汪 虎

（黃山市歙縣桂林國有林場，安徽 歙縣 245200）

安徽是中醫(yī)藥資源大省，中藥材資源極為豐富，全省中藥材品種達(dá)3578種，居華東地區(qū)首位，全國第6位。安徽省近年發(fā)布“十大皖藥”，分別是霍山石斛、靈芝、亳白芍、黃精、茯苓、宣木瓜、菊花、丹皮、斷血流、桔梗，并對“十大皖藥”產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)給予重點(diǎn)支持，培育安徽本地中藥龍頭企業(yè)，樹立安徽中藥品牌。隨著人們對健康、養(yǎng)生、保健的日益重視，使鐵皮石斛、黃精等藥材市場需求量加大，人們對霍山石斛、鐵皮石斛及黃精的利用一直依賴采挖野生資源，造成野生資源急劇減少。人工栽培成為填補(bǔ)市場需求的唯一方法。隨著鐵皮石斛、黃精組培育苗、設(shè)施大棚栽培、林下近野生栽培等技術(shù)的突破，產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。林下近野生栽培，具有基礎(chǔ)設(shè)施投入少，操作簡便、分散并且面積小等特點(diǎn)，適用于廣大農(nóng)村群眾栽培。項(xiàng)目對山區(qū)居民產(chǎn)業(yè)升級、生產(chǎn)適銷對路的農(nóng)特產(chǎn)品、提高經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。

1.林下立體復(fù)合生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)施地基本情況

項(xiàng)目實(shí)施地歙縣桂林國有林場位于安徽省南部，北倚黃山，東鄰杭州，南接千島湖，地處新安江上游， 地 理 坐 標(biāo) 為 北 緯 29o53′22′′～ 30o06′40′′， 東 經(jīng)118o17′15′′～ 118o50′25′′。屬中低山丘陵區(qū)，母巖主要為頁巖、千枚巖、板巖，土壤為山地黃壤和山地黃棕壤，質(zhì)地為壤土，平均厚度在 45cm 左右，微酸性，土壤PH 值在4.5～6.5之間。屬中亞熱帶氣候，季風(fēng)明顯，四季分明，氣候溫和，熱量豐富，雨量充沛，年平均氣溫在 16.5℃，無霜期 225 d，年平均降水量 2000mm左右，溫暖濕潤，四季分明，適宜發(fā)展林下中藥材霍山石斛、鐵皮石斛及黃精等植物生長。桂林國有林場林下立體復(fù)合經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目基地位于場部分場新管管護(hù)站平坑山場，距溧陽高速歙縣東出口2km，距縣城、歙縣北高鐵站均在15km以內(nèi)，交通便利。

2.示范基地建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模與效益

2.1建設(shè)內(nèi)容規(guī)模

林下立體復(fù)合生產(chǎn)經(jīng)營建設(shè)規(guī)模7.0hm2（分2期實(shí)施），總投資69.759萬元，其中一期建設(shè)面積2.67 hm2。主要立地條件為山場海拔高 140m～160 m，坡度 200，坡向西北，土壤為山地黃壤。實(shí)施山場內(nèi)現(xiàn)有保留樹種主要樹種有櫟類等闊葉樹種，郁閉度0.4～0.5。該實(shí)施地為陰坡，氣候涼爽、潮濕、蔽蔭和有稀疏樹木遮陰的小環(huán)境區(qū)域較豐富，可最大程度利用自然條件，減少人工措施成本。選擇適合野生栽培的鐵皮石斛品種，通過調(diào)整林內(nèi)遮陰度以及人補(bǔ)水等人為干預(yù)措施，進(jìn)行林下活樹附生栽培；開展林下仿野生黃精栽培。

2.2產(chǎn)生三大效益

直接經(jīng)濟(jì)效益：霍山石斛、鐵皮石斛及黃精為珍貴的藥用植物，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、社會(huì)效益大，同時(shí)植株優(yōu)美，美化環(huán)境，具有較好的室內(nèi)觀賞價(jià)值。通過使用推廣成熟的科技成果新品種新技術(shù)，促進(jìn)鐵皮石斛及黃精良種擴(kuò)繁和高效栽培技術(shù)推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化林業(yè)生產(chǎn)力。項(xiàng)目建成后，預(yù)期將會(huì)產(chǎn)生顯著的綜合效益，發(fā)揮廣泛地輻射帶動(dòng)效應(yīng)。項(xiàng)目實(shí)施產(chǎn)生的直接經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。

生態(tài)效益：霍山石斛、鐵皮石斛、黃精為多年生草本植物，同時(shí)施工作業(yè)是采取生態(tài)造林技術(shù)，對林下的微氣候調(diào)節(jié)、美化環(huán)境、改善環(huán)境條件生態(tài)效益顯著。

社會(huì)效益：林下立體復(fù)合經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目建設(shè)，為當(dāng)?shù)卮迕裰苯犹峁┙?1300 個(gè)工日的勞動(dòng)就業(yè)機(jī)會(huì)，可實(shí)現(xiàn)勞務(wù)工資近20萬元。此外還增加了地方稅源，繁榮了林產(chǎn)品市場，滿足了社會(huì)對林產(chǎn)品的多種需求。通過項(xiàng)目的實(shí)施，促進(jìn)了霍山石斛、鐵皮石斛及黃精良種擴(kuò)繁、高效無公害設(shè)施栽培和林下仿野生栽培技術(shù)的推廣；擴(kuò)大了霍山石斛、鐵皮石斛及黃精栽植空間，提高了社會(huì)對鐵皮石斛等藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心和熱情。通過技術(shù)培訓(xùn)、示范推廣，有利于推動(dòng)霍山石斛、鐵皮石斛、黃精的生產(chǎn)發(fā)展，對促進(jìn)我縣林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展，調(diào)整林下復(fù)合經(jīng)營結(jié)構(gòu)，提高林地綜合產(chǎn)出效益具有積極的推動(dòng)作用?？茖W(xué)種植不僅能保證林下生物多樣性，而且種植出的鐵皮石斛及黃精質(zhì)量高，提高經(jīng)濟(jì)效益，形成良好的市場競爭力。

3.立體復(fù)合經(jīng)營中藥材品種及主要特性

3.1 霍 山 石 斛（ 學(xué) 名：Dendrobium huoshanense C.Z.Tang et S.J.Cheng）俗稱米斛，是蘭科石斛屬的草本植物，為中國特有，國家一級保護(hù)植物。主產(chǎn)于大別山區(qū)的安徽省霍山縣，大多生長在云霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上，生于山地林中樹干上和山谷巖石上?；羯绞艽蠓忍岣呷梭w內(nèi)SOD（延緩衰老的主要物質(zhì)）水平，非常適宜對經(jīng)常熬夜、用腦、煙酒過度、體虛乏力的人群經(jīng)常飲用。霍山石斛有明目作用，也能調(diào)和陰陽、壯陽補(bǔ)腎、養(yǎng)顏駐容，從而達(dá)到保健益壽的功效。

3.2 鐵皮石斛（學(xué)名：Dendrobium catenatum Lindl.）為蘭科石斛屬多年生草本植物，常附生懸崖石壁或大樹上，具有很高的藥用、生態(tài)、觀賞價(jià)值。1000多年前的道家經(jīng)典《道藏》將鐵皮石斛列為“中華九大仙草”之首?，F(xiàn)代藥理研究證明，其主要成分為石斛多糖、石斛堿、石斛酚、氨基酸、菲類化合物、聯(lián)芐類化合物及多種微量元素，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抑制腫瘤生長、抗氧化、抗疲勞、降血糖、鎮(zhèn)咳、益胃等多種功效，對咽喉疾病、腸胃疾病、白內(nèi)障、心血管疾病、糖尿病、腫瘤均具有顯著療效，是極好的養(yǎng)生、治病保健良藥，已成為當(dāng)前產(chǎn)銷量最大、性價(jià)比最高的保健產(chǎn)品之一。

3.3黃精（學(xué)名：Polygonatum sibiricum），為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結(jié)節(jié)膨大。藥用植物，具有補(bǔ)脾，潤肺生津的作用。黃精食之性味甘甜、爽口，又是很多中藥配方的主要材料，秦嶺林區(qū)具有悠久的采用傳統(tǒng)。黃精可用于脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內(nèi)熱消渴等癥及治療肺結(jié)核、癬菌病等。黃精根莖含有多種營養(yǎng)成分，包括糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉、胡蘿卜素、維生素等，生食、燉服均可，既可以充饑，又可以健身。

4.栽培技術(shù)及管理措施

4.1石斛活樹附生栽培

4.1.1 場地整理及種苗準(zhǔn)備

場地整理：通過疏伐、清除闊葉林的枯枝、病枝、機(jī)械損傷枝等修枝方式，將林內(nèi)透光率調(diào)整至40～50%；樹高3m以下枝條全部剪除，增加林內(nèi)通風(fēng)。每年3月底前完成林地疏伐、枝丫清除、修剪等工作。

種苗準(zhǔn)備：種苗選用2年生馴化叢苗進(jìn)行仿野生栽培，數(shù)量共35000叢。(1)霍山石斛馴化苗30000叢，苗每叢3～5枝，長5cm以上，霍山石斛苗由安徽省林業(yè)高科技發(fā)展中心以合作方式提供給林場種植；(2)鐵皮石斛馴化苗5000叢，每叢5～7枝，長度10cm以上，苗木主要在黃山市林科所采購。

4.1.2 苗木栽植

霍山石斛:在附生樹干離地面50cm處栽植第一層，然后向上每隔20cm栽植一層，根據(jù)樹干高度種植6～7層。叢間距6～8cm，每層種植叢數(shù)視樹干粗度而異。栽植時(shí)，先將裁剪20cm寬遮陽網(wǎng)一端固定在樹干上，然后沿樹干繞圈塞入腐熟殺菌過的樹殼基質(zhì)并依次將叢苗綁縛在樹干上，樹殼基質(zhì)需充分包裹住石斛根部，松緊適度。

鐵皮石斛:在附生樹干離地面50cm處栽植第一層，然后向上每隔30cm栽植一層，根據(jù)樹干高度種植6～7層。叢間距8～10cm，每層種植叢數(shù)視樹干粗度而異。栽植時(shí)，先將細(xì)麻繩一端固定在樹干上，然后沿樹干繞圈依次將叢苗綁縛在樹干上，細(xì)麻繩綁扎3～5圈固定，第一圈麻繩綁縛在根莖上2cm位置，第二圈在根莖上5cm 左右位置，松緊適度。

4.1.3 撫育及病蟲害管理

水分管理：生長季節(jié)晴天每天利用噴灌設(shè)施早晚各噴水1次，澆至栽植部位樹皮完全潮濕為止。休眠季節(jié)視天氣情況及樹皮干濕度每隔5～7d噴水一次。

病蟲害防治：六七月份雨水較多，高溫高濕，容易出現(xiàn)病蟲害。出現(xiàn)病菌要及時(shí)清除，并用吡?醚菌酯加植物精油進(jìn)行防治（每噴霧器各1包）。在出現(xiàn)蝸牛的樹干基部撒施四聚乙醛進(jìn)行防治。同時(shí)注意松鼠危害，可利用松鼠籠捕捉和人工驅(qū)趕。

防寒管理：低溫天氣即將到來，12月份以后要做好石斛的防凍工作。一是控制噴水；二是在極端低溫來臨前，在林地迎風(fēng)面（背面）架設(shè)擋風(fēng)設(shè)施，三是采用薄膜系在樹上覆蓋。

4.2林下黃精栽培

4.2.1 整地作畦施底肥

對林下種植地塊采用人工整平耙細(xì)后沿等高線水平作畦。畦面寬120cm，畦長10～15m，畦面高出地平面10～15cm。在畦內(nèi)施足底肥，優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥每10000km/666.7m2，均勻施入畦床土壤內(nèi)使肥土充分混合。

4.2.2 種苗選擇

項(xiàng)目使用種苗一律選用種源明確、品質(zhì)優(yōu)良，發(fā)育良好，無病蟲害，無機(jī)械損傷的合格苗木。

黃精：共種植80000株，其中黃精組培馴化苗50000株；黃精根莖苗30000株，長1～2節(jié)，根狀莖重40～60g，苗木來源為省林業(yè)高科技發(fā)展中心。

4.2.3 苗木栽植

(1)黃精組培馴化苗：按株距:25 cm，行距30cm，將黃精組培杯苗挖穴放入苗床，然后用土覆平，澆透水。出苗后進(jìn)行拔草松土，注意不要碰傷葉柄，培土厚度1.5 cm，以促進(jìn)根發(fā)育。

(2)黃精根莖苗：在整好的地塊上挖深10～15cm耙溝，間距25cm，溝內(nèi)按30cm間距種植，覆土5～7cm，稍加鎮(zhèn)壓，保持土壤濕潤。

4.2.4 撫育管理

中耕除草：在黃精生長期間要及時(shí)中耕鋤草，每次宜淺鋤，以免傷根，淺鋤能增加土壤的透氣性，促使壯苗。

合理追肥：每年結(jié)合中耕進(jìn)行追肥，每次施入人畜優(yōu)質(zhì)肥1000～1500kg/666.7m2。每年冬前再次施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1200～1500kg /666.7m2，并混入過磷酸鈣50kg，餅肥50kg?；旌暇鶆蚝鬁鲜缓鬂菜?，加速根的形成與生長。營造后需進(jìn)行噴灌、割灌除草、松土、施肥、修剪、病蟲害防治等撫育工作。撫育連續(xù)進(jìn)行3年，第一年除草撫育3次，第2年、第3年各撫育2次。做到及時(shí)清除雜草，保證林下通風(fēng)透光，水肥管理到位，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理，控制病菌蔓延。

4.2.5 水保措施及管護(hù)

采用毛竹片建攔土帶，隔1.5m建一條橫帶，竹片打樁固定，約需毛竹50t，防止水土流失；項(xiàng)目實(shí)施過程中，組織專門人員及時(shí)巡邏，做好安全防范措施，注意林區(qū)防火和森林資源保護(hù)工作；同時(shí)，及時(shí)對所用苗木進(jìn)行森林病蟲害監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時(shí)防治。對新造林地進(jìn)行封禁保護(hù)，嚴(yán)防人畜危害。

5.示范基地附屬設(shè)施建設(shè)

5.1引水設(shè)施

項(xiàng)目山場缺乏水源, 需從650m外的溝谷修建過濾池并引水至項(xiàng)目山場蓄水池中，要求水質(zhì)無污染，且泥沙必須過濾干凈，防止噴灌噴頭堵塞。蓄水池修建容量為60t，管道盡可能沿現(xiàn)有山間道路鋪設(shè),以利施工和后期維護(hù)。

5.2 林內(nèi)噴灌設(shè)施

為確保噴灌壓力，安裝增壓泵2臺，鋪設(shè)噴灌管道3500余m、連接毛管6000余m，安裝噴頭2000個(gè)，架設(shè)供電線路1.2km。

5.3 防護(hù)圍欄及監(jiān)控設(shè)備

為防止人畜危害、破壞，仿野生栽培區(qū)外圍安裝防護(hù)圍欄1600m，山場出入口安裝監(jiān)控?cái)z像頭4套。

5.4 林區(qū)道路及作業(yè)道修建

為便于營林生產(chǎn)和日常管理，減少運(yùn)輸成本，修建林區(qū)道路1.5km，寬度3.5～4m，鋪墊石渣，每個(gè)塢溝埋設(shè)排水涵管及設(shè)置擋墻。同時(shí)為便于施工作業(yè)，新建作業(yè)步道3km，寬度0.5m。

6.保障措施

林下立體復(fù)合經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目是一項(xiàng)促進(jìn)林場林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要工程，任務(wù)重，質(zhì)量要求高，為加強(qiáng)對項(xiàng)目的實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)，確保工程質(zhì)量及任務(wù)落實(shí)與完成。林場成立項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)組，下設(shè)辦公室，由場長擔(dān)任項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人，分管副場長和林場技術(shù)干部對技術(shù)負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌安排，分層落實(shí)。項(xiàng)目實(shí)施后有關(guān)技術(shù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織對項(xiàng)目的全面驗(yàn)收工作，全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施各方面工作。并廣泛宣傳項(xiàng)目工程建設(shè)的現(xiàn)實(shí)意義和長遠(yuǎn)影響，樹立長效觀念和質(zhì)量意識，營造良好的社會(huì)環(huán)境，為項(xiàng)目建設(shè)提供強(qiáng)有力的組織保障。該項(xiàng)目的實(shí)施以黃山市林業(yè)科學(xué)研究所為技術(shù)支持單位，在項(xiàng)目實(shí)施過程中林場不定期地邀請技術(shù)支持單位專家深入項(xiàng)目實(shí)施區(qū)域開展項(xiàng)目調(diào)研、制定科技支撐方案、推廣林業(yè)先進(jìn)技術(shù)，確保林下經(jīng)濟(jì)立體復(fù)合生產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目實(shí)施成效。