陳 樸 陳 佳 賀升華

（1.湘潭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 湖南湘潭 411134；2.湖南省湘潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 湖南湘潭 411200；3.湘潭市農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 湖南湘潭 411000）

農(nóng)香42 是湖南省水稻研究所利用湘晚秈17號(hào)與谷梅4號(hào)雜交選育的秈型常規(guī)晚稻遲熟品種，在湖南省作遲熟晚稻栽培，全生育期117.6 d，比對(duì)照天優(yōu)華占短2.6 d。 株高111.8 cm，畝有效穗21.2 萬(wàn)穗，每穗總粒數(shù)147.0 粒，結(jié)實(shí)率85.0%，千粒重26.2 g。抗性：葉瘟3.9 級(jí)，穗瘟6.3 級(jí)，穗瘟損失率3.0 級(jí)，稻瘟病綜合抗性指數(shù)4.1， 白葉枯病5.0 級(jí)， 稻曲病4.0 級(jí)。 米質(zhì)主要指標(biāo)：糙米率79.8%，精米率70.8%，整精米率58.3%，粒長(zhǎng)7.6 mm，長(zhǎng)寬比4.0，堊白粒率2%，堊白度0.6%，透明度1 級(jí)，堿消值7.0 級(jí)，膠稠度60 mm，直鏈淀粉含量16.4%。 2018年參加湖南省晚稻遲熟組區(qū)域試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)550.1 kg，比對(duì)照減產(chǎn)13.4%;2019年續(xù)試，平均畝產(chǎn)606.6 kg，比對(duì)照減產(chǎn)14.7%；2年區(qū)域試驗(yàn)平均畝產(chǎn)578.4 kg，比對(duì)照減產(chǎn)14.1%。 2019年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)558.4 kg，比對(duì)照減產(chǎn)4.9%。 在2017年湖南省第11 次優(yōu)質(zhì)稻品種評(píng)選中，被評(píng)為一等優(yōu)質(zhì)稻品種[1]，2020年通過(guò)湖南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定 （審定編號(hào)： 湘審稻20200011）。2020年12月，獲評(píng)第三屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)金獎(jiǎng)。 筆者通過(guò)對(duì)農(nóng)香42 的直播栽培模式的摸索、整理，分析了農(nóng)香42號(hào)直播栽培特點(diǎn)及栽培中存在的問(wèn)題， 形成一套行之有效的栽培模式，為提高該品種增產(chǎn)潛力、擴(kuò)大推廣面積提供一定的參考。

1 農(nóng)香42號(hào)直播栽培優(yōu)勢(shì)分析

1.1 直播栽培技術(shù)優(yōu)勢(shì)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展， 農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力逐漸向城市轉(zhuǎn)移， 同時(shí)人們對(duì)稻米的要求由過(guò)去填飽肚子逐步向綠色、優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)變，但是農(nóng)村勞動(dòng)力缺失導(dǎo)致水稻種植日益粗放，稻米品質(zhì)降低。 如何充分利用農(nóng)村現(xiàn)有勞動(dòng)力種植出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種的問(wèn)題亟待解決。 水稻直播栽培是一種節(jié)約勞動(dòng)力的栽培模式，水稻直播栽培省去了育秧、移栽過(guò)程，能有效節(jié)約農(nóng)村現(xiàn)有稀少的勞動(dòng)力， 該模式的推廣是今后很長(zhǎng)一段時(shí)間水稻生產(chǎn)的趨勢(shì)。

1.2 直播栽培的缺點(diǎn)

1.2.1 難全苗 秧廂整得過(guò)硬，播后不踏谷，芽谷裸露在秧廂上，遇暴晴天氣，易干芽死苗。 若秧廂整得不平，雨后天晴低洼處積水，易高溫燙芽死苗。

1.2.2 草害嚴(yán)重 如果除草劑使用不當(dāng)或水分管理不當(dāng)或天氣原因，易引起雜草叢生，導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)甚至絕收。

1.2.3 易倒伏 由于直播水稻根系較淺， 后期易倒伏。 所以在生產(chǎn)中要注意抓好干板齊苗、 全苗早發(fā)、 除草防害、增肥防早衰、健壯栽培防倒伏等技術(shù)措施。

1.3 輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)分析

1.3.1 生育期縮短 農(nóng)香42號(hào)直播栽培相對(duì)常規(guī)育秧而言單位面積內(nèi)種子量少， 因此在苗期單位面積水稻種子土壤營(yíng)養(yǎng)條件更好，生長(zhǎng)空間更大，且免除了傳統(tǒng)移栽時(shí)傷根的現(xiàn)象，沒(méi)有返青期，能相對(duì)縮短生育期，具體情況依當(dāng)?shù)禺?dāng)年氣候而定，在湘潭地區(qū)可以縮短生育期5～8 d。

1.3.2 分蘗早 農(nóng)香42號(hào)因?yàn)閱挝幻娣e水稻種子土壤營(yíng)養(yǎng)條件更好， 生長(zhǎng)空間更多， 同時(shí)沒(méi)有返青期，所以分蘗發(fā)生更早，且易發(fā)生二次分蘗。 根據(jù)筆者的比較試驗(yàn)，農(nóng)香42號(hào)直播田比移栽田最高分蘗期早8 d，單株分蘗多0.9個(gè)。

1.3.3 節(jié)約勞動(dòng)力成本 使用直播栽培技術(shù)，節(jié)約了大量移栽時(shí)的勞動(dòng)力成本，而且直播栽培操作簡(jiǎn)單、易懂， 除了要求種植者有撒播經(jīng)驗(yàn)外， 勞動(dòng)強(qiáng)度不強(qiáng)，更契合當(dāng)前農(nóng)村老齡化趨勢(shì)，同時(shí)有利于機(jī)械收割。 與人工移栽相比，單純移栽期節(jié)約人工約2個(gè)/畝，直接節(jié)約人工費(fèi)用約300元/畝。

2 農(nóng)香42號(hào)直播栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 選擇適合直播栽培的田塊

直播栽培整個(gè)生長(zhǎng)周期最大的難度就是雜草防治和禾苗倒伏。 因此在直播前田塊平整尤為重要，必須選擇易排灌、肥力均勻且整體較平整的田塊，方便播種前平田及苗期水肥管理， 前期田塊平整更有利于苗期通過(guò)藥物防治及規(guī)范的水肥管理防控雜草。

2.2 選擇適宜的播種時(shí)期，避免齊穗期遇寒露風(fēng)

根據(jù)湘潭市氣象資料，一般9月13日左右為安全齊穗期（各年因氣候不同可能有偏差），因此根據(jù)農(nóng)香42號(hào)生育期，在湘潭地區(qū)直播栽培播種期選擇在5月下旬至6月上旬，確保該品種能夠安全齊穗，一般不超過(guò)6月12日。 農(nóng)香42號(hào)畝用種量不超過(guò)3 kg（根據(jù)田塊肥力水平選擇），在確定好播種日期后提前4～5 d 浸種催芽。 播種前進(jìn)行種子處理，按種子1 kg、強(qiáng)氯精 3 g 的比例浸種 12 h[2]。 需要注意浸種催芽時(shí)袋裝種子不宜過(guò)多且袋子需留有空間， 一般不超過(guò)裝種袋的2/3，同時(shí)需多翻動(dòng)，保持裝種袋內(nèi)外溫差不大，確保種子催芽進(jìn)度基本一致。

2.3 平整大田，合理開(kāi)溝，均勻播種

在播種前選擇機(jī)械耕整，分2 次進(jìn)行，在播種前20～25 d 深耕1 次，使前茬種植作物及雜草有充分的時(shí)間腐熟，在播種前3 d 機(jī)械平整1 次，平整度達(dá)到“高差不過(guò)寸，寸水不露泥”[3]的標(biāo)準(zhǔn)，確保田塊平整是水稻出苗齊整的關(guān)鍵，且田塊平整有利于苗期通過(guò)水肥管理防控雜草生長(zhǎng)。 大田平整后根據(jù)田塊的寬度分廂開(kāi)溝，一般每廂不超過(guò)5 m，能有效保證后期病蟲(chóng)防治到位，且更有利于水肥管理。 播種前拌用驅(qū)鳥(niǎo)劑，播種時(shí)根據(jù)廂塊面積定量，確保播種均勻。

2.4 苗期雜草防治

直播栽培雜草和秧苗容易長(zhǎng)勢(shì)同步， 因此控制雜草生長(zhǎng)是直播栽培技術(shù)成功的關(guān)鍵之一。 雜草防治主要把握盡早、趁小、除盡的原則，把雜草消滅在草害之前。

2.4.1 深耕時(shí)保持適當(dāng)水層 在機(jī)械深耕大田時(shí)，放適量的水， 把田間本身的雜草及前茬作物盡量壓在土壤之下，深耕后大田長(zhǎng)時(shí)間保水，通過(guò)隔絕空氣和陽(yáng)光使之腐爛發(fā)酵成為綠肥。

2.4.2 化學(xué)除草 化學(xué)除草是農(nóng)香42號(hào)防治雜草的主要手段，大田禾苗20~25 d 時(shí)或苗期5 葉1 心左右時(shí)，噴施稻杰1 包/畝+穗甸甸1 套/畝，可有效防治千金子、稗草、鴨舌草等田間常見(jiàn)雜草，同時(shí)噴施金都爾1 套/畝作封閉用藥。

2.4.3 科學(xué)的水肥管理是整體防控雜草的關(guān)鍵 直播田水分管理一般分段進(jìn)行，播種后到化學(xué)除草前，田間以濕潤(rùn)為主，保持水不上廂面，防止因水淹導(dǎo)致“煮苗”現(xiàn)象，除遇暴雨等極端天氣可短時(shí)深水護(hù)苗，防止因暴雨沖刷幼苗；化學(xué)除草后到分蘗期，田間保持淺水層，促進(jìn)幼苗分蘗，同時(shí)防止新草生長(zhǎng)。

2.4.4 分蘗期人工除草 在分蘗期結(jié)合人工除草，根除化學(xué)防治后的“漏網(wǎng)之魚(yú)”，徹底控制雜草生長(zhǎng)，為輕簡(jiǎn)栽培高產(chǎn)收獲打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.5 采取綜合措施，防止倒伏

直播田田間稻穗密度大，根部分布不深，應(yīng)通過(guò)科學(xué)的栽培管理來(lái)防止倒伏。

2.5.1 合理施肥 通過(guò)控制苗期肥料的供給， 防止水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期過(guò)長(zhǎng)，造成禾苗徒長(zhǎng)。 施足底肥，每畝施 45%（15∶15∶15）復(fù)合肥 50 kg，根據(jù)田間土壤實(shí)際情況適當(dāng)追肥。 在田塊肥力水平一般的情況下，在田間禾苗3 葉1 心時(shí)追施7.5 kg/畝的尿素和8 kg/畝的鉀肥作分蘗肥，促進(jìn)其分蘗。 當(dāng)葉片達(dá)到6 葉1 心時(shí)追施尿素7.5 kg/畝，鉀肥視情況而定。

2.5.2 及時(shí)曬田 曬田可以有效防止水稻倒伏。 減少田間水分的供給可以促進(jìn)水稻根系深扎， 同時(shí)減少無(wú)效分蘗。 根據(jù)田間水稻生長(zhǎng)情況，當(dāng)播后田間分蘗數(shù)達(dá)到20 萬(wàn)～25 萬(wàn)/畝時(shí)開(kāi)始曬田，嚴(yán)格控制無(wú)效分蘗，減少病蟲(chóng)害發(fā)生。 曬至大田開(kāi)大裂時(shí)復(fù)水，當(dāng)水稻開(kāi)始拔節(jié)時(shí)， 再次排水曬田至大田龜裂。 灌漿期保持田間水分直到收割前7 d 斷水。 據(jù)相關(guān)研究表明， 水稻灌漿期處于淹水狀態(tài)或過(guò)干狀態(tài)， 均將降低稻米中精米率、 整精米率， 增高堊白粒率和堊白度， 影響稻米食味品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)[4]。

2.5.3 采取化學(xué)手段， 控制水稻高度 直播田水稻根系分布淺、地上部分重心高，更容易倒伏。 生產(chǎn)上一般采用多效唑控制株高， 在浸種催芽時(shí)按1 kg種用1 g 多效唑拌種，能有效降低株高，進(jìn)一步防止倒伏。

2.6 科學(xué)防治病蟲(chóng)害

農(nóng)香42號(hào)直播栽培，田間密度大，通透性弱，更易引起病蟲(chóng)害發(fā)生。 根據(jù)當(dāng)?shù)叵x(chóng)情預(yù)報(bào)，及時(shí)進(jìn)行化學(xué)防治， 在分蘗盛期時(shí)要特別注意對(duì)稻飛虱和紋枯病的防控，以預(yù)防為主，加大防治時(shí)的噴水量，效果更好。 成熟期注意防治鉆心蟲(chóng)的為害，確保病蟲(chóng)害得到有效控制，防止因人為原因而影響產(chǎn)量。

2.7 及時(shí)收割

農(nóng)香42號(hào)整齊度比較好，成熟期一致，當(dāng)籽粒成熟度達(dá)到95%時(shí)收割為宜。 根據(jù)收割時(shí)天氣情況，趁晴天及時(shí)收割、曬干，防止因天氣原因引起稻谷起堆發(fā)燒影響稻米品質(zhì)。