江蘇海安縣曲塘中學附屬初級中學(226661) 唐國榮
證據(jù)意識是指通過證據(jù)心態(tài)、證據(jù)觀念、證據(jù)理論三個層次的心理活動所形成的意識?;瘜W是一門自然科學,化學學科核心素養(yǎng)包括“證據(jù)推理與模型認知”,而進行推理論證時,離不開大量證據(jù)的支持。教師應(yīng)科學制訂教學策略,引領(lǐng)學生搜集、整理、優(yōu)化與歸納證據(jù)資料,使學生能夠?qū)ψC據(jù)展開分析推理、證實或者證偽,培養(yǎng)學生的證據(jù)意識。
教材是課堂教學的主要載體,也是一切教學計劃的切入點。在初中化學教學中,教師應(yīng)合理應(yīng)用教材內(nèi)容,引導學生從教材中搜集證據(jù)素材,進而順利完成學習任務(wù)。為此,教師在具體的課堂教學中,可帶領(lǐng)學生一起深入研讀教材,搜集大量的證據(jù)素材,同時給予一定的提示,使學生初步樹立證據(jù)意識,并合理應(yīng)用證據(jù)進行推理,讓證據(jù)充分發(fā)揮出應(yīng)有的作用。
例如,在“原子的結(jié)構(gòu)”教學中,教師先在課件中展示“過氧化氫分子分解示意圖”,并設(shè)問:構(gòu)成物質(zhì)的微粒有哪些?分子可再分為原子,原子在化學變化中可再分嗎?學生結(jié)合已有知識回答問題。接著提出新問題:原子很小,它有沒有自身的結(jié)構(gòu)?提示學生閱讀教材內(nèi)容,了解原子結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)史,搜集原子是否能夠再分的證據(jù),使學生初步認識到原子并非簡單而不可分割的實心球體,其內(nèi)部有著自身特殊的結(jié)構(gòu)。隨后教師引領(lǐng)學生結(jié)合原子結(jié)構(gòu)的探索歷程,自主閱讀教材內(nèi)容,探究以下問題:原子由哪幾個部分組成?原子核由哪幾種粒子構(gòu)成?原子中各種粒子的帶電情況如何?什么叫核電荷數(shù)?它與質(zhì)子數(shù)有何關(guān)系?學生結(jié)合課本知識分析、思考,發(fā)現(xiàn)原子中核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)。
在上述教學中,教師以教材為立足點,以問題為導向,引領(lǐng)學生有的放矢地搜集證據(jù)素材,并根據(jù)證據(jù)素材認識原子的結(jié)構(gòu),培養(yǎng)分析與處理證據(jù)的能力,學會對證據(jù)進行比較和歸納。
在初中化學教學中,教師作為課堂活動的組織者和實施者,以及學生學習行為的指導者,起著相當關(guān)鍵的作用。教師的引領(lǐng)工作關(guān)系到學生對知識的掌握程度與技能的習得程度,自然也涉及證據(jù)意識的培養(yǎng)。這就要求教師在平常的教學中做好輔助與引領(lǐng)工作,根據(jù)教學內(nèi)容精心制訂系列任務(wù)或設(shè)置問題,為學生指明思考與搜集證據(jù)的方向,使其有的放矢地搜集、整理與總結(jié)證據(jù)資料,促進對學生證據(jù)意識的培養(yǎng)。
以“物質(zhì)的變化和性質(zhì)”教學為例,教師課堂導入:化學在人類生活、生產(chǎn)以及發(fā)展中有著不可低估的作用,它涉及的范圍大到宇宙星體,小到肉眼看不見的粒子。在這個千姿百態(tài)的化學世界中,各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用,并不斷發(fā)生著各種變化,大家能舉出一些實例嗎?學生結(jié)合自身生活經(jīng)驗列舉實例,如水結(jié)冰、水蒸發(fā)、生石灰加水變成熟石灰、鐵生銹等。如此導入新課,激起了學生的學習興趣和求知欲望。接著,教師演示實驗,分別將紙揉成一團、撕碎、點燃,并設(shè)問“這三種變化有什么不同?能不能對其進行分類?”,引導學生通過認真觀察發(fā)現(xiàn)“將紙揉成一團、將紙撕碎都沒有生成新物質(zhì),而將紙點燃則生成了新物質(zhì)”,促使他們結(jié)合搜集到的證據(jù)輕松得出物理變化與化學變化的概念。
在上述教學中,教師從導入語設(shè)計、實驗演示、問題設(shè)置等方面做好引領(lǐng)工作,引導學生有目的地思考、觀察與整理證據(jù),使其學會結(jié)合證據(jù)自主總結(jié)和歸納新知識,提高學習效率。
新課改相關(guān)文件明確指出學生是課堂的主體,一切教學計劃的安排與方案的實施均以學生的實際情況為出發(fā)點,增強教學的針對性、可行性與可操作性。具體來說,在初中化學教學過程中,要想培養(yǎng)學生的證據(jù)意識,教師應(yīng)當給學生創(chuàng)造更多的求證機會,找到更多的求證切入點,讓學生把注意力集中起來,鼓勵他們主動質(zhì)疑、敢于探索,在互動交流中獲得更多的啟發(fā),在相互之間的觀點碰撞中強化證據(jù)意識。
例如,在“溶液的形成”教學中,教師先指導學生自主操作實驗:在兩個盛有20 毫升水的玻璃杯中分別加入一小勺蔗糖與一小勺食鹽,用玻璃棒攪拌均勻。請學生說出看到的現(xiàn)象,引領(lǐng)他們從宏觀和微觀(觀看Flash動畫)的角度分析溶液的形成過程,自主搜集證據(jù),分析、總結(jié)兩種溶液的特征,初步推理出溶液的概念。接著,教師組織學生分組設(shè)計實驗,建立溶液的完整概念,即一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成的均一、穩(wěn)定的混合物。然后,教師引導學生對溶液概念中的“一種或幾種物質(zhì)”和“另一種物質(zhì)”進行討論,分別建立溶質(zhì)、溶劑的概念。最后,教師指引學生討論在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中溶質(zhì)、溶劑分別是什么,總結(jié)出溶質(zhì)、溶劑與溶液的關(guān)系。
在上述教學中,教師為學生提供親自搜集證據(jù)的機會,學生在實驗和問題的引領(lǐng)下認真搜集證據(jù),不僅認識了溶解現(xiàn)象,還了解了溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念,并強化了證據(jù)意識。
化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科,主要在分子、原子層面研究物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)、變化規(guī)律等?;瘜W中很多學習目標的實現(xiàn)都離不開推理的過程,而推理又需要證據(jù)做支撐。針對證據(jù)意識的培養(yǎng),教師應(yīng)善于借助實驗的優(yōu)勢,圍繞課本知識精心設(shè)計實驗與探究任務(wù),引領(lǐng)學生一邊觀察或操作實驗,一邊結(jié)合反應(yīng)現(xiàn)象及結(jié)果搜集更多有力的證據(jù),讓學生在實驗的助推下更好地推理出證據(jù)與結(jié)論的關(guān)系。
例如,在“燃燒的條件”教學中,教師先在課堂上展示一組生活中常見的燃燒圖片,并設(shè)疑:燃燒是一種十分常見的現(xiàn)象,那么燃燒需要什么條件?引領(lǐng)學生提出猜想:燃燒需要可燃物、氧氣以及達到燃燒的著火點,指明搜集證據(jù)的方向,讓他們初步明確實驗?zāi)康摹=又?,教師指導學生操作實驗:分別點燃蘸有酒精和水的棉花,現(xiàn)象是蘸有酒精的棉花可以燃燒,蘸有水的棉花則不能燃燒。以實驗現(xiàn)象為證,學生得出燃燒需要可燃物。然后,教師組織學生操作實驗:分別取一塊乒乓球碎片和一塊濾紙碎片,用坩堝鉗夾住放在酒精燈的火焰上,可以看到乒乓球能立即燃燒,而濾紙碎片還沒有燃燒。學生得出燃燒需要達到可燃物的著火點。最后,教師引導學生通過其他實驗搜集證據(jù),從而得出燃燒需要氧氣。
在上述教學中,教師發(fā)揮實驗的優(yōu)勢,引領(lǐng)學生一邊操作一邊動腦思考、動口交流,使學生學會基于獲得的實驗事實進行證據(jù)搜集并分析得出結(jié)論的科學方法,增強證據(jù)意識。
初中生在化學學習過程中需具備主動質(zhì)疑的意識,教師要鼓勵他們敢于探索,使其在交流、互動中獲得更多啟迪。這樣不僅可以進一步激發(fā)學生學習化學的興趣,而且可以給他們帶來發(fā)掘證據(jù)的動力。自主求證通常體現(xiàn)在實驗操作當中,因此在平常的實驗教學環(huán)節(jié)中,教師應(yīng)盡可能地為學生提供參與實驗的機會,包括演示實驗、驗證性實驗、探究性實驗等,使學生在多元化的實驗中積累更多的實際操作經(jīng)驗,豐富實驗體驗,讓他們獲得更多發(fā)掘證據(jù)的動力。
例如,在“分子與原子”的教學中,教師現(xiàn)場演示小實驗:往空氣中噴灑空氣清新劑。設(shè)問:“同學們感覺到了什么?”學生答:“聞到了香味?!苯處熥穯枺骸斑@說明空氣清新劑是由肉眼難以看到的微小粒子構(gòu)成的,大家知道構(gòu)成物質(zhì)的基本粒子有哪些嗎?”學生答:“分子與原子。”學生結(jié)合教材插圖對分子與原子形成初步認識。接著,教師指出分子的質(zhì)量與體積都非常小,組織學生分小組做品紅在水中擴散的實驗,引導學生發(fā)現(xiàn)“分子總是在不斷運動”的性質(zhì),并設(shè)問:“同學們能不能列舉一些生活中說明分子在不斷運動的實例?”讓學生從一些生活實例中搜集證據(jù)說明分子在不斷運動,先獨立思考,再交流互動。如吃飯時飯菜剛端上來,就能聞到飯菜的香味,說明空氣中已經(jīng)有飯菜分子在擴散;久放煤炭的墻角會變黑,說明煤炭分子已擴散至墻面上;等等。最后,讓學生通過實驗繼續(xù)搜集證據(jù),自主求證,進一步驗證分子在不斷運動。
在上述教學中,教師鼓勵學生去探索,圍繞核心知識自主搜集證據(jù)進行求證,從而獲得源源不斷的動力支持,讓他們最終證明分子運動這一化學現(xiàn)象的存在,同時加深對知識的認知。
在初中化學教學中,針對學生證據(jù)意識的培養(yǎng)與強化,有時候教師僅僅依靠固有的教材是不夠的。這樣搜集到的證據(jù)或不夠完善,或缺乏說服力,很難有效地驗證化學理論。這種情況下,教師需指導學生適當拓展證據(jù)的搜集范圍與渠道,廣泛尋求證據(jù)。具體來說,教師應(yīng)鼓勵學生圍繞所學知識,從現(xiàn)實生活、大自然、社會及網(wǎng)絡(luò)中獲取更多的證據(jù)信息,由此豐富證據(jù)資料。
例如,在“水的組成”教學中,教師先出示一個謎語:“雙手抓不起,一刀劈不開,煮飯和洗衣,都要請它來。”學生結(jié)合生活經(jīng)驗?zāi)軌蜉p松猜出謎底是“水”。學生熟悉水的物理性質(zhì),如無色無味的液體,沸點是100 ℃,凝固點是0 ℃等,但并不清楚水是由什么組成的。學生發(fā)現(xiàn)僅靠已有知識搜集到的證據(jù)無法說明水的組成,存在認知上的局限性,從而產(chǎn)生強烈的求知欲望。接著,教師現(xiàn)場演示氫氣燃燒及驗純的實驗,讓學生觀看實驗并回答以下問題:氫氣的物理性質(zhì)是什么?氫氣可以燃燒嗎?怎么檢驗氫氣的純度?有無新的物質(zhì)生成?發(fā)生了什么變化?請寫出反應(yīng)的文字表達式。之后,教師演示電解水的實驗,讓學生認真觀察實驗現(xiàn)象并思考以下問題:兩極上分別得到什么氣體?怎么檢驗?實驗現(xiàn)象是什么?通過電解水的實驗,你能說出化學變化的微觀實質(zhì)嗎?教師要求學生通過多渠道搜集電解水的實驗內(nèi)容,除了課本,學生還可以從網(wǎng)絡(luò)上尋找相關(guān)實驗,深入分析實驗過程與現(xiàn)象,以獲得更多證據(jù),完善認知,豐富學習經(jīng)驗與認知經(jīng)歷。
在上述教學中,教師除利用有限的課堂時間與課本知識外,還適當拓展學生搜集證據(jù)的范圍,鍛煉他們獲取證據(jù)的能力。這不僅強化了學生的證據(jù)意識,還使學生對知識形成了更為完善的認知。
化學是一門實踐性較強的科目,很多證據(jù)的搜集和結(jié)論的驗證僅僅依靠有限的理論知識顯得不夠完整,還需要關(guān)注化學知識與現(xiàn)實生活的聯(lián)系,增加理論與實踐的關(guān)聯(lián)度,以確保學生搜集到的證據(jù)更加完善和全面,鍛煉學生證據(jù)搜集能力的同時,促進其證據(jù)意識的培養(yǎng)。為此,教師需根據(jù)課堂知識主題積極設(shè)計一些與之相關(guān)的課外活動,帶領(lǐng)學生親身參與到生活實踐和社會調(diào)查當中,讓其按照探究內(nèi)容搜集、整理與分析證據(jù),繼而培養(yǎng)他們的證據(jù)意識。
例如,在“金屬資源的利用和保護”教學中,教師先帶領(lǐng)學生學習教材中的理論性內(nèi)容,了解金屬腐蝕帶來的危害、金屬銹蝕的條件與防護方面的理論知識,激發(fā)學生保護金屬資源的欲望。接著,教師將學生劃分成若干個小組,讓他們以小組為單位課后調(diào)查生活中的金屬腐蝕現(xiàn)象,通過拍攝照片的方式記錄下來,分析金屬所處的環(huán)境,找出腐蝕的原因。同時,教師可要求學生利用互聯(lián)網(wǎng)開展調(diào)查研究,關(guān)注保護金屬資源的途徑有哪些,回收廢舊金屬的重要意義是什么,并討論金屬防銹的方法。
在上述教學中,教師圍繞課內(nèi)主題設(shè)計課外活動,為學生提供更多接觸生活、社會及大自然的機會,使他們親身體驗搜集證據(jù)的過程,鍛煉他們搜集證據(jù)的能力,培養(yǎng)他們的證據(jù)意識。
綜上,在初中化學教學中,教師應(yīng)圍繞化學知識的特征與規(guī)律及初中生的身心特點制訂教學策略,善于發(fā)現(xiàn)教學契機,不斷創(chuàng)新與改進教學方法,從多個角度與層面引領(lǐng)學生搜集證據(jù),使其學會尋找證據(jù)和推理結(jié)論,最終形成正確的證據(jù)意識。