□文/馬中賢

果樹的自然災害主要有抽干、凍害、花蕾期的寒流（霜凍）等，自然災害不但影響著果樹的健康生長，而且直接影響著果品質量和果農的產業(yè)收入。輕微的凍害致使果園的優(yōu)質果子產量低下，而嚴重的凍害直接影響果樹的健康生長甚至致使其死亡?；诖?，探索、研究果樹的自然災害，掌握其發(fā)生規(guī)律，并制定科學、可操作性的預防措施，以此減輕果農的經濟壓力和增加經濟收入，是果園建設的主要工作之一。

一、果樹凍害的情況

果樹凍害是莊浪縣果園的主要自然災害，根據果業(yè)技術人員和果農的不完全統(tǒng)計，凍害一般發(fā)生在五一前后，即農歷四月初八前后，主要以寒潮為主。莊浪區(qū)域近年來果樹都能安全越冬，但是如果溫度非常低的天氣就可能發(fā)生嚴重的果樹受凍現(xiàn)象。果樹凍害的發(fā)生并不是因為冬天的最低溫度非常低，而是取決于寒流每次來臨時果樹休眠的程度或者是休眠已經結束。

二、果樹發(fā)生凍害表現(xiàn)出來的癥狀

（一）花芽或者是花蕾凍害癥狀

花芽或花蕾要比樹芽容易受到凍害，頂花芽或花蕾比腋花芽或花蕾容易受到凍害。果樹花芽或花蕾受到凍害的程度取決于果樹的品種，花芽或者花蕾受到凍害的程度比較輕微時，則花芽或者花蕾的基部及其以下的木質部的邊緣呈現(xiàn)出淡褐色，而當花芽或者花蕾受到凍害比較嚴重時，則芽基部及以下的木質部、皮層部和髓部都呈現(xiàn)出深褐色或者黑褐色。第二年春天，受到凍害非常嚴重的芽體則出現(xiàn)干枯的現(xiàn)象，一接觸即可脫落，當受到凍害比較輕時，很大一部分都能恢復生長的勢態(tài)，而且也能夠正常生長、開花。有很少一部分則表現(xiàn)出花器官生長發(fā)育不健全。如果是花芽或者花蕾受害程度輕微時，則對果子的產量及果品質量影響非常小。

（二）果樹枝條凍害癥狀

果樹的枝條受到凍害一般發(fā)生在晚秋或者是在初冬。因為在晚秋或者初冬果樹還沒有進入冬眠狀態(tài)或者是休眠時間不長，對低溫天氣非常敏感。果樹一年生或者是二年生枝條受到凍害后，輕的則枝條的木質部最外層呈現(xiàn)出褐色（梨樹則變成黑褐色），嚴重的則果樹枝條的皮層同時呈現(xiàn)出褐色，第二年春季則完全干枯既而死亡；受凍害程度比較輕的枝條形成層的細胞沒有被全部凍死，仍然可以分生新的組織，受凍害嚴重的部位出現(xiàn)干枯而下陷，呈現(xiàn)出大小各不相同的傷疤。多年生長的果樹枝條受到凍害比較輕微時，僅僅是枝條的木質部外周圍的組織變成褐色，第二年仍然能夠繼續(xù)生長，但生長出來的新梢長勢比較弱。

（三）果樹主桿受到凍害的癥狀

6～7年生以下果樹的主桿受到凍害以后表現(xiàn)出來的癥狀和果樹枝條受到凍害表現(xiàn)出來的癥狀相似。第二年春季果樹主桿的皮層出現(xiàn)萎縮并干枯，而且會使腐爛病大流行。如果主桿受到凍害的部位僅僅出現(xiàn)在靠近北面時，樹勢出現(xiàn)明顯的弱勢，如果主桿周圍全部受到凍害，則地上部分面臨全部死亡的危險。

（四）樹的枝杈受到凍害的癥狀

相對來說，果樹枝杈基角部或者是主枝基角部的組織生長成熟比較晚一點，積累的營養(yǎng)物質比較少，這就使樹的枝杈抗寒能力差，容易受到凍害。一般而言，樹的枝杈基角度數越小，則受到的凍害越嚴重。

（五）果樹的根莖受到凍害的癥狀

一般來說，樹的根莖不但是一年中停止生長時間最遲的，而且是解除休眠時間最早和開始生長時間最早的部位，加之晚秋和初冬及早春時期地溫比較低，也是最容易受到凍害的部位。當果樹的根莖受到凍害后，其皮層呈現(xiàn)出褐色，并慢慢地干枯。

（六）果樹的根受到凍害的癥狀

通常情況下，果樹的根系抗凍能力比較差，裸露在外面的根一般在-5℃就會發(fā)生凍害。如果果樹的根系過淺，而且土壤的水分不充足，則容易受到凍害。如果接連根莖以下的骨干根分布呈現(xiàn)水平狀態(tài)，當其突然受到低溫時，則其骨干根和根莖的基部在同一時間受到凍害。

三、影響果樹受到凍害的因素

（一）立地條件因素

同一區(qū)域因為土地立地條件各不相同，如不同地塊所處的地形高度不同，方位不同，果樹受到凍害的大小各不相同。通常情況下，如果栽植果樹的地塊所處的位置海拔相對較高，或者是具有一定的傾斜度且地塊處于陽面位置，則果樹受到凍害比較輕微；如果地塊的位置在陰面，而且海拔相對較低，特別地形屬于洼地，則果園受到凍害的程度比較嚴重。

（二）氣候因素

氣候因素中，低溫（或者說是寒流）是造成果樹受到凍害的直接因素。這是因為果樹在其生長的各個階段，溫度直接影響著果樹的健康生長，只有滿足一定的溫度條件，每個生長階段才能夠正常生長，如果溫度低于一定的范圍或者是高于一定的范圍，就會直接影響到果樹的生命活動。根據莊浪各個地方歷年發(fā)生凍害的時間階段分析，果樹受到凍害的時間段在每年的五一前后，即農歷四月初八前后，這個時間段果樹正好處于開花坐果時期?？偠灾?，果樹受到凍害的關鍵點在于果樹處于休眠期之前或者是開花結果時期。

（三）果樹品種因素

不同品種的果樹，抵抗低溫的能力各不相同，有的果樹品種耐寒能力非常強，而有的品種則抗寒能力非常差?；诖耍x擇耐寒能力強的果樹栽植是果園耐寒、豐產的關鍵所在。

四、預防、減輕果樹受凍害的措施

（一）果園地的選擇

在建設果園前，務必要對所選擇的地塊的立地條件進行科學性地調查和研究。為了避免在風口處或者是低洼地形處建設果園，在地形上選擇具有一定坡度的斜坡地或者是面積比較大而平坦的土地建設果園最為理想。如果所建的果園地下水位太高，果樹在生長的后期階段，即使減少了灌水量，但是由于果園地下水位高，致使控制果園幼樹的生長極為困難。

（二）果樹品種的選擇

預防果樹受凍害，選擇適合本地氣候特點的品種至關重要，在果樹品種的選擇上不但要考慮品種優(yōu)質，市場前景好，而且更要考慮當地的氣候因子。切忌大面積的栽植與當地氣候不相符及容易受到凍害的果樹品種，務必考慮當地的立地條件及其管理水平。為了讓果園建設可持續(xù)性發(fā)展，建議自培適合當地立地條件和氣候因子，而且是抗寒、耐貯藏、生產前景好的優(yōu)質新品種果樹。

（三）栽植方法的選擇

新建立的果園，果樹極容易受到凍害，建議先選擇抗寒的果樹品種栽植，以做砧木。待其生長兩三年后，再嫁接所需要的新品種。基于砧木樹齡比較大，其根系發(fā)達且置土層深厚，其養(yǎng)分也非常充足，所以以砧木作果樹的主桿，其本身抗寒性能非常強，這樣可以大大提高栽植果樹的抗寒性能。

（四）強化管理

果園的水、肥料管理是保障果樹健康、茁壯生長，果品優(yōu)質的重要環(huán)節(jié)，如果果樹在正常生長的過程中缺少水分和肥料的供給，則加劇了果樹受到凍害的程度。為了提高果樹的抗寒性能，在果樹水分和肥料的供給上，必須嚴格按照“前期促、后期控”的管理原則進行科學管理，這一原則對剛建立的果園非常重要。

（五）加強果園的防護工作

防風林帶對減少果園的凍害有著非常重要的作用。如果果園是建立在風口地帶，應該栽植防護林帶，以此阻止寒流和冷風侵入。

（六）受到凍害果樹的處理工作

果樹受到凍害以后，必須加強水分和肥力的管理工作，以此來促進受到凍害的果樹及時恢復樹勢。