吳 萍,吳蕊汝*,吳道全
1.貴州省畢節(jié)市畜牧獸醫(yī)科學研究所,貴州畢節(jié) 551700;2.貴州省畢節(jié)市投資促進局,貴州畢節(jié) 551700
羊肉富含蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素,肉質鮮嫩可口、肥而不膩,具有溫中健脾、補肝明目、驅寒補血和補腎壯陽等功效,深受人們的追捧和喜愛。我國養(yǎng)羊業(yè)具有千年的歷史,羊品種資源豐富。隨著養(yǎng)羊業(yè)規(guī)模和產業(yè)的不斷壯大,疾病的發(fā)生率也有所增加。在生產實踐中,肉羊瘤胃積食是一種常見的、易被忽視的疾病,通常與養(yǎng)殖人員的飼養(yǎng)管理技術水平有直接的關系。因此,養(yǎng)殖人員需提高對該病的防控意識,充分了解掌握該病的發(fā)病原因、臨床癥狀及治療措施,一旦發(fā)現(xiàn)異常,及時處理、治療,防止產生不良后果,影響羊養(yǎng)殖效益[1]。
飼養(yǎng)人員一次性投喂大量的粗纖維素含量高、韌性強或難以消化、易膨脹的飼草料,如地瓜藤、老苜蓿、麥秸、谷草、稻草、花生秧、紅薯秧、黃豆秸稈、麩皮、酒糟和豆渣等,微生物無法徹底降解,造成瘤胃機械性堵塞,飼草料在瘤胃中發(fā)酵膨脹,產生過量的酸,從而影響反芻行為,最終導致積食的產生。另外,肉羊長期處于饑餓或半饑餓狀態(tài)后,突然改變飼喂方式,造成肉羊暴飲暴食,這也特別容易產生急性瘤胃積食。
在日常飼養(yǎng)管理過程中,若長時間肉羊飲水量不足,飼料消化難度會增大,引發(fā)瘤胃積食。同時,若飼草料品質較差,其中含有的沙石、糞便、塑料制品或胎衣等物質會沉積在瘤胃也會引發(fā)積食。另外,若突然改變飼養(yǎng)方式,如將放牧變成舍養(yǎng),運動量會驟然減少,加之舍飼通?;旌巷曃挂恍└煽莸木?,采食量增加,消化難度加大,從而也比較容易導致發(fā)病。此外,若肉羊體型過胖、分娩、飼養(yǎng)環(huán)境不衛(wèi)生、受到驚嚇、長途運輸或頻繁轉場等,肉羊容易產生應激反應,也能夠導致瘤胃積食[2]。
若肉羊本身存在前胃弛緩、真胃炎、真胃變位、皺胃炎、創(chuàng)傷性網胃炎、瓣胃阻塞、腸道潰爛或者腸道堵塞等疾病時,均可嚴重影響瘤胃的運動機能,從而繼發(fā)產生瘤胃積食。
羊為反芻動物,消化方式不同于單胃動物,食物大部分未經充分咀嚼直接進入到瘤胃中,需要經過瘤胃中細菌、真菌等微生物分解消化,然后再返回口腔進行咀嚼,再混入唾液吞入瘤胃。因此,瘤胃相當于1 個發(fā)酵罐,若肉羊一次性食入過量纖維含量高的難消化的飼草,便會超出瘤胃中微生物的消化分解能力,導致飼草料積累堵塞;或者食入易膨脹的飼草料,微生物分解產生大量的酸性物質,便會改變瘤胃液理化特征,微生物分解能力降低,同樣也會導致飼草料的不斷積累,使得瘤胃局部神經—體液調節(jié)功能紊亂失調,瘤胃發(fā)生擴張,蠕動性減弱[3]。當積食嚴重時,瘤胃的黏膜感受器受到壓迫,神經功能受抑制,病情加劇。
該病多為群發(fā),發(fā)病時間不一致。病羊通常在食入過量粗纖維或易膨脹飼草料12~24 h 后,機體便會出現(xiàn)不適反應。病羊發(fā)病初期主要表現(xiàn)為食欲不振,采食量減少,噯氣減少,反芻行為減少至消失,精神萎靡,四肢靠攏,站立不安,低頭弓背,目光呆滯,呻吟,口腔散發(fā)出酸臭味,時有嘔吐或努責;隨著病情的發(fā)展,流涎增多,空嚼,不斷擺尾,回頭望腹,打滾,腹圍膨大,左肷充滿,排便次數(shù)減少,且排出干燥發(fā)黑的糞便或夾雜著黏液酸臭味的稀便。觸診時,胃部堅硬,腹部收緊、有疼痛感,可摸到硬塊狀物,拳壓有痕。瘤胃聽診時,蠕動音初期增強后逐漸減弱至消失。瘤胃叩診時,瘤胃發(fā)出不同的音響,由膨脹物導致的積食會發(fā)出半濁音。病情加重時,病羊出現(xiàn)脫水和酸中毒現(xiàn)象,眼窩下陷,呼吸加速,心率較快,結膜發(fā)紺,鼻腔分泌液增多,肌肉抽搐,運動失調,精神興奮至臥地不起,血壓下降,腹部皮膚嚴重發(fā)緊,嗜睡,機體衰竭,昏迷,最終發(fā)生死亡。
將病死羊進行解剖,可見瘤胃中存在大量未消化的飼糧和泡沫黏液,瘤胃膨大,胃壁擴張,胃黏膜出血,胃內容物充滿酸臭刺鼻的氣味,小腸輕微潰爛,腹部乳頭充血水腫,心臟肥大,并附著有少量凝血塊,肝臟、腎臟無明顯病變。
該病通過臨床表現(xiàn)和病理變化便可以確診,但注意與羊瘤胃臌氣、羊創(chuàng)傷性網胃炎和羊前胃遲緩等病進行區(qū)別。
羊瘤胃臌氣的特點是發(fā)病急、持續(xù)時間較短,主要是由于過多易產氣的飼草料使瘤胃產生大量的氣體,導致消化不良。病羊主要表現(xiàn)為情緒躁動不安,食欲減退,呼吸急促,心跳加快,腹部明顯膨大,蠕動性減弱,手觸摸仍有彈性,病羊不會有疼痛感,按壓也不會穿線壓痕,叩診時有鼓聲,穿刺瘤胃會釋放出大量氣體。若治療不及時,多數(shù)會因窒息而亡[4]。羊創(chuàng)傷性網胃炎往往是由于食入金屬尖銳硬物的飼草料,而使得胃黏膜受到創(chuàng)傷所致,發(fā)病較緩慢,初期沒有明顯癥狀,隨著病情發(fā)展,病羊表現(xiàn)為采食量降低,精神不振,反芻減少,瘤胃蠕動減弱,行動緩慢,呻吟,弓背,表情痛苦,呆立不動,體溫可升高至40 ℃,觸診有疼痛感,腹部收緊。羊前胃遲緩屬于單純性的消化不良,發(fā)病較緩慢,常由于前胃產生腐敗有毒物質引起消化障礙。病羊主要表現(xiàn)為食欲不佳,反芻減少,瘤胃蠕動先增強后減弱至消失,呼吸困難,心率無變化,精神不振,眼球下陷,低頭伸頸,機體消瘦,無力行走,體溫可升高至38 ℃,排出黑褐色干燥糞便,腹部出現(xiàn)間歇性的臌氣,前胃觸診堅硬且有疼痛感。
在飼養(yǎng)過程中,制定科學的飼喂計劃,根據肉羊生長特點,定時定量地投喂飼草料,不要隨意、頻繁地更換飼草料,但也不能長時期飼喂單一飼草料,應遵循循序漸進的原則,減少對羊群的刺激;同時,一次也不能投喂過多粗飼料,粗飼料做好適當加工處理,再合理搭配精料、益生菌、維生素及礦物質等,以提高羊群的免疫力;特別妊娠期母羊需合理搭配營養(yǎng),為生產提供保障。秋冬季舍飼時要供給適量的青牧草,禁止飼喂過于單一的、干枯的飼料,并提供充足的飲用水;而在春夏季,不能一次性飼喂過多的幼嫩多汁飼草。另外,放牧時,選擇優(yōu)質牧草,不要去低洼的草地,也不能讓羊群貪吃偷吃,避免羊群采食量過大而導致積食。此外,飼草料需采購正規(guī)廠家生產的,若是自己制作生產的,注意清洗消毒,去除沙石、病原體等有害物質,并保存在干燥、干凈、通風的地方,注意采取防潮防霉變措施,避免影響飼草料質量。
在生產實踐過程中,羊群不宜過早或過晚放牧,舍飼時,斷奶后合理搭配精粗料,采食后適當讓羊群在運動場地運動,以促進消化。從舍飼轉為放牧飼養(yǎng)時,可先飼喂干草料或粗飼料,慢慢過渡,并控制放牧時間。
另外,在飼養(yǎng)過程中需提供衛(wèi)生潔凈的飼養(yǎng)環(huán)境,及時清理糞便、胎衣及臟污的墊草等廢棄物,并定期對欄舍內外、產房、飼養(yǎng)工具及運動場地等進行全面清洗消毒,特別在妊娠母羊進入產房前,需嚴格徹底消毒清理,避免發(fā)生感染;同時,秋冬寒冷季節(jié),注意防寒保暖,夏季高溫濕熱的天氣注意防暑降溫,欄舍內需提供適宜的溫度和濕度,并保持良好的通風條件。再者,堅持自繁自養(yǎng),避免長時間的運輸和頻繁的轉場,導致羊群過度勞累,產生應激反應。最后,加強檢疫工作,對具有前胃弛緩、真胃炎、真胃變位、皺胃炎、創(chuàng)傷性網胃炎或小腸糜爛的病羊需及時采取積極的治療,避免影響瘤胃功能健康。
治療時,應先禁食,排空瘤胃中的內容物,并提高護理,再采用健胃消食、瀉下等療法,促進瘤胃蠕動,加強消化反芻功能,從而提高食欲。
首先,可先停止飼喂飼草料2~3 d,但給予充足的飲用水,可在水中加入酵母粉,一般使用量為250~400 g,2 次/d,可根據病羊情況進行調節(jié);或者也可按每500 mL 飲用水加入人工鹽50 g 或硫酸鎂50~100 g,魚石脂1~3 g,石蠟油100 mL,陳皮酊20 mL,芳香氨醑10 mL,灌服,1 次/d,可以促進瘤胃中內容物的清除排空[5]。同時配合按摩,每0.5 h按摩羊的左肷部10~20 min,每天按摩4~5 次。再灌服番木鱉酊15~20 mL,龍膽酊50~80 mL,并提高病羊戶外運動量。以上方法可加速瘤胃內容物的消化,使羊反芻功能慢慢恢復,病癥也能逐漸減輕。對于具有呼吸困難、心率加快和脫水癥狀的病羊,可肌肉注射4 mL 的10%樟腦磺酸鈉、500 mL 的復方氯化鈉溶液、100~200 mL 的5%的碳酸氫鈉溶液,可以達到強心補液的作用[6]。若出現(xiàn)酸中毒的現(xiàn)象,可靜脈注射100 mL 的5%碳酸氫鈉、60 mL 的10%氯化鈉、200 mL 的5%葡萄糖鹽水或30 mL 的11.2%乳酸鈉。
此外,該病可配合中藥治療方法,選用大承氣湯:大黃12 g、枳殼9 g、香附子9 g、厚樸12 g、二丑12 g、玉片1.5 g、陳皮6 g、芒硝30 g、千金子9 g、木香3 g,加水煎煮,1 次/d,具有良好的消食健胃功能[7];或者取檳榔40 g、建曲80 g、木香30 g、劉寄奴30 g、山楂60 g、茯苓40 g、甘草10 g、枳殼50 g、青皮50 g、木通40 g、厚樸40 g,混合煎藥,1 次/d,療效顯著。對于癥狀嚴重的病羊,需及時采取手術治療,術后注射抗生素等藥物防治感染,一般8 d后可拆線[8]。
該病往往是由于飼養(yǎng)管理不當導致羊群攝入過多飼草料引發(fā),因此,在生產實踐中需制定科學的飼養(yǎng)管理制度,加強飼養(yǎng)管理,根據羊群生長特點有規(guī)律地喂羊,保證羊群每日的運動量,可有效預防瘤胃積食的發(fā)生。