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        糖尿病患者不能喝粥、吃水果?

        2022-12-29 00:00:00王文祥
        今日文摘 2022年15期

        我國(guó)是全球糖尿病患病率增長(zhǎng)最快的國(guó)家之一,約1.5億人存在糖尿病高患病風(fēng)險(xiǎn)。得了糖尿病,通過(guò)吃藥、飲食調(diào)整等控制血糖非常重要,但很多人都對(duì)糖尿病存在著一些誤解。

        誤區(qū)1:糖尿病一定會(huì)遺傳?

        不一定。糖尿病確實(shí)有遺傳因素,但在糖尿病的發(fā)病機(jī)制中,遺傳因素的貢獻(xiàn)是有限的,起決定作用的主要是后天的環(huán)境因素。不健康的生活方式首當(dāng)其沖,有遺傳易感性不可怕,保持健康的生活方式,就可以遠(yuǎn)離糖尿病。遺傳因素只是裝上了“火藥”,是環(huán)境因素扣動(dòng)了“扳機(jī)”。

        誤區(qū)2:少吃糖就一定不得糖尿病?

        錯(cuò)。糖尿病與吃糖并無(wú)直接關(guān)系,多吃糖未必得糖尿病,少吃糖未必不得。糖尿病的發(fā)病與遺傳因素、飲食不當(dāng)、缺乏運(yùn)動(dòng)、肥胖、吸煙、酗酒等諸多因素有關(guān)。如果胰島功能好,攝入再多的糖也可以有效利用,血糖也不會(huì)升高。反之,若因多種原因?qū)е乱葝u功能異常,則少吃甚至不吃糖,也會(huì)有糖尿病的發(fā)生。想不得糖尿病,只少吃糖肯定是不行的。

        3:只有胖子才會(huì)得糖尿???

        不一定。肥胖者患糖尿病的概率確實(shí)要更大一些,尤其是腹型肥胖者。腰帶越長(zhǎng),離糖尿病的距離就越近。但這并不等同于只有肥胖者才患糖尿病。如果瘦人有其他糖尿病的危險(xiǎn)因素也一樣可能患糖尿病。而且患糖尿病的瘦人不在少數(shù),糖尿病更青睞胖子,但對(duì)瘦子也不嫌棄。

        誤區(qū)4:得了糖尿病就不能再吃甜食和水果了?

        肯定不是。糖尿病患者在合理控制總熱量和均衡營(yíng)養(yǎng)的前提下,是可以適度攝取甜食和水果的。但切記千萬(wàn)不要吃多,可作為加餐,放在兩次正餐之間食用??蓛?yōu)選升糖指數(shù)較低的水果,如蘋果、梨、櫻桃、草莓、哈密瓜、桃等。

        誤區(qū)5:糖尿病人不能喝粥?

        錯(cuò)。糖尿病患者當(dāng)然可以喝粥,但需掌握一些技巧。喝粥確實(shí)影響血糖,但影響相對(duì)短暫。喝粥后,血糖升高速度快,但下降的速度也快。推薦喝粥技巧:少喝純米粥;煮粥時(shí)加一些豆類或雜糧;別煮時(shí)間太長(zhǎng);搭配蛋白類和蔬菜類食材一起食用;先吃菜再喝粥;限量喝粥,放慢進(jìn)食速度慢慢喝,通過(guò)血糖監(jiān)測(cè)了解血糖變化;血糖居高不下或波動(dòng)幅度較大時(shí),謹(jǐn)慎喝粥。

        誤區(qū)6:“無(wú)糖食品”可以隨意吃?

        可以吃,但不可以多吃,有糖無(wú)糖是相對(duì)的,不要被表面的名稱或概念所迷惑。無(wú)糖食品雖然在生產(chǎn)中沒(méi)有添加蔗糖等精制糖,但很多無(wú)糖食品本身依然含有大量淀粉,會(huì)在體內(nèi)逐漸分解為葡萄糖。無(wú)糖食品不可能起到降血糖的作用,糖尿病人如果吃多了血糖同樣會(huì)升高。

        誤區(qū)7:血糖高無(wú)癥狀,可以不吃藥嗎?

        大錯(cuò)特錯(cuò)。如果血糖控制不達(dá)標(biāo),即使沒(méi)有癥狀,也需要進(jìn)行藥物治療。高血糖,不管有沒(méi)有癥狀,都會(huì)促進(jìn)糖尿病相關(guān)并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。無(wú)癥狀不代表沒(méi)問(wèn)題。糖尿病的危害就在于并發(fā)癥。糖尿病治療主要目的在于預(yù)防并發(fā)癥,而非緩解癥狀,即使癥狀緩解,仍需治療。

        誤區(qū)8:得了糖尿病就活不長(zhǎng)?

        不一定。這取決于糖尿病的控制情況。如果長(zhǎng)期控制不佳,會(huì)導(dǎo)致各種急、慢性并發(fā)癥,成為致殘致死的重要原因。但若控制得當(dāng),糖尿病人照樣可以健康長(zhǎng)壽。所以,患了糖尿病不用害怕,只要肯努力,積極控制好糖尿病,長(zhǎng)壽不成問(wèn)題。

        (江阮霞薦自科普中國(guó))

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