吳雷

（漢江師范學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院，湖北 十堰 442000）

堅(jiān)持把農(nóng)業(yè)農(nóng)村放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位，堅(jiān)持把農(nóng)民放在主體地位，堅(jiān)持把城鄉(xiāng)融合發(fā)展放在優(yōu)先位置，因地制宜地發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村，促進(jìn)人與自然和諧共生發(fā)展，消除貧困，改善民生，逐步實(shí)現(xiàn)共同富裕是鄉(xiāng)村振興研究的重要課題；但鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興對人與自然和諧共生發(fā)展提出了極大挑戰(zhàn)[1]。以鄉(xiāng)村振興為龍頭的文化旅游蓬勃發(fā)展，城市居民紛紛涌入農(nóng)村，使農(nóng)村農(nóng)副產(chǎn)品獲得了較多的銷售機(jī)會，但是許多農(nóng)副產(chǎn)品仍處于初級或者原始的產(chǎn)品狀態(tài)，銷售過程中靠普通塑料袋來保護(hù)和存儲，無包裝，無品牌，更談不上綠色環(huán)保及提高產(chǎn)品附加值，這有悖于當(dāng)前綠水青山即金山銀山的環(huán)保理念。隨著社會經(jīng)濟(jì)不斷快速發(fā)展，人們對于生活質(zhì)量要求越來越高，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品包裝形式已無法滿足現(xiàn)代社會消費(fèi)需求[2]。鄉(xiāng)村農(nóng)副產(chǎn)品自身蘊(yùn)含著綠色的概念，采用塑料袋進(jìn)行包裝嚴(yán)重?fù)p害了綠色產(chǎn)品的這一特性，科學(xué)合理地開發(fā)與利用自然資源，嚴(yán)格按照自然規(guī)律來選擇包裝材料與包裝形式，為農(nóng)副產(chǎn)品包裝賦予更多地域文化、民族文化符合和綠色理念，讓農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)走向原生態(tài)與自然主義，形成具有地域性特色的原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝，對于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下農(nóng)副產(chǎn)品價值提升具有重要意義。

1 原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)原則

原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)是指：在農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的過程中，回歸包裝的原始功能，保證包裝的材料處于原始狀態(tài)，把著眼點(diǎn)放在綠色環(huán)保與產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)上，在兼顧包裝的保護(hù)、方便、信息傳達(dá)功能基礎(chǔ)上，充分考慮到包裝的生命周期，以及包裝對于礦產(chǎn)資源、生物資源、能源資源、生態(tài)環(huán)境以及人類健康等方面的影響，結(jié)合現(xiàn)代文化精神與審美需求，把生態(tài)設(shè)計(jì)、綠色設(shè)計(jì)、地域文化以及民族文化運(yùn)用到農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中，從而保持自然資源的可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)[3]。

原生態(tài)包裝是指：未經(jīng)現(xiàn)代工藝，技術(shù)裝飾印刷設(shè)計(jì)而成的純天然包裝形態(tài)，它在原料的選用上凸顯并體現(xiàn)出原生之美，沒有裝飾，沒有現(xiàn)代機(jī)械加工工藝的加入，使包裝回歸鄉(xiāng)土氣息，給人以樸實(shí)，綠色，安全的內(nèi)在涵養(yǎng)。

2 原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)價值

原生態(tài)包裝在文化傳承、美學(xué)回歸等方面都具有獨(dú)特價值。隨著社會科學(xué)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高，人們追求農(nóng)副產(chǎn)品要更綠色、更安全，產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)也要更符合人類健康需要，因此農(nóng)副產(chǎn)品的包裝形式需要跟上時代的需求，跟上消費(fèi)的需求。任何事物都有其獨(dú)特性，世界上沒有完全相同的民俗文化，更沒有完全相同的文化信仰和生活習(xí)慣[4]，縱觀中國傳統(tǒng)民族文化和民間美術(shù)，它以其鮮明的藝術(shù)本質(zhì)——質(zhì)樸性、藝術(shù)情懷——真切性、審美情趣——人文性而著稱于世，原生態(tài)的自然美特征引起了現(xiàn)代人對于自身價值的追求與關(guān)注，積極將這一概念融入到農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)之中，能夠?qū)崿F(xiàn)對于傳統(tǒng)包裝方法與包裝理念的繼承，能夠在一定程度上有效體現(xiàn)出我國特有的民族文化特色。農(nóng)副產(chǎn)品因其天然性與功能性的特點(diǎn)，是人類生存的基本條件之一，是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢扇钡?，每天的生產(chǎn)量及使用量都特別巨大，改變農(nóng)副產(chǎn)品使用塑料包裝對生態(tài)環(huán)境的影響就顯得越來越重要，把“原生態(tài)”理念融入到農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中，加強(qiáng)中國傳統(tǒng)包裝材料、造型元素在包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用[5]，不僅能夠更好地繼承與發(fā)揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化，擴(kuò)大地域文化的影響力，還能推廣傳播包裝與自然共生，人與自然和諧相處的理念。

3 原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)意義

3.1 文化意義

習(xí)近平總書記在黨的十九大報(bào)告中指出，要推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，滿足人民過上美好生活的新期待，就必須提供豐富的精神食糧；新時代非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承工作，要堅(jiān)守人民立場，堅(jiān)持人民主體地位，讓人民成為文化遺產(chǎn)的真正主人，保護(hù)成果讓人民共享[6]。因此，通過地域性文化和民族性文化的深度挖掘，將其作為農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中的重要組成部分，有利于保護(hù)好、傳承好、利用好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對于延續(xù)歷史文脈、堅(jiān)定文化自信、推動文明交流互鑒、建設(shè)社會主義文化強(qiáng)國具有重要意義，是中華文明綿延傳承，連接民族情感、維系國家統(tǒng)一的重要手段[7]。

3.2 生態(tài)和經(jīng)濟(jì)意義

當(dāng)前，過度包裝、材料污染等問題已經(jīng)成為包裝設(shè)計(jì)中重要的研究課題，在保證產(chǎn)品取得一定的經(jīng)濟(jì)效益外，還要把人類健康與環(huán)境安全也納入包裝設(shè)計(jì)的范圍內(nèi)，加大對產(chǎn)品包裝的生態(tài)性與綠色性的探討與研究。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程不斷加快，人們越來越重視自身生存的環(huán)境質(zhì)量，原生態(tài)包裝逐漸得到社會大眾的認(rèn)可，包裝的環(huán)保化設(shè)計(jì)得到持續(xù)關(guān)注，原生態(tài)包裝在我國也稱可持續(xù)包裝或綠色包裝，對生態(tài)包裝設(shè)計(jì)的界定主要是以保證實(shí)際包裝功能充分發(fā)揮為基礎(chǔ)[8]，以自然資源的可持續(xù)發(fā)展及良性生態(tài)循環(huán)為核心而進(jìn)行的現(xiàn)代綜合包裝設(shè)計(jì)技術(shù)及設(shè)計(jì)方法，生態(tài)包裝設(shè)計(jì)有別于傳統(tǒng)包裝設(shè)計(jì)，它以放大包裝功能為主要目標(biāo)，受到礦產(chǎn)資源，能量資源，生物資源，生態(tài)環(huán)境，包裝生命周期及人類健康等因素的影響，保證包裝的環(huán)境屬性在現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)方法及策略中的運(yùn)用[9]。

4 原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)理念

原生態(tài)包裝是現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的母體，是一種群體藝術(shù)，是勞動人民在勞動生產(chǎn)過程中[10]，通過模仿生物世界的某些結(jié)構(gòu)特征，來保護(hù)和運(yùn)輸商品的一種手段；是農(nóng)民利用自種的包裝材料在空閑時間稍加加工生產(chǎn)出的包裝，這種包裝既降低了產(chǎn)品的生產(chǎn)成本又增加了農(nóng)民收入，形成了具有特色的自有品牌，大大降低了塑料對生態(tài)環(huán)境的污染；是將環(huán)保作為農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的目標(biāo)出發(fā)，將產(chǎn)品對于環(huán)境的影響降至最低，順應(yīng)人與自然和諧共生的理念。

4.1 傳統(tǒng)哲學(xué)、文化、美學(xué)思想的應(yīng)用

在對農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)際包裝設(shè)計(jì)過程中，設(shè)計(jì)人員可將傳統(tǒng)意識中各種意識形態(tài)、內(nèi)外作用以及起源機(jī)制等相結(jié)合，以動態(tài)化、實(shí)踐化方式綜合考察并研究原生態(tài)包裝，在抓住基礎(chǔ)要素和現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展趨勢基礎(chǔ)上，在包裝設(shè)計(jì)過程中探尋民俗學(xué)、藝術(shù)學(xué)、文化學(xué)、政治學(xué)、社會學(xué)和歷史學(xué)等其它學(xué)科及內(nèi)容的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性，將原生態(tài)設(shè)計(jì)理念貫徹到設(shè)計(jì)過程中，對包裝形式、材料進(jìn)行不斷充實(shí)，促使農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)返璞歸真，以人文思想為基礎(chǔ)，以中國傳統(tǒng)造型元素為主開展相關(guān)設(shè)計(jì)活動，營造集懷舊、幽默、鄉(xiāng)土氣息于一體的包裝設(shè)計(jì)，塑造良好的農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)形象，樹立農(nóng)副產(chǎn)品的市場號召力。

4.2 原生態(tài)設(shè)計(jì)理念在包裝設(shè)計(jì)過程中的滲透

在設(shè)計(jì)美學(xué)中，積極融入原生態(tài)系統(tǒng)相關(guān)生態(tài)學(xué)原則與方法，通過現(xiàn)代化、生態(tài)化、有機(jī)化與人本化審美原則的有效應(yīng)用，形成對包裝設(shè)計(jì)中具體內(nèi)容、視覺元素、文化背景等的系統(tǒng)強(qiáng)調(diào)[8]，凸顯農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的人性化特點(diǎn)，更新傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)理念，反思現(xiàn)有包裝的設(shè)計(jì)生產(chǎn)流程，推動農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)觀念、方法以及技術(shù)等向生態(tài)型轉(zhuǎn)變，提升包裝設(shè)計(jì)的適應(yīng)性，增強(qiáng)整個生態(tài)系統(tǒng)可調(diào)節(jié)性與產(chǎn)品功能的靈活性。同時加強(qiáng)對消費(fèi)者心理需求和行為特征的研究，使其成為一種可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)消費(fèi)文化，將組合化設(shè)計(jì)與可拆卸化設(shè)計(jì)落實(shí)到農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中，提高包裝材料回收使用率與有效率，提升農(nóng)副產(chǎn)品包裝生命周期，降低材料的消耗和污染。

4.3 原生態(tài)設(shè)計(jì)理念影響下的包裝材料選擇

原始社會時期，人們利用簡單的材料，如植物的莖葉、貝殼、獸皮、竹筒等，用以盛裝和保護(hù)物質(zhì)[11]， 人類學(xué)會利用火后，又出現(xiàn)了陶瓷、鐵器、玻璃等盛裝和保護(hù)的器皿，這一些原生態(tài)材料因自身天然性特點(diǎn)，并不與現(xiàn)代社會迅猛發(fā)展的科技和經(jīng)濟(jì)相矛盾，隨著人們生活水平的全面提升，精神文化的需求也越來越強(qiáng)烈，隨處可見的白色污染，生活環(huán)境的惡化，促使人們對產(chǎn)品應(yīng)用功能和應(yīng)用效果的追求以外，逐漸上升至精神文化層面，消費(fèi)者在農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)過程中，綠色安全成為消費(fèi)者考慮的第一要素，易處理、易回收、低碳環(huán)保的原生態(tài)包裝材料增加了產(chǎn)品的視覺沖擊力，拉近了消費(fèi)者與自然之間的距離。

5 原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

5.1 原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝的地域特征體現(xiàn)

將地域文化融匯到當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)包裝設(shè)計(jì)中，從當(dāng)?shù)氐乩?、生態(tài)、文化等地域原生態(tài)系統(tǒng)中，尋找具有統(tǒng)一文化認(rèn)同的農(nóng)副產(chǎn)品包裝形式和材料。

如圖1，原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝，使用了稻草、椰子葉、麥稈進(jìn)行產(chǎn)品的包裝。設(shè)計(jì)具有地域特征的原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝的途徑有三點(diǎn)，一是，設(shè)計(jì)具有統(tǒng)一標(biāo)示的標(biāo)簽，在標(biāo)簽上設(shè)計(jì)具有統(tǒng)一標(biāo)示的文化符號和能精準(zhǔn)識別農(nóng)戶的標(biāo)示信息，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)一管理、發(fā)放，形成標(biāo)示統(tǒng)一的品牌。二是，使用統(tǒng)一地域植物，植物品種不宜過多、過雜，制作形式力求統(tǒng)一、簡單。三是，選擇具有地方文化特征的圖案，進(jìn)行包裝外形處理或標(biāo)簽設(shè)計(jì)，使標(biāo)簽或外形地域特征鮮明，辨識度高[12]。

圖1 原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝Fig.1 Packaging of raw agricultural by-products

5.2 原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝的材料選擇

原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝材料的選擇應(yīng)考慮以下三點(diǎn)，第一，充分結(jié)合地方地理環(huán)境特點(diǎn)，要力求易得，例如植物莖類紅薯藤、稻草、麥稈、龍須草等，植物葉類玉米葉、桐子葉、芭蕉葉、竹葉等，植物枝干類竹、葛條、蘆葦?shù)?，這類材料比較容易得到，且多為農(nóng)作物生產(chǎn)廢料，作為包裝使用后容易降解對環(huán)境污染小，如圖2。第二，材料生長周期不宜過長，由于農(nóng)副產(chǎn)品屬于快銷品，材料使用量大，生長周期過長會增加生產(chǎn)和存儲成本。第三，材料生產(chǎn)加工簡便，由于原生態(tài)包裝主要依靠農(nóng)戶自己生產(chǎn)，多為全手工制作，加工過程中盡量避免使用機(jī)械設(shè)備。以上材料選擇原則可以提高農(nóng)戶的使用意愿和消費(fèi)者的情感認(rèn)同。

圖2 原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝Fig.2 Packaging of raw agricultural by-products

5.3 原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品的包裝制作工藝

原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝的核心理念在于原生態(tài)，加入過多的機(jī)械加工手段是對于原生態(tài)包裝的破壞，原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品的包裝應(yīng)充分考慮農(nóng)戶制作過程中的難度，在工藝制作上要力求簡單易行，不宜過于復(fù)雜，且成本不宜過高。因此在設(shè)計(jì)過程中考慮以下兩個方面，第一，成本考慮。在不增加原有銷售成本的基礎(chǔ)上，讓農(nóng)戶可以利用閑暇時間完成包裝的制作，不產(chǎn)生額外費(fèi)用。第二，不能對生產(chǎn)技能要求過高。當(dāng)前，留在鄉(xiāng)村的人員中大多是老幼婦，掌握復(fù)雜生產(chǎn)工藝能力相對較弱，培訓(xùn)難度大，無形中也會增加成本；工藝簡單，技術(shù)要求不高的制作有利于開展大面積培訓(xùn)和提高生產(chǎn)積極性及使用意愿。

5.4 原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝弊端解決對策

原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝由于材料受限，在衛(wèi)生、防腐、適切性上存在一定的缺陷。解決原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝的弊端主要從三個方面入手。一是統(tǒng)一標(biāo)簽。隨著國家對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全越來越重視，國家制定了一系列法律法規(guī)來規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通[13]。但對于不同地域、不同種類、不同批次的農(nóng)產(chǎn)品來說，其標(biāo)識不一致就會造成管理混亂，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略引領(lǐng)下的鄉(xiāng)村文化旅游使得農(nóng)副產(chǎn)品銷售不存在中間環(huán)節(jié)，多數(shù)產(chǎn)品尚未建立起從農(nóng)戶到消費(fèi)者的有效農(nóng)業(yè)合作社或者協(xié)會監(jiān)管制度，給監(jiān)管部門的監(jiān)管增加了難度，食品安全無法得到有效保障，使用具有統(tǒng)一地域特征的原生態(tài)包裝后，每個農(nóng)戶都要使用帶有身份識別功能的標(biāo)簽，標(biāo)簽可以有效保障產(chǎn)品信息的真實(shí)性和準(zhǔn)確性，起到產(chǎn)品溯源作用，保證產(chǎn)品誰生產(chǎn)誰負(fù)責(zé)，解決監(jiān)管難題[14]。其次是建立和完善原生態(tài)包裝生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計(jì)單位應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品衛(wèi)生要求和生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，制定符合本農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)際情況的原生態(tài)包裝生產(chǎn)和使用衛(wèi)生要求（包括酒精消毒、高溫消毒等），規(guī)定每種包裝形式所能使用的產(chǎn)品等。第三是統(tǒng)一圖案、工藝、材料形成品牌。統(tǒng)一包裝形象有助于樹立品牌形象、解決產(chǎn)品檔次低、安全感不強(qiáng)、適切性不高等問題。

6 結(jié)束語

綜上所述，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略影響下原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，創(chuàng)新性地運(yùn)用地域原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝，將地方性文化、地理、生態(tài)有機(jī)融合到農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中，最大限度地降低對自然生態(tài)環(huán)境的破壞，回歸包裝最原始的功能，改善農(nóng)副產(chǎn)品作為快銷品在生活中產(chǎn)生的大量污染問題，同時綜合使用地域原生態(tài)系統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)可以進(jìn)一步形成對當(dāng)?shù)孛袼孜幕睦^承和弘揚(yáng)，促使民族自信心和民族自豪感的全面提升，積極推動原生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品包裝的應(yīng)用對推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，建設(shè)生態(tài)強(qiáng)國，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村都具有重要意義。