摘要：雞養(yǎng)殖過程中一旦出現(xiàn)養(yǎng)殖密度大且消毒不徹底的情況，很容易導(dǎo)致雞大腸桿菌病的出現(xiàn)，在并發(fā)其他雞呼吸道疾病混合感染后，雞的病死率將大大增加。為避免這種情況出現(xiàn)，該文圍繞一起舒蘭市水曲柳鎮(zhèn)的養(yǎng)殖案例簡單說明，并通過案例分析為廣大養(yǎng)殖戶提供雞大腸桿菌病與慢性呼吸道病混感的診治。

關(guān)鍵詞：雞；大腸桿菌??；慢性呼吸道病；混合感染

中圖分類號：S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.22.020

Diagnosis and Treatment of Chicken Escherichia Coli Disease and Chronic Respiratory Diseases

SUN Yuhai ZHANG Lixin

（1.Comprehensive Service Center，Shuquliu Town，Shulan City，Shulan Jilin 132604，China；2.Jilin Shulan Animal Husbandry Station，Shulan Jilin 132600，China）

Abstract：In the process of chicken breeding，once the breeding density is large and the disinfection is not thorough，it is easy to lead to the emergence of chicken colibacillosis，and the case fatality rate of chickens will be greatly increased after the mixed infection of other chicken respiratory diseases．In order to avoid this situation，this paper focuses on a breeding case in Shuitulliu Town，Shulan City，and provides diagnosis and treatment of chicken colibacillosis and chronic respiratory disease for the majority of farmers through case analysis．

Keywords：chicken，colibacillosis，chronic respiratory diseases，mixed infection

0" 引言

禽類養(yǎng)殖業(yè)中養(yǎng)雞業(yè)最常見的一種細(xì)菌類傳染病為雞大腸桿菌病，這種傳染病的病原是具有致病性的大腸桿菌，不僅可作為原發(fā)病出現(xiàn)，也可能成為雞患上其他病癥后的繼發(fā)病癥，如雞傳染性支氣管炎、慢性呼吸道病及禽流感等。而在眾多病癥中，以雞大腸桿菌病和慢性呼吸道病造成的混合感染治療難度最高，同時養(yǎng)雞業(yè)在近年來的發(fā)展逐漸趨向于集約化，由此導(dǎo)致雞大腸桿菌病的發(fā)病率大幅提升，與慢性呼吸道病合并出現(xiàn)混合感染后，導(dǎo)致養(yǎng)雞業(yè)在短時間內(nèi)承受巨大的損失，嚴(yán)重影響?zhàn)B雞業(yè)的正常發(fā)展。

1" 案例分析

1.1" 發(fā)病情況

2020年3月，吉林省舒蘭市水曲柳鎮(zhèn)某養(yǎng)雞場幾晝夜間爆發(fā)大規(guī)模雞大腸桿菌病與慢性呼吸道病混合感染，短短一周時間內(nèi)導(dǎo)致養(yǎng)殖總量9%的雞死亡，給養(yǎng)雞場造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。在對病死雞尸體進(jìn)行解剖檢查，并合并病雞表現(xiàn)出的異常癥狀后，發(fā)現(xiàn)雞死亡原因是因慢性呼吸道病與大腸桿菌病同時出現(xiàn)造成的混合感染，在采取有效的治療、隔離及防疫策略之后，雞的狀況逐漸好轉(zhuǎn)，并隨治療的深入逐漸康復(fù)。

1.2" 癥狀

初時發(fā)現(xiàn)病雞自鼻腔內(nèi)溢出少量黏液并伴隨有打噴嚏的情況，病程日漸發(fā)展之后病雞開始逐漸出現(xiàn)咳嗽、甩鼻，且在呼吸過程中氣管出現(xiàn)啰音，部分病雞雞冠呈青紫色，眼瞼出現(xiàn)明顯腫脹，并伴有垂淚、羽毛雜亂、肛周羽毛污染及食欲下降的情況。通過觀察雞糞便情況，發(fā)現(xiàn)病雞糞便淌稀，色澤有黃綠色或灰白色，糞便中存在未消化的飼料。此外病雞活動欲望下降，精神明顯萎靡，長時間呆立或倒臥，并出現(xiàn)明顯的口渴缺水癥狀。

1.3" 解剖學(xué)分析

對因病死亡的雞進(jìn)行解剖，發(fā)現(xiàn)雞眼結(jié)膜都伴有充血癥狀，少數(shù)病情嚴(yán)重的病死雞眼結(jié)膜出血且眼角膜可看出渾濁狀態(tài)。在呼吸道檢查中發(fā)現(xiàn)病雞鼻腔存在較多膿性分泌物，且喉頭或氣管中普遍存在黏液，部分呈灰白色，部分呈紅褐色。病雞氣囊外壁厚度增加、透光度下降且外附有干酪物質(zhì)。所有病雞都有肝臟腫大的癥狀，部分病雞肝臟外層附有黃白色纖維素性分泌物，另一部分病雞肝臟則呈現(xiàn)出不規(guī)則片狀出血癥狀。腎呈現(xiàn)出花斑腎狀態(tài)，顏色蒼白，體積肥大，解剖腎臟后發(fā)現(xiàn)有尿酸鹽堆積。

1.4" 診斷及治療

對病死雞氣囊分泌物進(jìn)行培養(yǎng)及觀察，并結(jié)合病、病死雞癥狀及身體指征后，判斷此次病情為雞大腸桿菌病與慢性呼吸道病造成的混合感染，隨后采取對應(yīng)治療處理方式。

首先要做的是將病雞與正常雞分別隔離飼養(yǎng)，為病雞額外配置獨立的水槽、食槽及一系列用具，病雞所處環(huán)境每天消毒1次，包括雞舍和各類雞生存所需用具，消毒藥品采用百毒殺、菌毒滅等，消毒過程中連同病雞一并消毒。此外對病雞隔離區(qū)周邊環(huán)境每日實施2次噴霧消毒，2種消毒持續(xù)進(jìn)行7 d。7 d中如有新病死的雞，則在當(dāng)日集中病死雞火化后一并予以深埋處理，無論是健康雞還是病雞雞，每日消毒外還需在保證溫度的情況下，予以最大限度的通風(fēng)，且每日仍需做好雞舍清潔工作。

在做好隔離飼養(yǎng)及衛(wèi)生處理工作的基礎(chǔ)上，針對病雞采用相應(yīng)的治療策略。此次治療用藥為三精牌雙黃連注射液，一整盒在兌水之后供200只病雞引用。病雞中重癥癥狀的雞采用肌肉注射療法注射金剛乙胺類復(fù)合制劑，并加入頭孢噻呋用以輔助。病雞雞的飲水中則兌入濃度5%葡萄糖、氟苯尼考等藥物以提升病雞體抵抗力及免疫力。

第5天時逐漸收獲良好療效，病雞的臨床癥狀逐漸減輕，1周消毒完成后多數(shù)病情較輕的病雞已完全痊愈并恢復(fù)活力，部分原本病情較重的雞則轉(zhuǎn)入輕癥，雞除糞便恢復(fù)正常顏色外，呼吸過程中的啰音也逐漸減少，食欲增加且更多動，病死雞數(shù)量明顯下降。消毒衛(wèi)生及治療13 d后，所有病雞逐漸痊愈，在隔離觀察3 d發(fā)現(xiàn)無癥狀復(fù)發(fā)后，養(yǎng)殖工作得以繼續(xù)進(jìn)行。

2" 實驗室確診

養(yǎng)雞場之所以能確定有效的應(yīng)對處理措施，在很大程度上依賴于實驗室確診的結(jié)果，進(jìn)而能夠?qū)崿F(xiàn)對病雞的對癥下藥，將養(yǎng)雞場可能承受的損失控制在合理范圍內(nèi)。在實驗室階段，病情的確診主要來源于對以下幾種試驗方式的應(yīng)用。

2.1" 藥敏試驗

藥敏試驗是指藥物敏感程度試驗，由于不同病菌與病原在面臨不同藥物時會呈現(xiàn)出不同反應(yīng)，而人類掌握一部分病菌的敏感藥物，可從藥敏試驗中簡單判斷出病菌（死亡病死雞的器官析出物或器官外壁沉淀層）[1]。藥敏測試中發(fā)現(xiàn)這部分內(nèi)容對卡那霉素、恩諾沙星具有明顯的敏感性，因此初步得出致病原是慢性呼吸道疾病。

2.2" 生化試驗

生化試驗是針對從病雞體內(nèi)獲取的菌株進(jìn)行分離操作，嘗試分析分離操作后獲得的成分，通過對比得出菌株的類型。此次對菌株的分離及分解獲得了葡萄糖、麥芽糖、山梨醇、甘油、甘露醇等物質(zhì)，均具有產(chǎn)酸產(chǎn)氣的特征，而針對菌株進(jìn)行的VP試驗，實驗結(jié)果呈陰性，菌株不產(chǎn)生硫化氫，對明膠沒有絲毫液化作用，遭遇尿素時也沒有導(dǎo)致后者出現(xiàn)丁點分解反應(yīng)。

2.3" 細(xì)菌培養(yǎng)

細(xì)菌分離培養(yǎng)是以無菌方式獲得病死雞的器官組織（主要是肝臟和脾臟2種器官），獲得的組織各分3份，分別接種在S.S和麥康凱2種瓊脂平板和三糖鐵瓊脂斜面上。在經(jīng)過長達(dá)24 h培養(yǎng)后，2種瓊脂平板上出現(xiàn)肉眼可見的紅色菌落，三糖鐵瓊脂斜面上同樣出現(xiàn)菌落，但顏色呈黃色，在檢查過穿刺層后發(fā)現(xiàn)穿刺層也變成黃色。隨后，操作人員將麥康凱瓊脂平板上的典型菌落移植到血液瓊脂平板及普通瓊脂平板上，并經(jīng)過相應(yīng)時間的培養(yǎng)后，發(fā)現(xiàn)2種平板上均出現(xiàn)小規(guī)模菌落（直徑1～3 mm），且菌落的顏色呈灰白色，中央隆起，視野中可見菌落表層光滑且濕潤[2]。

綜合上述3種實驗室確診，最終得出導(dǎo)致此次案例發(fā)生的原因，是因為慢性呼吸道疾病與雞大腸桿菌病混合造成的感染，確定治療策略并實現(xiàn)對癥下藥。

3" 綜合防控

前文案例中已提到過采用的治療方式，但受養(yǎng)雞場管理人員的科學(xué)素養(yǎng)、成本控制需求及各方面認(rèn)知所限，采用的治療方式在針對性上有所不足，因此理論上最具針對性的治療方式另有他法。不可否認(rèn)的是為雞舍保持應(yīng)有的清潔衛(wèi)生是必須的。

3.1" 應(yīng)用敏感藥物進(jìn)行治療

在實驗室確診過程及結(jié)果中已經(jīng)得出，導(dǎo)致此次養(yǎng)雞場雞大面積出現(xiàn)疫病的原因，是由于慢性呼吸道病和雞大腸桿菌病發(fā)生的混合感染。首先需要結(jié)合感染任意一種病癥后出現(xiàn)的癥狀，將所有存在癥狀的病雞全部篩選出來并在空間上進(jìn)行隔離，隔離所用的雞舍要與健康雞的雞舍有一定的距離，隔離后還要第一時間為健康雞的雞舍清除糞便，并在保障供暖條件的前提下，增加雞舍通風(fēng)換氣的頻率及時長，對隔離雞的雞舍也應(yīng)處以同樣的處理措施。結(jié)合藥敏試驗結(jié)果，應(yīng)采用大腸桿菌病和慢性呼吸道病同時敏感的恩諾沙星作為主治藥物[3]。按照雞的體重，將恩諾沙星注射液以2.5 mg/kg體重的劑量采取肌肉注射的形式注入所有雞體內(nèi)，每天注射1次，接連注射3 d。在為全部雞注射恩諾沙星的同時，還需要輔以泰樂菌素飲水用于輔助治療，并提升雞的免疫力。結(jié)合該養(yǎng)雞場采用的治療方式及效率來看，以敏感藥物恩諾沙星進(jìn)行治療，能夠確保情況在3 d后出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，5 d后雞死亡數(shù)量明顯下降，7 d后雞再無死亡病雞。隨后只要做好相應(yīng)的飼養(yǎng)工作，雞即可逐漸恢復(fù)健康。

3.2" 飼養(yǎng)工作細(xì)節(jié)

飼養(yǎng)工作的細(xì)節(jié)包括消毒與管理以及飼養(yǎng)飲水檢測2方面內(nèi)容。

完成病雞隔離后應(yīng)堅決采用消毒措施，通常在完成隔離后就需要馬上進(jìn)行全面消毒，之后治療飼養(yǎng)工作中必須每天固定時間進(jìn)行1次消毒，每周進(jìn)行1次徹底消毒，針對雞舍中普通消毒難以達(dá)到的死角進(jìn)行詳細(xì)處理。管理過程中還需要慎重處理雞舍內(nèi)的衛(wèi)生狀況，為雞舍創(chuàng)造良好的通風(fēng)條件，并根據(jù)雞的密度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，切忌為控制成本高密度養(yǎng)殖雞[4]。對雞舍內(nèi)的糞便應(yīng)視數(shù)量及時處理，以免糞便堆積形成大量氨氣，刺激雞呼吸道導(dǎo)致疾病惡化，從環(huán)境衛(wèi)生角度上消除病原可能造成的威脅，主要是慢性呼吸道疾病的威脅。

飼養(yǎng)及飲水檢測是為避免雞的飲食、飲水被大腸桿菌污染，為雞提供的飼料應(yīng)以全價營養(yǎng)飼料為宜，以確保雞能夠獲得全面的營養(yǎng)，提升雞的免疫力及抵抗力，有效抵御病原的侵?jǐn)_。另一方面則需要注意雞飲水的清潔度，慎重選擇水源并做好飲水的運輸、消毒工作，同時還需針對水源聘請獸醫(yī)做好衛(wèi)生檢測工作，以便及時發(fā)現(xiàn)飲水是否被大腸桿菌污染，并在發(fā)現(xiàn)污染的第一時間進(jìn)行溯源，找出可能產(chǎn)生大腸桿菌污染的環(huán)節(jié)并加以檢測，查明污染原因后及時采取措施消除隱患[5]。即使是在確認(rèn)水源安全未被污染的前提下，也需要在平時做好水塔、水箱及水槽的清理消毒工作，保障雞的飲水安全。

4" 討論

應(yīng)對雞大腸桿菌病和慢性呼吸道病混合感染的關(guān)鍵，在于搞清楚過敏源并予以有效應(yīng)對，而應(yīng)對的措施是采用正確且具有針對性的治療方法。

4.1" 過敏源溯源

過敏源的溯源工作是指在發(fā)現(xiàn)癥狀后，針對過敏源的習(xí)性分析整個飼養(yǎng)過程，找出其中過敏源可能活動的環(huán)節(jié)并逐一進(jìn)行排查，篩查出過敏源后分析過敏源出現(xiàn)原因并加以處理。對大腸桿菌敏感的原因多種多樣，無論是細(xì)菌、病毒造成的感染或是因寄生蟲導(dǎo)致的免疫力下降，亦或是環(huán)境衛(wèi)生條件太差導(dǎo)致的應(yīng)激，都有可能造成家禽對大腸桿菌過于敏感的情況發(fā)生。此外還包括營養(yǎng)不良或是營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致家禽免疫力結(jié)構(gòu)及功能受損的因素，同樣會為大腸桿菌的入侵創(chuàng)造機(jī)會。在眾多過敏源中，因感染敗血霉形體導(dǎo)致的雞慢性呼吸道病常并發(fā)或是誘發(fā)大腸桿菌病。這主要是因為雞慢性呼吸道病首先破壞雞呼吸道黏膜的免疫系統(tǒng)，并使雞呼吸道發(fā)生病變，導(dǎo)致雞吸入大腸桿菌但卻無法進(jìn)行有效防范，進(jìn)而造成大腸桿菌進(jìn)入雞身體內(nèi)部，以雞的器官為培養(yǎng)皿繁衍生息，破壞雞的身體機(jī)能，最終導(dǎo)致病雞因某些機(jī)能枯竭而死。

為有效防范大腸桿菌，在日常的飼養(yǎng)工作中應(yīng)對管理工作予以充分重視，在確保雞獲得足夠營養(yǎng)的同時，做好雞舍環(huán)境衛(wèi)生的保護(hù)工作，全方位提升雞的免疫力及抵抗力，在發(fā)現(xiàn)雞感染疾病時及時予以治療，才能最大限度避免混合感染的情況發(fā)生。一旦在管理中發(fā)現(xiàn)雞出現(xiàn)不正常的癥狀，需盡早請獸醫(yī)結(jié)合雞的生長環(huán)境、進(jìn)食情況、日常狀態(tài)等方面盡速確診，并借助包括藥敏在內(nèi)的各項實驗室試驗確定針對性藥物，同時輔以消殺等一系列更有效的管理措施，來將疾病對雞的影響控制在最低水平。

4.2" 治療

敏感藥物能有效針對病雞的病原并予以強(qiáng)大殺傷，但在雞患病后采用藥物治療的策略，從整體上而言趨于被動，需要耗費為數(shù)不菲的成本。更有效也更保險的做法，是結(jié)合當(dāng)?shù)丶爸苓叿秶^為常見的、具有傳染性的禽病類型，采用曾患病的禽類血清制成疫苗，隨后大面積應(yīng)用疫苗做好相應(yīng)防疫工作。這樣做的優(yōu)勢在于能在疫病發(fā)生之前防患于未然，且疫苗的投入要遠(yuǎn)小于后期治療的投入，在成本的消耗上更為理想，也能最大限度避免禽類減產(chǎn)的情況出現(xiàn)。

5" 結(jié)束語

雞大腸桿菌病與慢性呼吸道病的混合感染并不一定同時出現(xiàn)，有時也會伴生其他疾病，但通常是因為雞先受到慢性呼吸道病的影響，才導(dǎo)致致病性大腸桿菌有了可乘之機(jī)。在平時進(jìn)行飼養(yǎng)管理工作時，應(yīng)重視雞舍衛(wèi)生條件的優(yōu)劣，并精心控制雞飼料及飲水的安全性和飼養(yǎng)密度，結(jié)合當(dāng)?shù)剌^多發(fā)的感染病為雞提前進(jìn)行防疫工作，最大限度避免傳染病的威脅。

參考文獻(xiàn)

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