張相國(guó)

（鄄城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 鄄城 274600）

菏澤市位于山東省西南部，地勢(shì)平坦，氣候溫和，水資源豐富，非常適合小麥生長(zhǎng)。但是從當(dāng)前的現(xiàn)狀來(lái)看，菏澤地區(qū)小麥種植依舊以傳統(tǒng)栽培技術(shù)為主，栽培效率低下、產(chǎn)量偏低，對(duì)菏澤地區(qū)小麥種植業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展極為不利。為了更好地促進(jìn)菏澤地區(qū)小麥種植業(yè)發(fā)展，對(duì)菏澤地區(qū)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)展開(kāi)探討，具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 精選小麥品種

1.1 選擇耐寒性強(qiáng)的品種

菏澤地區(qū)小麥種植主要以冬小麥為主，而冬小麥需要在10月播種，冬季來(lái)臨前形成分蘗，次年2月—4月拔苗孕穗，最終實(shí)現(xiàn)小花到小穗的轉(zhuǎn)變。在此過(guò)程中一旦出現(xiàn)倒春寒現(xiàn)象，極易導(dǎo)致小花、小穗被凍壞，引發(fā)小麥減產(chǎn)。因此，為了降低倒春寒對(duì)小麥產(chǎn)量造成不利影響，在對(duì)小麥品種選擇時(shí)要盡量選擇抗寒能力強(qiáng)的品種[1]。

1.2 選擇生產(chǎn)潛能強(qiáng)的品種

在小麥種植過(guò)程中，要想提高小麥產(chǎn)量，除了要考慮小麥的耐寒性外，還要考量小麥的生產(chǎn)潛力。在實(shí)際選擇時(shí)，可以從粒質(zhì)量、穗粒量、成穗3個(gè)方面加以考量。在品種選擇完畢后，要開(kāi)展試驗(yàn)性種植，以此來(lái)驗(yàn)證小麥品種與種植地點(diǎn)的契合程度，如果試驗(yàn)性種植結(jié)果理想，才能大范圍推廣種植。

1.3 選擇抗逆性強(qiáng)的品種

由于小麥的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，為了降低不確定因素對(duì)小麥生長(zhǎng)造成不利影響，確保小麥栽培實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)目標(biāo)，在對(duì)小麥品種選擇時(shí)要盡量選擇抗逆性較強(qiáng)的品種。

2 小麥種子處理

2.1 播前曬種

曬種利于小麥的萌發(fā)，還能利用太陽(yáng)光殺死寄生在小麥表皮上的病原體和菌類，對(duì)于表皮中的蟲(chóng)卵以及寄生蟲(chóng)等也能夠產(chǎn)生抑制效果，從而降低后期病蟲(chóng)害發(fā)生概率。通常情況下在小麥種植前需要進(jìn)行2次曬種，首次曬種在播種前的一個(gè)月左右，而第二次曬種在播種前10 d左右。曬種時(shí)將小麥種子均勻地?cái)備佋谌斚蛘咚芰喜忌?，厚? cm左右，溫度較高時(shí)要翻動(dòng)小麥，使小麥?zhǔn)軣峋鶆?，下午將小麥種子堆起并做好防潮防水工作，連續(xù)晾曬2 d左右即可。

2.2 挑選種子

待晾曬后對(duì)小麥種子進(jìn)行挑選，剔除殘破、帶有蟲(chóng)孔的種子以及雜草種子等，可以通過(guò)風(fēng)選等方式剔除種子中的殘次品。

2.3 藥劑拌種

地下害蟲(chóng)發(fā)生頻率較高的地區(qū)，在播種前可以使用50%的辛硫磷，按照播種小麥種植總量的0.2%進(jìn)行拌種，拌種后推積4 h左右就可以進(jìn)行播種。除了使用常規(guī)藥劑拌種外，也可以使用種衣劑，種衣劑帶有一些微量元素，對(duì)于小麥的發(fā)芽率以及生長(zhǎng)有一定的幫助。

3 培肥地力

3.1 深耕細(xì)整

在小麥種植之前，翻耕整地，為小麥根系生長(zhǎng)提供疏松、深厚的土壤環(huán)境。耕地深度要控制在20 cm以上，翻耕結(jié)束后，將地面耙平，確保土壤上實(shí)下虛，為小麥播種、生長(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ)。

3.2 施基肥

基肥施加要主要以農(nóng)家肥為主要，可以適當(dāng)施加化肥。每0.067 hm2施農(nóng)家肥施1 000 kg左右，鉀肥6 kg左右，磷肥5 kg左右，氮肥13 kg左右。還可以采用秸稈還田的方式增加土壤肥力。即：在小麥?zhǔn)崭詈?，將麥秸粉碎還田，不僅可以提高肥力，而且可以阻止雜草滋生，降低水分散發(fā)[2]。

4 做好播種工作

4.1 適時(shí)播種

菏澤地區(qū)一般在每年10月中旬左右播種最為適宜。

4.2 適量播種

在小麥種植過(guò)程中，只有確保播種量適中，才能確保小麥獲得適宜的生存空間。如果播種量過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致播種密度過(guò)大，導(dǎo)致小麥水分、養(yǎng)分吸收不足，植株瘦弱，疫病抵抗力偏低。反之，如果播種量過(guò)少，會(huì)導(dǎo)致小麥播種密度過(guò)低，導(dǎo)致種植地資源嚴(yán)重浪費(fèi)，而且會(huì)使麥田出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。不論是上述哪種情況，勢(shì)必會(huì)對(duì)小麥產(chǎn)量造成不利影響，因此在小麥種植過(guò)程中，必須對(duì)播種量加以嚴(yán)格控制。菏澤當(dāng)?shù)匦←湶シN量一般在20～24 kg/0.067 hm2。

5 落實(shí)田間管理

5.1 冬前管理

5.1.1 查苗補(bǔ)苗

在小麥出苗后，要及時(shí)對(duì)小麥出苗情況加以查看，如果發(fā)現(xiàn)麥田出現(xiàn)大面積缺苗現(xiàn)象，要對(duì)其進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)苗。為了確保后補(bǔ)的苗與跟上新前苗的生長(zhǎng)進(jìn)度，在播種前可以對(duì)麥種適量進(jìn)行浸泡。

5.1.2 冬灌

當(dāng)日均氣溫下降至3℃左右，土壤含水量低于15%時(shí)，要對(duì)麥田進(jìn)行冬灌作業(yè)，以此來(lái)增強(qiáng)小麥抗旱、抗寒能力[3]。

5.2 春季管理

小麥春季管理主要可以從以下幾方面著手，一是中耕除草。在小麥返青期，種植人員要根據(jù)種植地墑情，結(jié)合麥苗生長(zhǎng)情況，選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)進(jìn)行中耕。通過(guò)合理開(kāi)展中耕，可以破除土壤板結(jié)現(xiàn)象，提高土壤墑情，而這對(duì)于小麥生長(zhǎng)是極為有利的。除此之外，在小麥中耕過(guò)程中要做好除草工作，可以采用人工除草，也可以采用化學(xué)藥劑除草。但是必須注意的是，如果采用化學(xué)藥劑除草，必須對(duì)用法、用量加以嚴(yán)格控制，以此來(lái)最大限度降低化學(xué)藥劑對(duì)小麥生長(zhǎng)的不良影響；二是水肥管理。在小麥分蘗階段，種植人員要選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)對(duì)小麥進(jìn)行施肥和灌溉，以此來(lái)增強(qiáng)小麥分蘗能力，為小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)[4]。

6 做好病蟲(chóng)害防治

6.1 小麥常見(jiàn)病蟲(chóng)害介紹

在小麥種植過(guò)程中，受自然或人為因素影響，導(dǎo)致小麥極易感染病蟲(chóng)害，常見(jiàn)的病蟲(chóng)害主要包括麥銹病、白粉病、紋枯病、蚜蟲(chóng)、金針蟲(chóng)、蠐螬等，不論是哪種病蟲(chóng)害均會(huì)對(duì)小麥品質(zhì)、產(chǎn)量造成不利影響，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致小麥大面積絕產(chǎn)，因此為了提高小麥產(chǎn)量，在小麥種植過(guò)程中必須做好病蟲(chóng)害防治工作。

6.1.1 黑穗病

黑穗病是小麥種植過(guò)程中的常見(jiàn)病害，多發(fā)生于大風(fēng)天氣和降水后，小麥的抽穗期以及揚(yáng)花期容易受到黑穗病的影響，尤其是在濕度較大的環(huán)境下，黑穗病病原體的孢子會(huì)迅速繁殖，且在大風(fēng)天氣下造成大面積的傳播，幾天之內(nèi)便可感染周邊的健康小麥。黑穗病多發(fā)生于小麥麥穗部位，且將會(huì)對(duì)小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)造成嚴(yán)重影響，通常情況下感染黑穗病的小麥種植田能夠減產(chǎn)20%左右，嚴(yán)重時(shí)能甚至?xí)p產(chǎn)50%[5]。

6.1.2 立枯病

立枯病也是小麥常見(jiàn)病害，該病害也被稱為全蝕病，對(duì)于小麥的危害極大，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致小麥成片死亡。該病與土壤性狀和耕作條件關(guān)系較大，此外濕度過(guò)高會(huì)提升立枯病的發(fā)病概率，且病原體對(duì)于外界的適應(yīng)能力較強(qiáng)，分裂速度比較快。

6.1.3 白粉病

白粉病與外界的環(huán)境存在比較大的聯(lián)系，尤其是在15℃～30℃的環(huán)境當(dāng)中，小麥患白粉病的概率較高。白粉病多發(fā)生在降水比較少的地區(qū)，氮肥用量過(guò)高、水肥管理不科學(xué)等均會(huì)導(dǎo)致白粉病。所以在日常防控過(guò)程中，種植人員要科學(xué)搭配使用氮磷鉀類肥料，選用高抗品種或者藥劑拌種等措施也能夠起到防控效果[6]。

6.1.4 蚜蟲(chóng)

蚜蟲(chóng)的發(fā)生于田間濕度以及溫度存在密切聯(lián)系，當(dāng)田間濕度達(dá)到40%以上、溫度大豆25℃～30℃時(shí)會(huì)發(fā)生蚜蟲(chóng)災(zāi)害，且在雨季后溫度驟則會(huì)加大蚜蟲(chóng)發(fā)生可能。若要達(dá)到長(zhǎng)期防控效果，建議使用生物防控技術(shù)。

6.2 小麥病蟲(chóng)害防控措施分析

一是農(nóng)業(yè)防治?？梢酝ㄟ^(guò)適時(shí)播種、合理控制種植密度、鏟除自生苗、做好灌溉施肥工作等舉措，增強(qiáng)小麥病害蟲(chóng)害抵抗能力，進(jìn)而降低小麥病害蟲(chóng)害發(fā)生概率；二是生物防治?？梢岳蒙锼巹?、病蟲(chóng)害天敵等舉措，對(duì)小麥病蟲(chóng)害加以有效防治。例如，可以運(yùn)用蚜蟲(chóng)蜂等蚜蟲(chóng)天敵對(duì)蚜蟲(chóng)加以防治；三是物理防治，可以利用害蟲(chóng)的自然屬性如向光性，運(yùn)用黑光燈等，對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行捕殺；四是化學(xué)防治。化學(xué)防治具體是指運(yùn)用噴灑化學(xué)藥劑等舉措對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治，而這也是當(dāng)前病蟲(chóng)害防治中最為成熟的一種防治方法。例如，在對(duì)銹病、白粉病、紋枯病防治時(shí)，可以運(yùn)用粉銹寧可濕粉劑制成水溶液噴灑防治，可起到不錯(cuò)的防治效果[7]。

7 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在小麥種植過(guò)程中運(yùn)用高產(chǎn)栽培技術(shù)，可以更好地促進(jìn)小麥生長(zhǎng)，切實(shí)提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，在小麥種植過(guò)程中，必須加強(qiáng)對(duì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用，切實(shí)做好小麥品種選擇、地力提升、播種、田間管理、病蟲(chóng)害防治工作，對(duì)實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、促進(jìn)轄區(qū)小麥種植業(yè)發(fā)展具有重要作用。