張雁紅，王海燕

(內(nèi)蒙古師范大學(xué)化學(xué)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010022)

在經(jīng)濟(jì)全球化深入發(fā)展和科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)的當(dāng)代社會，各行各業(yè)對于高素質(zhì)應(yīng)用型人才的需求日益迫切。高等學(xué)校是培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人的搖籃。高等教育的目標(biāo)不僅要培養(yǎng)大學(xué)生掌握扎實的理論基礎(chǔ)、具備專業(yè)知識技能，更應(yīng)該加強(qiáng)大學(xué)生思想道德教育，引導(dǎo)他們樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀，培育學(xué)生成為心智健全、具有宏觀視野和創(chuàng)新意識、具備思辨能力和批判精神的綜合性高素質(zhì)人才[1]。2019年，教育部發(fā)布了《關(guān)于深化本科教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的意見》，明確指出要嚴(yán)格教育教學(xué)管理，深化教育教學(xué)制度改革[2]。為了適應(yīng)新形勢下高等教育的發(fā)展需求，促進(jìn)大學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)的融合，各大高校逐步進(jìn)行了課程體系改革，加強(qiáng)和完善了通識教育課程。

通識教育，也稱為普通教育，是一種區(qū)別于專業(yè)教育的教育模式。這種教育理念不再局限于培養(yǎng)學(xué)生專而精的職業(yè)技能，更注重全面提升學(xué)生的人文素養(yǎng)和情感能力，提高學(xué)生獨(dú)立思考和知識遷移的能力，最終培養(yǎng)出具有廣博視野、豐富知識、優(yōu)美情感和博雅精神的全方位復(fù)合型人才[3]?！痘瘜W(xué)與社會》是我校面向全校學(xué)生開設(shè)的一門校級通識課，內(nèi)容涉及人類密切相關(guān)的自然環(huán)境、能源、材料、藥物以及生命科學(xué)等諸多社會熱點領(lǐng)域，旨在通過科學(xué)的角度，幫助學(xué)生掌握一定的化學(xué)知識，了解化學(xué)對人類發(fā)展的貢獻(xiàn)和地位，鼓勵學(xué)生突破學(xué)科壁壘、將所學(xué)知識融會貫通，培養(yǎng)學(xué)生知識遷移的能力，從而不斷提高科學(xué)和人文素養(yǎng)。

1 《化學(xué)與社會》通識課開設(shè)的意義

化學(xué)是一門與人類社會發(fā)展密切相關(guān)的實用性學(xué)科，從人們賴以生存的衣食住行到現(xiàn)代科技開發(fā)的新能源新材料，都深深融入了化學(xué)的痕跡和烙印?？梢哉f，化學(xué)對人類文明與社會進(jìn)步做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。例如，化纖織物使人們的服飾面料和家居用品輕盈耐磨、顏色豐富多彩，兼具舒適性和美觀性。塑料產(chǎn)品給我們的日常生活提供了極大的便利，各種包裝、電子產(chǎn)品外殼、汽車部件、甚至航空航天材料都離不開塑料，而塑料原材料則是通過石油提煉加工而成的。醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，阿司匹林、青霉素、止痛片這些大家非常熟悉的西藥，都是經(jīng)過化學(xué)工藝合成的。農(nóng)業(yè)方面，化肥可以使農(nóng)作物增產(chǎn)40%～60%，為人類解決溫飽問題起到舉足輕重的作用?？萍挤矫?，航天飛機(jī)和運(yùn)載火箭使用的燃料以及氫能、核能等新能源的研發(fā)，都與化學(xué)有著密不可分的關(guān)系。然而，人們在盡情享受化學(xué)為我們的生活做出卓越貢獻(xiàn)的同時，也在不斷承受著化學(xué)對環(huán)境和生態(tài)造成的諸多負(fù)面影響。近年來，一些觸目驚心的社會事件，如天津化學(xué)品爆炸、三聚氰胺奶粉污染、黎巴嫩爆炸事件等，使人們對化學(xué)產(chǎn)生了極大的恐懼和誤解，以至于人們“談化學(xué)色變”，將化學(xué)看成是災(zāi)難的代名詞。因此，在高等學(xué)校的教育體系中，非常有必要開設(shè)一門化學(xué)類通識課程，客觀地介紹化學(xué)與自然環(huán)境、人類社會以及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)之間的緊密聯(lián)系。我?！痘瘜W(xué)與社會》課程的開設(shè)正是為了拓寬學(xué)生的科學(xué)視野、培養(yǎng)學(xué)生的思辨能力，引導(dǎo)學(xué)生辯證地分析與化學(xué)相關(guān)的熱點事件，深刻認(rèn)識化學(xué)對人類社會起到的積極作用，討論人們因缺乏化學(xué)知識、肆意濫用化學(xué)品造成的不良后果。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅掌握了基本化學(xué)知識，消除了對化學(xué)的誤解，還可以感受到學(xué)科間的滲透與融合，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識和社會責(zé)任感。

2 現(xiàn)階段《化學(xué)與社會》通識課存在的問題

2.1 教學(xué)內(nèi)容陳舊，授課形式單一

目前，《化學(xué)與社會》教學(xué)內(nèi)容主要參考南京大學(xué)2014年出版的教材《化學(xué)與社會》，內(nèi)容經(jīng)典成熟，囊括了許多與現(xiàn)實生活相關(guān)的化學(xué)素材和理論知識，能很好地滿足以往學(xué)生對本課程的期待。然而，當(dāng)代大學(xué)生多為零零后，思維活躍，接受新鮮事物能力強(qiáng)，再加上近幾年化學(xué)領(lǐng)域發(fā)展突飛猛進(jìn)，研究成果層出不窮，原先的教材和課件內(nèi)容很明顯陳舊滯后，缺乏時效性和創(chuàng)新性，很難激發(fā)學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性。同時，好多老師在授課時仍然采用傳統(tǒng)的、以教師為主導(dǎo)的說教方式，忽視了學(xué)生的主體作用，導(dǎo)致學(xué)生只能被動地接受課堂信息，不能充分調(diào)動其主觀能動性、發(fā)揮想象力、積極參與課堂活動。這種單向灌輸式的教學(xué)模式非常不利于學(xué)生創(chuàng)新意識和實踐能力的培養(yǎng)，使得《化學(xué)與社會》通識課的育人功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。

2.2 學(xué)生態(tài)度敷衍，學(xué)習(xí)積極性不高

《化學(xué)與社會》通識課是面向我校所有專業(yè)學(xué)生開設(shè)的公共選修課，由于課程的選修屬性，對學(xué)生評獎評優(yōu)影響不大。有的同學(xué)只是抱著“混學(xué)分”的心態(tài)選了這門課程，不愿意花太多時間和精力去琢磨消化課程內(nèi)容。還有的同學(xué)身在曹營心在漢，上課時寫其他科目作業(yè)、打盹、玩手機(jī)，學(xué)習(xí)態(tài)度不端正，覺得選修課管理松散，考核難度低，考試前臨時抱佛腳突擊重點內(nèi)容就可以通過考試。教學(xué)過程中，經(jīng)常出現(xiàn)老師在臺上神采飛揚(yáng)，學(xué)生在臺下沉默寡言，師生間不能達(dá)成有效互動，致使教學(xué)環(huán)節(jié)不能流暢進(jìn)行、教學(xué)內(nèi)容不能完整傳授，極大地影響了課堂教學(xué)效果。長此以往，這種消極被動的現(xiàn)象逐漸偏離了通識課開設(shè)的初衷和目的，通識教育將流于形式，不能真正滿足高等教育的需求，將學(xué)生培養(yǎng)成綜合性高素質(zhì)人才。

2.3 教師重視程度不夠，師資力量薄弱

任何一門課程要想取得優(yōu)秀的教學(xué)效果，都需要任課教師不斷地進(jìn)行探索和實踐。從課程框架構(gòu)建、章節(jié)內(nèi)容篩選，到教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計、教學(xué)方法使用，再到教學(xué)效果評價、課程發(fā)展規(guī)劃，都需要反復(fù)打磨、精益求精。然而，現(xiàn)在許多高校普遍存在重科研、輕教學(xué)的傾向，教師學(xué)術(shù)水平認(rèn)定、職稱評審以及年度考核都主要以專業(yè)論文和科研項目為參考標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)被置于從屬和輔助的地位。這種評價機(jī)制導(dǎo)致好多教師更愿意去鉆研學(xué)術(shù)、發(fā)表論文，而不愿意投入太多時間和精力去學(xué)習(xí)教學(xué)理論知識，提高自己的教學(xué)水平。另外，部分老師比較強(qiáng)調(diào)專業(yè)課程，對通識課程重視不夠，課前準(zhǔn)備略顯倉促、課堂教學(xué)缺乏活力、課后沒有進(jìn)行系統(tǒng)的教學(xué)反思，使通識課程的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果大打折扣。

3 提高《化學(xué)與社會》通識課教學(xué)效果策略

3.1 貼近現(xiàn)代生活，優(yōu)化課程內(nèi)容

選修《化學(xué)與社會》通識課的學(xué)生來自于全校各個專業(yè)，知識背景以及對化學(xué)這門學(xué)科的認(rèn)知程度不盡相同。因此，在課程內(nèi)容的選擇上，要盡量避開抽象的理論知識和深奧的化學(xué)專業(yè)詞匯，同時還要注重知識的系統(tǒng)性與實用性，確保章節(jié)內(nèi)容主題鮮明。鑒于此，《化學(xué)與社會》授課教師需要不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，選擇與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的化學(xué)題材來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提高課堂參與度，引發(fā)學(xué)生對相關(guān)化學(xué)問題進(jìn)行深入的思考。在此基礎(chǔ)上，教師深入淺出地介紹其中蘊(yùn)含的化學(xué)知識和基本原理，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)思維和化學(xué)知識、客觀地分析和解決實際問題的能力。另外，由于化學(xué)科學(xué)發(fā)展迅速，與現(xiàn)代生活密切相聯(lián)，教學(xué)內(nèi)容需要與時俱進(jìn)、緊跟時代脈搏，反映化學(xué)研究領(lǐng)域的前沿?zé)狳c，確保知識的時代性和新穎性。同時，作為面向全校學(xué)生開設(shè)的通識課，必須充分發(fā)揮課堂教學(xué)在素質(zhì)教育中的主渠道作用，深入挖掘課程中蘊(yùn)含的思政元素，將正確的思想政治觀、道德觀和價值觀潛移默化地融入整個教學(xué)過程中，強(qiáng)化立德樹人教育理念，踐行全員全程全方位育人[4]。

3.2 加強(qiáng)課程建設(shè)管理，組建高素質(zhì)教學(xué)團(tuán)隊

《化學(xué)與社會》通識課在我校已經(jīng)開設(shè)多年，師資配備相對比較穩(wěn)定，能基本滿足全校學(xué)生對于本課程的選課需求，順利完成教學(xué)任務(wù)。但是，本課程在建設(shè)管理方面仍然存在許多薄弱環(huán)節(jié)，需要不斷改進(jìn)。首先，要在全校范圍內(nèi)加強(qiáng)對《化學(xué)與社會》通識課的宣傳和普及，使師生們從內(nèi)心真正意識到該課程的育人功能及其重要性，而不是把本課程當(dāng)作學(xué)習(xí)之外的興趣班和科普班。其次，教務(wù)處要加大對通識選修課的管理力度，嚴(yán)格把關(guān)教學(xué)大綱及教學(xué)日歷，定期檢查教學(xué)進(jìn)度和課堂秩序，及時反饋教學(xué)效果與教學(xué)反思。此外，要注重師資隊伍建設(shè)，建立有效的激勵機(jī)制來提升教師的教學(xué)熱情，提高教師的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平[5]，培養(yǎng)一批優(yōu)秀的《化學(xué)與社會》通識課教學(xué)名師，強(qiáng)化課程團(tuán)隊的研討和交流、集思廣益，為課程的改革完善保駕護(hù)航。

3.3 靈活運(yùn)用多種教學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

《化學(xué)與社會》通識課旨在引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的化學(xué)觀，加深對化學(xué)知識的理解，培養(yǎng)學(xué)生知識遷移能力和綜合分析、解決問題的能力。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，有效提高課堂參與度，《化學(xué)與社會》授課團(tuán)隊需要不拘一格，采取靈活多樣的教學(xué)形式：

(1)借助于多媒體直觀演示。本課程涵蓋內(nèi)容豐富、信息量較大，學(xué)時卻非常有限，要想圓滿完成教學(xué)目標(biāo)，非常有必要借助多媒體教學(xué)，通過生動有趣的圖片和視頻演示，使學(xué)生在短時間內(nèi)獲得更多、更新、更直觀的化學(xué)知識。例如，在學(xué)習(xí)化學(xué)與環(huán)境這一專題時，采用播放圖片和視頻的形式展示了20世紀(jì)全球十大環(huán)境污染事件，逼真的畫面、震撼的視覺效果使學(xué)生們深刻體會到化學(xué)是把雙刃劍，大家紛紛表示要從自身做起，敬畏化學(xué)、學(xué)好化學(xué)、用好化學(xué)，使化學(xué)朝著積極健康的方向發(fā)展，把我們的世界變得更加美好。

(2)采用案例教學(xué)，鼓勵課堂討論。教師作為課堂的組織者和引導(dǎo)者，在授課過程中適時引入社會關(guān)注的熱點問題，鼓勵學(xué)生積極展開討論，進(jìn)而分析案例背后對應(yīng)的化學(xué)問題與解決策略。在講到化學(xué)與食品安全這一部分時，教師選取震驚中外的三聚氰胺奶粉事件作為案例，啟發(fā)學(xué)生積極思考：三聚氰胺到底是什么物質(zhì)？為什么要在奶粉中添加三聚氰胺？三聚氰胺會對人體造成哪些危害？在食品中非法添加化學(xué)物質(zhì)會受到怎樣的法律制裁？針對這些關(guān)鍵性的問題，學(xué)生們踴躍參與討論，暢所欲言，課堂氣氛非常活躍。隨后教師根據(jù)大家的討論結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，用通俗易懂的語言講授三聚氰胺這種化學(xué)物質(zhì)的基本性質(zhì)和主要用途。同時，借助三鹿奶粉事件中涉及到的法律問題，恰如其分地滲透思政教育，告誡學(xué)生在任何時候都要心存理想信念，堅守道德和法律的底線，不能為了追求個人利益而損害國家和社會的利益[6]。

(3)基于慕課的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展與完善，慕課與翻轉(zhuǎn)課堂融合的教學(xué)模式越來越受到廣大教育工作者的青睞[7]。教學(xué)過程中，教師通過精心設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)，將慕課與翻轉(zhuǎn)課堂有機(jī)地結(jié)合起來，營造良好的教學(xué)氛圍，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。在講到化學(xué)與能源這一章時，教師課前指導(dǎo)學(xué)生登錄大連理工大學(xué)慕課平臺，觀看相關(guān)內(nèi)容，了解傳統(tǒng)能源和新能源的種類和區(qū)別、以及各種能源的優(yōu)勢和劣勢，清楚我國能源發(fā)展面臨的問題和挑戰(zhàn)，引導(dǎo)學(xué)生積極參加線上討論與測驗，有針對性地提煉出自己的觀點，進(jìn)而帶著問題進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂。這個過程不僅促進(jìn)了學(xué)生思想火花的碰撞，激發(fā)了學(xué)生的好奇心和求知欲，還鍛煉了學(xué)生的思辨能力和分析解決問題的能力，為不同能力的學(xué)生提供個性化成長的空間和機(jī)會。

(4)強(qiáng)化探究式和創(chuàng)新性學(xué)習(xí)。《化學(xué)與社會》通識課涵蓋了許多化學(xué)方面最前沿、最有價值的研究成果，一方面向?qū)W生展示化學(xué)對于現(xiàn)代科技進(jìn)步以及社會可持續(xù)發(fā)展的突出貢獻(xiàn)，另一方面引導(dǎo)學(xué)生盡早接觸科研，培養(yǎng)學(xué)生的科研興趣和探索精神。在講到化學(xué)與材料相關(guān)內(nèi)容時，引導(dǎo)學(xué)生以時間為軸，梳理人類從原始的石器時代、青銅器時代一直到如今的納米科技新時代，材料的發(fā)展經(jīng)歷了哪些翻天覆地的變化。鼓勵學(xué)生查閱文獻(xiàn)，將各種材料的組成、性能、優(yōu)缺點進(jìn)行詳細(xì)全面的比較，從而衡量新型材料的最佳用途。這個過程不僅讓學(xué)生感受到科研的神奇與魅力，還培養(yǎng)了他們嚴(yán)謹(jǐn)求實的科研態(tài)度，提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力和科研素養(yǎng)，為以后的學(xué)習(xí)工作打下堅實的基礎(chǔ)。

4 結(jié) 語

《化學(xué)與社會》是一門集知識傳授和素質(zhì)教育于一體的通識課程，適合所有專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)。該課程幫助學(xué)生深入地了解與人類社會密切相關(guān)的化學(xué)知識，感受化學(xué)的魅力以及其中蘊(yùn)含的科學(xué)精神和人文精神，引導(dǎo)學(xué)生從客觀理性的角度去分析和解決實際問題，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。本文針對現(xiàn)階段《化學(xué)與社會》教學(xué)過程中存在的問題，從優(yōu)化課程內(nèi)容、加強(qiáng)課程管理、豐富教學(xué)形式等方面，提出了一些應(yīng)對措施，希望通過不斷的探索與實踐，打造出優(yōu)質(zhì)課堂，全面提升教學(xué)質(zhì)量。