秦思怡，魯俊豐，陳萍，李響

（嘉興學(xué)院 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，浙江嘉興 314001）

南湖地處嘉興城東南，又稱滮湖、鴛鴦湖等。歷代文人創(chuàng)作的竹枝詞會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐纳酱▌氽E、百業(yè)民情、物產(chǎn)風(fēng)俗、社會(huì)歷史事件[1]等進(jìn)行詳細(xì)描述，是地域文化傳播的重要載體，具有地方志的功能。竹枝詞中亦有許多關(guān)于嘉興南湖的記述。明清時(shí)期是竹枝詞發(fā)展的鼎盛時(shí)期，數(shù)量眾多、內(nèi)容豐富，這為研究該時(shí)期南湖的歷史形象提供了廣泛的素材。該文將明清時(shí)期書(shū)寫(xiě)嘉興南湖的竹枝詞作為研究對(duì)象，重點(diǎn)圍繞自然生態(tài)、人文風(fēng)物和生產(chǎn)民俗這3 個(gè)方面進(jìn)行梳讀和分析，建構(gòu)并展示明清時(shí)期嘉興南湖的歷史形象。

1 明清嘉興南湖竹枝詞的內(nèi)容特點(diǎn)

嘉興南湖竹枝詞，即竹枝詞吟詠的對(duì)象是嘉興南湖及周邊的風(fēng)土人情。本研究將明清竹枝詞中涉及嘉興南湖的素材都納入明清嘉興南湖竹枝詞的范疇，共搜集詩(shī)詞143 首。從內(nèi)容上看，書(shū)寫(xiě)嘉興南湖的主題大致可分為自然生態(tài)、人文風(fēng)物和生產(chǎn)民俗3 類。例如，明代李培《南湖詠興》、清代吳偉業(yè)《鴛湖曲》等詠嘆了嘉興南湖及其沿岸的自然風(fēng)光。明代張岱《陶庵夢(mèng)憶·煙雨樓》、清代陳維崧《鴛湖煙雨樓感舊》等有不少關(guān)于嘉興南湖歷史人文景觀的描寫(xiě)。明代李德舉《雙溪棹歌》、清代朱彝尊《鴛鴦湖棹歌》等對(duì)嘉興南湖及周邊居民生產(chǎn)方式和民俗活動(dòng)進(jìn)行了記述。此外，對(duì)上述竹枝詞描繪內(nèi)容的分類并非完全獨(dú)立，同一首詩(shī)詞往往包含兩個(gè)或多個(gè)主題。

2 明清竹枝詞中的嘉興南湖形象分析

2.1 自然生態(tài)

南湖春天湖畔柔柳如煙，夏秋湖中菱田綠如秧畦，冬日湖上銀樹(shù)瓊宇[2]。每值陰雨天氣，景色更為迷人。自然生態(tài)是明清竹枝詞中南湖形象的重要建構(gòu)者，主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。

一是林木森森，物種多樣，勾勒綠色生態(tài)形象。明代李培在《南湖詠興》中還原了芙蓉蓊郁、楊柳毿毿、鳥(niǎo)雀環(huán)繞的畫(huà)面：“夾岸芙蓉飛紫燕，繞堤楊柳弄黃鸝?！薄皧A岸”“繞堤”足見(jiàn)南湖之畔碧樹(shù)層林，鶯歌燕舞，如人間仙境般清麗脫俗。又如，“波光瀲滟浮青雀，桂影婆娑擁翠鬟。最是橫江羽衣客，數(shù)聲清唳落人間?！薄坝鹨驴汀奔代Q。明代沈堯中這首《中秋煙雨樓望月》描寫(xiě)的則是煙雨樓外碧波蕩漾、桂影婆娑、野鶴相唳的南湖景致。再如，清代張燕昌《鴛鴦湖棹歌》（第4 首）：“櫻桃熟時(shí)乳燕飛，豆莢堆盤筍蕨肥?！痹?shī)中可見(jiàn)，鴛鴦湖畔，櫻桃熟、乳燕飛、豆莢盛、筍蕨肥，呈現(xiàn)了嘉興南湖一帶鶯歌燕舞、生機(jī)盎然的生態(tài)田園風(fēng)貌。

據(jù)《統(tǒng)志》載：“五代時(shí)南湖中建煙雨樓，樓前玉蘭花瑩潔清麗，與翠柏相掩映，挺出樓外”；清代張應(yīng)昌《煙雨樓詩(shī)》：“春去沈蔭重，樓空淡日斜。一繩碧菱界，五丈白藤花。依然魚(yú)知樂(lè)，難逢酒特賒。荒煙芳草外，別意結(jié)幽遐”；清乾隆《再游煙雨樓》：“墨辛夷縱花全謝，紫碧桃方朵艷舒”等。在這些詩(shī)詞中，詩(shī)人們都不約而同地選用了煙雨樓的花木作為詩(shī)中意象，如上述所提及的白藤花、玉蘭花、紫碧桃花和墨辛夷。據(jù)史料載，煙雨樓還種植了山茶、牡丹、斑竹、臘梅花、荷花和梅花等，可見(jiàn)其花木品種之多樣。側(cè)面佐證了煙雨樓周圍生態(tài)環(huán)境之優(yōu)越，以小見(jiàn)大，進(jìn)一步凸顯了嘉興南湖“林木森森、物種多樣”的特點(diǎn)。

二是水景秀麗，四季宜人，彰顯風(fēng)光旖旎形象。清代吳偉業(yè)《鴛湖曲》：“鴛鴦湖畔草粘天，二月春深好放船。柳葉亂飄千尺雨，桃花斜帶一溪煙?！薄皫А奔椿\罩。詩(shī)中可見(jiàn)，鴛鴦湖畔，碧草連天，春意濃郁，正是泛舟湖上的好時(shí)節(jié)，沿岸桃柳爭(zhēng)色，分外鮮妍，盡顯南湖春日的優(yōu)美風(fēng)光?！熬]竿在手，羨瀼濱菰蒲正稠。波澄魚(yú)躍水，樹(shù)密鳥(niǎo)聲幽。扁舟斜系，隋堤綠柳，云峰迷遠(yuǎn)岫，古木陣清流。看蘿高撐，松篁聲奏。”明代周履靖這首《煙蘿休陰》刻繪了夏日湖濱垂釣時(shí)的南湖風(fēng)光：沿岸菰蒲稠密茂盛，湖堤上綠柳依依，枝葉間蟬噪林靜，鳥(niǎo)鳴山幽。古樹(shù)下陰涼遍地，松濤陣陣，竹影搖曳，發(fā)出嘩嘩聲響。

又如，“水滿長(zhǎng)湖一片秋，微茫煙雨鏡中收。芙蓉夾岸迎青雀，蘆獲平沙隱白鷗?！泵鞔?xiàng)桂芳《南湖秋泛》一詩(shī)描繪了一幅芙蓉迎青雀，沙暖睡白鷗的南湖秋景圖。再如，明代沈思孝《尋梅湖上有懷》：“南枝弄色斜連北，臘蕊含香盡吐春。鳥(niǎo)訝入林藏雪羽，魚(yú)疑翻影碎水鱗。”“南枝”即梅花。詩(shī)中的南湖正值冬季，沿岸梅花臨霜傲雪，暗香疏影；歸鳥(niǎo)帶著覆滿白雪的翅膀藏身林中，魚(yú)兒在水中騰躍，攪碎了水面的薄冰。上述詩(shī)詞從不同時(shí)節(jié)出發(fā)，刻畫(huà)了南湖四時(shí)之景，且各有千秋，不分軒輊，足見(jiàn)南湖自然風(fēng)光之秀麗。

另有清乾隆《煙雨樓即景》：“自宜春夏秋冬景，何必漁樵耕牧圖?！痹?shī)下自注：“士民有陳《漁樵耕牧圖》者,故戲及之?！盵3]該圖是由元代詩(shī)人、畫(huà)家趙孟頫根據(jù)自作的《題耕織圖二十四首奉懿旨撰》的詩(shī)意繪制而成。作為一代帝王，乾隆眼界寬闊，覽物頗豐，然其仍將著名畫(huà)家趙孟頫的名畫(huà)與南湖風(fēng)光作比，可見(jiàn)南湖風(fēng)光旖旎，別有洞天，四時(shí)皆備，引人入勝。

2.2 人文風(fēng)物

南湖物阜民豐，貿(mào)易興盛，水市發(fā)展繁榮，坐擁眾多名勝古跡，其中以煙雨樓最負(fù)盛名。其醉人美景，吸引了無(wú)數(shù)文人墨客，昔日來(lái)南湖游覽之人興盛不絕。明清南湖竹枝詞對(duì)人文風(fēng)物的描寫(xiě)十分豐富，作為南湖的形象刻繪者，可歸納為以下兩點(diǎn)。

一是湖中物產(chǎn)豐富，湖畔水市繁榮。清代陸以誠(chéng)《鴛鴦湖棹歌》：“放鶴洲前買棹過(guò)，家家養(yǎng)鴨水汀多?！赓I南湖四角纖，瓜來(lái)東郭味還甜?！浊{紫茄盈擔(dān)中，五更販客聚城東”；清代朱彝尊《鴛鴦湖棹歌》第1 首：“蟹舍漁村兩岸平，菱花十里棹歌聲”及第15 首：“聽(tīng)說(shuō)河豚新入市,蔞蒿荻筍急須拈”。上述詩(shī)中所提及的“鴨”“蟹”“菱”“白莧”“紫茄”“河豚”“蔞蒿”“荻筍”等，體現(xiàn)了南湖的物產(chǎn)豐富，種類繁多，家禽、水產(chǎn)、果蔬一應(yīng)俱全?！凹壹茵B(yǎng)鴨”“蟹舍”“漁村”則從側(cè)面反映出養(yǎng)殖鴨、魚(yú)、蟹已成為百姓的重要副業(yè)，還襯托出了水市的繁榮和穩(wěn)定。“五更販客聚城東”中的“五更”即凌晨三點(diǎn)到五點(diǎn)，該句反映了農(nóng)家的辛勤和水市的興旺。詩(shī)中提到的南湖菱因品種優(yōu)越，甜脆味美，深受大眾喜愛(ài)。其中，“菱花十里”則印證了南湖菱在當(dāng)?shù)孛癖娦闹械牡匚弧４送?，明清時(shí)期，南湖大閘蟹也蜚聲江南一帶。清代馬汾《鴛湖竹枝詞》：“只待青州從事處,盤堆菱芡手持螯?！?此處“螯”即南湖蟹的螯足。該詩(shī)描繪了一幅詩(shī)人對(duì)著餐桌上南湖名產(chǎn)菱和蟹大快朵頤的場(chǎng)景，體現(xiàn)了菱、蟹的鮮美誘人。

據(jù)清代項(xiàng)映薇《古禾雜識(shí)》記載：“凌晨劃小艇采菱，居湖濱者，四面招之。隨采隨賣，以故入市者甚少?！盵4]南湖水網(wǎng)縱橫，民眾大多臨水而居，乘船出行，由此發(fā)展出繁榮的湖畔水市。在岸邊招手，即可進(jìn)行商品的買賣。明代姚兗《春波漁市》“滮涘暖生波,漁舟暮成市。綸收細(xì)靄間,網(wǎng)曬殘陽(yáng)里?！泵枥L了一幅夕陽(yáng)西下，漁民打漁歸來(lái)，收綸曬網(wǎng)，聚舟于湖畔，出售打漁成果的場(chǎng)景。清代張岱《陶庵夢(mèng)憶·煙雨樓》：“果旅蔬鮮,法膳瓊蘇,咄嗟立辦?！痹?shī)句不僅勾勒出船菜筵席的豐美，還反映出當(dāng)時(shí)在船上承辦筵席的頻繁和熟練快捷。此外“咄嗟立辦”也說(shuō)明當(dāng)時(shí)南湖商品交易市場(chǎng)的活躍和繁盛，且在一定程度上已較為成熟。

二是水墨煙雨濃重，游客絡(luò)繹不絕。以煙雨樓為例?！盁熡昕椇?，半露垂楊柳?！泵鞔惱^儒這首《登煙雨樓值雨》描繪了在登煙雨樓時(shí)正值霪雨霏霏，湖面薄霧如紗，沿岸楊柳若隱若現(xiàn)的煙雨美景。清乾隆《煙雨樓》（疊舊作韻）：“煙絲罥柳柳絲蒙，雨意迎人人意通。”“罥”即纏繞，可見(jiàn)雨后南湖，迷蒙的輕煙淡霧中柳絲裊娜，二者繾綣相依，以宜人風(fēng)光迎客，仿佛與人心意相通。又如，“湖煙湖雨蕩湖波，湖上清風(fēng)送棹歌?！鼻宕S瑤光《南湖八景詩(shī)并序》第一首《南湖煙雨》將南湖煙波浩蕩、清風(fēng)送歌的盛景如水墨畫(huà)般展開(kāi)。從視覺(jué)、觸覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)多個(gè)角度，印證了南湖的水鄉(xiāng)風(fēng)韻。清代汪文柏《登煙雨樓》“軟浪成花侵寺壁,冷云如墨擁軒楹”也描畫(huà)了煙雨樓上，浪花涌壁，墨云擁楹這一極富動(dòng)態(tài)之美的水墨煙雨之景。

明清時(shí)期，每值清明、荷誕、七夕、中秋，湖上便游人如織。煙雨樓前畫(huà)船歌鼓日夜不絕，各種社團(tuán)集會(huì)也選在南湖舉行，湖邊游船云集，貿(mào)易興盛。據(jù)清代項(xiàng)映薇《古禾雜識(shí)》記載：“煙雨樓看牡丹，處處游人蟻附。河中畫(huà)船，蕭鼓十番樣景，銜尾不斷?！比麓阂獍蝗恢H，萬(wàn)人空巷，熙熙攘攘，民眾前往煙雨樓觀賞明媚佳景。清代張道?！赌虾星锫脩选罚骸昂嵐男D隘畫(huà)舟,問(wèn)人此日是中秋。豪門結(jié)客稱佳賞,寒士攜家亦快游。”詩(shī)中可見(jiàn)，中秋佳節(jié)，富人寒士皆出門游玩，湖上簫鼓齊鳴，熱鬧非凡。清初陳維崧《鴛湖煙雨樓感舊》(賀新郎) 一詩(shī)曰：“不閉春城因夜宴，望滿湖燈火金吾怕。十萬(wàn)盞，紅球掛?！薄敖鹞帷敝刚乒苤伟驳墓賳T。無(wú)數(shù)紅燈高掛，滿湖燈火閃爍，通宵夜宴的繁華場(chǎng)面令金吾也不敢前來(lái)干涉。熱鬧之盛景使得傍晚必須關(guān)閉城門的慣例也被打破，可見(jiàn)昔日南湖的繁榮興盛?！笆f(wàn)盞”在這里雖是虛指，卻足以顯示湖面上夜宴游覽的船只數(shù)量之多，以致船上掛著的紅燈籠也數(shù)不勝數(shù)。

2.3 生產(chǎn)民俗

嘉興南湖地處太湖流域的水網(wǎng)地帶，溝壑縱橫、水網(wǎng)密布，當(dāng)?shù)厝嗣窳?xí)慣濱湖而生、入湖而作，久而久之形成了極具水鄉(xiāng)特色的生產(chǎn)民俗。作為南湖形象的承載者，明清竹枝詞中的生產(chǎn)民俗可從以下兩方面得以斑見(jiàn)。

一是蠶桑菱業(yè)興盛，水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)達(dá)，飲食文化頗具特色。明清時(shí)期，在商品經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下，嘉興的桑蠶業(yè)日益昌盛，絲綢手工業(yè)得到了極大發(fā)展。清代朱彝尊《鴛鴦湖棹歌》第56 首：“屋上鳩鳴谷雨開(kāi)，橫塘游女蕩船回。桃花落后蠶齊浴，竹筍抽時(shí)燕便來(lái)。”“蠶齊浴”即浴蠶，為蠶育種，即將蠶種浸于鹽水或以野菜花、韭花、白豆花等制成的液體中，汰弱留強(qiáng)，進(jìn)行選種。《蠶書(shū)》記載：“蠶為龍精，月值大火（二月）則浴其種?！盵5]又如，清代馬壽谷《鴛湖竹枝詞》：“朝采桑枝夜績(jī)麻，纖纖十指是蔥芽?！痹?shī)中可見(jiàn)，桑蠶生產(chǎn)已融入南湖百姓的生活中。

南湖菱無(wú)角，因產(chǎn)自以南湖為中心的水域而得名。清代查有新《南湖采菱詞》：“鴛湖四起采菱歌，采得鮮菱斂翠娥?！庇伞安闪飧琛笨梢?jiàn)菱業(yè)已成為南湖的主要種植業(yè)之一，“斂翠娥” 則描繪了南湖菱外觀小巧、玲瓏秀美的特點(diǎn)。明末清初黃媛介《采菱》：“輕舟放漿喜潺湲，碧柳丹楓落日間。欲采湖菱愁指滑，背人先自脫金環(huán)?！?詩(shī)句描繪了采菱女們乘了一葉扁舟，游蕩在碧波蕩漾的湖面上的場(chǎng)景。落日的余暉映紅了水面，和湖邊的碧柳及丹楓相輝映。采菱女們知道菱角上有黏液，在采菱之前就脫下了手上的手環(huán)，映射出人們嫻熟的采菱手法。

此外，南湖豐富的水資源大大推動(dòng)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的興盛，進(jìn)一步形成了頗具水鄉(xiāng)特色的飲食文化。清代朱樟《余杭南湖棹歌》詩(shī)曰：“菜花魚(yú)小菜生苔，菜花一開(kāi)魚(yú)始來(lái)。宵來(lái)打網(wǎng)菜涇上，不數(shù)松江有思腮?！笨梢?jiàn)南湖盛產(chǎn)菜花魚(yú)。清代高丁吉《鴛湖放棹歌》：“蘆花飯配菜花魚(yú)，醉后高歌月上初。”說(shuō)明菜花魚(yú)已經(jīng)成為嘉興人民飲食習(xí)慣中的一部分。同樣，《余杭南湖棹歌》也還有關(guān)于南湖蟹的描述：“艷說(shuō)芙蓉蟹最香，鼎娥親剝佐飛殤。不因子美新詩(shī)出，誰(shuí)識(shí)花是黃四娘?！鼻宕煲妥稹而x鴦湖棹歌》第10 首“村邊處處圍桑葉，水上家家養(yǎng)鴨兒”則反映了養(yǎng)鴨已成為南湖邊百姓的重要副業(yè)之一。《鴛鴦湖棹歌》第15首：“鴨餛飩小漉微鹽，雪后壚頭酒價(jià)廉。聽(tīng)說(shuō)河豚新入市，蔞蒿荻筍急須拈?！薄傍嗮Q飩”俗稱毛蛋，是嘉興頗具特色的食品。清代嘉善人謝墉《食味雜詠喜蛋》注云：“喜蛋乃鴨卵未孵而殞，已有雛鴨在中?！嗮Q飩’者則又以‘喜蛋’名不雅而聞其名?！绷碛星宕煲妥鹱髟?shī)盛贊其美味：“物微愛(ài)憎殊，留賓姑舍是。二子下箸貪，謂足勝羊豕?！盵6]由此亦可見(jiàn)嘉興人民對(duì)鴨餛飩的喜愛(ài)。

二是競(jìng)渡規(guī)模浩大，水鄉(xiāng)民俗獨(dú)特。嘉興傳統(tǒng)一脈相承。端午節(jié)是嘉興民俗中一個(gè)較為重大的節(jié)日，南湖競(jìng)渡則是嘉興端午節(jié)習(xí)俗中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。據(jù)《光緒嘉興府志》記載：乾隆三十年（1765），乾隆第四次下江南，重游煙雨樓，這一年的端午就舉行了一場(chǎng)規(guī)模浩大的龍舟競(jìng)渡。清代馬學(xué)乾《觀煙雨樓競(jìng)渡》詩(shī)曰：“豪客競(jìng)投鵝與鴨，分飛隨勢(shì)穿魚(yú)灘。一呼奮臂爭(zhēng)前擒，翻身入水膽尤拼?！薄昂揽汀奔翠亸埨速M(fèi)的人。該詩(shī)描繪了有錢人爭(zhēng)先以龍船的先后為賭博，紛紛把鵝、鴨投入水中，任由劃龍舟的人爭(zhēng)搶的場(chǎng)景。鵝、鴨亂竄飛撲，從而引燃圍觀者的情緒。清代吳錫麟《五日南湖觀競(jìng)渡》寫(xiě)道：“大船峨峨破空來(lái)，小船金鼓喧春雷。前者未前后更集，馬奔隼疾湖云開(kāi)。溟蒙雨歇正重五，艾白蒲香媚遠(yuǎn)浦。卷簾俯瞰龍舟出，繡旗珠旗光耀日?！?詩(shī)中“艾白蒲香”中的“艾”指艾草，“蒲”指菖蒲。插艾草、飲菖蒲為端午習(xí)俗?！袄C旗珠旗光耀日”則體現(xiàn)了龍船的精美。競(jìng)渡用的龍舟一般狹長(zhǎng)、細(xì)窄，船首飾龍頭，船艄飾龍尾，龍尾多用整木雕成，刻有鱗片。舟身有彩色繪飾，上置鑼鼓、旗幟。上述兩首詩(shī)均體現(xiàn)了清代南湖龍舟競(jìng)渡的浩大盛況。

3 結(jié)語(yǔ)

明清嘉興南湖竹枝詞題材多樣，內(nèi)容豐富。該文重點(diǎn)圍繞南湖自然生態(tài)、人文風(fēng)物和生產(chǎn)民俗三個(gè)方面，對(duì)明清嘉興南湖竹枝詞進(jìn)行了梳讀和分析，梳理并展示了明清時(shí)期嘉興南湖的歷史形象。一方面，還原了當(dāng)時(shí)嘉興南湖的歷史面貌和民俗風(fēng)情，強(qiáng)化了對(duì)該時(shí)期嘉興南湖形象的認(rèn)知，從而促進(jìn)了南湖文化的傳承和發(fā)展；另一方面，為嘉興南湖竹枝詞的研究提供了參考，以期發(fā)揮竹枝詞在研究地方歷史、地理、文化、民俗等方面的“活化石”作用。