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        喝酒傷身,怎么減少危害?

        2022-12-29 00:00:00羅貫虹
        今日文摘 2022年15期

        大家口中“解酒”的含義其實是五花八門的,那么,人們經(jīng)常聽到的所謂的“解酒秘訣”到底靠不靠譜呢?

        吃點東西墊墊

        傳言:喝酒前吃點東西墊墊肚子,能保護胃。

        真相:吃點東西墊一墊,最多只能讓你醉得慢一點,但并不能護胃。

        喝酒前吃東西,只是不會讓你醉得那么快,但并不能消除酒精對胃的傷害。約70%的酒精是在小腸上部吸收的,另外30%是在胃里被吸收的。如果空腹喝酒,酒精會更快地通過胃壁擴散進入血液。而“墊一墊”能夠延緩這個過程,同時也能一定程度上減緩酒精進入腸道的速度,減慢了酒精吸收過程。但是!只是稍稍延緩,并不影響影響酒精整體的吸收。喝下肚的酒精對身體的傷害,一分不會少。

        提前喝點牛奶、酸奶

        傳言:喝酒前先喝牛奶、酸奶,它們可以與酒精反應(yīng),減少酒精對胃的傷害。

        真相:牛奶和酸奶并沒有什么護胃作用。

        有人認為,酒精會跟牛奶和酸奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),它就不會再傷害胃了。先不提這個說法對不對,首先它就忽略了一點——我們的胃內(nèi)是一個高酸的環(huán)境(PH0.9~1.5),喝下去的牛奶酸奶,蛋白質(zhì)可能已經(jīng)先一步和胃酸反應(yīng)變性了,壓根輪不到酒精上場。提前喝點奶起到的效果,其實跟吃東西墊一墊差不多,只能減緩酒精的吸收。

        吃胃黏膜保護劑

        傳言:吃點保護胃黏膜的藥,就不用擔心酒精傷胃了。

        真相:保護作用很有限,不能盲目當做預(yù)防用藥。

        胃黏膜保護劑,比方說鋁碳酸鎂片,確實可以一定程度上減少酒精對胃黏膜的刺激,延緩酒精在胃內(nèi)的吸收。但是,這種保護的效果并沒有那么理想,在暴飲時,嚼兩片鋁碳酸鎂片能起到的胃黏膜保護作用十分有限,并不是吃了就萬事大吉。更何況,在酒精的危害中,對胃腸道黏膜的刺激只是一小部分。它最大的壞處還是在于吸收入血以后對身體各個器官的影響。這個問題,胃黏膜保護劑就更起不了啥作用了。

        多喝水

        傳言:酒后多喝水,能加快酒精代謝。

        真相:多喝水能稍稍加速酒精的排出,但作用十分有限。

        喝了很多酒之后,你可能會發(fā)現(xiàn)尿里有酒味,這是因為有2%~10%酒精是可以通過尿液和呼吸排出的。從這個角度來說,多喝水多排尿,那么通過尿液排出的酒精理論上也會增多。但也別急著開心——即使邏輯成立,但作用還是非常有限的。畢竟絕大部分酒精還是得乖乖交給肝臟來處理,這可就不是水能管得著的了。

        催吐

        傳言:喝多了可以催吐,酒精吐出來就好了。

        真相:三個字——不推薦。

        催吐雖然看似把喝進去的酒精吐掉了,可以減少攝入。但等喝完后,下肚的酒精也吸收得七七八八了,吐出來的只是一小部分。更重要的是,這個過程風險很大,不僅會影響血壓,還有可能造成胃賁門撕裂,很可能吐著吐著就不是吐酒而是吐血了,實在是得不償失。

        看到這里大家應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了,傳聞能解酒的方法千千萬,實際都不怎么靠譜。相比于酒精給身體帶來的危害,它們要么沒用,要么就是能有一點點點微小的改善。所以,我們隆重推薦最終絕招——不喝酒。減少酒精傷害的唯一方法,就是別給它進入身體的機會。

        (徐逸麗薦自《好日子》)

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