在人們?nèi)粘Ｉ钪校O(píng)果是必不可少的食物之一，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人們生活水平的提高，蘋(píng)果需求量也在穩(wěn)步增加，果農(nóng)也順應(yīng)時(shí)代發(fā)展增加蘋(píng)果產(chǎn)量，擴(kuò)大蘋(píng)果種植面積。矮化蘋(píng)果樹(shù)管理方式與傳統(tǒng)蘋(píng)果種植方式不同，存在很多差異，實(shí)際種植時(shí)需要根據(jù)蘋(píng)果生產(chǎn)特點(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，科學(xué)的種植方式有利于蘋(píng)果樹(shù)定形、修剪和施肥，通過(guò)人工方式為蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)創(chuàng)造條件，縮短蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)周期，并實(shí)現(xiàn)增加蘋(píng)果生長(zhǎng)率的目的。

1 矮化蘋(píng)果樹(shù)栽培管理優(yōu)勢(shì)

1.1 促進(jìn)蘋(píng)果種植現(xiàn)代化發(fā)展

矮化蘋(píng)果種植不僅可以提高蘋(píng)果產(chǎn)量，同時(shí)還能進(jìn)一步提高收益，矮化蘋(píng)果有質(zhì)量高和產(chǎn)量大的特點(diǎn)，種植矮化蘋(píng)果樹(shù)可以充分利用地域優(yōu)勢(shì)，讓更多土地通過(guò)流轉(zhuǎn)的方式集中栽種矮化蘋(píng)果品種，果農(nóng)通過(guò)栽種矮化蘋(píng)果能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化種植，這種方式將會(huì)減少栽種時(shí)期的經(jīng)濟(jì)投入[1]。矮化蘋(píng)果種植能影響區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)，為未來(lái)水果種植業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。矮化蘋(píng)果種植可形成集約化方式，這種方式可以在最大程度上實(shí)現(xiàn)整體化管理、統(tǒng)一收獲，為果農(nóng)創(chuàng)造更多的收益。

1.2 發(fā)揮社會(huì)影響力，增加經(jīng)濟(jì)收益

矮化蘋(píng)果種植需要充分利用區(qū)域土地資源，在提高收獲率的同時(shí)還會(huì)縮短蘋(píng)果從種植到采摘的周期，傳統(tǒng)蘋(píng)果種植技術(shù)缺少優(yōu)勢(shì)，在生長(zhǎng)過(guò)程中往往需要投入大量的時(shí)間和精力，會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)過(guò)蘋(píng)果上市時(shí)間的情況。矮化蘋(píng)果種植方式可以縮短蘋(píng)果成熟周期，加快蘋(píng)果上市，新型蘋(píng)果密度更小，在運(yùn)輸過(guò)程中也會(huì)更加方便，進(jìn)一步節(jié)省種植成本。矮化蘋(píng)果規(guī)模化種植方式對(duì)當(dāng)?shù)鼐G色植被覆蓋率也會(huì)產(chǎn)生影響，防止水土流失，實(shí)現(xiàn)特色種植和糧食種植相結(jié)合，從經(jīng)濟(jì)優(yōu)化和農(nóng)業(yè)特色2個(gè)層面進(jìn)行改革，實(shí)現(xiàn)地方農(nóng)業(yè)和集體產(chǎn)權(quán)雙向結(jié)合，幫助地方增加收入的同時(shí)還能實(shí)現(xiàn)促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)[2]。

2 矮化蘋(píng)果栽培優(yōu)勢(shì)

2.1 管理方便

矮化蘋(píng)果體積較小，在種植過(guò)程中不會(huì)浪費(fèi)大量時(shí)間精力，后期便于施肥，采用機(jī)械化施肥方法能最大程度上提升勞動(dòng)效率。在果實(shí)成熟后同樣可以采用機(jī)械采摘的方式，減少人工成本投入的同時(shí)還能保證植株成活率。

2.2 結(jié)果早

矮化蘋(píng)果栽培方式可以縮短蘋(píng)果成熟時(shí)間，矮化蘋(píng)果成熟期較早，能最大限度提升果農(nóng)收益，同時(shí)也方便果農(nóng)盡早了解市場(chǎng)動(dòng)向，增加蘋(píng)果市場(chǎng)附加值，在水果沒(méi)有大量上市前上市，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。矮化蘋(píng)果不僅結(jié)果早，還可以實(shí)現(xiàn)3年結(jié)果，縮短果樹(shù)成熟期，減少果樹(shù)受病概率，蘋(píng)果樹(shù)農(nóng)藥使用量較少，提升蘋(píng)果品質(zhì)，減少藥物資金投入，間接增加果農(nóng)收入，保證農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。

2.3 經(jīng)濟(jì)收益明顯

矮化蘋(píng)果生長(zhǎng)周期短，能實(shí)現(xiàn)3年成熟結(jié)果，提升當(dāng)?shù)赝恋乩寐省０O(píng)果樹(shù)所需光照時(shí)間長(zhǎng)，生長(zhǎng)較快，能讓果樹(shù)以最快的速度進(jìn)入成熟期，減少果農(nóng)在果樹(shù)生長(zhǎng)期間的投入費(fèi)用，進(jìn)而提高種植效益。

2.4 抗災(zāi)能力較強(qiáng)

矮化蘋(píng)果樹(shù)作為一種新型植株，抗災(zāi)害能力強(qiáng)，在保證果樹(shù)結(jié)果率的同時(shí)還能提高成活率，提高果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入。

3 矮化蘋(píng)果樹(shù)種植和管理過(guò)程中存在的問(wèn)題

3.1 種植基礎(chǔ)保護(hù)設(shè)施不完善

矮化蘋(píng)果雖然具有易于管理和提前成熟的優(yōu)勢(shì)，但矮化蘋(píng)果根系并不發(fā)達(dá)，在種植過(guò)程中需注意矮化蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境與生長(zhǎng)狀態(tài)，一旦出現(xiàn)大風(fēng)天氣和雨水天氣容易出現(xiàn)倒伏，部分果農(nóng)剛剛接觸矮化蘋(píng)果，沒(méi)有在果樹(shù)種植中使用相應(yīng)的防范設(shè)備，導(dǎo)致果樹(shù)傾斜或死亡，嚴(yán)重影響果樹(shù)結(jié)果率和經(jīng)濟(jì)收益[3]。部分果園中沒(méi)有鐵絲攔截裝備，同樣也缺少配套的灌溉設(shè)施，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)灌溉困難和果樹(shù)大幅度傾斜的情況，矮化蘋(píng)果樹(shù)栽培需要使用相應(yīng)的裝備輔助生長(zhǎng)，部分果農(nóng)為節(jié)約成本，在果樹(shù)種植期間不重視基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，導(dǎo)致后期出現(xiàn)嚴(yán)重虧損。

3.2 種植深度不統(tǒng)一

矮化蘋(píng)果樹(shù)種植沒(méi)有固定深度，不同地區(qū)果農(nóng)需根據(jù)當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)情況做出適當(dāng)調(diào)整，部分地區(qū)出現(xiàn)管理不科學(xué)和果園整齊性差的情況，會(huì)影響矮化蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)狀態(tài)，影響矮化蘋(píng)果樹(shù)觀感，甚至部分地區(qū)出現(xiàn)一邊栽種深、另一邊栽種淺的情況，會(huì)降低矮化蘋(píng)果樹(shù)質(zhì)量，為果樹(shù)生長(zhǎng)和日常管理埋下嚴(yán)重的安全隱患。栽種深度不同會(huì)影響后期人工作業(yè)或機(jī)械作業(yè)，機(jī)械作業(yè)時(shí)會(huì)誤剪優(yōu)質(zhì)果樹(shù)，破壞果樹(shù)生長(zhǎng)的同時(shí)還會(huì)造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。

3.3 果樹(shù)修剪方式不科學(xué)

為提高蘋(píng)果成熟速度、保證蘋(píng)果產(chǎn)量，果農(nóng)在種植過(guò)程中需對(duì)果樹(shù)進(jìn)行修剪，有效提升蘋(píng)果產(chǎn)量，但是矮化蘋(píng)果需要采用特定的修剪方法，由于部分果農(nóng)不了解具體操作方法和修剪季節(jié)要求，導(dǎo)致果樹(shù)產(chǎn)量低下，給果農(nóng)帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。部分果農(nóng)在修剪過(guò)程中出現(xiàn)修剪過(guò)度的情況，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致果樹(shù)潰爛，也會(huì)給果農(nóng)造成經(jīng)濟(jì)損失。矮化蘋(píng)果樹(shù)在修剪時(shí)需根據(jù)不同樹(shù)苗生長(zhǎng)情況進(jìn)行針對(duì)性修剪，若修剪方式不合理會(huì)嚴(yán)重影響蘋(píng)果樹(shù)后期成長(zhǎng)，甚至?xí)霈F(xiàn)樹(shù)木負(fù)載過(guò)重的情況，在一定程度上影響蘋(píng)果產(chǎn)量。

3.4 樹(shù)木灌溉方式不合理

矮化蘋(píng)果樹(shù)根系不發(fā)達(dá)，在種植期間需人工對(duì)其根系進(jìn)行補(bǔ)水，若在結(jié)果時(shí)期沒(méi)有足夠的水源補(bǔ)給，會(huì)導(dǎo)致蘋(píng)果樹(shù)根系出現(xiàn)萎縮，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)根系死亡的情況。部分果農(nóng)缺少補(bǔ)水意識(shí)，導(dǎo)致蘋(píng)果樹(shù)苗大面積死亡。

4 矮化蘋(píng)果樹(shù)栽培管理措施

4.1 合理規(guī)劃種植距離

在種植矮化蘋(píng)果時(shí)，要想提高果品質(zhì)量和產(chǎn)量，就需科學(xué)控制種植距離，在栽培過(guò)程中要根據(jù)地區(qū)土質(zhì)和自然條件進(jìn)行調(diào)整，選擇土壤肥沃的地區(qū)，保證蘋(píng)果樹(shù)之間的距離在2 m以上，以增加光照空間，在土壤貧瘠地區(qū)需適當(dāng)縮小種植間距，采用最優(yōu)密度的方式讓蘋(píng)果樹(shù)吸收土壤營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而達(dá)到提升蘋(píng)果質(zhì)量的目的。矮化蘋(píng)果種植相對(duì)于普通品種要求較低，但是也需對(duì)種植區(qū)域和種植間距進(jìn)行科學(xué)調(diào)整，在種植前期，果農(nóng)需確定當(dāng)?shù)赝寥佬再|(zhì)及合理的種植區(qū)域來(lái)保證蘋(píng)果樹(shù)成活率。

4.2 提高種植高度

要想提高蘋(píng)果樹(shù)質(zhì)量首先要確定樹(shù)干高度，種植人員在栽種時(shí)要將樹(shù)干高度定在50 cm左右，若種植土壤質(zhì)地較軟，則需根據(jù)實(shí)際情況重新栽種，保證根系吸收到充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在種植時(shí)需對(duì)底部枝葉進(jìn)行修剪，同時(shí)利用木棍對(duì)矮化蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)行支撐，防止因天氣原因產(chǎn)生倒伏。對(duì)于傾斜嚴(yán)重的樹(shù)木可以采用捆綁的方式讓樹(shù)木生長(zhǎng)到規(guī)定位置，達(dá)到蘋(píng)果樹(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。種植高度會(huì)影響樹(shù)木生產(chǎn)效果，若樹(shù)木傾斜角度較大，會(huì)出現(xiàn)光照不充分的情況，可以采用嫁接保鮮膜對(duì)樹(shù)木進(jìn)行包裹，使其自動(dòng)恢復(fù)到生長(zhǎng)位置，保持矮化蘋(píng)果樹(shù)成果量。

4.3 合理修剪

矮化蘋(píng)果樹(shù)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求不高，但是在生長(zhǎng)過(guò)程中需要大量光照，修剪時(shí)要根據(jù)蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)情況進(jìn)行調(diào)整，保證樹(shù)枝疏密度。冬季修剪要根據(jù)樹(shù)木生長(zhǎng)方向，采用專業(yè)的輔助設(shè)施，剪掉無(wú)用枝條，在夏季修剪時(shí)要保證光照，避免直射，防止因光照過(guò)度而導(dǎo)致腐爛。在修剪時(shí)需綜合考慮果樹(shù)生長(zhǎng)情況和季節(jié)，必要時(shí)聘請(qǐng)林業(yè)專業(yè)人員進(jìn)行修剪，保證樹(shù)木不會(huì)出現(xiàn)病變，進(jìn)而減少損失。

4.4 合理施肥

矮化蘋(píng)果因?yàn)樯L(zhǎng)高度與傳統(tǒng)蘋(píng)果品種不同，所需營(yíng)養(yǎng)較高，在施肥過(guò)程中要重點(diǎn)考慮施肥量和施肥次數(shù)，還要增加有機(jī)肥料利用率，保證蘋(píng)果生長(zhǎng)。果農(nóng)在施肥前要計(jì)算好肥料量，防止因過(guò)度施肥出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況，導(dǎo)致果樹(shù)出現(xiàn)生長(zhǎng)畸形，通過(guò)合理控制施肥過(guò)程和肥料成分，做到有效施肥，保證蘋(píng)果成熟度，提升果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收益。

4.5 保證果樹(shù)負(fù)載合理化

減少果樹(shù)負(fù)載能保證果樹(shù)成活率和結(jié)果率，對(duì)于果樹(shù)密集生長(zhǎng)部分需要進(jìn)行修剪，部分樹(shù)苗在冬天會(huì)出現(xiàn)花蕊過(guò)多的情況，果農(nóng)可清除花蕊，讓果樹(shù)平穩(wěn)度過(guò)開(kāi)花期，進(jìn)而提升果樹(shù)結(jié)果率，減輕果樹(shù)負(fù)擔(dān)，減少果樹(shù)病蟲(chóng)害，提高果實(shí)質(zhì)量及果樹(shù)經(jīng)濟(jì)效益。