潘賢柳，陳 芳，吳 帆，黎秩群

（1.蒼梧縣梨埠鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，廣西蒼梧 543114；2.蒼梧縣石橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，廣西蒼梧 543116；3.蒼梧縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣西蒼梧 543116）

0 引言

柑橘屬于蕓香科、柑橘屬植物，是我國(guó)常見的經(jīng)濟(jì)林果種類之一，主要分布于亞熱帶和熱帶地區(qū)，具有味道甜美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、可入藥、可觀賞等優(yōu)勢(shì)，在我國(guó)種植業(yè)當(dāng)中扮演著重要角色。相關(guān)種植業(yè)從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)深耕柑橘栽培技術(shù)當(dāng)中的各項(xiàng)要點(diǎn)，不斷提升柑橘質(zhì)量和產(chǎn)量，保障柑橘作物栽培的不斷進(jìn)步。

1 柑橘種植特點(diǎn)

在柑橘種植過程當(dāng)中，主要具備以下幾個(gè)特點(diǎn)。首先是對(duì)溫度要求較高。柑橘作為一種較為脆弱的水果，其生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)受溫度影響極大，有時(shí)甚至當(dāng)日溫差上下波動(dòng)超過0.5℃都會(huì)對(duì)柑橘果樹的生長(zhǎng)發(fā)育和結(jié)實(shí)造成嚴(yán)重影響，溫度過低會(huì)導(dǎo)致柑橘受凍，溫度過高則會(huì)影響果實(shí)和果樹根系的成長(zhǎng)。其次是對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求較高。由于柑橘果樹屬于常綠植物，因此會(huì)進(jìn)行周期性的抽梢和發(fā)芽，因此對(duì)土壤肥力和生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需求較高，栽培果農(nóng)應(yīng)當(dāng)根據(jù)果樹生長(zhǎng)的實(shí)際情況對(duì)肥料進(jìn)行選擇和施用。最后是枝芽具有一定程度的異質(zhì)性，在柑橘栽培和生長(zhǎng)過程當(dāng)中，栽培果農(nóng)也應(yīng)當(dāng)對(duì)果樹進(jìn)行定期修剪和修型，有利于擴(kuò)大樹冠，提高芽的質(zhì)量，保障果樹的健康成長(zhǎng)。

2 柑橘栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 選擇種植區(qū)位及樹種

土壤和種植區(qū)位對(duì)柑橘的質(zhì)量和產(chǎn)量具有重要影響，在栽培工作正式開始之前，果農(nóng)應(yīng)對(duì)果樹栽培區(qū)位進(jìn)行細(xì)致分析和深入調(diào)查，保障其能夠滿足柑橘生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)的基本需求[1]。一般來說，種植區(qū)位的選擇應(yīng)當(dāng)遵循以下幾點(diǎn)原則，首先是土壤有機(jī)質(zhì)含量較高。柑橘在成長(zhǎng)過程當(dāng)中對(duì)土地肥力具有較高的要求，土壤有機(jī)質(zhì)能夠?yàn)楦涕俟麡渖L(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)成分，保障柑橘的健康生長(zhǎng)。其次是排水條件好，長(zhǎng)期積水容易使柑橘果樹的根系受到病害和真菌感染的影響，提高栽培區(qū)位的排水性能夠有效減少園林積水，降低病蟲害發(fā)生可能性。最后是土質(zhì)疏松，能夠有效提升土壤的透氣性與透水性，有利于柑橘樹苗根系的不斷深入，提高柑橘樹的生命力。

對(duì)于樹種的選擇也是保障柑橘健康高產(chǎn)的重要因素，栽培人員應(yīng)當(dāng)對(duì)栽培區(qū)位的土質(zhì)、降水量以及氣溫進(jìn)行綜合考量，首選高度達(dá)到50 cm，根系發(fā)育較為發(fā)達(dá)，未受病蟲害影響的健康樹苗進(jìn)行栽培，對(duì)病弱樹苗進(jìn)行有效剔除，保障果園內(nèi)樹種的健康。此外，栽植技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)避免對(duì)優(yōu)良果樹品種的盲目迷信，由于各地區(qū)的環(huán)境狀況和氣候條件具有一定的差異，栽植技術(shù)也存在各種各樣的不同，因此，農(nóng)林技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)與時(shí)俱進(jìn)，更加科學(xué)化、合理化地對(duì)待柑橘栽植選種工作，實(shí)現(xiàn)積極的改造換新與提優(yōu)選優(yōu)，同時(shí)結(jié)合本地的環(huán)境狀況、氣候條件與栽植技術(shù)，制訂出較為有效的選種方案。

2.2 合適的栽培時(shí)間

由于柑橘栽培的氣溫與柑橘樹的生長(zhǎng)情況聯(lián)系較為緊密，因此選擇合適科學(xué)的栽培時(shí)間對(duì)保障柑橘的栽培溫度，降低氣溫突變?cè)斐傻挠绊懢哂兄匾饬x。通常應(yīng)選擇在春季4月份左右或秋季10月末進(jìn)行栽培，這樣能夠有效避免柑橘樹苗受到高溫或凍害的影響，使柑橘果實(shí)的質(zhì)量和產(chǎn)量得到進(jìn)一步保障。在進(jìn)行果苗栽培之前，還應(yīng)當(dāng)對(duì)果園內(nèi)進(jìn)行起畦工作，保障種植畦的高度與寬度適宜果木幼苗的栽培與生長(zhǎng)。在栽培工作正式開展之前，還應(yīng)當(dāng)向種植畦內(nèi)施加充足的有機(jī)肥與磷肥，使柑橘果木幼苗的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)得以被充分保障，促進(jìn)柑橘的質(zhì)量與產(chǎn)量得到不斷提高。

由于柑橘果木對(duì)果園內(nèi)部的生態(tài)環(huán)境具有較高的要求，因此種植技術(shù)人員可在果園內(nèi)引入三葉草、藿香薊等良性雜草或針對(duì)柑橘果木的間隔進(jìn)行適當(dāng)間種，對(duì)果園內(nèi)的整體生態(tài)實(shí)現(xiàn)有效保護(hù)，并向土壤內(nèi)部注入活力，不斷提升果園內(nèi)的生態(tài)多樣性，為柑橘果木的生長(zhǎng)提供良好的生態(tài)條件。

2.3 柑橘栽植密度

果樹之間能夠享受到的水熱和光照資源與柑橘栽植密度息息相關(guān)，一旦果樹栽植過密，很有可能會(huì)導(dǎo)致樹木之間相互遮擋，對(duì)果樹的光合作用不利，還可能會(huì)導(dǎo)致果樹之間形成水肥競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，不利于果樹的生長(zhǎng)。而果樹栽植過疏則會(huì)導(dǎo)致單位面積內(nèi)的柑橘產(chǎn)量不斷下降，種植果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益受到影響。因此，果農(nóng)應(yīng)當(dāng)按照?qǐng)@區(qū)內(nèi)的地形地貌特征對(duì)柑橘栽培密度進(jìn)行安排，一般來說，平地可以按照90～100株/667m2進(jìn)行栽植，而山區(qū)可以適當(dāng)降低栽植密度，按照80～90株/667m2進(jìn)行栽植，避免造成樹木的相互遮擋，影響光照和水熱條件。

2.4 田間水肥施用

柑橘生長(zhǎng)過程對(duì)土地肥力具有較高的要求，因此在進(jìn)行果樹栽培之前，果農(nóng)可以對(duì)栽培區(qū)位內(nèi)的土地營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析，保障其有機(jī)質(zhì)含量以及微量元素含量能夠滿足柑橘結(jié)實(shí)的要求，促進(jìn)柑橘質(zhì)量和產(chǎn)量的提升。在柑橘果樹生長(zhǎng)過程當(dāng)中，栽培果農(nóng)也可以針對(duì)果樹的實(shí)際情況進(jìn)行肥料的有效補(bǔ)充，一般每株果樹每年應(yīng)當(dāng)施加0.8 kg的氮元素肥料以及0.3 kg的磷肥與鉀肥，對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)頭較旺盛的果樹可適當(dāng)減少肥料用量，而對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)頭較弱的果樹則可以適當(dāng)增加肥料用量，促進(jìn)果樹的健康成長(zhǎng)[2]。

柑橘果樹灌溉水量的控制應(yīng)當(dāng)與栽培過程當(dāng)中的氣候和降水情況成反比。當(dāng)旱季來臨，降水量較少時(shí)，栽培果農(nóng)應(yīng)當(dāng)提高果樹灌溉水量，保障果樹水分得到充分供應(yīng)，而當(dāng)雨季來臨，降水較為頻繁時(shí)，果農(nóng)應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少灌溉水量，避免過多積水導(dǎo)致果樹根系腐爛或造成病蟲害導(dǎo)致柑橘減產(chǎn)。灌溉工作應(yīng)多采用噴灌或滴灌方式進(jìn)行，一方面能夠減少水資源的浪費(fèi)，另一方面還能有效提升對(duì)水量的有效控制，保障柑橘果木的健康成長(zhǎng)。在不具備噴灌、滴灌等灌溉條件的地區(qū)，種植技術(shù)人員可采取草皮覆蓋等方式進(jìn)行保水防旱，避免由于柑橘果木水分吸收不均勻?qū)е鹿麑?shí)成長(zhǎng)受到不良影響。在進(jìn)行灌溉澆水過程當(dāng)中，還應(yīng)當(dāng)對(duì)柑橘果木的成長(zhǎng)階段進(jìn)行關(guān)注，在進(jìn)入成熟結(jié)實(shí)期后，應(yīng)當(dāng)對(duì)果樹灌溉水量進(jìn)行有效控制，避免澆水量過多導(dǎo)致樹木吸收使柑橘果實(shí)口味變淡，失去原有風(fēng)味，經(jīng)濟(jì)價(jià)值變低。在針對(duì)柑橘果樹各生長(zhǎng)階段進(jìn)行灌溉澆水的過程當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)遵循前期增加水量，后期控制水量的原則，使柑橘果實(shí)的產(chǎn)量質(zhì)量都得到有效保障，提升果蔬種植業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

2.5 柑橘樹修剪和整形

對(duì)柑橘樹進(jìn)行修剪和整形一方面能夠有效降低樹冠對(duì)光照的遮蔽，改善樹膛內(nèi)部光照，另一方面還能夠減少旁枝對(duì)主枝營(yíng)養(yǎng)的吸收，使主枝的結(jié)果量不斷提升。修剪時(shí)間應(yīng)當(dāng)選擇在11月份或第二年3月份，避開冬季。在果樹樹冠的上半部分選擇兩至三根較為粗壯的大枝進(jìn)行修剪，打開樹膛內(nèi)的光路，改善果樹的光照條件，使其光合作用得到有效保障，促進(jìn)柑橘果樹的健康成長(zhǎng)。另外，還應(yīng)當(dāng)根據(jù)柑橘果樹的生長(zhǎng)實(shí)際情況將交叉枝條、重疊枝條以及受病蟲害影響的枝條進(jìn)行修剪，實(shí)現(xiàn)柑橘果樹的高質(zhì)高產(chǎn)。對(duì)于果木幼苗與成年樹種，農(nóng)林技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)采取不同的修剪方式，針對(duì)幼苗應(yīng)以整形為主，使其能夠更加順利地獲取到果園當(dāng)中的水肥資源，保障柑橘果木幼苗的健康成長(zhǎng)，而針對(duì)成年樹種，技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)節(jié)其生長(zhǎng)趨勢(shì)與養(yǎng)分吸取之間的矛盾，有效延長(zhǎng)成年柑橘樹種的經(jīng)濟(jì)壽命，保障果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益得到不斷提升。

2.6 采摘時(shí)間及采摘原則

柑橘的采摘時(shí)間也是其質(zhì)量和產(chǎn)量的重要影響因素，一旦采摘時(shí)間過早，則果實(shí)可能尚未成熟，采摘過晚則不利于柑橘果實(shí)的儲(chǔ)存。一般應(yīng)選擇在果實(shí)具有70%的成熟度時(shí)進(jìn)行采摘，采摘時(shí)間一般應(yīng)選擇在晴朗的白天，避免雨水侵染造成壞果，避免使用尖銳鋒利的工具，降低對(duì)果柄的傷害，杜絕隨意亂扔亂放，保障采摘時(shí)果實(shí)的完好無損，提升柑橘創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益。在針對(duì)柑橘果實(shí)進(jìn)行儲(chǔ)存的過程當(dāng)中，果農(nóng)應(yīng)當(dāng)對(duì)其進(jìn)行時(shí)刻關(guān)注，采用乙烯或乙烯利等進(jìn)行脫青處理，使其表面色澤更加出色，經(jīng)濟(jì)價(jià)值不斷提升。杜絕使用化學(xué)染色劑對(duì)柑橘果實(shí)進(jìn)行處理，保障其生態(tài)安全。

3 柑橘作物精細(xì)化管理措施

3.1 柑橘常見病蟲害及其危害

柑橘作為一種重要的水果類別，想要實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的生產(chǎn)種植，則需要做好病蟲害的研究和分析，明確病蟲害的特點(diǎn)和危害，從而靈活采取措施，從柑橘生長(zhǎng)習(xí)性和環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)，全面提高柑橘種植生產(chǎn)率。一方面，對(duì)于柑橘的病害問題，較為常見的如立枯病、炭疽病、瘡痂病等。對(duì)于立枯病，發(fā)病原因多是在于柑橘自身絲核菌、擬細(xì)菌，如果是絲核菌立枯病，最為直接明顯的表現(xiàn)便在于柑橘的根莖和莖部，柑橘感染絲核菌立枯病初期，開始在根莖相應(yīng)形成褐色水漬狀斑塊，并隨著感染程度的加劇，褐色水漬狀斑塊面積也會(huì)隨之?dāng)U大，最終致使柑橘樹葉慢慢枯萎死亡。如果是擬細(xì)菌立枯病，不同于絲核菌立枯病發(fā)病集中于根莖，較多體現(xiàn)在葉脈先黃化，隨著感染程度的加深，葉肉也會(huì)受到影響，最終致使柑橘慢慢落葉、枯梢。對(duì)于炭疽病，則主要表現(xiàn)在柑橘果實(shí)、葉片，在炭疽病發(fā)初期，將會(huì)在柑橘葉子邊緣位置相應(yīng)出現(xiàn)病斑，這種病斑不同于大面積的病斑，多是呈現(xiàn)出一種不規(guī)則形，如果果實(shí)感染炭疽病，又可以基于病發(fā)原因和病發(fā)時(shí)期，劃分為干斑型、果腐型兩種。對(duì)于瘡痂病，不僅會(huì)危害到柑橘的葉子、嫩枝，同時(shí)還會(huì)影響到花瓣、幼果的正常生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)則會(huì)相應(yīng)導(dǎo)致柑橘果實(shí)產(chǎn)量下降、產(chǎn)量下降。當(dāng)柑橘瘡痂病發(fā)作，最為明顯的表現(xiàn)便是葉子呈現(xiàn)出各種水漬狀的小斑點(diǎn)，隨著病發(fā)程度的加深，感染樹葉的病斑擴(kuò)大、顏色變黃、過早脫落。柑橘瘡痂病很容易受到天氣的影響，所以在雨季高發(fā)期則極易引發(fā)瘡痂病。另一方面，對(duì)于柑橘蟲害問題，則多表現(xiàn)為蚧類和螨類。事實(shí)上，日常柑橘種植中經(jīng)常出現(xiàn)的紅蜘蛛、黃蜘蛛等害蟲，這些都屬于螨類蟲害，以紅蜘蛛為例，當(dāng)紅蜘蛛侵蝕柑橘樹后，將會(huì)促使柑橘葉片、樹梢，以及果實(shí)受到嚴(yán)重的干擾，進(jìn)而導(dǎo)致樹葉脫落。通常而言，紅蜘蛛多出現(xiàn)在每年3到5月。對(duì)于黃蜘蛛，將會(huì)促使柑橘樹葉自然脫落，柑橘質(zhì)量也會(huì)受到影響，不僅生產(chǎn)形成的柑橘果實(shí)又小又酸，而且果皮顏色也不同于正常的橘色，相應(yīng)變成黑褐色。

3.2 柑橘病蟲害的治理措施

針對(duì)常見的柑橘病害，果農(nóng)應(yīng)當(dāng)依托以下幾種方式進(jìn)行防治。針對(duì)柑橘炭疽病，果農(nóng)可采取40%滅病威懸浮劑、65%代森鋅粉溶劑、50%多菌靈粉劑溶液等等，在嫩梢期對(duì)果樹進(jìn)行噴灑，并對(duì)幼果進(jìn)行有效保護(hù)，降低炭疽病害對(duì)于果樹的影響。對(duì)于柑橘瘡痂病來說，可采取物理防治與化學(xué)防治相結(jié)合的防治辦法。物理防治指的是在春季果樹發(fā)芽前，將病梢病芽進(jìn)行剪除并予以處理，降低病害傳染的可能性[3]?；瘜W(xué)防治指的是利用75%百菌清粉劑溶液、50%多菌靈粉劑溶液等對(duì)患病果樹進(jìn)行噴灑，從而對(duì)病害進(jìn)行有效殺滅。

相對(duì)于病害來說，蟲害更是柑橘生長(zhǎng)的主要影響因素。柑橘紅蜘蛛的主要形成因素包括氣候、營(yíng)養(yǎng)、人為因素等等，果農(nóng)可以利用生物手段與化學(xué)手段進(jìn)行綜合防治。生物手段包括釋放天敵捕食螨、種植藿香薊、蘇麻等等，減少紅蜘蛛的危害，保障柑橘果樹的健康?；瘜W(xué)手段則可以利用石硫合劑、松脂合劑、40%樂果溶液、73%克螨特溶液等進(jìn)行噴灑，對(duì)紅蜘蛛等害蟲進(jìn)行殺滅。在施用化學(xué)藥劑的過程當(dāng)中，栽培果農(nóng)應(yīng)當(dāng)注意以下幾個(gè)問題，首先是避免過度使用，防止化學(xué)成分殘留于果實(shí)之上，對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響。其次應(yīng)當(dāng)進(jìn)行交替輪換使用，避免害蟲在生長(zhǎng)繁殖的過程當(dāng)中產(chǎn)生一定程度上的耐藥性，使殺蟲效果降低。只有依托綜合防治手段對(duì)病蟲害進(jìn)行處理，才能有效提升柑橘果樹的健康程度，保障果實(shí)免受病蟲害影響。除此之外，柑橘種植技術(shù)人員還可以在果園內(nèi)安插粘蟲板、殺蟲燈等設(shè)施，對(duì)柑橘害蟲進(jìn)行有效殺滅，降低柑橘受蟲害的影響，有效提升柑橘的產(chǎn)量與質(zhì)量，還能夠降低化學(xué)藥品成分對(duì)環(huán)境的危害，保障生態(tài)環(huán)境的健康。果農(nóng)與農(nóng)林技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)柑橘果樹生長(zhǎng)的實(shí)際情況與病蟲害的實(shí)際危害對(duì)病蟲害防治措施進(jìn)行選用，針對(duì)可能發(fā)生的問題進(jìn)行有效解決，保障柑橘栽植工作的進(jìn)一步發(fā)展。

相關(guān)農(nóng)林技術(shù)管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)柑橘果樹的病蟲害進(jìn)行有效監(jiān)控和防治，利用微信、微博、短視頻等新媒體渠道向果農(nóng)進(jìn)行柑橘病蟲害和栽培知識(shí)的宣傳與科普，使果農(nóng)的病蟲害防治意識(shí)得到有效提升，柑橘果木高產(chǎn)栽培技術(shù)得到有效推廣。

4 結(jié)論

柑橘作為我國(guó)最重要的經(jīng)濟(jì)林果種類之一，在我國(guó)種植業(yè)當(dāng)中發(fā)揮著極其重要的作用。相關(guān)栽培技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)針對(duì)果樹的栽培選址、栽培時(shí)間、栽植密度、水肥施用、修剪收獲以及病蟲害防治等方面進(jìn)行不斷優(yōu)化和調(diào)整，有效促進(jìn)柑橘栽培技術(shù)的不斷發(fā)展，提高其產(chǎn)量和質(zhì)量，保障種植人員經(jīng)濟(jì)效益。