摘要：犢牛腹瀉（Caldiarrhea）是犢牛發(fā)生的以消化不良、腹瀉為主要癥狀的消化道疾病綜合征，一年四季均可發(fā)生。妊娠母牛飼養(yǎng)、食物中毒、細(xì)菌感染、病毒感染、寄生蟲感染等都會導(dǎo)致犢牛腹瀉，腹瀉會導(dǎo)致犢牛抵抗力降低。若不及時(shí)治療，會造成犢牛死亡，制約養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，必須做好該病的診斷和預(yù)防。

關(guān)鍵詞：犢牛；腹瀉；治療；防控

中圖分類號：S858.23 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.22.040

Etiology，Diagnosis，Treatment and Comprehensive Prevention and Control of Calf Diarrhea

LI Zhiguo WANGg Ya ZENG Wei DENG Yongqiang ZUO Zhicai MA Xiaoping

（1. College of Veterinary Medicine，Sichuan Agricultural University，Chengdu Sichuan 611130，China；2. Yangping Breeding Cattle Farm of Sichuan Province，Hongya Sichuan 620360，China）

Abstract：Caldiarrhea is an alimentary disease syndrome of calves with indigestion and diarrhea as the main symptoms，which can occur all year round．Feeding of pregnant cows，food poisoning，bacterial infection，viral infection，and parasitic infection will lead to diarrhea of calves．Diarrhea can cause calf resistance to be reduced and can be life-threatening in severe cases．If not treated in time，calves will die and the development of breeding industry will be restricted．Therefore，the diagnosis and prevention of the disease must be done well．

Keywords：calves，diarrhea，treatment，prevention and control

0" 引言

犢牛腹瀉病是犢牛發(fā)生的以消化不良、腹瀉為主要癥狀的消化道疾病綜合征，導(dǎo)致犢牛抵抗力降低，嚴(yán)重的可導(dǎo)致犢牛死亡，必須及時(shí)治療。在日常養(yǎng)殖中應(yīng)做好犢牛飼養(yǎng)與管理工作，盡可能降低犢牛腹瀉的幾率，提高養(yǎng)殖效益。

1" 細(xì)菌性腹瀉

1.1" 病因

大腸桿菌、沙門氏菌、彎曲桿菌、魏氏桿菌等均可引起犢牛腹瀉。

1.2" 臨床癥狀

（1）大腸桿菌感染。多發(fā)于1周齡左右的犢牛，大腸桿菌侵入犢牛后，會釋放腸毒素而引起犢牛腹瀉。大腸桿菌通過消化道進(jìn)入血液，引起急性敗血癥會導(dǎo)致出生2～3 d犢牛無任何臨床癥狀，突然死亡。

（2）沙門氏菌感染。多發(fā)于1 月齡左右的犢牛，也叫犢牛副傷寒。常突然發(fā)病，體溫升高至40 ℃左右，糞便中帶血，混有黏液、纖維素性絮狀物，后肢踢腹。嚴(yán)重者脫水、衰竭，5～6 d后死亡[1]。

（3）彎曲桿菌感染。病牛排泄出難聞的褐色糞便，糞便中帶血。大部分病牛呼吸、脈搏、體溫、食欲都是正常的，只有少數(shù)的病牛表現(xiàn)為精神萎靡、食欲減退、身體顫抖、乏力、站不穩(wěn)。病程2～8 d，極少數(shù)病牛死亡[2]。

（4）魏氏桿菌感染。病牛常突然發(fā)病，無任何臨床表現(xiàn)或癥狀而死亡。發(fā)病時(shí)間較長時(shí)，病牛體溫?zé)o明顯變化，可視黏膜潮紅、眼球不自主轉(zhuǎn)動、肌肉痙攣、軀體抽搐、四肢劃動呈游泳狀，磨牙、流涎、口腔和鼻腔流出白色泡沫，1～2 h內(nèi)死亡。病牛死后舌頭突出，腹部快速脹大，肛門外翻，少量糞便流出[3]。

1.3" 治療

（1）治療大腸桿菌感染?；疾倥ＭＶ刮谷?，投喂2～3次溫鹽水，后用抗菌藥物進(jìn)行治療。一般病?？砂?0 mg/kg體重投喂新霉素，首次正常劑量喂藥，之后藥量減半，連用3～5 d。若病牛腹瀉嚴(yán)重，首先靜脈注射500～1 000 mL 5%葡萄糖生理鹽水；后抗感染，按0.11 g/kg服用土霉素，每6 h服用1次，連用2 d。或取干姜10 g，山藥、白芍、少白術(shù)各15 g，秦皮、槐花炭各20 g，白頭翁25 g，旱墨蓮30 g，石榴皮、地榆炭各40 g，混合均勻，研磨成粉，加入開水沖服，1劑/d，連用3 d[4]。

（2）治療沙門氏菌感染。按0.1 g/kg體重口服磺胺脒片，2次/d，連續(xù)服用3～5 d；或按0.4～1片/10 kg體重口服土霉素，2～3次/d，連續(xù)服用3～5 d；或肌內(nèi)注射10 mL 10%磺胺嘧啶鈉注射液，1～2次/d；或按5～10 mg/kg體重肌內(nèi)注射阿莫西林鈉注射液，2次/d，連用3～5 d[5]。

（3）治療彎曲桿菌感染。每頭牛灌服50 g磺胺脒或2 g痢特靈，1～2次/d?？诜?5～50 mL松節(jié)油和克遼林的等量混合劑，2次/d，一般口服2次，即可痊愈。

（4）治療魏氏桿菌感染。按1～1.5 mL/kg體重靜脈注射磺胺嘧啶鈉注射液，2次/d，連用3～5 d；按0.1 mL/kg體重肌肉注射始復(fù)方硫酸阿米卡星注射液，2次/d，連用3～5 d。

1.4" 防控

（1）針對大腸桿菌感染。預(yù)防本病要保持牛舍和牛體清潔，讓犢牛在產(chǎn)后12 h內(nèi)吃足初乳，避免與排泄物直接接觸。妊娠期間，應(yīng)確保母牛飼料中的營養(yǎng)成分比較均衡。飲水要干凈，犢?？娠嬘?.1%～0.5%高錳酸鉀水。

（2）針對沙門氏菌感染。預(yù)防本病要加強(qiáng)母牛和犢牛的飼養(yǎng)管理，保持牛舍清潔干燥，并注意母牛乳房的清潔，確保飼料質(zhì)量，定期消毒。疫區(qū)可注射牛副傷寒滅活菌苗，妊娠母牛產(chǎn)前1.5～2個(gè)月肌內(nèi)注射2～5 mL，所產(chǎn)犢牛1～1.5月齡時(shí)注射1～2 mL。

（3）針對彎曲桿菌感染。目前還沒有有效的疫苗預(yù)防該病。該病主要通過消化道感染，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和牛舍消毒，對病畜及時(shí)隔離治療，對病畜的用具及分泌物也要徹底消毒，防止排泄物對飼料和飲水造成污染，加強(qiáng)排泄物管理及無害化處理。

（4）針對魏氏桿菌感染。免疫接種：在易發(fā)該病的季節(jié)或地區(qū)，可提前給易感動物免疫注射魏氏梭菌鋁膠滅活苗。也可用當(dāng)?shù)胤蛛x得到的菌株或者與本地流行株相同血清型來制備疫苗，也具有較好的免疫效果[6]。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理：肉牛處于不同的階段，要按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，飼喂優(yōu)質(zhì)的全價(jià)配合飼料，切勿突然更換飼料，勿飼喂品質(zhì)差、發(fā)霉的飼料，并適當(dāng)搭配精粗料，采用“先給草、后喂料”的精料飼養(yǎng)方式。牛場要保持干燥整潔的環(huán)境，加強(qiáng)消毒，場地、設(shè)施以及用具要全面消毒。

2" 病毒性腹瀉

2.1" 病因

輪狀病毒、冠狀病毒、牛病毒性腹瀉病毒、黏膜病毒等均可引起犢牛腹瀉。

2.2" 臨床癥狀

犢牛糞便帶血并可見脫落的胃腸黏膜。

（1）感染輪狀病毒。主要的臨床癥狀是水樣腹瀉、嚴(yán)重脫水和酸中毒。

（2）感染冠狀病毒。犢牛感染初期吃奶量下降、 腹瀉、排出含凝乳塊的糞便，后期腹瀉嚴(yán)重時(shí)，出現(xiàn)脫水[7]。

（3）感染牛病毒性腹瀉病毒。主要臨床癥狀是腹瀉。病牛腹瀉一段時(shí)間后會排出腐爛惡臭的糞便，病牛營養(yǎng)不良、生長緩慢，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)會出現(xiàn)口瘡、淋巴腫塊等癥狀[8]。

（4）感染黏膜病毒。犢牛感染后主要表現(xiàn)為急性病毒性腹瀉和慢性病毒性腹瀉。急性型病毒性腹瀉發(fā)病快，病牛體溫升高到41 ℃左右，并持續(xù)1周左右，病牛表現(xiàn)為精神沉郁、食欲下降、口腔黏膜糜爛、舌表皮膚有壞死、趾間皮膚出現(xiàn)糜爛而跛行。慢性型牛病毒性腹瀉一般不會有明顯的發(fā)熱現(xiàn)象，病牛表現(xiàn)為鼻鏡糜爛、趾間糜爛而跛行[9]。

2.3" 治療

（1）治療輪狀病毒感染。輪狀病毒感染的潛伏期較短，犢牛體溫升高或降至常溫以下都是犢牛即將死亡的預(yù)兆，可在母牛妊娠前3個(gè)月內(nèi)注射福爾馬林滅活苗，通過初乳轉(zhuǎn)移給新生犢牛。

（2）治療冠狀病毒感染。目前對該病尚無有效的療法，常用支持性治療。治療犢牛腹瀉應(yīng)通過補(bǔ)充體液、葡萄糖、電解質(zhì)、電解質(zhì)等對抗脫水、低血糖、電解質(zhì)失衡和酸中毒等疾病。

（3）治療牛病毒性腹瀉病毒感染。目前尚無針對牛病毒性腹瀉病的特效藥，只有針對病牛的臨床表現(xiàn)，才能進(jìn)行針對性的治療，減輕病牛癥狀。對病?？杉∪庾⑸淅晚f林、大青葉等抗病毒藥物，或靜脈注射葡萄糖注射液、VC等補(bǔ)液治療。中藥對治療牛病毒性腹瀉具有很好的效果。將秦皮20 g、黃連30 g、黃柏25 g、干姜25 g、烏梅60 g、白頭翁40 g用水煎湯，病?？诜?，2次/d，連續(xù)服用2～3劑可減輕癥狀。

（4）治療黏膜病毒。本病目前尚無特效藥物治療，病?？稍诩皶r(shí)補(bǔ)充水分和礦物質(zhì)的情況下使用收斂劑和補(bǔ)液療法減少體液的丟失，能有效縮短恢復(fù)時(shí)間， 能節(jié)省很大一部分資金。面對已經(jīng)受到感染的牛，肌肉注射頭孢噻呋或頭孢喹肟防止繼發(fā)感染，以免產(chǎn)生更多的損失。

2.4" 防控

（1）免疫接種。免疫接種可增強(qiáng)牛的免疫力，同時(shí)，康復(fù)牛也會產(chǎn)生很強(qiáng)的免疫力。

（2）引種管控。禁止引入疫區(qū)的種牛；加強(qiáng)檢疫，引種前必須進(jìn)行檢測，淘汰帶毒種牛；檢疫后，對引入種牛實(shí)施隔離，隔離期無明顯癥狀，便可混養(yǎng)，避免引入帶毒種牛；在種牛運(yùn)輸、轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)，應(yīng)定期檢疫，嚴(yán)防病毒的傳播和感染。

（3）飼養(yǎng)管理。加強(qiáng)牛場的環(huán)境管理，糞便及時(shí)清理，保持通風(fēng)，保證環(huán)境整潔；牛場、使用工具、出入牛場的人員和往來車輛要嚴(yán)格消毒；一旦出現(xiàn)病例，要立即對病牛隔離治療，必要時(shí)宰殺病牛，對易感牛緊急免疫接種，并隔離觀察，防止病毒傳播，病死的牛及其排泄物要無害化處理。

（4）加強(qiáng)飼喂管理。飼養(yǎng)過程中，飼養(yǎng)員要合理搭配飼料，提供給牛均衡充足的營養(yǎng)，在飼料中添加適量的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素和中草藥等，增強(qiáng)牛的免疫力，抵抗病毒的侵害。飼養(yǎng)員也要做好飼料的儲藏和管理，保證飼料的品質(zhì)，避免飼料變質(zhì)。

3" 寄生蟲性腹瀉

3.1" 病因

?；紫x、胃腸道線蟲、牛球蟲、牛隱孢子蟲等均可引起犢牛腹瀉。

3.2" 臨床癥狀

（1）感染蛔蟲。犢牛剛開始精神狀態(tài)無明顯異常，食欲正常，排出灰白色略稀、有明顯的臭味的糞便；后犢牛精神沉郁、喜臥、食欲下降、腹圍膨脹、后肢踢肚，拉水泥樣、有惡臭的糞便。

（2）感染胃腸道線蟲。犢牛出現(xiàn)典型的腸炎癥狀，犢牛產(chǎn)生腹瀉。

（3）感染球蟲。犢牛感染球蟲后主要表現(xiàn)下痢、里急后重、便中帶血，并伴有惡臭。后期被毛粗糙無光、食欲廢絕，甚至臥地不起。用飽和鹽水漂浮法可在患病牛犢的糞便中檢出球蟲卵囊。

（4）感染隱孢子蟲。犢牛感染隱孢子蟲后主要表現(xiàn)排水樣稀糞、體溫升高。

3.3" 治療

（1）治療牛蛔蟲感染。按15 mg/kg體重將鹽酸四咪唑配成 2%水溶液灌服，或按6～8 mg/kg體重皮下注射；或按40 mg/kg體重將哈樂松混于飼料中內(nèi)服；或按0.2～0.4 g/kg體重將六氯乙烷混于 2%的面糊漿中灌服，2周后，可再灌服 1 次；或按0.02 g/kg體重灌服山道年，服藥 2～3 h后，使用緩瀉劑。

（2）治療胃腸道線蟲感染。按5～7.5 mg/kg體重內(nèi)服芬苯達(dá)唑，1次/d，連續(xù)使用3～5 d；或按每100 g與300 kg飼料混飼內(nèi)服伊維菌素，連續(xù)使用5～7 d；或按0.2 mg/kg體重皮下注射伊維菌素，隔1周再注射1次；或按0.3 mg/kg體重內(nèi)服阿維菌素粉，1次/d，連續(xù)使用3 d；或按0.2 mg/kg體重皮下注射阿維菌素注射液，隔1周后再注射1次。

（3）治療牛球感染。按20 mg/kg體重將地曲珠利與飼料混合飼喂，1次/d，連喂7 d；或按0.3 mL/kg體重口服妥曲珠利（百球清）。

（4）治療隱孢子蟲感染。按0.06～0.12 mg/kg體重口服常山酮，1 次/d；或按1～2 g口服阿奇霉素，1 次/d，連用7 d。

3.4" 防控

（1）定期對牛糞便進(jìn)行清理。定期對牛糞便進(jìn)行清理是預(yù)防犢牛感染寄生蟲最重要的措施。

（2）保持環(huán)境干燥。潮濕的環(huán)境有利于寄生蟲生存，干燥的環(huán)境能使寄生蟲蟲卵的存活幾率降低。

（3）防止飼料和飲水被污染。生產(chǎn)中要避免糞便污染飼料，糞便周圍、臥床、過道上的飼料和受糞便污染的水槽或飲水桶都會造成寄生蟲在牛內(nèi)傳播。

（4）用消毒劑消毒。環(huán)境應(yīng)清潔干凈，并采用高效的消毒劑和方法進(jìn)行消毒。

4" 中毒性腹瀉

4.1" 病因

有機(jī)磷中毒、黃曲霉素中毒、棉籽餅中毒等均可引起犢牛腹瀉。

4.2" 臨床癥狀

（1）有機(jī)磷中毒。犢牛常表現(xiàn)為突然發(fā)病，先是躁動、痙攣、瞳孔縮小，后精神憂郁、流鼻涕、口吐白沫、腹瀉，分泌物偶爾混有黏液或血絲、有大蒜味。全身大汗，心跳、脈博加速，呼吸困難，最后窒息而死。

（2）黃曲霉素中毒。勿食了霉變的飼料后，犢牛生長停滯、食欲下降、被毛糙亂、呻吟、磨牙，如果采食過量的霉變飼料則會導(dǎo)致犢牛失明、嚴(yán)重腹瀉甚至出現(xiàn)血便。

（3）棉籽餅中毒。犢牛出現(xiàn)黃疸、腹瀉、食欲減退、夜盲癥，甚至失明等癥狀。

4.3" 治療

（1）治療有機(jī)磷中毒。立刻靜脈注射特效解毒，常用的解毒藥有解磷定和氯磷定，l0～30 mg/kg體重，以生理鹽水配成2.5%～5.0%溶液，每隔 2～3 h注射 1次，直至癥狀緩解。并配合使用硫酸阿托品，按0.25 mg/kg體重皮下或肌肉注射，隔 1～2 h給一次藥。

（2）治療黃曲霉素中毒。飼喂新鮮的飼料，禁止飼喂受污染的飼料；給病牛灌服用200 g硫酸鎂與1 L石蠟油、2 L溫水的混合液，配合靜脈注射50 mL維生素C注射液、100 m L 10%葡萄糖酸鈣注射液、1 L10%葡萄糖注射液，1次/d。

（3）治療棉籽餅中毒。嚴(yán)格控制棉籽餅的飼喂量，隔3 d或以上飼喂1次，待犢牛體內(nèi)的毒素排出后再飼喂，避免體內(nèi)殘留過多的棉酚。若癥狀出現(xiàn)可靜脈注射2 L 10%葡萄糖注射液，1次/d，連續(xù)注射5 d，1～2個(gè)療程。

5" 其他因素造成的腹瀉

5.1" 病因

5.1.1" 飼養(yǎng)因素

犢牛的健康與母牛自身狀況密切聯(lián)系，飼養(yǎng)妊娠母牛時(shí)，由于缺乏合理的飼養(yǎng)方式，致使妊娠母牛營養(yǎng)缺失，間接影響牛乳質(zhì)量，還會導(dǎo)致在母牛體內(nèi)的犢牛沒有足夠的營養(yǎng)供給。因此，出生兩周左右的犢牛極易產(chǎn)生腹瀉，其犢牛體質(zhì)、抵抗力相對較差，會增加引發(fā)犢牛腹瀉發(fā)病的概率[10]。母牛在圍產(chǎn)期發(fā)生乳房炎、酮病及中毒性疾病或者大量使用抗生素導(dǎo)致乳中抗生素殘留增多，也會影響牛乳質(zhì)量而造成犢牛腹瀉。

5.1.2" 犢牛應(yīng)激

（1）季節(jié)更替。季節(jié)交替時(shí)氣溫突變，且初生犢牛的神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)機(jī)能發(fā)育不全和免疫系統(tǒng)不發(fā)達(dá)，不能適應(yīng)環(huán)境的突變，容易引起體內(nèi)菌群變化，造成自身胃腸功能紊亂、消化不良及腹瀉。

（2）斷奶應(yīng)激。過早或過快的斷奶，會造成犢牛胃腸機(jī)能降低，無法有效地消化食物，導(dǎo)致消化不良、腹瀉。

5.2" 治療

先禁乳8～10 h，改用口服補(bǔ)液鹽；灌服150～200 mL液狀石蠟油，排出腸內(nèi)容物；次日口服磺胺脒、碳酸氫鈉各4 g，3 次/d，連服2～3 d，控制酸中毒和繼發(fā)感染；脫水者，靜脈注射5%碳酸氫鈉250 mL、5%葡萄糖300 mL、5%葡萄糖氯化鈉500 mL，1～2 次/d，連用2～3 d，補(bǔ)充電解質(zhì)。糞便中帶血的犢牛，肌內(nèi)注射4 mL維生素K3注射液，2 次/d，直至便中無血。

5.3" 預(yù)防

（1）注意環(huán)境衛(wèi)生。及時(shí)清理產(chǎn)房及犢牛舍內(nèi)的污物；牛必須清洗、消毒才能進(jìn)入產(chǎn)房；在妊娠過程中，母牛的后軀及地面、助產(chǎn)人員、助產(chǎn)工具等都要消毒，避免污染母牛及犢牛；犢牛舍內(nèi)的污物要及時(shí)清理消毒，勤換草料。

（2）做好飼養(yǎng)管理。犢牛舍應(yīng)冬暖夏涼；及時(shí)喂足初乳，保證被動免疫成功；加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，預(yù)防感染。

6" 結(jié)束語

造成犢牛腹瀉的原因很多，是一種多因子疾病，常伴隨代謝性酸中毒和脫水。對不同原因造成的腹瀉要針對性治療，常還需要補(bǔ)液的支持。但預(yù)防永遠(yuǎn)大于治療，環(huán)境的管理對犢牛腹瀉也是比較重要的因素，要做好飼養(yǎng)管理，從根本上消除感染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感動物。

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