裴永艷,陳旭苗(廣東藥科大學,醫(yī)藥化工學院,廣東 中山 528458)
近年來,我國化妝品市場一路高升,目前已經成為了全球第二大化妝品市場。為了擴大中國化妝品競爭力,“十四五”規(guī)劃明確提出我國化妝品必須要提高“自主品牌影響力”和“自主品牌競爭力”這兩大要求。然而,快速發(fā)展過程中必然會帶來行業(yè)亂象,需要配套的法律法規(guī)進行市場約束。對此,2021年1月1日實行了新頒布的化妝品監(jiān)督管理條例,同時先后出臺了一批配套的化妝品管理規(guī)定。我?;瘖y品科學與技術專業(yè)開設的《化妝品管理與法規(guī)》課程主要給學生講解化妝品相關的條例及管理規(guī)定,培養(yǎng)學生的法律意識,掌握基本的化妝品條例,為未來從事化妝品行業(yè)時具有法律意識,不觸碰法律的紅線,遵守法規(guī),促進化妝品行業(yè)健康發(fā)展。在課程講授過程中融入思政教育,既能夠強化學生的法律意識,掌握課程的主要內容,又能幫助學生建立正確的人生觀和價值觀。
高等教育需要將立德樹人納為一個重要目標,達到全程育人、全方位育人,這使得高等教育的教學課程不僅僅是課堂中傳授相關的專業(yè)知識,同時還要在教學課程中潛移默化地融入課程思政教育。在高等教育全過程中貫穿思想政治理念,堅持立德樹人,開創(chuàng)中國高等教育事業(yè)發(fā)展的新篇章,是2016年年末全國高校思想政治工作會議上習近平總書記提出的重要指示;一年后教育部提出在高等教育課程教學改革中要大力發(fā)展以“課程思政”為目標的教學改革探索,達到專業(yè)知識教學與思想政治培養(yǎng)有機結合相統(tǒng)一,需要把培育全面發(fā)展的社會主義建設者和接班人這個目標的重視度提升。2020年年中教育部再次強調高等教育教學建設需要與課程思政建設相融合;基于不同專業(yè)各自特點,不同課程的各自性質,科學合理地分類設計不同層次的課程思政教學體系,一步步推進課程思政教育建設[1]。
所謂課程思政,是指一種不僅需要教授專業(yè)課程知識,還需要傳授思想政治理論的合二為一的高等教育方式。如果說中學是學生身體和知識儲備的關鍵期,那么大學就是他們進入社會前“三觀(世界觀、人生觀、價值觀)”形成和發(fā)展的重要時期。在課程講授中融入思政理念,能有效幫助高校學生育成正確的“三觀”。那么應該如何進行呢?就是把知識點和馬克思主義觀點相結合,將思政教育穿插于整個課程教學過程,以思想政治為引領, 培養(yǎng)學生中華民族共同體意識、社會主義思想,不害怕面對困難和各種問題,能夠通過正確認識問題、然后分析問題,最后實現解決問題。培育出具有創(chuàng)新能力和工匠精神,具有民族情懷,有責任、有擔當的化妝品人才和社會主義接班人,為中國化妝品自主品牌發(fā)展貢獻力量。
將課程教學改革與課程思政建設相結合是課程改革的新探索和新實踐,化妝品管理與法規(guī)作為化妝品專業(yè)的必修課,該門課程以法規(guī)、規(guī)章等為主要內容,教學內容上較為枯燥。如果按照傳統(tǒng)的講授方式教學,學生的學習積極性不高,達不到良好的教學效果。為解決這個問題,本文對課程教學方式進行探討,堅持問題導向,激發(fā)學生主動思考,改變教學方式。發(fā)掘課程思政案例。讓學生在分析問題、解決問題中掌握知識。利用案例激起學生的內在共鳴,不僅可以讓學生掌握知識點,實現教學目的,而且還可以實現育才育人雙管齊下的目的。
化妝品管理與法規(guī)課程要求學生應重點掌握我國化妝品法規(guī)管理體系,熟悉我國化妝品相關條例和規(guī)定,增強學生的化妝品法規(guī)意識。課程教學目的包括培育學生法律意識、責任意識,樹立化妝品職業(yè)的原則和職業(yè)道德,做一個懂法、守法、用法的全面發(fā)展的化妝品專業(yè)學生。如何將思政元素有機地融入化妝品管理與法規(guī)課程需要在不斷探索與實踐中完善[2-3]。在化妝品管理與法規(guī)課程教學過程中可以通過如下的方式進行課程設計。
采取沉浸式案例引導的方式進行課程講授。以案例為引導的課堂,課堂氛圍會更活躍,學生會更加主動學習。如以化妝品安全性中非法原料添加,產品造假,無證生產等方面的典型違法案例為素材,進行沉浸式案例分析教學。即在課程中,以分組形式進行角色扮演,扮演案例中的法官、律師、證人、原告和被告等;對于課程思政方面這種小組扮演形式,不僅可以培養(yǎng)學生團隊協(xié)作精神、大局意識、還可以引導學生互幫互助、共同進步[4];對于知識點掌握方面,學生在案例分析和自己的角色中可以潛移默化地掌握化妝品原料相關條例和規(guī)定。此外學生在案例中,通過不同的角色扮演也可以感受到非法添加化妝品原料帶來的危害,從而在掌握知識的同時提升學生法律意識和思政素質。
上課前教師先提出問題(例如化妝品監(jiān)督管理條例立法進程及新舊條例變化等問題),引導學生主動查找資料,然后在課堂上圍繞該問題展開討論式教學方式,這樣既能夠調動學生內在的學習熱情和學習意識,也能夠提升學生的自學能力和創(chuàng)新能力。同時新舊條例的對比可以讓學生感受到時代的進步,一個新條例的誕生是行業(yè)的發(fā)展,也是時代的發(fā)展,同樣說明了事物都是在不斷發(fā)展進步的,要緊跟時代發(fā)展的腳步。
課程教學中將學生線上平臺自主學習與老師線下課堂教學相結合,課前可以找一些課程相關資料或者案例上傳到線上平臺,以便學生在線上進行自主學習和案例分析并進行課前思考;在課堂上,教師基于問題和案例來引導學生理解知識及運用知識解決問題,學生以小組形式討論、匯報,教師就此予以總結點評。這樣不僅可以通過網絡平臺在課前向學生推送課程學習資料和含有思政元素的課外閱讀內容,線下課程講授內容時再次融入課堂思政教育,實現線上線下課程教學與思政教育的完美聯系。
在學生評價方面,采取過程性評價為主,評價內容包括:線上學習、紀律考勤、課堂參與、小組成績、期末考試等[4]。此外融入課程思政評價體系,如讓學生談談對一些案例的理解,從案例里學到了哪些道理等。實現知識維度,情感維度,價值觀維度等各方面的評價[5]。
課程教學中,教師可通過案例進行驅動來展開教學活動,結合課程知識點和案例中的課程思政點進行教學實施。讓學生在做中學、在學中做,使學生掌握化妝品開發(fā)、注冊備案、生產、經營、使用過程中應該遵守的法規(guī)規(guī)定等。根據每節(jié)課的課程內容查找對應案例,同時挖掘思政元素,實現課程思政教育貫穿于化妝品管理與法規(guī)的教學過程中;將知識點教學作為明線,思政元素融入為暗線,明線和暗線結合,實現育人育才于潤物無聲中。學生課前線上提前學習知識點,如熟悉案例;課中通過小組形式討論、課后線上課外閱讀或者思考題進行拓展。下面列舉了幾個課程思政的切入點。
(1)在講解我國化妝品發(fā)展進展時候,通過化妝品典型的民族品牌崛起的故事,如中國最大玻尿酸生產企業(yè)華熙生物,在近幾年天貓雙十一排名中追趕國際大牌的薇諾娜,具有民族特色的花西子彩妝等;將民族意識、文化自信、社會責任等融入教學中,提高學生對于化妝品專業(yè)知識學習的激情,加強學生的民族意識和頑強拼搏意識[6]。
(2)在講解化妝品功效宣傳時需要有依據,如實驗數據、文獻資料、人體實驗等,不可以擴大宣傳,引導學生說話做事情要腳踏實地,做事情要有理有據。功效宣傳時,不同的功效宣傳需要的數據類型不一樣,如美白功效必須需要人體實驗等。引導學生學會按照不同問題分類進行處理,不可以所有的東西都混為一談。
(3)以案例形式介紹化妝品因使用禁用原料—激素造成的嚴重后果時,通過實際案例讓學生感受到合法生產化妝品對人民生命健康的重要性。如在講解原料管理時,可通過2021年寶寶霜導致的大頭娃娃案例,指出目前存在的行業(yè)亂象和激素添加問題。首先,通過對案例中涉及的個人和公司的錯誤三觀和違法的行為給予譴責批判,引導學生形成遵紀守法、提高職業(yè)道德和堅守人格底線的意識和增強社會責任感;其次,通過引導學生從法規(guī)角度思考如何監(jiān)管這種情形來進一步保障產品安全,思考如何避免這種情況的發(fā)生,從而指導學生對問題作進一步思慮??偨Y出化妝品為妝字號產品,非法添加激素會導致非常嚴重的后果,引導學生在從事化妝品生產時絕不可非法添加禁止使用原料。
(4)在講解飛行檢查和化妝品生產管理時,強調化妝品生產整個流程的監(jiān)管,讓學生了解化妝品開發(fā)、生產、銷售需要具備的條件,需要承擔的責任,這里面也包含了化妝品專業(yè)學生的從業(yè)方向,從業(yè)要求和職業(yè)責任等,就此教師可引導學生提前做好職業(yè)規(guī)劃。
(5)在講解兒童化妝品標簽管理時,兒童化妝品必須要有小金盾的標識,但是小金盾只是一個用于區(qū)分兒童和成人化妝品的標志,并不代表有這個標識的兒童化妝品質量好壞,引導學生學會正確分析法規(guī)內容的含義。目前全國人口增長降速,兒童作為祖國的花朵,皮膚嬌嫩,免疫機制發(fā)育不完善,要多關注兒童化妝品,未來在兒童化妝品開發(fā)過程中以安全為前提,日常生活中多提醒親朋好友從正規(guī)渠道購買兒童化妝品。講解兒童化妝品監(jiān)督處罰方面應高于普通化妝品方面,體現國家對兒童的關注。同時還可以通過列舉進口兒童化妝品微生物超標的案例,增強學生的民族意識,明確并不是進口的化妝品就全是好的化妝品,激發(fā)學生積極從事化妝品開發(fā),開發(fā)民族化妝品,為民族品牌崛起而努力。
化妝品管理與法規(guī)課程內容主要以與化妝品相關的條例、規(guī)定及辦法為主,課程內容繁多且較為枯燥;相關條例和規(guī)定在理解上并不難,學生很容易聽懂,但由于條例、規(guī)定及辦法等數量較多,內容涉及面較大,記憶點較少,課后學生很容易遺忘。如果課上教師采用填鴨式講授,很難吸引學生的學習熱情,效果往往不佳,故需改變課程講授模式。即采用以下模式:(1)以案例指導的教學形式,讓學生在案例分析中找到記憶點,掌握知識;(2)改變教學方法,將線上線下、課外課內相結合,采取翻轉課堂形式,以學生為中心通過辯論等形式加深對知識的理解和認知;(3)加入課程思政內容,如通過化妝品典型的民族品牌崛起故事和典型違法案例將枯燥的知識活化,同時激發(fā)學生的民族意識??偟膩碚f,以知識點為載體將課程思政理論與專業(yè)知識精準化融合,再結合加入課程思政評價的多維度評價措施,讓思政理論更具現實性和針對性。課程改革和思政融合是每一位高校教師在教學實踐中努力的目標,發(fā)掘化妝品管理與法規(guī)專業(yè)課程思政元素,將思政教育與化妝品管理與法規(guī)課程融為一體。作為課程教師,不僅要對課程內容爛熟于心,同時還需不斷提高思政素養(yǎng),根據不同教學情境,融入不同思政案例。這是對化妝品專業(yè)學生法律法規(guī)意識和政治素質的提高的一種有效途徑,也是培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞幕瘖y品創(chuàng)新人才必須要求和途徑。