摘要：由于雞的生產(chǎn)性能高、新陳代謝快，雞每天需要吃大量的飼料，這也造成雞的采食和飲水占雞自身體重的20%左右，雞對(duì)疾病的抵抗能力相對(duì)較弱，當(dāng)感染疾病或細(xì)菌后，很容易引起死亡。對(duì)于產(chǎn)蛋雞而言，如果患有腹瀉疾病，會(huì)引起產(chǎn)蛋雞發(fā)生大規(guī)模的集體死亡事件，給養(yǎng)殖場(chǎng)造成較為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，該文對(duì)產(chǎn)蛋雞腹瀉的病因及相關(guān)防控措施進(jìn)行論述，并根據(jù)山東省泰安市東平縣的實(shí)際情況，給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)提供必要的參考借鑒，有利于避免產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)腹瀉而引起的經(jīng)濟(jì)損失。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)蛋雞；腹瀉原因；防控措施

中圖分類(lèi)號(hào)：S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.22.053

Etiology and Control Measures of Diarrhea in Laying Hens

YU Qingling，ZHANG Liming

（Agricultural Production Comprehensive Service Team，Yinshan Town，Dongping County，Tai'an City，Dongping Shandong 271513，China）

Abstract：Due to the high production performance and fast metabolism of chickens，chickens need to eat a lot of feed every day，which also causes chickens to eat and drink about 20% of their own body weight，chickens have relatively weak resistance to diseases，when infected with diseases or bacteria，it is easy to cause death．For laying hens，if they suffer from diarrhea，it will cause mass death of laying hens and cause serious economic losses to breeders．This paper discusses the etiology and relevant prevention and control measures of diarrhea in laying hens，and provides necessary reference for local breeders according to the actual situation in Dongping County，Tai'an City，Shandong Province．It is helpful to avoid the economic loss caused by diarrhea of laying hens．

Keywords：laying hens，causes of diarrhea，prevention and control measures

0" 引言

雞的正常糞便是淺灰綠色螺旋圓錐形，同時(shí)糞便的表面有一層白色的尿酸鹽，而產(chǎn)蛋雞患有腹瀉疾病后，糞便顏色和形狀會(huì)發(fā)生變化，同時(shí)產(chǎn)蛋雞也會(huì)表現(xiàn)出頑固性腹瀉的癥狀，使產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)性能難以達(dá)到預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)，造成蛋殼質(zhì)量下降、產(chǎn)蛋率上升緩慢，而引起產(chǎn)蛋雞腹瀉的因素很多，當(dāng)產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)腹瀉時(shí)，需要根據(jù)引起腹瀉的實(shí)際情況，針對(duì)性的選擇預(yù)防措施，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋效率和質(zhì)量的提升。

1" 泰安市東平縣產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀

當(dāng)前我國(guó)雞蛋價(jià)格呈上升趨勢(shì)，對(duì)雞蛋的需求量也越來(lái)越大，促進(jìn)產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和規(guī)模的壯大[1]。山東省泰安市東平縣近2年產(chǎn)蛋雞的養(yǎng)殖發(fā)展獲得顯著的提升，而越來(lái)越多的產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)生產(chǎn)出高質(zhì)量的雞蛋產(chǎn)品，帶動(dòng)了本地的經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展。在山東省泰安市東平縣產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展的過(guò)程中，逐漸形成了由飼料廠(chǎng)、貿(mào)易場(chǎng)、青年雞及商品現(xiàn)代化規(guī)模的多產(chǎn)業(yè)鏈，使山東省泰安市東平縣目前的產(chǎn)蛋雞已達(dá)到3 000萬(wàn)只，并朝著標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和生產(chǎn)的方向邁進(jìn)，但是對(duì)于產(chǎn)蛋雞腹瀉問(wèn)題的出現(xiàn)，嚴(yán)重影響著產(chǎn)蛋雞的雞蛋品質(zhì)，這也使山東省泰安市東平縣綜合防治產(chǎn)蛋雞腹瀉工作依舊需要不斷的加強(qiáng)。

2" 產(chǎn)蛋雞腹瀉原因

2.1" 管理因素

產(chǎn)蛋雞從出生發(fā)育到最終的產(chǎn)蛋期過(guò)程中，如果生產(chǎn)性能發(fā)生了變化，很容易引起產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)腹瀉等病癥[2]。如在飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞時(shí)，使用的飼料營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生變化，一味喂養(yǎng)高蛋白高能飼料，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋雞的腸道環(huán)境發(fā)生變化，長(zhǎng)時(shí)間的刺激腸道，使產(chǎn)蛋雞的腸道難以吸收和消化這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在進(jìn)入夏季時(shí)節(jié)時(shí)，由于山東省泰安市東平縣夏季氣溫炎熱，產(chǎn)蛋雞對(duì)飲水量的需求增加，在管理中對(duì)飲水和飼料的配比控制不合格，引起產(chǎn)蛋雞腸道菌群的失衡，最終出現(xiàn)腹瀉疾病。

2.2" 飼料問(wèn)題

在養(yǎng)殖產(chǎn)蛋雞的過(guò)程中，如果個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)不能合理的配置產(chǎn)蛋雞的飼料，當(dāng)飼料中的鈣含量較多時(shí)，產(chǎn)蛋雞長(zhǎng)時(shí)間服用含鈣量較高的飼料，引起腹瀉問(wèn)題[3]。這種情況主要發(fā)生在產(chǎn)蛋雞的初期，當(dāng)飼料中的鹽含量較高時(shí)，產(chǎn)蛋雞的水量也會(huì)增加，導(dǎo)致出現(xiàn)產(chǎn)蛋雞大幅度的腹瀉問(wèn)題。對(duì)于產(chǎn)蛋雞而言，如果生長(zhǎng)中缺少維生素A，產(chǎn)蛋雞在生長(zhǎng)過(guò)程中易出現(xiàn)腹瀉，當(dāng)然如果維生素A外，飼料中的額維生素B也至關(guān)重要，這種問(wèn)題通常會(huì)發(fā)生在日齡較短的產(chǎn)蛋雞身上。

2.3" 病理性問(wèn)題

引起產(chǎn)蛋雞腹瀉疾病的病理性因素中，如果產(chǎn)蛋雞排泄呈黃、白、綠色稀便，通常是由大腸桿菌引起的腹瀉。這種產(chǎn)蛋雞會(huì)表現(xiàn)為精神沉郁、不愛(ài)吃食、羽毛色澤無(wú)光[4]。如果產(chǎn)蛋雞的排便呈白色且稀少，冠變薄、變厚、蒼白，對(duì)產(chǎn)蛋雞的卵泡進(jìn)行檢查后發(fā)現(xiàn)有卵泡萎縮變形、呈濃黃色或者綠褐色，則需要及時(shí)對(duì)產(chǎn)蛋雞進(jìn)行停產(chǎn)，這種腹瀉疾病是由沙門(mén)氏菌引起的一種腹瀉疾病。此外，壞死性腸炎也會(huì)引起產(chǎn)蛋雞腹瀉，產(chǎn)蛋雞會(huì)有排糖稀屎、醬色糞便或不成型的糞便，引起這種腹瀉病變是由一種叫厭氧菌肉毒梭菌引起的細(xì)菌性病變。

2.4" 中毒、寄生蟲(chóng)及代謝性腹瀉

當(dāng)產(chǎn)蛋雞的原飼料被污染后，產(chǎn)蛋雞采食后很容易引起中毒，如果飼料中含有有機(jī)磷農(nóng)藥、磷化鋅、亞硝酸鹽等物質(zhì)，產(chǎn)蛋雞中毒后會(huì)出現(xiàn)中毒性腹瀉，甚至?xí)甬a(chǎn)蛋雞窒息死亡。對(duì)于寄生蟲(chóng)感染引起的腹瀉中，飼養(yǎng)員管理粗放，養(yǎng)殖衛(wèi)生條件極差，使產(chǎn)蛋雞被球蟲(chóng)、異刺線(xiàn)蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)等感染，被感染的產(chǎn)蛋雞表現(xiàn)為精神差、貧血、消瘦、腹瀉等癥狀[5]。尤其是當(dāng)產(chǎn)蛋雞感染球蟲(chóng)后，很難根治，而且在治療中會(huì)反復(fù)發(fā)生，使產(chǎn)蛋雞糞便稀薄帶有血液，引起產(chǎn)蛋雞嚴(yán)重的腹瀉。產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)蛋白質(zhì)代謝障礙時(shí)，會(huì)引起產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)痛風(fēng)癥，最為典型的就是排白色稀便，導(dǎo)致產(chǎn)蛋雞患有痛風(fēng)癥的主要原因是飼料中的蛋白質(zhì)含量較高，礦物質(zhì)的搭配不當(dāng)及飼養(yǎng)條件較差引起的。

2.5" 其他因素

引起產(chǎn)蛋雞腹瀉的其他因素中，習(xí)慣性腹瀉主要發(fā)生在產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)前后的腹瀉，針對(duì)這種習(xí)慣性腹瀉，需要對(duì)產(chǎn)蛋雞使用抗菌藥物進(jìn)行治療，通常這種治療效果不夠明顯[6]。對(duì)于頑固性腹瀉的原因，是由于產(chǎn)蛋雞的中氣不足導(dǎo)致，雖然患有頑固性腹瀉的產(chǎn)蛋雞食欲正常，但日常的飲水量會(huì)大幅度下降，這種情況下會(huì)大幅度增加腹瀉問(wèn)題的發(fā)生概率，也會(huì)引起傷寒、腸炎、大腸桿菌等病毒性腹瀉或者細(xì)菌性腹瀉。

3" 防控措施

3.1" 生理性腹瀉防控

針對(duì)產(chǎn)蛋雞生理性腹瀉的防控，需要對(duì)產(chǎn)蛋雞使用飼喂預(yù)產(chǎn)料，并從產(chǎn)蛋雞的17周齡開(kāi)始換成預(yù)產(chǎn)料，隨后將產(chǎn)前料更換成產(chǎn)蛋高峰料，盡可能在1周內(nèi)換完產(chǎn)蛋雞料[7]。否則易導(dǎo)致飼料中含量較高的石粉和粗蛋白對(duì)腸道造成刺激，當(dāng)養(yǎng)殖產(chǎn)蛋雞時(shí)，雞的均勻度較低時(shí)，對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格挑選，將體型較小及性成熟較晚的產(chǎn)蛋雞放在一起飼養(yǎng)，直到性成熟后更換飼料，在整個(gè)培育后期，避免飼料中的粗纖維含量較高，麥麩的含量控制在8%以?xún)?nèi)即可。當(dāng)產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)腹瀉時(shí)，在飼料中添加止瀉藥和修復(fù)腸道的黏膜中藥，如黃老五止腹藥，對(duì)腹瀉的產(chǎn)蛋雞采取集中一頓口服的方式，連續(xù)用藥3～4 d，同時(shí)在產(chǎn)蛋雞的飲水中加入阿莫西林，防止產(chǎn)蛋雞受到繼發(fā)性細(xì)菌的感染。在晚間給產(chǎn)蛋雞使用健腎藥，能將產(chǎn)蛋雞腎臟中多余的鈣質(zhì)排泄出來(lái)，通過(guò)對(duì)產(chǎn)蛋雞服用以上所有藥物數(shù)天后，再用益生素?cái)嚢栾暳希纱偈巩a(chǎn)蛋雞的腸道菌群實(shí)現(xiàn)平衡，防止產(chǎn)蛋雞繼續(xù)腹瀉，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)蛋雞消化功能的恢復(fù)。

3.2" 病理性腹瀉防控

針對(duì)病理學(xué)腹瀉的防控措施中，當(dāng)產(chǎn)蛋雞患有大腸桿菌時(shí)，使用雙頭孢并加200 kg水給予產(chǎn)蛋雞服用，同時(shí)使用喹烯同樂(lè)散攪拌其中，連續(xù)服用3～5 d，可有效預(yù)防大腸桿菌引起的產(chǎn)蛋雞腹瀉[8]。對(duì)于成雞白痢引起的產(chǎn)蛋雞腹瀉時(shí)，選擇白痢凈化合格的雛雞，并對(duì)日齡在120左右的雞給予抗生素預(yù)防治療，使用的預(yù)防藥物可選擇土霉素、阿莫西林、卡那霉素等，連續(xù)給產(chǎn)蛋雞用藥3～4 d，能有效預(yù)防腹瀉。當(dāng)產(chǎn)蛋雞患有壞死性腸炎時(shí)，使用甲硝唑成分的抗生素飲水中，對(duì)每袋加入200 kg的水，每日給產(chǎn)蛋雞服用2次，連續(xù)服用5 d，可有效緩解產(chǎn)蛋雞壞死性腸炎而引起的腹瀉疾病。

3.3" 加強(qiáng)藥物和環(huán)境管理

養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖產(chǎn)蛋雞中，需要對(duì)藥物和環(huán)境進(jìn)行加強(qiáng)管理。如果濫用或者使用抗生素時(shí)間過(guò)程而導(dǎo)致產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)的腹瀉情況，養(yǎng)殖者應(yīng)該停止使用抗菌藥物，才能有效緩解產(chǎn)蛋雞腎臟的毒性癥狀。對(duì)產(chǎn)蛋雞喂養(yǎng)適量的維生素、魚(yú)肝油等，并添加適量的益生菌復(fù)合酶能有效解決產(chǎn)蛋雞腸道菌失衡的問(wèn)題，最終促進(jìn)產(chǎn)蛋雞腸道能更好地實(shí)現(xiàn)消化。在對(duì)產(chǎn)蛋雞腹瀉原因進(jìn)行分析時(shí)，根據(jù)產(chǎn)蛋雞病情選擇科學(xué)合理的用藥方法，有助于防止藥物的濫用的情況發(fā)生，加強(qiáng)藥物管理工作，是避免產(chǎn)蛋雞腹瀉的基本要求。養(yǎng)殖戶(hù)在對(duì)產(chǎn)蛋雞的養(yǎng)殖中，還要做好環(huán)境的管理工作，根據(jù)產(chǎn)蛋雞的周期數(shù)合理的調(diào)整產(chǎn)蛋雞生活的溫度與濕度環(huán)境，并做到良好的通風(fēng)設(shè)施建設(shè)管理，確保雞舍的空氣質(zhì)量符合產(chǎn)蛋雞的生長(zhǎng)需要。良好的環(huán)境能大幅度降低產(chǎn)蛋雞患病的概率，飼養(yǎng)人員做好日常的雞糞清理，對(duì)產(chǎn)蛋雞的食槽和水槽定期清理與消毒，也是降低細(xì)菌病毒傳播的有效方式[9]。山東省泰安市東平縣的夏季天氣炎熱，空氣干燥，飼養(yǎng)員必須及時(shí)保證雞舍的縱向通風(fēng)情況，每日對(duì)雞舍噴灑冷水，保證雞舍溫度和濕度滿(mǎn)足產(chǎn)蛋雞的生長(zhǎng)需求。而在冬季，由于山東省泰安市東平縣的氣溫寒冷，養(yǎng)殖人員需要對(duì)其做好保溫措施，但是在保溫過(guò)程中，注意對(duì)雞舍合理的通風(fēng)，如果產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)腹瀉問(wèn)題，需要使用補(bǔ)充益氣和益氣的止瀉藥，能實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)蛋雞腹瀉癥狀的緩解。

3.4" 加強(qiáng)飼料管理

產(chǎn)蛋雞的飼料是保證產(chǎn)蛋雞生長(zhǎng)的關(guān)鍵，嚴(yán)格選擇無(wú)公害的飼料，同時(shí)保證分層飼料營(yíng)養(yǎng)比的科學(xué)合理性，能有效控制各種營(yíng)養(yǎng)素的比例，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)蛋雞的營(yíng)養(yǎng)均衡，也能防止產(chǎn)蛋雞發(fā)生腹瀉等問(wèn)題。在對(duì)產(chǎn)蛋雞飼料的管理中，合理配比飼料有助于解決產(chǎn)蛋雞因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和鈣含量過(guò)多引起的腹瀉問(wèn)題，養(yǎng)殖人員減少飼料中的鈣和蛋白質(zhì)的含量，適當(dāng)增加維生素的含量及魚(yú)肝油的含量，能增強(qiáng)產(chǎn)蛋雞對(duì)疾病的抵抗能力。當(dāng)產(chǎn)蛋雞患有腹瀉疾病時(shí)，將中藥和西藥科學(xué)有效的結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)蛋雞腹瀉癥狀的緩解，對(duì)于飼料中的含鹽量進(jìn)行控制時(shí)，養(yǎng)殖人員還要注意產(chǎn)蛋雞的飲水量問(wèn)題，這對(duì)緩解產(chǎn)蛋雞腹瀉問(wèn)題有著非常良好的效果。在加強(qiáng)飼料的管理中，保證飼料的存儲(chǔ)干燥箱、清潔性，對(duì)儲(chǔ)存飼料的區(qū)域做好通風(fēng)性，還能避免出現(xiàn)蟲(chóng)鼠等問(wèn)題而導(dǎo)致的飼料污染或者發(fā)霉變質(zhì)，所以加強(qiáng)對(duì)飼料的管控力度，也是避免產(chǎn)蛋雞患有腹瀉的有效方式。

3.5" 其他防控措施

針對(duì)產(chǎn)蛋雞腹瀉的其他防控措施中，還應(yīng)減少對(duì)產(chǎn)蛋雞的不良刺激，由于產(chǎn)蛋雞的體質(zhì)較弱，盡可能的避免對(duì)產(chǎn)蛋雞的刺激，可以防止產(chǎn)蛋雞患病。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)蛋雞腸道菌的平衡保護(hù)，飼養(yǎng)中添加益生菌制劑，促使產(chǎn)蛋雞消化系統(tǒng)的吸收功能和調(diào)節(jié)能力提升，還能防止本病的發(fā)生，在飲水中加入克利寧、三黃翁口服液、白毒唑及濃縮魚(yú)肝油粉混合飲水，具有良好的預(yù)防產(chǎn)蛋雞腹瀉疾病的作用[10]。也可在飼料中拌入復(fù)方禽菌靈及ADE符合維他命魚(yú)肝油等作為混合攪拌飼料，給產(chǎn)蛋雞連續(xù)用藥一周實(shí)現(xiàn)對(duì)腹瀉疾病的治療。同時(shí)，使用保護(hù)產(chǎn)蛋雞肝臟和腎臟等藥物，能增強(qiáng)肝臟和腎臟的代謝功能，實(shí)現(xiàn)對(duì)腹瀉疾病的治療，隨著產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋率上升，繼續(xù)用藥20 d，產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋率能達(dá)到90%以上。

4" 結(jié)束語(yǔ)

引起產(chǎn)蛋雞腹瀉的因素很多，如果在養(yǎng)殖過(guò)程中，產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)腹瀉問(wèn)題，不但會(huì)阻礙產(chǎn)蛋雞的正常生長(zhǎng)，同時(shí)也會(huì)大幅度降低產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋率，給養(yǎng)殖戶(hù)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失，在日常養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖人員必須做好產(chǎn)蛋雞的防腹瀉工作，及時(shí)給產(chǎn)蛋雞接種疫苗，同時(shí)做好飼料、環(huán)境的管理，有助于提高產(chǎn)蛋雞的體質(zhì)，也能避免產(chǎn)蛋雞受到細(xì)菌、病毒的侵害，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)蛋雞質(zhì)量和效率的提升。

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