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        《害蟲生物防治》(雙語)課程教學方法改革與實踐*

        2023-01-08 15:14:38劉健鋒楊茂發(fā)楊洪趙海燕
        智庫時代 2022年27期
        關(guān)鍵詞:生物防治天敵雙語

        劉健鋒 楊茂發(fā) , 楊洪 , 趙海燕

        (1.貴州大學 農(nóng)學院;2.貴州大學 煙草學院)

        《害蟲生物防治》(雙語)是為了適應(yīng)我國綠色農(nóng)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,提高農(nóng)業(yè)效益而逐漸發(fā)展起來的一門培育國際化植物保護專業(yè)人才的新興學科[1-2],是植物保護學的重要分支學科。生物防治是指利用生物來抑制有害生物種群數(shù)量,使其數(shù)量減少或危害減少的綠色防控技術(shù)。這是有害生物綜合防治中最經(jīng)濟、有效、安全的方法,其方法主要包括“以蟲治蟲”“以菌治蟲”“以鳥治蟲”和“以菌治病”等[3-5]。隨著國家“化學肥料和農(nóng)藥減施”政策的實行,以及人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的提高,市場對綠色、無公害食品的需求也逐年增加,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中利用生物防治技術(shù)來防治農(nóng)林重要害蟲的方法得到大面積的應(yīng)用和推廣,但目前全國植物保護專業(yè)開設(shè)《害蟲生物防治》課程的學校較少,社會上能綜合掌握生物防治知識與能力的應(yīng)用型人才匱乏,制約了我國害蟲生物防治技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用。

        為提升本科教育質(zhì)量,傳統(tǒng)的教學模式無法滿足高校國際化發(fā)展的需求,開創(chuàng)害蟲生物防治雙語教學,有利于培養(yǎng)學生運用英文學習專業(yè)知識的能力,提高雙語(漢語和英語)思維能力,具備從事害蟲生物防治科學研究的潛質(zhì)和能力,培養(yǎng)出擁有國際化視野的高水平植物保護人才,也是我國新農(nóng)科院校實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展新舉措。同時,隨著來華留學生的逐年增加,外國留學生對雙語教學的需求越來越強烈。為提升我國植物保護人才的國際化,建設(shè)世界級一流植物保護學科,開展雙語師資的培訓以及教育教學方法的改革與實踐顯得尤為重要[6]。

        《害蟲生物防治》(雙語)是一門研究利用生物控制害蟲的理論和實踐的學科,是以課堂講解與實驗技術(shù)相結(jié)合的專業(yè)課,主要介紹害蟲生物防治通論、寄生性天敵生物學及在生防中的運用、捕食性天敵的生物學及在害蟲生防中的運用、昆蟲病原微生物、害蟲生物防治的運用策略、害蟲生防的熱點、變革和挑戰(zhàn)等六大部分內(nèi)容。實驗主要包括害蟲天敵昆蟲的形態(tài)觀察以及病原微生物的形態(tài)觀察、鑒定以及應(yīng)用等。該課程是貴州大學植物保護國家一流專業(yè)建設(shè)中具有特色的雙語課程,主要教學目標是讓學生對國際前沿害蟲生物防治理念有全面深入的認識,掌握生防天敵和病原微生物的基礎(chǔ)理論和應(yīng)用實踐,充分理解目前害蟲生物防治中存在的問題與挑戰(zhàn),提高學生英文閱讀和寫作能力,引導學生探索生物防治前沿。通過教學實驗加以鞏固,使學生在學習中掌握基本的理論和實踐知識。本文結(jié)合《害蟲生物防治》(雙語)課程的特點,分析了在傳統(tǒng)教學過程中存在的問題,并圍繞如何提高學生的主觀能動性和教學質(zhì)量,對該課程的教學改革與實踐進行了初步的探索。

        一、存在的問題

        (一)參考教材較少,教材更新速度緩慢

        生物防治課程推薦參考的教材及參考書有Thomas 1999年出版的《Handbook of Biological Control:Principles and Applications of Biological Control》,林乃銓2010年出版的《害蟲生物防治》第四版,Hajek和 J?rgen 2018年出版的《Natural Enemies: an Introduction to Biological Control》。隨著日漸嚴重農(nóng)藥3“R”問題和人們環(huán)保意識的提高,生物防治成為了學者們的研究熱點,關(guān)于害蟲生物防治的文獻呈爆炸式的增長,涌現(xiàn)出了很多害蟲防治的新理論和新方法。上述出版物的內(nèi)容均存在過時或更新速度緩慢的問題,沒有跟得上這些新內(nèi)容的發(fā)展。此外,本門課程是雙語課程,教學主要是以2018年出版的《Natural Enemies: an Introduction to Biological Control》為基礎(chǔ),其他出版物為輔助。

        (二)學生和教師英文水平有限

        農(nóng)科學生普遍存在“啞巴英語”的現(xiàn)狀,特別是該課程開設(shè)于大三下學期,學生學習英語的興趣和愛好普遍下降,以貴州大學2019級植物保護1班為例,班級共30位同學(包括1名留學生),僅8位同學通過大學英語六級,學生的英語水平參差不齊,對教材上內(nèi)容的理解和接受能力也不同,專業(yè)英文文獻閱讀速度比較慢,造成部分學生預習和課堂學習的過程比較困難。此外,教師英文水平也是影響雙語教學的重要因素。雖然任課教師擁有海外訪學經(jīng)歷,但是沒有經(jīng)歷過純英文授課訓練,對純英文授課的模式和教學方法的了解有限。

        (三)“填鴨式”教學模式

        傳統(tǒng)教學主要是以“填鴨式”教學為主,只有教師在課堂上講,而學生在下面聽,甚至自己干自己的事情。在這種模式下,課堂以教師為主,而學生被動接受教師灌輸?shù)闹R,磨滅了學生的學習主動性,使學生喪失自主思考和學習的能力,不利于學生綜合素質(zhì)的發(fā)展。同時,該課程與農(nóng)業(yè)昆蟲學和害蟲綜合治理關(guān)系密切,是農(nóng)業(yè)害蟲綜合治理的一個重要組成部分。所需先修課程有:動物學、昆蟲學、動物生理學、植物生理學、微生物學、生物化學、生態(tài)學等。根據(jù)前期選修課程安排,開設(shè)本課程通常時間為大三下學期,該階段的學生已經(jīng)開始準備復習考研或者公務(wù)員,很難集中心思聽取任課教師的教學。此外,考慮到部分同學的英語水平,傳統(tǒng)教學中往往以中文教學較多,而英文內(nèi)容卻較少,只是較少的呈現(xiàn)在幻燈片上面,喪失了雙語課程的意義,不利于學生專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。

        (四)傳統(tǒng)教學偏重理論學習,缺少實踐

        生物防治是一門注重理論和實踐的學科,但其中生防天敵生物學特性和生態(tài)學特性的內(nèi)容豐富,基礎(chǔ)理論和描述性的概念多,造成在傳統(tǒng)教學中,往往以教師講授理論知識為主,不僅教師在講授過程中會覺得干澀,特別是用英文對某些生物防治概念進行介紹,學生難以理解。學生會覺得枯燥乏味,學習興趣也會下降。

        開展的實驗以觀察實驗為主,都屬于驗證性的實驗,實驗室標本陳舊損壞嚴重,甚至有些盒裝標本是上世紀制作的,部分鑒別特征不明顯,難以激發(fā)學生觀察的欲望。缺少開放性的實驗機會,不能引發(fā)學生的學習興趣,學生缺乏獨立思考和實驗能力鍛煉的機會,不利于學生鞏固學習的理論知識和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

        二、改革措施

        (一)將生防前沿成果引入課程

        任課教師應(yīng)時時關(guān)注生物防治前沿學術(shù)成果,特別是經(jīng)典生物防治期刊《Biological Control》《Biocontrol》和《中國生物防治學報》以及國際生物防治組織(IOBC)官方網(wǎng)站,將先進的生物防治理念引入課程,讓學生掌握世界生物防治前沿進展,激發(fā)學生對害蟲生物防治的興趣和愛好。

        (二)加強雙語師資的培訓

        害蟲生物防治雙語教學要求教師不僅擁有國外留學背景,同時也要求教師掌握世界前沿的生物防治研究進展情況。以貴州大學害蟲生物防治教學團隊為例,近年來從國外引進1名生物防治研究背景的博士。此外,還可通過參加雙語教學技能培訓,強化教師的英語口語表達水平,提升教學理念和技能,推動植物保護學科國際化發(fā)展水平。

        (二)改進教學方法豐富課堂教學

        害蟲生物防治是一門雙語課程,每個學生的英語水平、認知水平和專業(yè)基礎(chǔ)水平均有所不同,表現(xiàn)為每個學生從老師那里獲取的知識參差不齊。因此在教學過程中,教師要尊重每個學生的差異化和多元化,善于將他們的特點結(jié)合在一起,制定適合學生的教學計劃,有針對性的組織雙語教學。課前深入了解學生英文水平和前期專業(yè)課程成績,課程采用純英文課件授課,針對學生可能難以理解的單詞和段落,用中文進行標注。同時,課前布置預習要求,要求學生對英文課本進行預習,針對不同的地方進行標注。課程講授過程中,對于一些較基礎(chǔ)的內(nèi)容,特別是學生選修課程學習過的內(nèi)容,可以采用純英文講授,同時關(guān)注學生的表情和狀態(tài),對于不理解的地方,要及時進行引導。針對教學過程中,學生無心聽講或者做其他事情的情況,可以通過提問的形式,讓學生對英文課件進行英文朗讀和現(xiàn)場翻譯,提高學生英文表達和理解能力。

        此外,對于本門課程很多概念性的內(nèi)容,教師在講授課程時可結(jié)合案例,提升學生的學習興趣。在第一堂課中,傳統(tǒng)課堂往往會采用介紹本門課程內(nèi)容和考核方式為開頭,這已經(jīng)成為每門課程第一課的套路。但如果采用一些經(jīng)典生物防治的案例作為課堂的引入有利于對內(nèi)容的理解,不但可以引發(fā)學生的學習興趣,也可以加深和鞏固對理論的理解。如澳洲瓢蟲防治吹綿蚧的案例[7]—1860年,美國加利福尼亞洲無意間從澳洲引入吹綿蚧,對加州的柑桔產(chǎn)業(yè)帶來了嚴重的危害,于是科學家們決定到原產(chǎn)地澳大利亞去尋找天敵,1888年,129頭澳洲瓢蟲被釋放到柑桔園中,終于在1889年控制了吹綿蚧的危害。

        (三)采用小組學習的模式

        為了讓學生能更好的理解和掌握理論知識,將班級內(nèi)的學生進行分組,在雙語教學過程中,教師可以提出一些問題讓學生小組進行討論,鼓勵學生用英文回答問題。同時,還可以請每個小組承擔一小部分課程內(nèi)容的講解,其余小組要提出講課小組在講解過程中的一些閃光點和存在的問題,并提出改進意見。在這個過程中,學生會主動去收集相關(guān)文獻和資料,不僅學習到了知識,還在備課過程中發(fā)現(xiàn)一些問題,獨立思考并積極主動去解決這些問題,發(fā)揮學生在教學過程中的主觀能動性。

        (四)結(jié)合網(wǎng)絡(luò)資源和科學研究

        隨著科技的發(fā)展,學生可以輕易的通過網(wǎng)絡(luò)去獲取資源,不僅有許多相關(guān)的網(wǎng)站,還有大量高清的圖片、視頻。此外,許多公司、機構(gòu)和個人也通過微信等應(yīng)用相繼推出了公眾號,如生物防治前沿、病蟲害生物防治和生物防治技術(shù)等,學生可以通過推文了解生物防治前沿技術(shù)和發(fā)展。教師在教學過程中可向?qū)W生推薦這些網(wǎng)站、圖片、視頻和公眾號,以此來加深學生對理論知識的理解,拓展學生的知識面。生物防治這門課程與科學研究應(yīng)緊密聯(lián)系,在課前,教師可以要求學生讀一些國內(nèi)外生物防治研究與應(yīng)用示范的新聞報道,在課間留5分鐘時間,請同學用PPT的形式分享該新聞報道。通過這種方式可以達到鞏固學生的理論知識,將所學知識與生產(chǎn)實際相結(jié)合,激發(fā)學生的興趣,提高學生的專業(yè)認同感和成就感。

        (五)加強實踐教學

        除了原有的驗證性實驗,教師在實驗課開始之前與實驗老師溝通,結(jié)合實驗室具有的儀器和設(shè)備,設(shè)置開放性實驗,并鼓勵學生進行開放性實驗。學生可根據(jù)課程內(nèi)容學習檢索相關(guān)文獻,通過自己的思考,設(shè)計完整的實驗方案,然后向教師提交實驗方案,如果學生的實驗方案切實可行,則可以在實驗老師的監(jiān)督下進行實驗;如果學生的實驗方案有錯誤或不完善,教師應(yīng)引導學生進行改正和完善。在提交實驗報告的時候,學生要指出自己在實驗設(shè)計和實施過程中遇到的問題、解決方案和不足之處。比如,可以設(shè)計一個生防天敵調(diào)查、鑒定、飼養(yǎng)和防控潛能研究的實驗,帶領(lǐng)學生前往田間采集生防天敵,帶回室內(nèi)進行形態(tài)和分子鑒定確定天敵種類;指導學生開展生防天敵人工食料、獵物或者寄主的篩選實驗,建立生防天敵種群;最后評價生防天敵的防控潛能。此外,貴州省已建立了多個天敵繁育中心和生物防治示范基地,教師可組織學生就近參觀實習,了解天敵昆蟲在室內(nèi)繁育和釋放過程,真正與生產(chǎn)實踐相結(jié)合。通過現(xiàn)場實踐教學,讓學生認識到學習害蟲生物防治課程的重要性。

        (六)改革考核方式

        本門課程以平時成績、實驗成績及期末筆試方式為考核標準。平時成績占10%,課程心得體會成績10%,課程匯報成績占20%,實驗成績占20%,期末成績占40%。相對于傳統(tǒng)考核方式,本課程降低了期末成績的比例,新增了課程心得體會成績和課程匯報成績。期末考試為純英文閉卷考試,試卷類型包括名詞解釋、填空、簡答和論述題,鼓勵學生用純英文作答。

        相較于傳統(tǒng)的筆試,教師改變出題的方式,要求學生以小組的形式各自出一套純英文筆試題目,由老師匯總學生出的試題,再結(jié)合老師的試題形成最后期末考試試卷。相較于學生死記硬背歷年的考試題目,這種考核方式增加了考試的靈活性,還可以很好的反映出學生平時對哪些內(nèi)容感興趣以及課程學習情況,有助于教師對課程教學的總結(jié)與改進。

        三、結(jié)語

        專業(yè)課程中英文雙語教學是我國教育改革過程中教學模式與國際接軌的橋梁,對授課教師和學生的英語水平有較高的要求。但專業(yè)課程的雙語教學模式能給學生帶來全新的課程體驗,激發(fā)學生的學習興趣。通過小組討論和匯報模式,加深了學生對英文文獻閱讀能力,加強了學生間團隊互作協(xié)同能力,為學生打造了一個學術(shù)交流平臺。通過小組匯報、討論和效果評估等環(huán)節(jié),讓學生全程參與課程,營造良好的雙語學習氛圍。

        教學改革是一個持續(xù)摸索和改進的過程,教師在教學過程中不光要注重教學效果,還要重視教學的方式和方法。學校對學生的培養(yǎng)并非只是學習能力的培養(yǎng),而更多注重的是學生專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力的培養(yǎng),僅靠書本上的知識無法滿足社會對人才的需求。此外,教師在教學中也要注重自身的學習,提升自己的知識結(jié)構(gòu),緊跟學科前沿發(fā)展,這樣才能培養(yǎng)出適應(yīng)社會需求的人才。

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