張利英

（內(nèi)蒙古烏蘭察布市四子王旗東八號鄉(xiāng)人民政府，內(nèi)蒙古 四子王旗 011800）

馬鈴薯屬于一年生草本類植物，又被稱為土豆、洋芋，是重要的糧食性作物和經(jīng)濟(jì)類作物。近年來，隨著生活水平提升，對馬鈴薯的需求量不斷增加，推動了馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著四子王旗馬鈴薯種植面積的逐漸擴(kuò)大，需加快先進(jìn)種植管理技術(shù)的推廣應(yīng)用，并加強(qiáng)病蟲害的發(fā)生調(diào)查，確保馬鈴薯的品質(zhì)與產(chǎn)量。

一、優(yōu)選種植地

馬鈴薯能夠在各種土壤環(huán)境下生長，但不同的土壤環(huán)境對馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)有較大影響，種植前應(yīng)科學(xué)選地。通常要確保種植地地勢較高、通風(fēng)良好、排灌方便、光照充足、土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富、面積較大、地勢寬廣，以弱酸性土壤為主?？茖W(xué)制定輪作制度，避免連續(xù)多年在相同地塊種植馬鈴薯。

選地后進(jìn)行整地，一般在秋季或者春季進(jìn)行，精耕細(xì)作，深度控制在25～30 cm。整地后確保地面平整、土壤細(xì)碎，不存在大土塊，上虛下實(shí)，達(dá)到播種狀態(tài)。連續(xù)多年種植土壤耕作層變淺時，應(yīng)每間隔2～3 年使用深松機(jī)進(jìn)行1 次深松作業(yè)，打破犁底層，確保馬鈴薯生長良好。

二、品種選擇

馬鈴薯種子的品種特性直接關(guān)乎最終產(chǎn)量和品質(zhì)，種植地的環(huán)境、氣候特征和自然條件都會對種子產(chǎn)生影響，需結(jié)合當(dāng)?shù)氐姆N植制度、氣候因素選擇高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)能力較強(qiáng)、抗寒抗旱的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種[1]。另外可根據(jù)馬鈴薯的用途科學(xué)選擇，一般菜用型馬鈴薯品種主要有東北白、紫花白、克新1 號、冀張薯8號等，淀粉加工型馬鈴薯品種主要有晉薯12 號、晉薯16 號、晉薯22 號、晉薯25 號等。

三、種薯處理

播種前15 天，將馬鈴薯種薯從地窖當(dāng)中取出，將馬鈴薯放置在散射光環(huán)境中催芽，每間隔1～2 天翻動1 次，保證光照充足，馬鈴薯發(fā)芽且芽變綠后切塊。

切塊處理時準(zhǔn)備2 把切刀，做到一薯一刀[2]。常用消毒劑有75%醫(yī)用酒精和5%高錳酸鉀溶液。切塊后要確保每個馬鈴薯薯塊上有1～2 個健壯芽眼，并立即使用0.3%多菌靈和適當(dāng)草木灰混合后拌種，加速傷口組織愈合。

四、科學(xué)播種

馬鈴薯播種日期對產(chǎn)量和品質(zhì)有著較大的影響，早春馬鈴薯推廣應(yīng)用地膜覆蓋栽培技術(shù)，能夠維持地表溫度，保證馬鈴薯更好發(fā)芽。一般馬鈴薯塊莖在4℃環(huán)境下就能夠萌發(fā)，最適萌發(fā)溫度為12～16℃，0℃以下塊莖會發(fā)生嚴(yán)重凍害。播種后，如果馬鈴薯發(fā)芽時間過長很容易造成爛種，田間缺苗嚴(yán)重。播種時間過早則會造成苗期發(fā)生晚霜凍害。

播種前覆蓋地膜是提高地表溫度、防寒保濕的重要措施。一般早春馬鈴薯地膜覆蓋栽培在3 月下旬到4 月上旬，保證地溫持續(xù)維持在4℃以上[3]。覆蓋前精細(xì)化整地，確保畦面平整，呈現(xiàn)龜背狀，不存在大土塊和雜草根茬，避免穿刺地膜。面膜覆蓋需要配置3 人，1 人緊拉地膜，2 人在兩側(cè)用土壤壓實(shí)，確保地膜和地面充分結(jié)合，避免大風(fēng)揭膜。

覆膜后按照23 cm×40 cm 控制株行距，品字型栽培。地膜開孔后，馬鈴薯薯塊放置在定植穴中，芽眼朝上，覆土5 cm 左右，并確保地膜孔封實(shí)。種植地土壤肥力相對較好時，每畝定植密度控制在3800～4000 株，肥力相對較差時定植密度可適當(dāng)減小。

五、田間管理

1、苗期管理

馬鈴薯出苗后應(yīng)定期田間巡視檢查，遇到幼苗和播種孔錯位時及時放苗，防止高溫?zé)?。播種后如果遇到連續(xù)陰雨天氣，應(yīng)及時破開播種孔上方的板結(jié)土塊，加速馬鈴薯出苗。出苗后查苗、補(bǔ)苗，缺苗較嚴(yán)重時使用催芽好的薯塊及時補(bǔ)種，確保出全苗。

苗期還需做好田間中耕除草工作，一般在馬鈴薯封壟前進(jìn)行，整個生長發(fā)育階段需進(jìn)行2～3 次。特別是在雨后應(yīng)及時中耕，避免土壤板結(jié)。第1 次與第2 次中耕時馬鈴薯植株較細(xì)弱，應(yīng)淺中耕，避免傷苗。第3 次中耕時應(yīng)大培土，預(yù)防薯塊外露、變綠，影響商品價值。

結(jié)合田間秧苗生長情況科學(xué)施肥。一般苗期不施肥，但如果底肥施入不足，秧苗存在細(xì)弱、葉子發(fā)黃等嚴(yán)重缺肥表現(xiàn)后，應(yīng)及時施肥。追肥主要以氮磷鉀復(fù)合肥為主，按少量多次原則施入。

苗期田間濕度一般控制在70%左右，當(dāng)田間含水量下降到60%以下時要及時灌溉，但不能大水漫灌，否則很容易造成馬鈴薯根部腐爛。

2、馬鈴薯中后期管理

馬鈴薯封壟前根據(jù)田間長勢每畝追施尿素10 kg 或碳酸氫銨30 kg。肥料使用要結(jié)合田間墑情綜合確定，干旱環(huán)境下盡量少施或不施，降雨天氣后及時追肥。有條件的地區(qū)應(yīng)將施肥和灌溉有效結(jié)合。

馬鈴薯進(jìn)入現(xiàn)蕾期后對硼、鋅等微量元素需求量較大，每畝使用0.3%硼砂或硫酸鋅、0.5%磷酸二氫鉀和1%尿素溶液葉面噴施，每間隔7 天使用1 次，連續(xù)使用2～3 次，增強(qiáng)葉子的光合作用能力，蓄積更多營養(yǎng)物質(zhì)。

進(jìn)入結(jié)薯期后，外界溫度逐漸升高，如果不能夠完全封壟，可以在地膜上覆蓋土壤，降低壟內(nèi)溫度，為馬鈴薯薯塊膨大創(chuàng)造冷涼的土壤環(huán)境，加快地下根莖膨大。

馬鈴薯生長中后期外界降雨逐漸增多，應(yīng)做好田間排澇工作，避免田間積水引起馬鈴薯薯塊腐爛和病害爆發(fā)。一般田間濕度超過80%就會影響到地下薯塊的膨脹和正常生長發(fā)育。

結(jié)合馬鈴薯的生長情況做好提蔓工作，但不能夠翻動藤蔓，以保護(hù)馬鈴薯莖葉，避免養(yǎng)分流失，提高馬鈴薯產(chǎn)量。馬鈴薯生長后期葉子逐漸發(fā)黃，為了延長葉子的光合作用時間應(yīng)根外追肥，每畝使用0.4%磷酸二氫鉀溶液或2%硫酸鉀溶液100 kg，每間隔7～10 天噴霧1 次，連續(xù)使用2～3 次，具有很好的增產(chǎn)作用。

六、病蟲害防治

馬鈴薯栽培中常見的病蟲害主要包括晚疫病、病毒病和蚜蟲。晚疫病可以使用50%甲基托布津可濕性粉劑500 倍液或者甲霜靈800 倍液噴霧，每間隔7 天噴施1 次，連續(xù)2～3 次。蚜蟲是病毒病傳播的主要媒介，防控蚜蟲可以使用2.5%溴氫菊酯水溶液1500 倍液噴霧，效果顯著。病毒病發(fā)病初期可以使用1.5%枯病靈乳油1000 倍液或20%病毒A 可濕性粉劑500 倍液噴霧。

七、結(jié)語

馬鈴薯是主要糧食性作物之一，營養(yǎng)價值，經(jīng)濟(jì)價值顯著。馬鈴薯種植中，應(yīng)把控選地、選種、播種、田間管理、病蟲害防控等環(huán)節(jié)，確保馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。