劉遠(yuǎn)見

（榮成市虎山畜牧獸醫(yī)站，山東 榮成 264300）

1 豬場獸醫(yī)防疫的意義

1.1 控制病原蔓延當(dāng)細(xì)菌、病毒等微生物從養(yǎng)殖場或病禽體內(nèi)排入到環(huán)境中后，外界的環(huán)境就會(huì)成為細(xì)菌、病毒的傳染媒介，病毒在外界環(huán)境中進(jìn)行繁殖和轉(zhuǎn)移就為傳播途徑，不同的疾病其具有不同的傳播途徑，因此基層獸醫(yī)防疫人員要通過對(duì)生豬體內(nèi)攜帶的病原進(jìn)行檢測，判斷其是否被病原微生物污染。根據(jù)我國相關(guān)的法律規(guī)定，將攜帶病毒的動(dòng)物尸體進(jìn)行隔離處理，讓其隔離在封閉的環(huán)境中，同時(shí)采取積極有效的消毒措施，進(jìn)而避免病毒的蔓延。

1.2 促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展動(dòng)物傳染病的發(fā)生會(huì)給養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失和生物安全損失，較為烈性的病毒會(huì)在短時(shí)間引起動(dòng)物的死亡，較輕的病毒會(huì)危害生豬的生長發(fā)育和繁殖率等。有效的防疫檢疫工作能夠防控疾病的發(fā)生，凈化豬群，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入，阻力養(yǎng)殖技術(shù)的提高，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展。

1.3 保障公共衛(wèi)生安全在生豬養(yǎng)殖之中，重多人畜共患病不僅危害動(dòng)物生命健康安全，也威脅人類健康安全。比如，布氏桿菌病、豬鏈球菌病等僅會(huì)在動(dòng)物之間傳播，還會(huì)向人類傳播。同時(shí)攜帶病原的動(dòng)物產(chǎn)品一旦流入市場，將會(huì)對(duì)人們的身體健康造成危害，影響社會(huì)公共衛(wèi)生安全。因此，做好豬群豬病的凈化工作，形成系統(tǒng)和全面的檢疫管理機(jī)制，能夠保障社會(huì)公共衛(wèi)生安全。

2 豬場獸醫(yī)防疫的內(nèi)容

2.1 對(duì)疾病進(jìn)行排查檢疫人員要積極采取措施對(duì)豬病進(jìn)行有效的防控，凈化豬群。防疫人員首先要做到對(duì)不同豬病的癥狀以及病因、病情嚴(yán)重程度進(jìn)行了解，能夠做到及時(shí)采取積極有效的措施來凈化患病動(dòng)物。防疫人員要對(duì)體質(zhì)較弱的病豬進(jìn)行記錄和排查，做好動(dòng)物機(jī)體的檢測工作。同時(shí)要督促養(yǎng)殖戶做好各項(xiàng)疾病的防控工作。

2.2 完善各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施在豬場病豬檢疫的過程中，要求獸醫(yī)到基層豬場之中，各個(gè)地區(qū)會(huì)根據(jù)其不同的地區(qū)差異的特點(diǎn)，而采用不同的檢測設(shè)備，因此在進(jìn)行動(dòng)物檢疫工作的過程中要不斷完善各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施，提高檢測的水平，不斷在實(shí)踐中探索更加高效的檢測技術(shù)，更新各地區(qū)的基礎(chǔ)檢測設(shè)備。

2.3 提高檢疫技術(shù)動(dòng)物檢疫人員的工作量非常大，不僅要對(duì)動(dòng)物的情況進(jìn)行檢測，對(duì)環(huán)境等進(jìn)行全面分析，還要同醫(yī)藥、公共衛(wèi)生學(xué)科以及獸醫(yī)學(xué)相互配合，做好協(xié)調(diào)工作。因此不斷優(yōu)化動(dòng)物檢疫技術(shù)合理運(yùn)用防疫技術(shù)對(duì)提高檢疫效率，減輕動(dòng)物檢疫人員的工作量具有一定的意義。

3 豬場豬病防疫現(xiàn)狀

3.1 病豬多重感染控制難度大近些年，多數(shù)豬病感染都是多重病原體混合感染，即由兩種或兩種以上的微生物病原體入侵病豬，導(dǎo)致其發(fā)生感染，常有多種病毒混合感染、多種細(xì)菌混合感染以及病毒和細(xì)菌混合感染等形式。這種混合感染會(huì)導(dǎo)致病豬的發(fā)病率和死亡率上升，使臨床上對(duì)疾病的控制難度增大。

①采用拜安康血糖儀型血糖儀，分別于餐前、餐后2 h采指血測患者血糖并記錄；采用乳膠免疫凝集法測定HbA1c；②心理狀態(tài)采用漢密頓焦慮量表（HAMA）、漢密頓抑郁量表（HAMD）評(píng)定患者心理狀態(tài),得分越低說明心理狀態(tài)越好，反之得分越高，說明心理狀態(tài)差。③觀察并記錄兩組并發(fā)癥發(fā)生率。

3.2 病豬繼發(fā)感染嚴(yán)重病豬一旦患病就會(huì)存在各種不同的原發(fā)疾病，例如，豬肺炎支原體病、豬繁殖與呼吸綜合癥等疾病，這些疾病都會(huì)導(dǎo)致病豬的體質(zhì)變?nèi)?，而一旦出現(xiàn)飼養(yǎng)不規(guī)范、環(huán)境變化、病豬出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)就會(huì)導(dǎo)致病豬出現(xiàn)繼發(fā)性感染，尤其是在豬呼吸道疾病之中，例如在肺炎支原體感染、豬繁殖與呼吸綜合癥等疾病,會(huì)繼發(fā)豬傳染性胸膜肺炎、副豬嗜血桿菌感染等繼發(fā)疾病。

3.3 檢疫技術(shù)落后很多豬場在豬病預(yù)防和檢測方面的技術(shù)較為落后，難以將不同的病豬病原體進(jìn)行檢測，導(dǎo)致出現(xiàn)誤診、漏診，為及時(shí)發(fā)現(xiàn)病原體，導(dǎo)致病毒在豬群中傳播的情況。

3.4 檢疫設(shè)備落后在防疫人員開展工作時(shí)，完備的基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施是保障檢疫工作能夠順利開展的關(guān)鍵所在。完備高效的防疫基礎(chǔ)設(shè)施能夠?qū)?dòng)物潛在疾病進(jìn)行及時(shí)發(fā)現(xiàn)，做好及時(shí)預(yù)防的工作；完備高效的防疫基礎(chǔ)設(shè)施能夠?qū)?dòng)物潛在疾病進(jìn)行及時(shí)發(fā)現(xiàn)，做好及時(shí)預(yù)防的工作；同時(shí)高效的治療設(shè)備能對(duì)已患病的動(dòng)物進(jìn)行有效治療。但當(dāng)下防疫基礎(chǔ)設(shè)備建設(shè)力度不足，設(shè)備較為陳舊和落后是造成動(dòng)物防疫工作存在不足的原因之一。

3.5 養(yǎng)豬場污染物較多養(yǎng)豬場污染物主要為豬的糞便、尿液、各種豬場污水以及病毒、細(xì)菌等微生物。根據(jù)研究結(jié)果表明，一頭豬從豬仔到長成成年豬，會(huì)產(chǎn)生大約2t以上的糞便和尿液，產(chǎn)生大概4t的污水，可想而知，一個(gè)規(guī)范的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場，若每年出欄豬達(dá)到1萬頭，將會(huì)產(chǎn)生約2萬t的糞便和尿液，同時(shí)養(yǎng)殖的污水量可達(dá)4萬t左右，其次還有氮?dú)?、粉塵等。不僅如此，豬場向外排放的污水中，可檢測到大量的細(xì)菌和病毒，常見的細(xì)菌有腸桿菌、變形桿菌、沙門桿菌、結(jié)核菌以及布氏桿菌，若養(yǎng)殖場發(fā)生豬瘟，污水中還可能存在豬瘟病毒。養(yǎng)豬場的污染物主要對(duì)環(huán)境造成以下危害：（1）空氣污染 豬場管理不科學(xué)會(huì)產(chǎn)生出大量的病原微生物、粉塵和有毒氣體，排入大氣后，會(huì)隨著大氣的流動(dòng)和循環(huán)進(jìn)行傳播衰減和消費(fèi)。大氣的凈化能力是有限的，當(dāng)這些污染物超過了大氣的凈化能力后，就會(huì)對(duì)生活在大氣環(huán)境中的人類和動(dòng)物造成一定程度的傷害，其中較為嚴(yán)重的污染物為氮?dú)?、病毒、粉塵等。

（2）水體污染 養(yǎng)殖場再消毒，清潔豬的排泄物及用具和場地時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量污水，其中含有各種有機(jī)物、氨、磷、病毒、細(xì)菌、重金屬以及富營養(yǎng)物質(zhì)，如果不經(jīng)無害化處理排入下水道或江海湖泊，會(huì)造成地表水的嚴(yán)重污染，引起水體富營養(yǎng)化，導(dǎo)致水體污染，水資源被破壞，不僅危害到湖水中的魚蝦等生物，還會(huì)造成人和動(dòng)物的飲水安全問題。

（3）土壤污染 當(dāng)流入環(huán)境中的豬的排泄物、各種污水的量超過了土壤的凈化能力，就會(huì)使得土壤中出現(xiàn)惡臭物質(zhì)，產(chǎn)生各種化學(xué)物質(zhì)，從而使得土壤的性狀發(fā)生改變，導(dǎo)致土壤的功能被破壞，若土壤中的重金屬含量超標(biāo)，將會(huì)對(duì)人的身體健康安全造成威脅。

可見養(yǎng)豬場防疫檢疫工作，還要對(duì)豬場污染的處理進(jìn)行重視，若不進(jìn)行污染物質(zhì)的處理，直接將污染物排入環(huán)境，不僅水質(zhì)、土質(zhì)以及大氣會(huì)被污染，同時(shí)豬群和周圍動(dòng)物和人體的生命安全健康也會(huì)在污染物逐漸演變的過程中受到威脅。

4 提高豬場獸醫(yī)防疫水平的方法

4.1 日常疾病防治方面

（1）清除豬場污染物 做好豬場環(huán)境污染物清潔的宣傳工作，在豬場附近種植綠色植物、改變豬場污染物排除方法。需要采用節(jié)水的方式干清糞，加強(qiáng)對(duì)豬舍的打掃，實(shí)現(xiàn)糞水的分離，做好糞水的處理，完善豬場污水處理系統(tǒng)。

（2）在飼料中使用綠色添加劑 想要實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)豬場不被豬的排泄物以及氣味的污染，減少病菌的滋生，可以在豬的飼料中適當(dāng)?shù)奶砑泳G色添加劑，從而促進(jìn)飼料轉(zhuǎn)化率的提高，減少糞尿中排出的有害物質(zhì)與氣體。例如，可在豬的日糧中添加酶制劑，以提高豬對(duì)飼料養(yǎng)分的吸收，而且還可以減少氮的排出，提高磷的使用率，減少磷的排放。可在飼料中添加微生物制劑，提高碳水化合物和氮利用率。有效減少豬腸道內(nèi)細(xì)菌，改善胃腸微生物環(huán)境，防止豬體內(nèi)惡臭氣體的產(chǎn)生與排出。除此之外，通過各種綠色添加劑的使用，也會(huì)減少糞便中SO2等臭氣的產(chǎn)生。

（3）做好消毒工作 首先，根據(jù)動(dòng)物感染的病毒情況，選擇針對(duì)性強(qiáng)的消毒劑；根據(jù)不同生長年齡的豬采用不同的消毒藥品；對(duì)養(yǎng)殖場進(jìn)行大范圍消毒時(shí)要選擇廣譜、高效、無副作用的消毒劑，比如，來蘇兒、抗毒堿等。其次，要科學(xué)配制消毒劑，要針對(duì)不同病毒的敏感濃度進(jìn)行合理的藥劑配制，確保達(dá)到最佳的殺滅的效果，要把控好消毒時(shí)間；第三，規(guī)范消毒工作的流程，要根據(jù)不同的季節(jié)、對(duì)象、目的進(jìn)行消毒，且要嚴(yán)格根據(jù)規(guī)范的操作流程指導(dǎo)來進(jìn)行。對(duì)幼崽要進(jìn)行合理的體表消毒，對(duì)成年動(dòng)物要根據(jù)常見的病毒進(jìn)行消毒。

（4）加強(qiáng)飼養(yǎng)的管理工作 首先要將飼料添加劑與飼料進(jìn)行科學(xué)配制，可將中藥材成分，加入到飼料中，提升豬群的抵抗力和生長速度，同時(shí)嚴(yán)格把控飼料的質(zhì)量；其次，要做好豬舍環(huán)境的清潔管理，確保環(huán)境的干凈和通風(fēng)，保障豬舍能夠曬到充足的太陽；再者，要做好豬群疾病的預(yù)防工作，定期驅(qū)蟲、藥物治療、免疫注射。

4.2 技術(shù)方面

（1）養(yǎng)豬場要投入一定的資金，將陳舊和損壞的設(shè)備進(jìn)行更換和維修，提高設(shè)備對(duì)豬舍的環(huán)境凈化能力和污染源處理能力；

（2）完善生物安全系統(tǒng)。優(yōu)化生物安全措施，完善豬場的生物安全體系，進(jìn)而將各種疫病控制在豬場之外，進(jìn)而減少豬群發(fā)生原發(fā)性和繼發(fā)性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

（3）完善病豬疾病的檢疫技術(shù)。為了增強(qiáng)獸醫(yī)檢疫人員的疾病檢疫水平，要將更加先進(jìn)的凈化豬病的技術(shù)納入到檢疫過程中。例如，MEW技術(shù)和SEW技術(shù)是一種應(yīng)用在成年母豬和胎兒時(shí)間的凈化疾病技術(shù)，其通過對(duì)豬仔進(jìn)行被動(dòng)免疫，給仔豬一定的健康保障，進(jìn)而防止新生的豬仔被豬群感染；

（4）無特定病的原豬技術(shù)（SPF），這是一種采用無菌剝腹手術(shù)和人工接產(chǎn)，將母豬與新生豬仔進(jìn)行完全隔離的方法，這種較為早期的使用方法，能夠減低仔豬的感染率，降低飼養(yǎng)飼料的使用成本。

4.3 環(huán)境方面

（1）植樹種草優(yōu)化豬場環(huán)境 養(yǎng)豬戶可以在養(yǎng)豬場的四周以及空閑之地進(jìn)行植樹種草，進(jìn)而幫助養(yǎng)豬場來改善環(huán)境質(zhì)量?？梢栽陴B(yǎng)豬場的道路兩旁進(jìn)行樹木的種植，在每個(gè)豬舍之間種植生長速度較快、樹干較為高大的落葉樹。在場內(nèi)的空閑之處進(jìn)行蔬菜與花草的種植。對(duì)條件較好的養(yǎng)豬場可以在外圍種植5～10m的防風(fēng)林。這樣的設(shè)計(jì)不僅能夠減少養(yǎng)豬場內(nèi)的有毒氣體、有害氣體，還能夠加強(qiáng)對(duì)疫病的防控。

（2）樹立豬場環(huán)境污染治理示范 當(dāng)前，我國部分地區(qū)規(guī)模養(yǎng)豬場防疫已經(jīng)有了一定的成效，我們可以充分發(fā)揮環(huán)境污染治理榜樣的作用，帶領(lǐng)相關(guān)養(yǎng)殖生產(chǎn)者對(duì)豬場環(huán)境污染進(jìn)行科學(xué)的防治，從而營造良好地養(yǎng)殖氛圍。在養(yǎng)殖過程中可將運(yùn)營良好、污染防治效果理想的養(yǎng)豬場經(jīng)營模式、管理經(jīng)驗(yàn)、環(huán)保措施等進(jìn)行示范推廣和分享。另外，加強(qiáng)對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)示范場的扶持，充分發(fā)揮本地區(qū)的技術(shù)力量與人才優(yōu)勢。對(duì)生豬養(yǎng)殖污染防治技術(shù)與工藝進(jìn)行深度研發(fā)，結(jié)合本地區(qū)的養(yǎng)殖實(shí)際狀況找尋適合的防治技術(shù)。采用雨污分離、干濕分離等各種方式來減少污染物的排放。積極地向養(yǎng)殖戶推廣具有較高價(jià)值、實(shí)用性高、價(jià)格低廉的治理技術(shù)。例如，推廣糞便生產(chǎn)沼氣、發(fā)電等創(chuàng)新性技術(shù)。隨著新技術(shù)的不斷涌現(xiàn)，我國許多地方都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了沼氣發(fā)電，實(shí)現(xiàn)豬排泄物的更好利用。