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        農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中的農(nóng)業(yè)資源集約高效利用
        ——以黔南州2個國家級產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園為例

        2023-01-20 22:31:27湯曉丹
        黑龍江糧食 2022年11期
        關鍵詞:示范園農(nóng)產(chǎn)品融合

        □ 湯曉丹

        (黔南民族師范學院,貴州 都勻 558000)

        2019年,黔南州長順縣、龍里縣先后獲批創(chuàng)建國家級農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園。本文以這2個示范園為例,分析其農(nóng)業(yè)資源高效利用情況,提煉其成功經(jīng)驗,就貴州省其他各地推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,提出發(fā)展思路和建議。

        一、長順、龍里示范園的主要經(jīng)驗與做法

        (一)示范園建設情況

        長順縣圍繞“一園、三區(qū)、二基地”開展示范園創(chuàng)建,其主導產(chǎn)業(yè)不斷提升,產(chǎn)業(yè)融合加快推進。

        龍里縣堅持“兩業(yè)為主、多品共生、互相融合”的原則,立足刺梨和蔬菜兩大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),打造“一園三區(qū)”發(fā)展格局,目前正有序推進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,其良好態(tài)勢逐漸顯現(xiàn)。

        (二)農(nóng)業(yè)資源利用情況

        1.依托特色農(nóng)產(chǎn)品資源,做強做優(yōu)主導產(chǎn)業(yè)。

        長順示范園采取“一業(yè)為主,多品共生,種養(yǎng)結合,以短養(yǎng)長”的長順做法,做強做優(yōu)綠殼蛋雞和果蔬產(chǎn)業(yè)。目前已建成了長順農(nóng)產(chǎn)品交易市場、線上線下農(nóng)特產(chǎn)品專賣店和“貴農(nóng)網(wǎng)”及“農(nóng)品臺”等營銷平臺。

        2.挖掘農(nóng)產(chǎn)品衍生資源,延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。

        龍里示范園近幾年從全國大力引進深加工企業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品精深加工。目前,示范園規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有36家,主要從事刺梨、辣椒凈菜加工、畜產(chǎn)品等產(chǎn)品精深加工。

        3.拓展鏈條式資源利用,發(fā)展綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)

        長順示范園把發(fā)展綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)作為根本,積極建立農(nóng)業(yè)綠色、低碳、循環(huán)發(fā)展長效機制,構建以“綠殼蛋雞—有機肥(雞糞)—果(蔬)”為主導的融合循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈[1]。

        4.優(yōu)化農(nóng)村物流資源,促進產(chǎn)銷精準對接

        龍里縣雙龍現(xiàn)代農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場是全省規(guī)模最大、配套設施最完善、輻射面最廣的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場,水果日均批發(fā)量占全省的80%以上,蔬菜日交易量3500噸以上。

        5.利用生態(tài)旅游資源,推進農(nóng)旅融合發(fā)展

        長順縣借助鳳凰壩得天獨厚的自然環(huán)境,依托夜郎文化、廣順州署、高原蘋果、紫王葡萄產(chǎn)業(yè),已成功把鳳凰壩打造成集“現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗、鄉(xiāng)村旅游、產(chǎn)業(yè)生態(tài)移民、文化傳承、黨建扶貧示范”為一體的3A級旅游景區(qū)。

        6.用好農(nóng)村人力資源,帶動農(nóng)民脫貧增收

        龍里示范園以龍里農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)、灣灘河生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、茶香刺梨產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)為著力點,搭建工業(yè)發(fā)展平臺、電子商務服務平臺、微型企業(yè)發(fā)展平臺、鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)發(fā)展平臺,吸納農(nóng)村人口轉(zhuǎn)移就業(yè)和支持農(nóng)民工等人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),滿足不同創(chuàng)業(yè)模式的創(chuàng)業(yè)需求。

        (三)主要經(jīng)驗及做法

        1.強化科技創(chuàng)建

        長順示范園區(qū)的天農(nóng)綠殼蛋雞有限公司分別與廣東佛山科技學院和廣東科技職業(yè)技術學院創(chuàng)建了長順縣綠殼蛋雞分子育種試驗基地,與貴州大學動科院創(chuàng)建了貴州大學動科院綠殼蛋雞課題組科研基地,與黔南職院創(chuàng)建了長順縣綠殼蛋雞疾病進化試驗基地,各高校科研機構的參與,有效加快綠殼蛋雞育種提純、果蔬的科技管護、市場拓展、新產(chǎn)品研發(fā)等方面的深入支持,推動科技與農(nóng)業(yè)深度融合發(fā)展[2]。

        2.強化利益聯(lián)結

        一是創(chuàng)新利益聯(lián)結模式。長順采用“政府+龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+貧困戶”的“藤纏樹”利益聯(lián)結模式,通過龍頭企業(yè)引領、農(nóng)戶參與、共同發(fā)展的方式,建立入股分紅脫貧型、生產(chǎn)發(fā)展助推型、務工就業(yè)型、以養(yǎng)代訓發(fā)展型等園內(nèi)企業(yè)同農(nóng)戶及專業(yè)合作社之間的利益聯(lián)結機制,增加合作社實體經(jīng)濟,帶動農(nóng)民增收、脫貧致富。二是構建利益聯(lián)結機制。龍里構建了示范園利益聯(lián)結機制,主要有土地流轉(zhuǎn)、就業(yè)務工、財政資金項目折股量化等利益聯(lián)結機制。

        3.加強品牌建設

        龍里縣積極組織開展“三品一標”產(chǎn)地認定工作。全縣有白菜、番茄、西葫蘆、萵苣、辣椒等15個產(chǎn)品已經(jīng)獲無公害農(nóng)產(chǎn)品認證;龍里豌豆尖、龍里刺梨及龍里刺梨干等3個產(chǎn)品獲地理標志保護品牌。注冊“灣灘河”“農(nóng)三元”“壹之農(nóng)”“谷腳刺梨”等生鮮農(nóng)產(chǎn)品品牌商標十余個,“龍哩鄧氏”辣子雞、“黔寶”刺梨干、“芳馨豆園”豆制品等加工農(nóng)產(chǎn)品品牌獲貴州著名商標。

        二、重要啟示及主要問題

        (一)重要啟示

        1.轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,構建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系

        首先,要全方位統(tǒng)籌利用好農(nóng)業(yè)自然資源、旅游資源、物流資源和農(nóng)村人力資源等資源要素;其次,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系一定要融入高科技和新知識元素,減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對生態(tài)資源的過度依附,增強農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和綠色循環(huán)利用能力;第三,通過拓展農(nóng)業(yè)的服務功能,帶動農(nóng)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)良性互動,激發(fā)出農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)型升級的火花。

        2.發(fā)展農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài),培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能

        將農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)進行優(yōu)化組合和空間重構,以當?shù)貎?yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)為基礎,打造終端型業(yè)態(tài);圍繞優(yōu)質(zhì)林果、農(nóng)耕文化打造體驗型業(yè)態(tài);積極推廣稻田立體種養(yǎng),林下種養(yǎng)以及“上農(nóng)下漁”養(yǎng)殖等生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,打造循環(huán)型業(yè)態(tài);聚焦新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、現(xiàn)代種植業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等,打造智慧型業(yè)態(tài);依托美麗宜居鄉(xiāng)村,打造旅游型業(yè)態(tài);開辟農(nóng)村電商、農(nóng)產(chǎn)品定制的“互聯(lián)網(wǎng)+”的新模式,打造信息型業(yè)態(tài)。

        3.延長產(chǎn)業(yè)鏈提升價值鏈,拓寬增收鏈完善利益鏈

        用工業(yè)化理念、產(chǎn)業(yè)化思路和全產(chǎn)業(yè)鏈模式謀劃農(nóng)業(yè)發(fā)展,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的生產(chǎn)環(huán)節(jié)為起點,增加農(nóng)副產(chǎn)品加工、銷售、休閑觀光、互動體驗和農(nóng)耕文化實踐教育基地等環(huán)節(jié),延長產(chǎn)業(yè)鏈,由此可帶來價值鏈的提升和農(nóng)民的增收。

        4.加快美麗鄉(xiāng)村建設,促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展

        一是將美麗鄉(xiāng)村建設與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)、生態(tài)保護、脫貧攻堅緊密融合、統(tǒng)籌推進,通過增加對農(nóng)村基礎設施、生態(tài)保護、衛(wèi)生整治等方面的投入以及樹立鄉(xiāng)風文明等,完善農(nóng)村基礎設施和服務,注重傳統(tǒng)村落的歷史文化保護,推進美麗宜居鄉(xiāng)村建設。二是著力構建示范園種養(yǎng)肥飼統(tǒng)籌、種養(yǎng)加一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,加快發(fā)展綠色循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè),引領和帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民生活方式向更加環(huán)保的方向改變。

        (二)主要問題

        1.資源要素制約發(fā)展較明顯

        長順、龍里示范園目前還處在初創(chuàng)和起步階段,土地、資金、人才等資源要素的供給缺口很大,仍然是產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展過程中面臨的突出問題。地方財力承受較大壓力,需要中央、省預算內(nèi)項目資金支持。調(diào)查發(fā)現(xiàn),農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展急缺各類人才,尤其缺乏懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”人才隊伍,而這支隊伍至少應該包括三類人才,分別是創(chuàng)新型人才、實用型人才和新型職業(yè)農(nóng)民。

        2.產(chǎn)業(yè)融合主體帶動能力不強

        主要表現(xiàn)在:一是真正有實力的新型經(jīng)營主體和產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體不多,部分加工企業(yè)自我發(fā)展能力弱,在產(chǎn)品銷售市場不穩(wěn)定的情況下,不敢盲目提高加工產(chǎn)能,從而影響基地建設規(guī)模。二是園區(qū)一些經(jīng)營主體呈現(xiàn)“小、散、弱”的特點,管理粗放、經(jīng)營水平不高,參與產(chǎn)業(yè)融合能力不夠強;三是一部分經(jīng)營主體創(chuàng)新能力較弱,在開發(fā)新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品、新模式方面沒有動作,對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引領、組織和帶動作用發(fā)揮不明顯。

        3.基礎設施及配套功能較薄弱

        農(nóng)村的村級道路、供水系統(tǒng)、供電網(wǎng)、網(wǎng)絡通信、倉儲物流設備等基礎設施是薄弱環(huán)節(jié),特別是互聯(lián)互通方面,缺乏有效銜接。旅游村寨到干線公路連接路建設、旅游廁所建設、大型生態(tài)停車場的建設以及服務方面暴露了短板。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的廢氣、污水和面源污染治理、農(nóng)村生活垃圾集收運處理等設施也較薄弱。

        4.農(nóng)業(yè)服務功能拓展不夠齊全

        休閑旅游、文化創(chuàng)意等補充附屬功能支撐經(jīng)濟的作用不強,與農(nóng)業(yè)發(fā)展之間的銜接度不高;休閑、旅游方面投資建設回報率低下,三產(chǎn)主體缺乏生命力。

        三、對策建議

        (一)加強政策支持

        各地要在土地使用、稅收減免、吸引外資、加快技術開發(fā)和技術創(chuàng)新、人才引進、農(nóng)民技術培訓和扶持重點龍頭企業(yè)等方面,制定和落實一系列配套的優(yōu)惠政策。各地要認真研究國家產(chǎn)業(yè)政策,適時掌握國家投資調(diào)整動向,用足用好各項強農(nóng)惠農(nóng)政策和項目支持。各地還要樹立一盤棋的思想,強化各農(nóng)口部門之間、部門與鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間的密切配合,認真搞好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目庫的建設。

        (二)做好產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的全方位規(guī)劃

        通過科學的全方位規(guī)劃,著重打造當?shù)鼐哂絮r明區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)或農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群,促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合集聚發(fā)展,形成主導產(chǎn)業(yè)、次級產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)主次有序、分工協(xié)作的新格局。各地要合理規(guī)劃特色農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū),配套建設高標準農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,按照“生產(chǎn)基地+加工園區(qū)+物流配送+配套服務”等方式,核心建設主導和特色農(nóng)產(chǎn)品加工集群。借力周邊農(nóng)業(yè)科研院校,充分發(fā)揮產(chǎn)學研平臺作用,孵化培育農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新應用企業(yè)群集,形成農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)集群。

        (三)培育多元化新型融合主體

        新型融合主體應該呈多元化發(fā)展,各地一方面要扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),圍繞主導產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖種植以及設施農(nóng)業(yè)等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),通過資本運作、產(chǎn)業(yè)延伸、品牌嫁接等內(nèi)部融合方式,著力培育一批有實力有規(guī)模的大企業(yè)。另一方面要發(fā)揮農(nóng)民在鄉(xiāng)村振興中的主體作用,激發(fā)農(nóng)民的內(nèi)生動力,加大對農(nóng)戶進行政策宣講、教育培訓、實踐指導和答疑解惑的力度,讓農(nóng)戶由被動轉(zhuǎn)為主動,自愿參與到家庭農(nóng)場、鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村民宿等經(jīng)營或服務工作中。

        (四)推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的新技術滲透融合

        各地要重點推進新興信息技術、生物技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與加工方面的運用,加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的業(yè)態(tài)創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新。創(chuàng)新農(nóng)業(yè)科技發(fā)展方式,優(yōu)先支持可以服務城鄉(xiāng)需求的農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化。積極探索與物聯(lián)網(wǎng)公司的合作,發(fā)展食品冷鏈、倉儲物流、農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖等領域的物聯(lián)網(wǎng)應用信息化建設。各地要積極推動“大數(shù)據(jù)”在農(nóng)業(yè)中的應用,特別是將“大數(shù)據(jù)”運用于鄉(xiāng)村治理、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品銷售等方面。促進農(nóng)業(yè)與信息產(chǎn)業(yè)融合,催生農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、在線農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、直播農(nóng)業(yè)等。

        (五)補齊農(nóng)村基礎設施短板

        各地要補齊農(nóng)村基礎設施短板,夯實資源集約高效利用基礎。首先應按鄉(xiāng)村振興要求,在考慮生態(tài)優(yōu)良、村莊宜居、經(jīng)濟發(fā)展和服務配套等方面下功夫,補齊農(nóng)村基礎設施短板。其次,重點做好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、休閑觀光園區(qū)、鄉(xiāng)村旅游等示范園區(qū)的供水、供電的交通骨干網(wǎng)架以及相關配套的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、物流配送、冷凍儲藏、電子商務站等綜合服務功能的區(qū)域性服務平臺。再次是抓好農(nóng)村生活垃圾的收運處理、污水處理、農(nóng)村廁所改造、廢棄物資源化利用、村容村貌提升等項目。最后還要注重對農(nóng)民提升教育、醫(yī)療、衛(wèi)生、社會保障、文化體育等公共服務水平,大幅增加農(nóng)村公共產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量。

        (六)發(fā)展綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)

        各地要堅定不移地始終樹立農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念,堅持走一條“資源利用節(jié)約化,生產(chǎn)過程清潔化,廢棄物利用資源化”的區(qū)域綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。鼓勵經(jīng)營主體從創(chuàng)造良好生態(tài)環(huán)境出發(fā),實行種植、生產(chǎn)、加工、供應、銷售等整體生態(tài)良性循環(huán)。推進生態(tài)種植,以水肥一體化技術為基礎,對農(nóng)作物施有機肥,不使用農(nóng)藥和化肥。推進生態(tài)養(yǎng)殖,實行全量化處理模式,從源頭上控制飼料質(zhì)量,清潔生產(chǎn)。注重能源環(huán)保,推廣第三方將農(nóng)業(yè)廢棄物實行資源化利用,通過治理變成有用的新能源。

        (七)健全“產(chǎn)地+企業(yè)+物流”融合模式

        推進農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地、加工企業(yè)與物流企業(yè)的全面合作,加快農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預冷、制冷等冷鏈物流基礎設施建設,著力解決從村到鎮(zhèn)物流配送的“最后一公里”問題。鼓勵有實力的批發(fā)市場通過新建、合作、入股、收購、托管等方式在園區(qū)或附近投資建設農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和物流園,形成集團化發(fā)展。鼓勵在城市社區(qū)設立生鮮農(nóng)產(chǎn)品直銷網(wǎng)點。進一步完善“農(nóng)校直銷合作”平臺和“農(nóng)校結合產(chǎn)品”直供點的建設。

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