何聲團(tuán) 何 陽(yáng)

（1. 三亞崖州灣科技城開(kāi)發(fā)建設(shè)有限公司，海南 三亞 572024；2. 三亞市崖州區(qū)國(guó)有資產(chǎn)管理開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司，海南 三亞 572024）

1 嫁接所需材料

番茄種子和砧木種子（數(shù)量比為1∶3），育苗基質(zhì)，60孔育苗盤(pán)、芽菜盤(pán)（用于砧木育苗），72孔育苗盤(pán)（用于番茄育苗），螺紋鋼筋條（粗5 mm，長(zhǎng)2.4 m），無(wú)色透明薄膜，75%遮陽(yáng)網(wǎng)，嫁接軟管（口徑2.3 mm、2.5 mm、2.8 mm、3.0 mm，有切口、無(wú)切口均可），吉利刀片，平板拖車(chē)，小桌子、小凳子、小籃子等。隨著植株不斷生長(zhǎng)，套管會(huì)被變粗的莖稈漲破而自動(dòng)脫落，有切口的套管較無(wú)切口的套管更易脫落且脫落時(shí)間短，不會(huì)束縛莖稈影響植株生長(zhǎng)，因此推薦使用有切口套管。

2 育苗

2.1 砧木育苗

2.1.1 品種選擇

選擇根系發(fā)達(dá)，葉色濃綠，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，嫁接親和性好，抗黃萎病、枯萎病、青枯病、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)，與番茄嫁接親和性好的茄子品種（如托魯巴姆）或野生番茄品種作砧木。

2.1.2 催芽

砧木種子休眠性強(qiáng)，發(fā)芽困難。為保證種子發(fā)芽率，播種前需進(jìn)行催芽處理。用55 ℃溫水浸種20～30 min，殺死種子表面病菌，然后用150 mg/L 赤霉素溶液浸種10 h，將種子撈出用濕毛巾包裹后催芽。催芽期間每天8～20 時(shí)保持溫度38 ℃、20 時(shí)至次日8 時(shí)保持溫度15 ℃，催芽第3 d 用清水清洗1 次種子和毛巾。催芽6～7 d后種子開(kāi)始發(fā)芽，30%種子出芽露白后即可播種。

2.1.3 播種

將砧木種子播在芽菜盤(pán)內(nèi)，播后20 d 分苗至60 孔育苗盤(pán)。基質(zhì)使用前需過(guò)篩，方便后期分苗。將基質(zhì)裝入穴盤(pán)，澆透水，播種前15 min 噴灑清水。加少量水將砧木種子與過(guò)篩細(xì)河沙拌勻（呈疏散潮濕狀）后播種，一般1 g種子摻200 g沙子。每盤(pán)播種400～500株，播后鋪1層約1 cm厚的混合基質(zhì)（基質(zhì)與細(xì)沙比為3∶2），苗盤(pán)上覆蓋白色薄膜（以利保濕），薄膜上蓋75%遮陽(yáng)網(wǎng)，苗床四周放置滅蟻清，以防螞蟻搬走砧木種子。播后3～4 d開(kāi)始出苗，待30%種子出苗后選傍晚揭膜，揭膜后及時(shí)補(bǔ)水；出苗至真葉展開(kāi)期間保持基質(zhì)濕潤(rùn)，避免基質(zhì)太干碰傷嫩芽或水分太多造成爛種；幼苗期注意控水，保持基質(zhì)見(jiàn)干見(jiàn)濕，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。不宜在下午澆水，防止夜間基質(zhì)濕度大造成秧苗徒長(zhǎng)；澆水時(shí)注意不要沖倒秧苗，防止嫁接苗倒伏（秧苗莖稈彎曲，嫁接后的幼苗易倒伏）。出苗后10 d左右、分苗前4 d，分別噴施1次花無(wú)缺平衡肥（20-20-20）1 000倍液。

2.1.4 分苗

基質(zhì)裝盤(pán)后于分苗前1 晚澆透水，噴灑寶路（殺菌劑）1 500 倍和康寬（殺蟲(chóng)劑）3 000 倍混合液預(yù)防病蟲(chóng)害。盤(pán)內(nèi)插深5 cm、直徑1 cm 的孔，選用大苗，豎直將根系全部放在孔內(nèi)，以提高移栽成活率。分苗后隨即澆水、遮陽(yáng)，促進(jìn)秧苗成活，澆水不宜過(guò)大，以防沖倒幼苗；分苗后第2 d，植株開(kāi)始恢復(fù)生長(zhǎng)；分苗后4 d內(nèi)保持基質(zhì)濕潤(rùn)；分苗后第4 d噴施精甲·咯·嘧菌（寶路）1 500倍和氯蟲(chóng)苯甲酰胺（康寬）3 000倍混合液預(yù)防病蟲(chóng)害；分苗后1 周，幼苗長(zhǎng)有5～6 片葉、株高10 cm 時(shí)開(kāi)始控水，基質(zhì)表面發(fā)白才澆水，但不能澆透；分苗后10 d左右噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，防止砧木生長(zhǎng)過(guò)快；分苗2 周后，待植株萎蔫半天后選擇性補(bǔ)水，但不宜澆透（植株缺水萎蔫嚴(yán)重除外）。位于苗床四周的穴盤(pán)易缺水，常導(dǎo)致苗床中間的秧苗高、四周秧苗低，因此苗床四周應(yīng)多澆水，并經(jīng)常調(diào)換苗盤(pán)的擺放位置。分苗后一般不施肥，若植株矮小、葉片發(fā)黃、生長(zhǎng)緩慢，可澆1 次花無(wú)缺平衡肥（20-20-20）800倍液。嫁接前1 d，苗盤(pán)噴施25%吡唑·醚菌酯（凱潤(rùn)）1 800倍液。

2.2 接穗育苗

2.2.1 品種選擇

選用圣女果類(lèi)型番茄品種，要求早熟豐產(chǎn)、呈橢圓形紅果、單果重20 g 左右、糖度9 度以上，嫁接育苗約需70 d，定植至采收約需60 d。

2.2.2 播種

根據(jù)品種特性，接穗一般比砧木晚播7～24 d。用55 ℃溫水浸種20 min，再用溫水浸種3～4 h，將種子撈出摻入熟石灰粉吸干種子表面水分，將熟石灰粉篩除后即可播種。包衣種子可直接播種。播種前一晚，育苗基質(zhì)用高錳酸鉀900倍液澆透消毒。每穴播1粒種子，播后覆蓋基質(zhì)，噴灑清水后蓋白色薄膜保濕。播后3～4 d種子即可出苗，出苗后選下午或傍晚及時(shí)揭膜，揭膜過(guò)晚秧苗易徒長(zhǎng)造成莖稈彎曲；出苗后4 d噴施精甲·咯·嘧菌（寶路）1 500倍液加氯蟲(chóng)苯甲酰胺（康寬）3 000倍液預(yù)防疫病和猝倒病等真菌性病害，出苗后7 d噴施鹽酸嗎啉胍400倍液預(yù)防病毒病，5～7 d噴1次；出苗至真葉展開(kāi)前，保持基質(zhì)濕潤(rùn)；真葉展開(kāi)后1周選上午澆水，水量以基質(zhì)表面于傍晚發(fā)干為宜；嫁接前1 周，秧苗長(zhǎng)有5 片葉時(shí)開(kāi)始控水，葉片稍萎蔫時(shí)澆水；嫁接前噴施25%吡唑·醚菌酯（凱潤(rùn)）1 800 倍加鹽酸嗎啉胍400 倍混合液，預(yù)防霜霉病、褐斑病和病毒病等病害。接穗苗期無(wú)需追肥。

3 嫁接

砧木分苗后30～35 d，秧苗長(zhǎng)有6～7片葉，莖稈具有一定的硬度和韌性時(shí)，說(shuō)明莖稈木質(zhì)化程度已符合嫁接要求。接穗播種后35 d，秧苗長(zhǎng)有5～6 片葉時(shí)，為嫁接最佳時(shí)期。嫁接前1 d，砧木苗和接穗苗噴施凱潤(rùn)1 850倍液，基質(zhì)澆透水。嫁接環(huán)境要求陰涼通風(fēng)?，F(xiàn)將番茄套管嫁接技術(shù)的具體操作方法介紹如下。

3.1 削切砧木

將砧木苗放在操作臺(tái)上，在莖稈6～8 cm處削30～45°的斜面，斜面長(zhǎng)0.6～0.8 cm。保證整盤(pán)砧木苗削切的高度一致，切口平整、方向相同，以便嫁接操作。

3.2 削切接穗

在番茄莖稈最下面一片真葉下1～2 cm 處用刀片斜切30～45°，切下二葉一心或三葉一心，斜面長(zhǎng)0.6～0.8 cm，要求切口平整、大小與砧木切口相近。每切完一批接穗后噴施預(yù)防真菌性病害的藥劑。

3.3 貼接

根據(jù)砧木莖稈粗細(xì)選取適合的嫁接管和接穗，將接穗與砧木的切口貼接在一起，套上嫁接管固定。將嫁接后的秧苗擺放在遮陽(yáng)（透光率5%～10%）的苗床上，覆蓋白色薄膜，苗床四周壓嚴(yán)，苗床底部澆清水以提高苗床和空氣濕度。

4 嫁接苗管理

4.1 通風(fēng)管理（海南三亞地區(qū)）

（1）嫁接后第1～2 d：不通風(fēng)，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。（2）嫁接后第3 d：上午8：00打開(kāi)內(nèi)遮陽(yáng)，10：00打開(kāi)外遮陽(yáng)，下午16：30 收外遮陽(yáng)，17：30 收內(nèi)遮陽(yáng)；下午17：30 揭膜通風(fēng)30 min 后密閉棚膜。（3）嫁接后第4 d：上午8：00 打開(kāi)內(nèi)遮陽(yáng)，10：00打開(kāi)外遮陽(yáng)，下午16：30收外遮陽(yáng)，17：30收內(nèi)遮陽(yáng)；上午7：00通風(fēng)30 min，同時(shí)插鋼條搭拱棚，下午通風(fēng)10～30 min。（4）嫁接后第5 d：上午8：00 打開(kāi)內(nèi)遮陽(yáng)，10：00 打開(kāi)外遮陽(yáng)，下午16：30 收外遮陽(yáng)，17：10收內(nèi)遮陽(yáng)；上午7：00通風(fēng)40 min，下午通風(fēng)10～30 min。（5）嫁接后第6 d：上午8：00打開(kāi)內(nèi)遮陽(yáng)，10：00打開(kāi)外遮陽(yáng)，下午16：30 收外遮陽(yáng)，17：10 收內(nèi)遮陽(yáng)；上午7：00 通風(fēng)1 h，下午通風(fēng)10～30 min。（6）嫁接后第7 d：上午8：00 打開(kāi)內(nèi)遮陽(yáng)，10：00 打開(kāi)外遮陽(yáng)，下午16：30 收外遮陽(yáng)，17：00 收內(nèi)遮陽(yáng)；上午7：00 通風(fēng)1.5 h，下午揭膜通風(fēng)10～30 min，之后不用蓋薄膜，基質(zhì)澆透水。（7）嫁接后第8 d：上午8：30打開(kāi)內(nèi)遮陽(yáng)，10：00打開(kāi)外遮陽(yáng)，下午16：30 收外遮陽(yáng)，17：00 收內(nèi)遮陽(yáng)；下午噴施72%克露·霜脲錳鋅1 000 倍加有機(jī)水溶肥（萬(wàn)果樂(lè)）1 500 倍混合液。（8）嫁接后第9 d：上午8：30 打開(kāi)內(nèi)遮陽(yáng)，10：30 打開(kāi)外遮陽(yáng)，下午 16：30 收外遮陽(yáng)，17：00 收內(nèi)遮陽(yáng)；上午澆施花無(wú)缺平衡肥（20-20-20）1 000 倍液。（9）嫁接后第10 d：上午8：30 打開(kāi)內(nèi)遮陽(yáng)，11：00 打開(kāi)外遮陽(yáng)，下午16：00 收外遮陽(yáng)，17：00 收內(nèi)遮陽(yáng)、收起臨時(shí)搭的75%遮陽(yáng)網(wǎng)。（10）嫁接后第11 d：開(kāi)始煉苗，上午10：30 打開(kāi)內(nèi)遮陽(yáng)，下午16：30 收內(nèi)遮陽(yáng)；上午澆水，水量以下午17：00 后基質(zhì)表面干燥為宜。（11）嫁接后第12 d：上午10：30打開(kāi)內(nèi)遮陽(yáng)，下午16：30收內(nèi)遮陽(yáng)；上午澆水。（12）嫁接后第13 d以后：中午11：30打開(kāi)內(nèi)遮陽(yáng)，下午16：30收內(nèi)遮陽(yáng)；上午澆水。定植前噴施真菌性藥劑和葉面肥，以提高植株抗性、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

嫁接苗育苗期通風(fēng)及開(kāi)啟遮陽(yáng)網(wǎng)的時(shí)間可根據(jù)天氣調(diào)整，溫度較高（一般最高溫度不超過(guò)34 ℃）時(shí)，適當(dāng)延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間；陰天或溫度較低時(shí)，可減少通風(fēng)次數(shù)、縮短通風(fēng)時(shí)間。

4.2 病蟲(chóng)害防治

番茄嫁接苗的病蟲(chóng)害主要有斜紋夜蛾、白粉虱、猝倒病、葉斑病、病毒病等。斜紋夜蛾可用氯蟲(chóng)苯甲酰胺（康寬）3 000倍液防治，白粉虱可用氟啶蟲(chóng)胺腈（特福力）1 000倍加乙基多殺菌素（愛(ài)綠士）1 000倍混合液防治，猝倒病可用精甲·咯·嘧菌（寶路）1 500倍液防治，葉斑病可用霜脲錳鋅1 000倍液（克露）或吡唑醚菌酯（凱潤(rùn)）1 800 倍液防治，病毒病可噴施鹽酸嗎啉胍400 倍、氟啶·蟲(chóng)胺腈（特福利）1 000 倍、乙基多殺菌素（愛(ài)綠士）1 000倍的混合液，1周后再?lài)娛?次鹽酸嗎啉胍400倍液防治。