很多家長(zhǎng)覺(jué)得，食物只要打上“兒童”二字，就“更健康”“更適合孩子”，但其實(shí)，“兒童食品”只是商家為了營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)造出的概念。這些食物不但沒(méi)有給孩子提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，有的產(chǎn)品還可能妨礙孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣、給孩子的身體造成傷害。

兒童牛奶/酸奶

兒童牛奶、兒童酸奶的一大特點(diǎn)就是“甜”。為了迎合孩子的口味，大部分的商家通常會(huì)添加很多白砂糖、果葡糖漿等調(diào)味品，有些產(chǎn)品還會(huì)加入各種香精。寶寶天生喜歡甜食，給的糖分越多，孩子會(huì)越偏愛(ài)甜食，將來(lái)就容易選擇那些含糖量很高的“垃圾食品”。

2019年，WHO（世界衛(wèi)生組織）就針對(duì)嬰幼兒食品及飲料（配方奶并不包含在內(nèi)）發(fā)布“禁糖令”：禁止食品生產(chǎn)商在3歲以下嬰幼兒食品及飲料中添加游離糖，包括糖漿、蜂蜜、果汁、濃縮果汁或甜味劑如糖精、安賽蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜葉菊等。世衛(wèi)組織的建議，可以明確給到家長(zhǎng)們的一個(gè)信號(hào)是：嬰幼兒糖分?jǐn)z入的危害，不可小窺。而有一部分“兒童牛奶/酸奶”的蛋白質(zhì)含量，還不如普通鮮奶和酸奶。

不過(guò)，也有極少數(shù)的兒童牛奶不會(huì)添加糖、香精等物質(zhì)，并且會(huì)增加一些有益于兒童發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)成分，比如DHA。所以家長(zhǎng)們?cè)诔薪o寶寶購(gòu)買(mǎi)牛奶酸奶時(shí)，要仔細(xì)查看配料表。

兒童醬油

很多熱銷(xiāo)的進(jìn)口兒童醬油，都打著“低鹽”“低鈉”的旗號(hào)，比如目前銷(xiāo)量比較好的這兩種進(jìn)口寶寶醬油，都號(hào)稱(chēng)減鹽?？墒强纯礌I(yíng)養(yǎng)成分表就知道，“兒童醬油”的鈉含量一點(diǎn)也不低。

很多人以為小孩子不能多吃鹽但是可以吃醬油，加了醬油確實(shí)能增加食物風(fēng)味，但是忽略了都要控制鈉的攝入，但是1歲以下一定要避免加醬油，1歲以上也要和鹽一樣嚴(yán)格控制。

1歲以下嬰兒飲食完全不需要額外添加鹽或醬油調(diào)味，正常飲食中已經(jīng)含有足夠的鈉可滿足生理需求。

兒童奶酪

大部分“兒童奶酪”都屬于再制奶酪，很多“再制奶酪”在發(fā)酵過(guò)程中都需要加入大量的鹽，即使廣告宣傳含鹽量很低，味道很淡，其含鹽量也不會(huì)太低。再制奶酪除了含鹽量過(guò)高外，還可能含有過(guò)高的糖分及各種食品添加劑，所以并不適合給寶寶吃。1歲以后的寶寶可以選擇含鹽量低的天然奶酪，作為豐富奶制品的形式之一。

兒童肉松

寶寶咀嚼能力不好吃肉容易塞牙，所以肉松是個(gè)不錯(cuò)的選擇。肉松雖好，但購(gòu)買(mǎi)市面上售賣(mài)的“兒童肉松”也要擦亮眼睛。這些肉松一般都會(huì)添加很多鹽、糖和醬油調(diào)味，口味會(huì)比較重，過(guò)甜或者過(guò)咸的肉松都不建議買(mǎi)給寶寶吃。

學(xué)會(huì)看配料表才不會(huì)被套路

1.配料越排在前，含量越多

配料表的各種原料要按照由多到少的順序依次列出，排在最前面的就是含量最高的原料，選擇天然原料排在前面的食品（如牛奶、雞蛋、水果、水等），調(diào)味品順序越往后越好（如白砂糖，食鹽等）。

2.配料表越短越好

配料表里食品添加劑也必須全部列出，對(duì)比后盡量選擇配料表更短的食品。

大部分兒童食品在成分上和成人食品沒(méi)有太大差異，不適合嬰幼兒吃。當(dāng)然，也有相對(duì)少調(diào)味料少添加劑的，相對(duì)高端的兒童食品，爸爸媽媽們可以根據(jù)寶貝的需要做選擇。

大家掙錢(qián)養(yǎng)娃不容易，選擇兒童食品時(shí)要仔細(xì)查看配方表，不要被商家忽悠了。

（任颯薦自《好日子》）