唐逸萍

（西南交通大學(xué)希望學(xué)院，四川成都610400）

書名：實用商務(wù)英語翻譯（第三版）作者：段云禮主編出版社：對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)出版社出版時間：2019-03ISBN：9787566320179定價：59.00

隨著全球化進程的加快，中國與世界各國的貿(mào)易往來日益頻繁。作為工業(yè)大國和農(nóng)業(yè)大國，自2001年加入世界貿(mào)易組織以來，中國貿(mào)易總量和順差規(guī)模都位居世界前列，近年來飼料產(chǎn)品行業(yè)的進出口業(yè)務(wù)和貿(mào)易規(guī)模也在不斷擴大。在這種背景下，飼料行業(yè)的進一步發(fā)展亟需既了解本行業(yè)知識又熟悉國際貿(mào)易環(huán)節(jié)同時具備商務(wù)英語翻譯能力的綜合型人才提供有力支撐。由段云禮主編、對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)出版社于2019年3月出版的《實用商務(wù)英語翻譯》（第三版）一書屬于應(yīng)用型翻譯教材，注重實效、理論與實踐并重，是高校商務(wù)類相關(guān)專業(yè)學(xué)生和商務(wù)相關(guān)專業(yè)人士在商務(wù)英語翻譯理論研究和實務(wù)培養(yǎng)方面的有益選擇。

1 教材內(nèi)容具有針對性、實用性和適應(yīng)性

本書共19章，分上、下兩篇。上篇為第1～12章，屬于翻譯技巧篇。從商務(wù)英語翻譯概論出發(fā)，以詞、句的翻譯技巧為切入點，循序漸進地闡述了商務(wù)英語中常用詞匯、縮略語、習(xí)慣用語、數(shù)量詞與倍數(shù)的特點與翻譯技巧，商務(wù)信函的分類與翻譯技巧，與商品相關(guān)的商標、商務(wù)名片、商品說明書、包裝用語、商業(yè)廣告的語言結(jié)構(gòu)特點與翻譯技巧，商務(wù)合同與協(xié)議以及法律文本的翻譯知識和技巧，包括詞義選擇和引申、增減詞法、翻譯中的信息對等問題、直譯與意譯、被動句與否定句的翻譯、創(chuàng)譯法、零譯法與套譯法、長句和從句等的翻譯。

下篇為第13～19章，為翻譯技巧應(yīng)用篇，涵蓋國際貿(mào)易與金融、跨國公司的發(fā)展及物流管理、世界貿(mào)易組織、經(jīng)濟全球化和電子商務(wù)的發(fā)展趨勢等領(lǐng)域，配以具有時效性的文章進行語篇分析，主要內(nèi)容包括商務(wù)英語語篇的銜接、連貫與翻譯，跨文化的背景知識與翻譯以及翻譯技巧的綜合應(yīng)用，有助于相關(guān)商務(wù)人員將翻譯技巧運用到商務(wù)語篇翻譯實踐中。

本書各章節(jié)有的放矢地設(shè)置了思考題，詞、句、篇翻譯題，選詞填空等形式多樣的練習(xí)題，有較強的針對性、實用性和適應(yīng)性。通過練習(xí)題學(xué)生能鞏固所學(xué)商務(wù)知識，掌握基本的翻譯技巧，提高商務(wù)英語翻譯綜合能力，達到學(xué)以致用的目的。此外，本書附錄部分配有常用商務(wù)英語詞匯、縮略語和國際經(jīng)貿(mào)等組織名稱（中英對照），以供讀者查閱和學(xué)習(xí)。

2 國際貿(mào)易背景下飼料行業(yè)英語翻譯技巧

在飼料行業(yè)的國際貿(mào)易中，從業(yè)人員除了掌握行業(yè)相關(guān)專業(yè)詞匯和短語外，還需具備運用商務(wù)英語進行表達和翻譯的能力。不同于通識英語翻譯，飼料行業(yè)英語翻譯具有其行業(yè)特殊性，對專業(yè)性、邏輯性和客觀性要求較高?；凇秾嵱蒙虅?wù)英語翻譯》（第三版）內(nèi)容，本節(jié)從詞匯層面、句法層面及語篇層面提出飼料行業(yè)英語的翻譯技巧。

2.1 詞匯層面 飼料行業(yè)英語屬于專門用途英語（English for Special Purposes，ESP）的一個分支，專業(yè)詞匯多，有獨特的文體形式和表達方式。詞匯專業(yè)性較強，涉及到飼料原料、添加劑、生產(chǎn)設(shè)備、加工工藝等詞匯，如與原料小麥相關(guān)的硬質(zhì)小麥麩（horniness wheat），促生長劑（growth promoting agent），破碎機（crusher），發(fā)酵（fermentation）等，以及在進行飼料國際貿(mào)易時的相關(guān)商務(wù)專業(yè)術(shù)語到岸價（CIF）、離岸價（FOB）、提貨單（B/L）、單獨海損（particular average）等。翻譯人員需要在了解飼料行業(yè)知識的基礎(chǔ)上根據(jù)翻譯技巧-詞義的選擇、引申和商務(wù)英語縮略語與習(xí)慣語的特點進行翻譯，保證譯文的精準性和實用性。

2.2 句法層面 飼料行業(yè)文體如商品說明書、商務(wù)合同與協(xié)議等屬于科技文體和應(yīng)用文體范疇，闡述的是原理概念，結(jié)構(gòu)嚴謹，邏輯性強，不用渲染和夸張手段來描寫科學(xué)技術(shù)的客觀事實，以內(nèi)容為重。在翻譯過程中也應(yīng)做到內(nèi)容寫實、客觀描述。如飼料行業(yè)生產(chǎn)設(shè)備商品說明書中文句式通常較精簡，無主句現(xiàn)象普遍，英譯時也應(yīng)盡量語言簡潔、信息對等，可采用翻譯技巧-被動語態(tài)體現(xiàn)客觀性的同時也處理了漢語無主句的問題。

例1：冬季應(yīng)當特別注意飼料的發(fā)酵溫度。

譯文：Special attention must be paid to the fermentation temperature of the feed in winter.

2.3 語篇層面 翻譯時除了考慮語篇的銜接、連貫等，還應(yīng)關(guān)注跨文化的背景知識、文體風(fēng)格與修辭等。如在對飼料行業(yè)包裝用語、企業(yè)宣傳資料和商務(wù)廣告的翻譯時，商務(wù)活動參與者還應(yīng)具備較強的跨文化意識，充分考慮到合作方的文化背景和風(fēng)俗習(xí)慣，避免文化沖突而導(dǎo)致交易失敗。飼料行業(yè)常涉及到豬、狗、羊等動物以及顏色詞和數(shù)詞等包含了豐富的文化涵義和聯(lián)想意義，商業(yè)廣告的翻譯可采用直譯和意譯相結(jié)合、創(chuàng)譯法、套譯法等策略和技巧，縮小文化層面的差異，提高譯文的可接受性。

例2：這種全自動飼料機到岸價為6888美元/臺，投保水漬險。

譯文：The CIF price for this full-automatic feed machine is $6888 per set,WPA insured.

根據(jù)中國人的文化觀念和漢語發(fā)音，6、8、9等數(shù)字含有順利、發(fā)財、長久的意思，深受人們的喜愛，因此，定價常常包含這些數(shù)字，但翻譯成英文，西方人并不能理解漢字的諧音，并且像6、8這樣的數(shù)字在歐美國家并不是一個大吉大利的數(shù)字，反而7更受歡迎，比如Boeing 777，7-Eleven等。此外，像龍、紅色等非常具有中國特色的事物在西方國家卻有殘暴、不吉、虧空等意義。因此，在國際貿(mào)易時要充分考慮到這些文化差異，有助于交易的順暢進行。

3 國際貿(mào)易背景下行業(yè)英語翻譯提升策略

基于上述分析，在國際貿(mào)易背景下，要提升飼料行業(yè)及其他行業(yè)的英語翻譯質(zhì)量，可從加強專業(yè)師資培訓(xùn)和教材建設(shè)，注重翻譯理論與實踐相結(jié)合，提高譯者跨文化交際意識和能力等方面入手，具體如下。

首先，加強高校師資培訓(xùn)和行業(yè)英語教材建設(shè)。目前高校尤其是民辦院?；颡毩⒃盒Ｖ心贻p教師較多，雙師型教師占比不高。很多教師是畢業(yè)后就進入了教師崗位，缺乏在各個行業(yè)和企業(yè)的工作經(jīng)驗。商務(wù)英語類教師具有較好的英語基本能力和商務(wù)知識，但對飼料行業(yè)知之甚少，在翻譯時不能準確把控行業(yè)專業(yè)術(shù)語。因此，加強師資培訓(xùn)顯得尤其必要，根據(jù)學(xué)校定位、人才培養(yǎng)計劃和就業(yè)方向，定期請一些行業(yè)專家對教師開展培訓(xùn)，豐富行業(yè)知識和專業(yè)詞匯，為商務(wù)英語翻譯奠定堅實的基礎(chǔ)。此外，還需加強行業(yè)英語教材建設(shè)。可通過行業(yè)專家與英語教師共同編寫相關(guān)行業(yè)的英語書籍或教輔資料（如專業(yè)術(shù)語清單）供教師和學(xué)生參考，提升行業(yè)英語翻譯的準確性和質(zhì)量。

其次，注重翻譯理論學(xué)習(xí)與行業(yè)實踐鍛煉相結(jié)合。根據(jù)高校的課程設(shè)置，理論教學(xué)多、實踐教學(xué)少是較為普遍的現(xiàn)象，學(xué)生缺乏實體環(huán)境去了解行業(yè)知識，導(dǎo)致學(xué)科知識交叉性不足。根據(jù)教育部指示，高校應(yīng)增加實踐教學(xué)比重，構(gòu)建育人新格局。積極開展校企合作，產(chǎn)教結(jié)合，校企一體。教學(xué)過程中開展實踐性、開放性和職業(yè)性“三位一體”相結(jié)合的就業(yè)能力培訓(xùn)，形成課程教學(xué)、企業(yè)互動、共同合作的教學(xué)模式。因此，結(jié)合市場需求，高?？衫枚虒W(xué)期實訓(xùn)及畢業(yè)實習(xí)等機會組織學(xué)生到相關(guān)企業(yè)進行參觀和實習(xí)，如飼料行業(yè)，了解飼料原料、機器設(shè)備、加工工藝及外貿(mào)環(huán)節(jié)等環(huán)節(jié)。通過實踐鍛煉也能讓學(xué)生意識到自己知識儲備不足，需不斷擴展行業(yè)知識，才將所學(xué)商務(wù)翻譯的理論和技巧更好地運用到翻譯實踐中。

最后，提高商務(wù)翻譯工作者跨文化交際意識和能力。中西方國家文化源頭不同造成人們在思維方式、價值觀念、風(fēng)俗習(xí)慣等方面存在較大差異。因此，在國際商務(wù)活動中，即使譯者已經(jīng)具備良好的英語聽說讀寫譯基本能力，不考慮文化因素也可能導(dǎo)致源語言和目的語的信息不對等，進而影響商務(wù)活動和交易的順利進行。翻譯能體現(xiàn)文化移植的過程，而譯者是連接兩種不同文化的橋梁。因此，翻譯工作者不僅要具備雙語能力，還需擁有雙文化能力。在國際貿(mào)易背景下，商務(wù)翻譯人員在中間起到協(xié)調(diào)作用，在了解文化差異的基礎(chǔ)上對譯文做出適當處理，避免交流雙方的理解障礙和誤解?？缥幕浑H意識并不能一朝一夕就能養(yǎng)成的，國際商務(wù)翻譯人員需要在翻譯實踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗。教師在授課時運用靈活多樣的教學(xué)方法如直觀演示法、情景教學(xué)法、任務(wù)型教學(xué)法等有意培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識和能力，了解西方國家的風(fēng)俗人情、價值導(dǎo)向，通過創(chuàng)設(shè)特定的商務(wù)活動情景讓學(xué)生身臨其境般體會文化差異，再布置相應(yīng)的翻譯任務(wù)對其進行鞏固夯實。

4 結(jié)語

綜上所述，《實用商務(wù)英語翻譯》（第三版）一書根據(jù)商務(wù)英語翻譯實踐，較為詳盡地論述了國際貿(mào)易商務(wù)活動各個方面的翻譯基本知識和方法。例證說明和翻譯技巧相輔相成，深入淺出，有理有據(jù)。本書的內(nèi)容也隨著國際商務(wù)日新月異的發(fā)展進行了及時修訂，替換上了更新、更典型的例句和文章，以彰顯時效性。在經(jīng)濟全球化和國際貿(mào)易背景下，本書可對飼料行業(yè)英語翻譯起到指導(dǎo)作用，提升翻譯質(zhì)量，助力企業(yè)的國際化進程和發(fā)展。