文│黃海榮（內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市烏拉特中旗農(nóng)牧和科技局動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心）

近年來隨著國內(nèi)市場對(duì)牛肉等產(chǎn)品的需求量不斷提高，肉牛養(yǎng)殖業(yè)也得到了迅速的發(fā)展。隨著肉牛養(yǎng)殖數(shù)量和養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，肉牛貿(mào)易越加頻繁，導(dǎo)致肉牛疾病頻發(fā)，嚴(yán)重威脅著肉牛的健康養(yǎng)殖。肉牛呼吸道綜合征是由多種病原感染和環(huán)境因素相互作用引起的一類疾病，主要導(dǎo)致肉牛出現(xiàn)呼吸困難、咳嗽、氣喘等呼吸道癥狀，各日齡的肉牛均可發(fā)病，大大增加了肉犢牛的死淘率，給肉牛養(yǎng)殖造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。據(jù)報(bào)道，因肉牛呼吸道綜合征可導(dǎo)致肉牛死亡、飼料轉(zhuǎn)化率降低、酮體質(zhì)量下降和疫病防控成本增高，每年美國牛業(yè)造成的直接經(jīng)濟(jì)損失近70億美元。由此可見該病對(duì)牛養(yǎng)殖的危害極大，因此肉牛養(yǎng)殖戶/場應(yīng)了解肉牛呼吸道綜合征的發(fā)病原因和防控措施，從而能針對(duì)性地開展預(yù)防和治療工作。筆者對(duì)肉牛呼吸道綜合征的發(fā)病原因和防控措施進(jìn)行總結(jié)論述，希望為肉牛養(yǎng)殖人員對(duì)肉牛呼吸道綜合征的診斷和治療提供參考。

一、肉牛呼吸道綜合征的發(fā)病原因

肉牛呼吸道綜合征是由病原和環(huán)境因素互相作用引起的疾病，因此不同原因?qū)е碌呐R床癥狀可能不同，并且常出現(xiàn)多種因素混合作用的情況，給臨床診斷造成困難。筆者主要從病原因素和環(huán)境因素兩方面進(jìn)行論述。

1.病原因素。可引起肉牛呼吸道綜合征的病原有多種，其中主要的病毒病原為牛皰疹病毒I型、牛呼吸道合胞體病毒、牛病毒性腹瀉病毒、牛副流感病毒3型和牛冠狀病毒，細(xì)菌病原有多殺性巴氏桿菌，此外還有牛支原體等。

（1）牛皰疹病毒I型。牛皰疹病毒用名牛甲型皰疹病毒，是皰疹病毒科甲皰疹病毒亞科水痘病毒屬，是一種雙股RNA病毒，病毒有囊膜，可在MDBK等傳代細(xì)胞和原代或次代牛腎、牛肺和牛睪丸細(xì)胞等細(xì)胞內(nèi)增殖。牛皰疹病毒I型對(duì)外界環(huán)境抵抗能力較強(qiáng)，在4℃可環(huán)境中可保存1個(gè)月，37℃可存活10天，-60℃可保存9個(gè)月，但在63℃以上環(huán)境中可迅速被滅活，0.5%的氫氧化鈉溶液、1%漂白粉和1%季銨鹽等常用消毒劑均可快速滅活該病毒。感染牛皰疹病毒I型的?？沙霈F(xiàn)多種癥狀，病變主要集中于呼吸道、生殖道以及神經(jīng)系統(tǒng)。呼吸道型的病例在患病初期發(fā)熱，體溫可達(dá)39.5℃以上，鼻黏膜高度充血，鼻竇鼻鏡因組織發(fā)炎而出現(xiàn)發(fā)紅現(xiàn)在，因此也稱為“紅鼻子”，病牛眼結(jié)膜發(fā)炎并流淚，呼吸困難出現(xiàn)張口呼吸的現(xiàn)象，呼出的氣體有臭味，有時(shí)可見帶血腹瀉。

（2）牛呼吸道合胞體病毒。牛呼吸道合胞體病毒屬于副黏病毒科肺病毒亞科肺炎病毒屬的病毒，基因組為負(fù)鏈單股RNA。該病毒對(duì)熱極不穩(wěn)定，在室溫放置2～4小時(shí)感染力幾乎喪失，56℃ 30分鐘可使該病毒完全滅活，在-80℃的環(huán)境中可存活數(shù)月。該病呈世界性分布，在牛群中該病毒的血清陽性率為30%～70%，發(fā)病率為60%～80%，病死率為20%左右。該病毒主要通過氣溶膠傳播，易感染在含有牛呼吸道合胞體病毒的環(huán)境中2天后開始排出該病毒。公牛感染該病毒后可對(duì)精子活力造成嚴(yán)重的影響。感染該病毒的病牛臨床表現(xiàn)為發(fā)熱、厭食、呼吸困難、咳嗽，會(huì)出現(xiàn)間質(zhì)性肺炎并伴有胸膜下間質(zhì)氣腫和肺水腫，組織病理學(xué)檢測可見病牛的支氣管、細(xì)支氣管和肺臟實(shí)質(zhì)形成多核合胞和胞漿內(nèi)包涵體。

（3）牛病毒性腹瀉病毒。牛病毒性腹瀉病毒屬于黃病毒科瘟病毒屬的病毒，基因組為單股RNA。該病毒在低溫下十分穩(wěn)定，真空凍干后在-60～-70℃的環(huán)境中可保存多年，在56℃環(huán)境下可被迅速滅活，紫外線可快速將該病毒滅活，乙醚和氯仿的有機(jī)溶劑也可將該病毒滅活。感染該病毒的牛可出現(xiàn)多種癥狀，常見患病牛臨床精神沉郁、厭食、鼻和眼部有漿液性分泌物，鼻鏡和口腔黏膜糜爛，舌上皮細(xì)胞壞死，妊娠母牛可出現(xiàn)死胎、流產(chǎn)、產(chǎn)急性胎等，有時(shí)可產(chǎn)下免疫耐受的持續(xù)感染牛。

（4）牛副流感病毒3型。牛副流感病毒33型屬于副黏病毒科副黏病毒屬的病毒，為單股負(fù)鏈RNA病毒，1964年在美國首次發(fā)現(xiàn)該病毒，隨后在主要養(yǎng)牛的國家均流行過該病。牛副流感病毒3型極不穩(wěn)定，對(duì)外界抵抗力極弱，在無蛋白質(zhì)的溶液中室溫靜置2～4小時(shí)感染能力幾乎喪失。感染該病毒的牛臨床癥狀變化較大，部分牛可不表現(xiàn)任何臨床癥狀，而出現(xiàn)癥狀的牛臨床表現(xiàn)為體溫升高至40℃以上，呼吸急促、流鼻涕、咳嗽、流涎。

（5）牛冠狀病毒。牛冠狀病毒屬于冠狀病毒科冠狀病毒屬的病毒，該病毒最早的報(bào)道見于1972年的美國，隨后在全世界各國發(fā)現(xiàn)該病，我國于1985年發(fā)現(xiàn)該病毒。牛冠狀病毒在pH2.5～9.7的溶液中較為穩(wěn)定，但在57℃環(huán)境中作用10分鐘即可被滅活，37℃作用數(shù)小時(shí)感染能力喪失，乙醚、氯仿、吐溫和紫外線均可使該病毒滅活。不同日齡的牛感染該病毒出現(xiàn)的癥狀可存在較大的差異。犢牛主要出現(xiàn)腹瀉癥狀，病初患病牛精神沉郁、吃奶減少、排淡黃色水樣糞便，內(nèi)含凝乳塊，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)脫水癥狀。成年奶?？沙霈F(xiàn)血痢，特征為突然排黑血樣腹瀉，咳嗽、流鼻涕，發(fā)病率為50%～100%，但死亡率極低。

（6）牛支原體。支原體是一類能在細(xì)胞外生存的最小微生物，大多數(shù)支原體是宿主特異性的黏膜常在菌，主要存在于牛的呼吸道、腸道、生殖道和乳腺等部位，對(duì)外界抵抗能力有限，牛支原體經(jīng)65℃ 2小時(shí)、70℃ 1分鐘即可被滅活，在4～37℃的液體環(huán)境中生存能力不受影響，可生存59～185天。牛支原體初次報(bào)道見于1961年，從患乳腺炎的牛乳中分離出牛支原體，隨后在1976年的美國發(fā)現(xiàn)牛支原體與牛呼吸道疾病有關(guān)。感染牛支原體的病牛在發(fā)病初期體溫升高至42℃，病牛精神沉郁、食欲減退、咳嗽氣喘，尤其是在清晨和半夜氣溫降低時(shí)咳嗽劇烈，流清亮或膿性鼻液，有的?？沙霈F(xiàn)腹瀉癥狀，部分牛還可繼發(fā)關(guān)節(jié)炎、結(jié)膜炎等。

（7）多殺性巴氏桿菌。多殺性巴氏桿菌是牛出血性敗血癥的病原，是一種革蘭氏陰性球桿狀或短桿狀細(xì)菌，無鞭毛、不形成芽孢、有莢膜。多殺性巴氏桿菌可存在于病牛全身各組織、體液、分泌物和排泄物中，在慢性感染的病例中僅存在肺部病灶內(nèi)。多殺性巴氏桿菌對(duì)環(huán)境的抵抗能力較低，60℃1分鐘即可滅活該菌，在常用的消毒劑如3%石炭酸或75%酒精可在極短的時(shí)間內(nèi)殺死該菌，陽光下直射數(shù)分鐘也可導(dǎo)致該菌死亡。牛感染多殺性巴氏桿菌后可突然發(fā)病，體溫升高至41℃以上，伸頸呼吸，呼吸急促且極度困難，咳嗽、流涎、流淚、流黏性鼻液，前胸和前肢可出現(xiàn)皮下水腫。急性病例可見全身皮下組織、胃腸黏膜、漿膜和淋巴結(jié)等多處出血，慢性病例主要出現(xiàn)纖維素性胸膜肺炎病變。

2.環(huán)境因素。環(huán)境因素也是誘發(fā)肉牛呼吸道綜合征的重要因素。當(dāng)前，部分牛場主要采取購買犢牛進(jìn)行育肥的養(yǎng)殖方式，因此需從種牛場購買肉犢牛，經(jīng)長途運(yùn)輸后肉犢牛極易出現(xiàn)呼吸道綜合征。此外，炎熱、寒冷、下雨和大風(fēng)等也是誘發(fā)該病的重要因素。部分牛場采取封閉式牛舍養(yǎng)殖方式，牛舍空氣質(zhì)量較差，也可刺激牛呼吸道引發(fā)呼吸道綜合征。突然更換飼料或斷奶、人為驅(qū)趕、牛群密度過大等也是導(dǎo)致牛呼吸道綜合征的重要原因。

二、防控措施

肉牛呼吸道綜合征的發(fā)病原因有多種，應(yīng)根據(jù)不同致病因素的特點(diǎn)進(jìn)行綜合性的防控措施。

1.飼養(yǎng)管理方面。在飼養(yǎng)管理方面，應(yīng)重點(diǎn)做好肉牛的日常飼喂和環(huán)境清潔工作。應(yīng)根據(jù)肉牛各生長階段的營養(yǎng)需求制定適合的飼料配方，保證牛日常能攝取足夠量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物元素和微量元素等，飼料和飲水未被重金屬或病原污染，更換飼料或斷奶時(shí)應(yīng)采取柔和的方式。環(huán)境清潔方面應(yīng)做好牛舍內(nèi)的糞污和養(yǎng)殖垃圾的定期清除工作，封閉式牛舍應(yīng)做好通風(fēng)工作，定期對(duì)牛舍進(jìn)行環(huán)境消毒。

2.引種方面。肉牛呼吸道綜合征主要發(fā)生于引進(jìn)新牛后，肉犢牛經(jīng)長途運(yùn)輸極易發(fā)生該病。因此，一方面應(yīng)做好肉犢牛的應(yīng)激處理工作，在上車前可使用抗生素類藥物、中草藥、電解多維等預(yù)防應(yīng)激，也可在運(yùn)輸前進(jìn)行相關(guān)疾病的疫苗接種，在接種應(yīng)激期過后進(jìn)行運(yùn)輸也可降低該病的發(fā)病率。在運(yùn)輸?shù)脚龊髴?yīng)采取隔離飼喂，期間進(jìn)行疫病的檢疫和牛群的持續(xù)觀察，至少觀察3周以上，無異常后可轉(zhuǎn)入育肥牛舍。

3.疫病監(jiān)測方面。對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)牛呼吸道綜合征的牛場，應(yīng)做好相關(guān)疫病的疫苗接種和藥物預(yù)防工作，尤其是天氣突變的季節(jié)，提前做好相關(guān)的防控工作。若牛群中出現(xiàn)患病牛應(yīng)及時(shí)隔離，對(duì)病牛發(fā)病原因進(jìn)行診斷，若為病原微生物感染應(yīng)及時(shí)治療或處理，與病牛接觸的易感牛也應(yīng)進(jìn)行病原檢測，并可采取緊急接種和藥物預(yù)防。對(duì)于病牛的尸體、分泌物和排泄物應(yīng)采取焚燒或深埋等無害化處理方式，病牛使用過的牛舍、養(yǎng)殖器具等進(jìn)行消毒后方可再次使用，同時(shí)應(yīng)對(duì)牛舍進(jìn)行整體的全方面的消毒工作。

三、結(jié)語

肉牛呼吸道綜合征是一類在肉牛養(yǎng)殖中十分常見的疾病，可給肉牛養(yǎng)殖造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。因此，肉牛養(yǎng)殖場戶應(yīng)提高對(duì)該病的防控意識(shí)，做好飼養(yǎng)管理工作，發(fā)現(xiàn)病牛及時(shí)診斷治療，定期進(jìn)行疫苗接種工作，引進(jìn)肉犢牛時(shí)應(yīng)做好疫病的防控和運(yùn)輸應(yīng)激處理工作。采取多方面的防控工作能有效降低該病的發(fā)病率，從而降低由該病造成的經(jīng)濟(jì)損失。