河北省標(biāo)準(zhǔn)化研究院 楊寶雙 王少然

零售業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的基本民生產(chǎn)業(yè)，關(guān)系著我國14 億人民的生活福祉，是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“壓艙石”。在后疫情時(shí)代，零售不可或缺的作用更加突出。當(dāng)前國際全球化、數(shù)字化、智能化趨勢日益加深，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、智慧商業(yè)等新技術(shù)、新模式不斷涌現(xiàn)。隨之而來的，中國傳統(tǒng)零售業(yè)在消費(fèi)內(nèi)需、產(chǎn)業(yè)推動(dòng)等內(nèi)外驅(qū)動(dòng)下，展現(xiàn)出前所未有的全新業(yè)態(tài)。

零售新業(yè)態(tài)

零售新業(yè)態(tài)是指與傳統(tǒng)百貨店相對的新型商業(yè)經(jīng)營形式。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，傳統(tǒng)零售在逐漸向新型業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型。這個(gè)新的業(yè)態(tài)受動(dòng)態(tài)市場營銷環(huán)境影響。一方面，全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步為零售新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)提供硬件基礎(chǔ)；另一方面，我國國內(nèi)消費(fèi)政策的傾向性、消費(fèi)升級與常態(tài)化疫情防控的需要，使得傳統(tǒng)零售業(yè)逐漸向零售新業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型。

當(dāng)前，零售新業(yè)態(tài)的最大特征是線上線下結(jié)合的便捷性和大數(shù)據(jù)支撐下的個(gè)性化優(yōu)勢。比較典型的零售新業(yè)態(tài)有線上線下融合，實(shí)現(xiàn)30 分鐘至1 小時(shí)內(nèi)快速送達(dá)的“即時(shí)零售”；倉儲與零售門店融合的“倉店一體化零售模式”；主攻高端消費(fèi)群體或者城市新興群體的特定群體精品門店；將情景體驗(yàn)與消費(fèi)進(jìn)行融合的“消費(fèi)+體驗(yàn)”多業(yè)態(tài)集合門店以及“無接觸”配送、直播帶貨等。同時(shí)，隨著新技術(shù)、新形態(tài)的出現(xiàn)，還會(huì)不斷催生新的零售新業(yè)態(tài)。

GS1標(biāo)準(zhǔn)

GS1 標(biāo)準(zhǔn)是全球性質(zhì)的、開放的、多環(huán)節(jié)、多領(lǐng)域應(yīng)用的統(tǒng)一商務(wù)語言，包括編碼體系、數(shù)據(jù)載體體系和數(shù)據(jù)交換體系。GS1 編碼體系是GS1 標(biāo)準(zhǔn)的核心，是對商品流通領(lǐng)域產(chǎn)品與服務(wù)進(jìn)行的編碼標(biāo)識?？蔀樯唐妨闶圻^程中涉及的貿(mào)易項(xiàng)目、物流單元、位置、資產(chǎn)、服務(wù)關(guān)系等提供唯一標(biāo)識；GS1 數(shù)據(jù)載體體系承載多樣化編碼信息，為自動(dòng)數(shù)據(jù)采集提供載體支撐；GS1數(shù)據(jù)交換體系主要通過GS1標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品數(shù)據(jù)共享。

對零售新業(yè)態(tài)的重要作用

助力零售新業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展

標(biāo)準(zhǔn)化已經(jīng)成為零售新業(yè)態(tài)發(fā)展的必備要素，實(shí)現(xiàn)商品標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)識，對于展示商品信息、傳遞商品信息至關(guān)重要。應(yīng)用GS1 標(biāo)準(zhǔn)可為企業(yè)提供全球統(tǒng)一的、標(biāo)準(zhǔn)化的商品信息。GS1標(biāo)準(zhǔn)中主要有標(biāo)識商品本身的貿(mào)易項(xiàng)目代碼（GTIN）、標(biāo)識物流單元的系列貨運(yùn)包裝箱代碼（SSCC）、標(biāo)識相關(guān)位置的參與方位置代碼（GLN）、標(biāo)識資產(chǎn)的全球可回收資產(chǎn)標(biāo)識（GRAI）和全球單個(gè)資產(chǎn)標(biāo)識（GIAI）以及標(biāo)識服務(wù)關(guān)系的服務(wù)關(guān)系代碼（GSRN）等等，為商品零售過程提供一整套標(biāo)準(zhǔn)化編碼標(biāo)識方案。通過標(biāo)準(zhǔn)化的編碼標(biāo)識，為零售新業(yè)態(tài)提供標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支撐。

助力零售新業(yè)態(tài)商品信息共享

全球化、信息化大發(fā)展的今天，零售新業(yè)態(tài)對實(shí)現(xiàn)過程信息共享要求很高。無論是線上還是線下零售，信息錄入、傳遞與識別伴隨商品全生命周期。零售掃碼已成為消費(fèi)者購物的常態(tài)，利用GS1標(biāo)識零售商品，消費(fèi)者掃碼后可調(diào)取商品詳細(xì)信息，實(shí)現(xiàn)商品信息從生產(chǎn)端到銷售端直至消費(fèi)者終端的信息共享。這為“消費(fèi)+體驗(yàn)”多業(yè)態(tài)集合門店和直播帶貨的新業(yè)態(tài)提供透明、共享、可靠的信息，使零售商品流通線上線下一體化，信息交互更加高效。有效破除供應(yīng)鏈流通過程中信息孤島問題，實(shí)現(xiàn)信息充分共享，如圖1所示。

圖1 “零售新業(yè)態(tài)”線上線下的表現(xiàn)形式

助力零售商家降低營銷成本

高效益、低成本是很多行業(yè)一直追求的目標(biāo)。通過GS1 標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識，可利用商品營銷數(shù)據(jù)幫助企業(yè)分析商品銷售情況，合理控制商品庫存，減少企業(yè)商品庫存積壓，提高庫存周轉(zhuǎn)率，從而降低庫存成本。如“倉店一體化零售模式”在GS1標(biāo)準(zhǔn)支撐下，可節(jié)約“倉店”空間，降低庫存積壓，實(shí)現(xiàn)“即存即售”的理想模式。除了庫存成本的控制，零售新業(yè)態(tài)對時(shí)間與效率的要求，相對于傳統(tǒng)零售提升了一個(gè)新的高度。GS1 標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用，也可實(shí)現(xiàn)零售快速掃碼結(jié)算，節(jié)約時(shí)間成本；減少人員投入，從而降低人力成本投入，最終減少總資金的投入，提高企業(yè)效益。

助力零售商家精準(zhǔn)營銷

數(shù)據(jù)化時(shí)代的到來，使得大數(shù)據(jù)營銷如火如荼。消費(fèi)者掃碼時(shí)間、掃碼次數(shù)、購買數(shù)量、購買頻率等與銷售相關(guān)數(shù)據(jù)都會(huì)精確回傳到商家信息系統(tǒng)。商家通過分析這些購買數(shù)據(jù)，可了解消費(fèi)者購物偏好、消費(fèi)時(shí)間隨季節(jié)變化情況等，從而進(jìn)行商品消費(fèi)預(yù)測，精準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品投放。同時(shí)，可通過消費(fèi)者信息反饋，分析消費(fèi)人群，制定針對不同消費(fèi)群體的最優(yōu)化營銷策略，幫助商家實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。GS1 編碼的深度應(yīng)用，對于主攻不同群體的精品門店無疑是一個(gè)好的技術(shù)方案。

助力消費(fèi)者購物更安心

購物過程中，消費(fèi)者通過掃描符合GS1 標(biāo)準(zhǔn)的商品條碼，可快速查看全球范圍內(nèi)目標(biāo)商品從生產(chǎn)商直到消費(fèi)者整個(gè)流程信息，商品的安全性一目了然。如生鮮超市為生鮮商品賦予基于GS1 的標(biāo)識，可更詳細(xì)展示商品生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、序列號等信息，實(shí)現(xiàn)過期商品攔截。如此一來，增強(qiáng)了消費(fèi)者與商家之間“零距離”消費(fèi)體驗(yàn)，使消費(fèi)者購物更安心。

助力商品全流程追溯

追溯可以查到商品源頭，“來源可查，去向可追”是當(dāng)下零售新業(yè)態(tài)發(fā)展的新趨勢，商品追溯也逐漸成為該商品的一個(gè)重要賣點(diǎn)。隨著人民生活水平的提高，對商品多樣化需求逐漸增加，購買到安全、可靠、可追溯的商品對于消費(fèi)者來說，已成為一個(gè)基本要求。GS1標(biāo)準(zhǔn)可標(biāo)識“商品種植∕養(yǎng)殖——加工∕生產(chǎn)——經(jīng)銷∕零售——消費(fèi)者”整個(gè)過程相關(guān)的原材料、商品、人員、位置、資產(chǎn)等信息，可實(shí)現(xiàn)商品從田間到車間，從車間到消費(fèi)者手中的全流程追溯。

當(dāng)前我國處于新發(fā)展階段，這種“新”是標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、數(shù)字化的“新”，是高質(zhì)量的“新”。GS1提供的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化、信息化是實(shí)現(xiàn)零售新業(yè)態(tài)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)技術(shù)支撐；GS1 實(shí)現(xiàn)的低成本營銷為零售新業(yè)態(tài)提供“硬性”支持；GS1 實(shí)現(xiàn)的精準(zhǔn)營銷是零售新業(yè)態(tài)發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”；GS1 實(shí)現(xiàn)的消費(fèi)者安心購物是零售新業(yè)態(tài)發(fā)展核心所在。GS1標(biāo)準(zhǔn)的成功應(yīng)用于零售新業(yè)態(tài)，必將持續(xù)推動(dòng)零售業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。