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        茶美山鄉(xiāng)

        2022-12-28 02:14:26袁曉萱
        作文新天地(初中版) 2022年12期
        關(guān)鍵詞:制茶茶樹(shù)茶園

        袁曉萱

        我的家鄉(xiāng)磐安素有“群山之祖、諸水之源”之美稱,產(chǎn)茶歷史亦悠久。遠(yuǎn)自東漢年間,家鄉(xiāng)的先民們便開(kāi)始種茶、制茶、飲茶。在宋代,家鄉(xiāng)的茶成為皇家貢品,明代開(kāi)始銷(xiāo)往世界各地。如今,這一片片茶葉,更是家鄉(xiāng)村民們奔向共同富裕的一葉葉小舟。

        滄海桑田,時(shí)至祖輩。村里的珍珠山、海螺山、大塘山、長(zhǎng)蛇背、牽牛崗等山頭都種上了成片的茶樹(shù),一個(gè)個(gè)茶園給家鄉(xiāng)村民們帶來(lái)了希望。那時(shí)的茶園歸村集體所有,為了補(bǔ)貼家用,奶奶天天去給村里采茶。周末或是暑假,她會(huì)帶上爸爸和姑姑們一同去采,從早晨東方亮白采到晚上星光閃爍,一家人一天能掙上十來(lái)元錢(qián)。他們用采茶掙來(lái)的錢(qián),買(mǎi)上一塊豆腐乳,拌著稀飯吃。而買(mǎi)上一支五分錢(qián)的棒冰,也便成了爸爸童年最幸福的時(shí)刻。

        寒來(lái)暑往,時(shí)至父輩。我家開(kāi)始種植茶樹(shù),有土茶、白茶、烏牛早等品種,自此也就有了自家的茶園。白天,村里的大人、小孩都上山采茶,到了晚上,全家一起炒茶。炒茶是個(gè)技術(shù)活,一不小心就會(huì)炒焦,那茶葉也就廢了。奶奶用柴火灶的大鍋炒茶,爺爺負(fù)責(zé)燒火,火不能太旺也不能太小,如果燒得不合適,奶奶的“火”就會(huì)上來(lái)。爸爸和姑姑們用雙手在茶笪上揉茶,揉茶得有耐性和耐力,才能將茶葉揉成細(xì)細(xì)的、卷卷的優(yōu)等品。他們?cè)诘厣仙鸹鸲?,架起茶籠,把揉好的茶葉放在茶籠上烘。在這過(guò)程中,需要不斷翻面,直至茶葉干燥,這便是烘青茶。等到集市日,再把積攢起來(lái)的烘青茶賣(mài)給鎮(zhèn)上的收購(gòu)站。一個(gè)采茶季下來(lái),也能有個(gè)千元左右的收入。家里便買(mǎi)起了自行車(chē)、縫紉機(jī),有些村民還蓋起了小洋樓,村里泥濘的機(jī)耕路慢慢變成了平坦的水泥路。

        光陰荏苒,時(shí)至吾輩。我家已在縣城定居,每年的五一假期,爸爸媽媽都會(huì)帶我回村里采茶。來(lái)到龍條山頂,那兒有我家的茶園,放眼望去,漫山的一排排茶樹(shù)好像一條條綠色的絲帶,一條連著一條,無(wú)邊無(wú)際,就像綠色的海洋。我靈活的小手在茶尖飛舞,兩葉一心的茶葉就像展開(kāi)雙翅的小蜻蜓,迫不及待地飛入了我給它們準(zhǔn)備的搖籃里。時(shí)至中午,搖籃里已睡滿了茶寶寶,回家一稱有1斤5兩,來(lái)到村口,賣(mài)給茶商,半天時(shí)間掙得了60多元錢(qián)??粗兒诘碾p手,心里卻是美滋滋的?,F(xiàn)在村里人把采來(lái)的茶青,都直接賣(mài)給專門(mén)制茶的工廠或作坊,再也不用像以前,白天采茶,晚上炒茶,兩眼一睜,沒(méi)有白天黑夜。采茶、制茶、售茶已然分工協(xié)作,云峰茶、龍井茶、珠茶、香茶也是“百茶爭(zhēng)鳴”。村里大多數(shù)人家都開(kāi)上了小汽車(chē),住上了大洋房,鄉(xiāng)村茶園變成了美麗景區(qū),讓人流連忘返。

        藍(lán)天白云下,一座座現(xiàn)代化茶廠如雨后春筍,一個(gè)個(gè)茶葉品牌價(jià)值連城,一杯杯清茶猶如人間甘露,給人們送去了香甜,給家鄉(xiāng)帶來(lái)了希望……

        (指導(dǎo)教師:張黎萍)

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