(guān)鍵的，實訓(xùn)活動的設(shè)計需要首先關(guān)注任務(wù)設(shè)計，它是實訓(xùn)活動開展的核心載體，在此基礎(chǔ)上，需要對任務(wù)的實施進(jìn)行具體化的設(shè)計，即進(jìn)入過程管理階段，這種細(xì)節(jié)的把握正是實訓(xùn)教學(xué)成敗的關(guān)鍵。最后要做出一個整體性的安排，用輔助性的活動來平衡、支持、協(xié)同任務(wù)性活動，保證任務(wù)性活動的有效實施。對實訓(xùn)教學(xué)活動的設(shè)計，從時序上進(jìn)行梳理，可以概括出其具體流程為“一分析+三面向+一反思”，如表1。

表1 實訓(xùn)教學(xué)活動設(shè)計的流程

（二）實訓(xùn)教學(xué)活動設(shè)計的關(guān)鍵點

高質(zhì)量的教學(xué)設(shè)計需要教師抓住設(shè)計的關(guān)鍵點。分析已有的實訓(xùn)教學(xué)案例，發(fā)現(xiàn)高質(zhì)量的實訓(xùn)教學(xué)總是在如下一些關(guān)鍵點上取得突破。

首先，最重要的是任務(wù)重構(gòu)，理想的任務(wù)重構(gòu)來自教師的創(chuàng)新實踐，即在生產(chǎn)與服務(wù)的工作任務(wù)中找到任務(wù)重構(gòu)的源頭，進(jìn)行教學(xué)化改造，經(jīng)過改造形成虛實融合的任務(wù)，這樣的任務(wù)能承載育人的多種功能，通過任務(wù)的實施既能習(xí)得知識與技能，更能培養(yǎng)態(tài)度與價值觀。其次，是樣式匹配，什么樣的學(xué)需要什么樣的教支持，就是樣式的匹配，“在需要時恰當(dāng)提供” 很可能是教學(xué)設(shè)計最見火候的地方。再次，是時序控制，在職業(yè)教育的實訓(xùn)領(lǐng)域，同樣存在著“先學(xué)后教”與“先教后學(xué)”的問題，我們認(rèn)為，對于科學(xué)性技術(shù)性比較強的任務(wù)，應(yīng)當(dāng)是“先教后學(xué)”，即在形成規(guī)范的基礎(chǔ)上再進(jìn)行創(chuàng)新實踐，但是對于一些創(chuàng)意性比較強，個性化程度比較高的任務(wù)，則可以嘗試“先學(xué)后教”，更好地發(fā)揮學(xué)習(xí)者的主體性，這種分寸的把握，需要教師的經(jīng)驗作為基礎(chǔ)。最后是控制學(xué)習(xí)分化問題，這是教學(xué)設(shè)計的難點，集體教學(xué)始終要通過相對統(tǒng)一的進(jìn)度來推進(jìn)，因此要不斷減少學(xué)習(xí)者之間的分化，進(jìn)程管理本質(zhì)上就是減少分化的過程，在這方面，需要不斷開展實踐與研究，形成更好的問題解決方案。

（三）教學(xué)設(shè)計中的團(tuán)隊協(xié)作

實訓(xùn)教學(xué)是綜合性的，既涉及理論性知識，也涉及操作性技能，既有能力的培養(yǎng)，更有素質(zhì)的養(yǎng)成。教學(xué)的環(huán)境更為先進(jìn)復(fù)雜，與其他課程的聯(lián)系更加緊密，與企業(yè)的融合更加深入，如此等等。因此實訓(xùn)教學(xué)活動的設(shè)計是一種復(fù)雜的設(shè)計，本質(zhì)上要求團(tuán)隊協(xié)作進(jìn)行。

事實上，單個教師很難設(shè)計出好的實訓(xùn)項目并加以高效地實施。實訓(xùn)教學(xué)的設(shè)計與實施需要多方面的力量整合，首先需要企業(yè)的力量參與，我們認(rèn)為實訓(xùn)教學(xué)的項目設(shè)計必須有企業(yè)界人士參與，企業(yè)界的專業(yè)人士最清楚職業(yè)崗位的技術(shù)、技能要點，教師需要與企業(yè)師傅協(xié)作，把這種要點通過教學(xué)任務(wù)的設(shè)計轉(zhuǎn)化為教學(xué)的重點與難點。第二個方面是學(xué)校的其他課程教師，理論性課程的教師需要參與到實訓(xùn)教學(xué)活動的設(shè)計當(dāng)中來，即實訓(xùn)教學(xué)活動要實現(xiàn)與相應(yīng)課程的銜接。比較理想的方式是組成教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊，當(dāng)前一個時期，職業(yè)院校的各級行政部門都在推動教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊的建設(shè)，從課程建設(shè)的角度看，實訓(xùn)教學(xué)的設(shè)計與實施是教學(xué)創(chuàng)新最有作為的一個領(lǐng)域。

（四）處理好設(shè)計與實施的關(guān)系

該設(shè)計程式通過教學(xué)交流、案例展示等形式，已在職業(yè)院校一定范圍內(nèi)推行，從實踐的結(jié)果看，對職業(yè)院校教師開展實訓(xùn)教學(xué)設(shè)計提供了支架性幫助。當(dāng)然，實訓(xùn)教學(xué)的設(shè)計與實施是一個主體下的兩個過程，需要充分關(guān)注設(shè)計與實施的互動互促。

教師需要通過實施來驗證、改進(jìn)并優(yōu)化設(shè)計。職業(yè)院校的實訓(xùn)教學(xué)設(shè)計，目的是提升實施的成效，同時實訓(xùn)教學(xué)設(shè)計的改進(jìn)又要依托于實施提供的反饋。因此，教學(xué)團(tuán)隊在實施的過程中需要做好記錄，這種記錄是基于觀察與反思的，是改進(jìn)教學(xué)設(shè)計的重要依據(jù)。在實訓(xùn)的過程中以及實訓(xùn)結(jié)束以后，尤其需要提取學(xué)習(xí)者的反饋，比較有效的做法是讓學(xué)習(xí)者記錄實訓(xùn)的過程，他們的感受、收獲以及建議，對這些反饋性信息需要從課程改進(jìn)的視角進(jìn)行分析與審視，這一過程可以幫助教師明晰實訓(xùn)教學(xué)過程中形成的經(jīng)驗、存在的問題以及改進(jìn)的方向。

如此，實訓(xùn)教學(xué)的設(shè)計與實施會形成一個相互促進(jìn)的優(yōu)化環(huán)，使實訓(xùn)教學(xué)成為一種有效促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力與素養(yǎng)形成的載體，讓職業(yè)院校的類型特色得到充分的發(fā)揮。