列柏洪（廣東開放大學(xué)（廣東理工職業(yè)學(xué)院） 廣東廣州 510091）

隨著人工智能、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等先進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷創(chuàng)新和發(fā)展，我國(guó)零售行業(yè)已進(jìn)入到了全新的發(fā)展階段，以廣州荔枝為代表的各類農(nóng)產(chǎn)品電商市場(chǎng)成為各大知名電商企業(yè)和平臺(tái)的必爭(zhēng)之地。廣州是我國(guó)荔枝主要產(chǎn)區(qū)之一，全市荔枝種植面積超55萬(wàn)畝，總產(chǎn)量約12萬(wàn)噸，目前廣州荔枝在運(yùn)用傳統(tǒng)模式開展?fàn)I銷的基礎(chǔ)之上，還借助于電商實(shí)現(xiàn)了全國(guó)范圍內(nèi)的銷售。在我國(guó)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的進(jìn)程中，盡管當(dāng)前電子商務(wù)發(fā)展勢(shì)頭良好，但廣州荔枝農(nóng)村電商供應(yīng)鏈布局還無(wú)法與不斷發(fā)展的現(xiàn)代信息技術(shù)相匹配，進(jìn)而產(chǎn)生農(nóng)村電商供應(yīng)鏈建設(shè)模式落后且運(yùn)行效率較低等問題，不利于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的順利實(shí)現(xiàn)，無(wú)法滿足數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代消費(fèi)者的購(gòu)買需求。本文以廣州荔枝為例，深入研究了鄉(xiāng)村振興背景下農(nóng)村電商供應(yīng)鏈建設(shè)的特點(diǎn)和存在問題，并提出了其供應(yīng)鏈建設(shè)的創(chuàng)新策略。

一、鄉(xiāng)村振興背景下農(nóng)村電商供應(yīng)鏈的特點(diǎn)分析

1.資金流、信息流與農(nóng)產(chǎn)品物流之間具有較高的協(xié)調(diào)性

一般情況下，要想保證廣州荔枝等電商農(nóng)產(chǎn)品在供應(yīng)鏈體系中的高效流通，資金流、信息流和農(nóng)產(chǎn)品物流之間應(yīng)具備相互的協(xié)同作用?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代下的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系中，廣大消費(fèi)者在各大電商平臺(tái)的應(yīng)用客戶端，可以完整了解農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量、價(jià)格和配送時(shí)效性等相關(guān)信息，同時(shí)還可以在線進(jìn)行支付以完成商品的整個(gè)交易過程后，保證資金流處于動(dòng)態(tài)的流動(dòng)之中。消費(fèi)者在完成整個(gè)交易流程后，電商平臺(tái)的后端能夠收到該筆訂單的全部信息，并將其發(fā)送給農(nóng)產(chǎn)品所屬倉(cāng)庫(kù)，保證了信息流的及時(shí)傳遞。消費(fèi)者和商品零售企業(yè)使用自己的賬號(hào)密碼登錄電商平臺(tái)云端或是到物流企業(yè)官網(wǎng)可以實(shí)時(shí)掌握商品的物流狀態(tài)。由此可見，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，廣州荔枝等農(nóng)產(chǎn)品的電商供應(yīng)鏈需實(shí)現(xiàn)商品資金流、信息流和物流的深度融合，將三者高效地整合在一起。

2.競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈的市場(chǎng)環(huán)境要求物流技術(shù)不斷創(chuàng)新和發(fā)展

隨著我國(guó)電子商務(wù)領(lǐng)域中出現(xiàn)越來越多的電商平臺(tái)，農(nóng)村電商行業(yè)已經(jīng)成為了他們急需占領(lǐng)的市場(chǎng)。廣州荔枝等果蔬是人們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｓ棉r(nóng)產(chǎn)品，價(jià)格需求不具備太大的彈性空間。電商平臺(tái)要想吸引更多的消費(fèi)者購(gòu)買商品，提升自身的市場(chǎng)占有率，就必須強(qiáng)化自身的服務(wù)意識(shí)并提升服務(wù)能力，在促銷折扣方面采取針對(duì)性的營(yíng)銷策略，幫助企業(yè)在行業(yè)中形成更好的形象和口碑。針對(duì)廣州荔枝而言，電商企業(yè)在保證產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上還應(yīng)進(jìn)一步提升物流配送的時(shí)效性，更好應(yīng)對(duì)果蔬類產(chǎn)品不易保存且容易腐爛的問題，電商平臺(tái)就構(gòu)建更加高效、穩(wěn)定的物流環(huán)境，應(yīng)與第三方物流企業(yè)合作不斷創(chuàng)新現(xiàn)有的物流技術(shù)，嚴(yán)格把控冷鏈運(yùn)輸?shù)奈锪鞒杀?，幫助電商企業(yè)獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。

3.供應(yīng)鏈流通速度提升，要求企業(yè)準(zhǔn)確預(yù)測(cè)消費(fèi)者需求

廣州荔枝等果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的物流配送過程由于會(huì)受到時(shí)效性等因素的限制，因此配送和儲(chǔ)存對(duì)冷鏈物流技術(shù)也有著較高要求，在前期投入時(shí)往往會(huì)耗費(fèi)較大的運(yùn)輸存儲(chǔ)成本，要想盡可能地控制各類成本的產(chǎn)生，供應(yīng)鏈下游的零售企業(yè)就必須全面掌握潛在消費(fèi)者的相關(guān)信息，準(zhǔn)確預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求。在整個(gè)農(nóng)村電商供應(yīng)鏈系統(tǒng)中，電商平臺(tái)可從上游的零售企業(yè)采購(gòu)各類農(nóng)產(chǎn)品并嚴(yán)格把控其數(shù)量和質(zhì)量，有效避免庫(kù)存積壓情況的出現(xiàn)，保證供應(yīng)鏈體系具備良好的柔韌性，降低農(nóng)產(chǎn)品的存儲(chǔ)成本。但因?yàn)槭袌?chǎng)需求會(huì)經(jīng)常性地出現(xiàn)波動(dòng)，電商平臺(tái)還應(yīng)留有一定的安全庫(kù)存，應(yīng)對(duì)廣州荔枝等果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的需求可能出現(xiàn)突然猛增的情況，此時(shí)如果因?yàn)閹?kù)存數(shù)量不夠而導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買失敗，對(duì)平臺(tái)的口碑和形象都會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響，甚至還會(huì)失去這部分消費(fèi)者，所以，供應(yīng)鏈體系中的各類電商企業(yè)一定要精準(zhǔn)預(yù)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求。

二、現(xiàn)階段廣州荔枝農(nóng)村電商供應(yīng)鏈建設(shè)面臨的主要問題

1.供應(yīng)鏈系統(tǒng)過于復(fù)雜，同一個(gè)節(jié)點(diǎn)有較多的橫向參與者

廣州荔枝農(nóng)村電商供應(yīng)鏈建設(shè)進(jìn)程中會(huì)涉及多個(gè)環(huán)節(jié)的內(nèi)容，如荔枝的生產(chǎn)、加工、配送、流通、推廣、營(yíng)銷以及最后送達(dá)消費(fèi)者手中，整個(gè)系統(tǒng)有著較高的復(fù)雜度，并且在每一個(gè)環(huán)節(jié)都有著較多的橫向參與者。種植荔枝的農(nóng)戶在整個(gè)區(qū)域內(nèi)的分布是較為分散的，有很多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可以選擇，并且零售企業(yè)的分布十分廣泛，在一些地區(qū)可以看到多家果蔬生鮮超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，因此產(chǎn)生數(shù)量龐大的潛在消費(fèi)者。廣州荔枝市場(chǎng)，其品種眾多且數(shù)量龐大，不同荔枝品種之間還會(huì)存在著一定的特性差異，如果采用同一種物流配送方式，則對(duì)整個(gè)果蔬農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)構(gòu)建良好的物流環(huán)境產(chǎn)生不利影響，阻礙農(nóng)村電商供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)之間的有效銜接，并提高供應(yīng)鏈不同節(jié)點(diǎn)之間的運(yùn)營(yíng)成本和銜接成本，影響供應(yīng)鏈系統(tǒng)的實(shí)際運(yùn)行效率。因此，為有效地改善這一問題，在建設(shè)農(nóng)村電商供應(yīng)鏈時(shí)應(yīng)注重將不同主體緊密聯(lián)系起來，采取有效手段使供應(yīng)商之間形成互動(dòng)良好且合作穩(wěn)定的伙伴關(guān)系，以形成良好的廣州荔枝農(nóng)村電商發(fā)展秩序。

2.物流配送技術(shù)的先進(jìn)程度仍需進(jìn)一步提升

廣州荔枝具有不易保存且容易腐爛等特點(diǎn)，在其物流配送的過程中，對(duì)運(yùn)輸設(shè)備和環(huán)境有更高要求，需要在運(yùn)輸成本上加大投入，同時(shí)應(yīng)認(rèn)識(shí)到物流配送與資金流和信息流在本質(zhì)上是存在一定差異的，應(yīng)在盡可能短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)廣州荔枝在空間上的轉(zhuǎn)移。在我國(guó)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的進(jìn)程中，不斷創(chuàng)新和發(fā)展的現(xiàn)代信息技術(shù)與廣州荔枝的物流配送已顯露出了一定矛盾，這些矛盾和問題嚴(yán)重影響了廣州荔枝農(nóng)村電商供應(yīng)鏈高效、穩(wěn)定地運(yùn)行，如保鮮技術(shù)適應(yīng)性較差、冷鏈物流技術(shù)成本過高等問題，當(dāng)供應(yīng)鏈上某一個(gè)節(jié)點(diǎn)的物流效率下降時(shí)，系統(tǒng)的整體運(yùn)行效果都會(huì)受到影響。所以，構(gòu)建廣州荔枝農(nóng)村電商供應(yīng)鏈時(shí)，應(yīng)進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，提升技術(shù)的先進(jìn)程度，提高實(shí)際運(yùn)行效率。

3.供應(yīng)鏈各主體之間相互獨(dú)立且無(wú)法實(shí)現(xiàn)信息共享

廣州荔枝等農(nóng)村電商供應(yīng)鏈系統(tǒng)是由若干個(gè)主體共同組成的，如農(nóng)戶、加工商、物流企業(yè)、電商平臺(tái)和消費(fèi)者等，如果各個(gè)主體在制定發(fā)展決策時(shí)只依據(jù)相鄰節(jié)點(diǎn)的數(shù)據(jù)信息顯然不夠科學(xué)和準(zhǔn)確，并可能放大其實(shí)際需求。在傳統(tǒng)營(yíng)銷思想的影響下，農(nóng)村電商供應(yīng)鏈的一部分批發(fā)商和零售商仍然不愿意與其他主體之間共享數(shù)據(jù)信息，不同主體之間的信息無(wú)法實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通，對(duì)農(nóng)村電商供應(yīng)鏈來說會(huì)產(chǎn)生一定程度的資源浪費(fèi)。以庫(kù)存方面的內(nèi)容為例，與實(shí)際的市場(chǎng)需求相比，廣州荔枝供應(yīng)鏈上的上游企業(yè)通常都會(huì)預(yù)留比實(shí)際需求大幾倍的庫(kù)存量，實(shí)際需求量在信息隔閡現(xiàn)象的影響下無(wú)法在供應(yīng)鏈上有效傳遞，傳遞過程中還會(huì)出現(xiàn)明顯的失真情況。

三、鄉(xiāng)村振興背景下廣州荔枝農(nóng)村電商供應(yīng)鏈建設(shè)的創(chuàng)新策略

1.加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)與供應(yīng)鏈深度融合

隨著我國(guó)各行各業(yè)已全面進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，人工智能、云計(jì)算和大數(shù)據(jù)等先進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)得到了廣泛運(yùn)用。廣州荔枝等果蔬類生鮮農(nóng)產(chǎn)品的自身特點(diǎn)，決定了其對(duì)電商領(lǐng)域中的物流配送技術(shù)和設(shè)備提出更高要求，各類互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷更新則為供應(yīng)鏈的科學(xué)整合和全渠道精準(zhǔn)管理提供了技術(shù)保障。但是從目前的實(shí)際情況來看，廣州荔枝等果蔬類產(chǎn)品的農(nóng)村電商供應(yīng)鏈系統(tǒng)運(yùn)行效率偏低，對(duì)鄉(xiāng)村振興背景下電商企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生了不利影響。所以，各大電商平臺(tái)和企業(yè)應(yīng)加大力度實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)村電商供應(yīng)鏈的深度融合，提升供應(yīng)鏈運(yùn)行模式的智能化程度和實(shí)際效率，還應(yīng)與具備較強(qiáng)技術(shù)能力的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)建立密切的合作關(guān)系，加大人力、物力和財(cái)力等方面的投入，構(gòu)建完整物流配送系統(tǒng)、質(zhì)量監(jiān)管系統(tǒng)、商品倉(cāng)儲(chǔ)云平臺(tái)等更加先進(jìn)、高效的物流信息系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)管供應(yīng)鏈系統(tǒng)的整體流通情況，當(dāng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈體系中某一個(gè)環(huán)節(jié)或是節(jié)點(diǎn)上存在問題時(shí)應(yīng)立即查明原因，并制定有針對(duì)性地改善對(duì)策，將企業(yè)可能出現(xiàn)的運(yùn)營(yíng)成本和偏差成本及時(shí)轉(zhuǎn)化為自身的研發(fā)成本，以實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)村電商企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，發(fā)揮供應(yīng)鏈終端需求信息價(jià)值

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下我國(guó)各大電商平臺(tái)和企業(yè)在發(fā)展進(jìn)程中通常都會(huì)選擇一些物流節(jié)點(diǎn)，如其所在的城市、地區(qū)和社區(qū)等，在鄉(xiāng)村振興背景下這一物流節(jié)點(diǎn)就是所屬的農(nóng)村地區(qū)。在同一個(gè)范圍內(nèi)，果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的需求和價(jià)格幾乎都會(huì)受到相同因素的影響，如當(dāng)?shù)氐娜丝跀?shù)量和氣候條件等，所以，在選擇的物流節(jié)點(diǎn)內(nèi)，消費(fèi)者對(duì)果蔬類農(nóng)產(chǎn)品也有著穩(wěn)定需求。從可持續(xù)發(fā)展的角度來看，市場(chǎng)實(shí)際情況一定會(huì)遵循著某一規(guī)律并呈現(xiàn)出相應(yīng)特點(diǎn)，那么電商企業(yè)就應(yīng)對(duì)廣州荔枝的歷史營(yíng)銷數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析，掌握其基于供需關(guān)系的市場(chǎng)需求規(guī)律，構(gòu)建相應(yīng)的消費(fèi)者需求模型，以此為基礎(chǔ)才能夠進(jìn)行更加精準(zhǔn)的市場(chǎng)預(yù)測(cè)，結(jié)合預(yù)測(cè)情況及時(shí)完善供應(yīng)鏈決策，從而提升廣州荔枝農(nóng)村電商供應(yīng)鏈系統(tǒng)的實(shí)際運(yùn)行效率。另外，電商企業(yè)還必須對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行全面的調(diào)研和考察，確定價(jià)格、氣候和季節(jié)等因素對(duì)廣州荔枝等農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求的影響程度，平衡缺貨成本和庫(kù)存成本之間的關(guān)系，將其及時(shí)反饋給供應(yīng)商上端的農(nóng)戶供應(yīng)商，幫助其制定更加可行的采購(gòu)策略。

3.實(shí)現(xiàn)農(nóng)村電商供應(yīng)鏈物流配送的智能化發(fā)展

與其他類型的商品一樣，廣大消費(fèi)者對(duì)廣州荔枝等果蔬類農(nóng)產(chǎn)品同樣有著多樣且個(gè)性化的需求，而農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工本就有著區(qū)域性特點(diǎn)，因此廣州荔枝要想更好地在全國(guó)的不同區(qū)域之間流通，就必須要構(gòu)建完善的物流配送系統(tǒng)。為保證廣州荔枝等產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)者手中的品質(zhì)，并保證物流配送的時(shí)效性，電商企業(yè)在把控物流成本的基礎(chǔ)上還應(yīng)對(duì)我國(guó)不同區(qū)域的實(shí)際情況進(jìn)行單獨(dú)分析。與傳統(tǒng)零售行業(yè)相比，新零售帶來的顛覆并不是淺層次的線上流量驅(qū)動(dòng)和線下實(shí)體場(chǎng)景體驗(yàn)，其核心關(guān)注點(diǎn)在于慎重選擇物流倉(cāng)庫(kù)的地址，細(xì)化不同種類的消費(fèi)者群體，并分別設(shè)置相應(yīng)的廣州荔枝等果蔬類農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)。系統(tǒng)后臺(tái)收到消費(fèi)者的訂單信息后，應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者的配送地址將其發(fā)送到最近的分倉(cāng)庫(kù)，并立即確定從分倉(cāng)庫(kù)到消費(fèi)者地址的最優(yōu)配送線路，之后再由冷鏈配送車輛完成整個(gè)配送過程。廣州荔枝農(nóng)村電商企業(yè)在實(shí)踐中還應(yīng)不斷完善自身的倉(cāng)儲(chǔ)配送網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)城市末端物流配送模式的智能化發(fā)展。

四、結(jié)語(yǔ)

在鄉(xiāng)村振興背景下，建設(shè)更加完善的廣州荔枝農(nóng)村電商供應(yīng)鏈，對(duì)于保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入水平和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展等諸多方面都有著至關(guān)重要的影響，因此，應(yīng)針對(duì)供應(yīng)鏈建設(shè)過程中的問題制定有針對(duì)性的改進(jìn)策略，以此來實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)與供應(yīng)鏈深度融合，發(fā)揮供應(yīng)鏈終端需求信息價(jià)值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村電商供應(yīng)鏈物流配送的智能化發(fā)展，從而切實(shí)提升廣州荔枝農(nóng)村電商供應(yīng)鏈的運(yùn)行效率。