阮冬秀 ， 吳金龍 ， 陳鵬鑫

（云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，云南 昆明 650201）

近年來，我國對農(nóng)業(yè)發(fā)展的重視程度愈發(fā)突出，學(xué)者們關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究，一方面是關(guān)注農(nóng)業(yè)、工業(yè)和服務(wù)業(yè)的三產(chǎn)融合，另一方面是關(guān)注農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的某些薄弱環(huán)節(jié)，也有學(xué)者將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興結(jié)合起來，在新問題和新挑戰(zhàn)的背景下提出新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路[1]。本文的創(chuàng)新點是基于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的區(qū)域差異性，為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的區(qū)域化發(fā)展提出了一種基本思路，對實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、推進我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展具有一定的意義。

1 區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的定位

產(chǎn)業(yè)的定位就是確定產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，是根據(jù)區(qū)域的不同而確定不同發(fā)展方向的過程，產(chǎn)業(yè)的定位在一定程度上類似于對一種產(chǎn)品的定位，是對產(chǎn)業(yè)自我屬性、競爭對手以及消費市場等一系列因素進行分析的過程[1]。

1.1 自我分析

一個區(qū)域要尋求新的發(fā)展方向，首先必須十分了解自己，深入明晰該區(qū)域發(fā)展的整個歷程，不放過對任何一個影響其發(fā)展的因素進行分析，比如區(qū)域的自然、社會、文化、經(jīng)濟、政策甚至經(jīng)營主體等。同時，可以利用SWOT分析法，發(fā)現(xiàn)自身弱勢并加以改善，抓住發(fā)展機遇和該區(qū)域的產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，以較為有競爭力的某個優(yōu)勢為切入點，圍繞此優(yōu)勢集中打造發(fā)展，也就是要專業(yè)化發(fā)展而不是多樣化發(fā)展。不過有的區(qū)域相比之下不具明顯的優(yōu)勢，那么該區(qū)域應(yīng)大膽創(chuàng)新，創(chuàng)新但又不能完全脫離自身的發(fā)展條件，創(chuàng)新但仍然要足夠了解自我，以自身條件為發(fā)展基礎(chǔ)，所以區(qū)域產(chǎn)業(yè)的自我分析極其重要。

1.2 競爭對手分析

知己知彼方能百戰(zhàn)百勝。區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要看透自己，也要能識別競爭對手。識別競爭對手有助于分析對手，一是分析比較各方的優(yōu)劣勢，把自方的比較優(yōu)勢放大，同時警惕競爭對手的發(fā)展動態(tài)，守住自方市場。二是分析比較各方之間存在的異同之處，以異處為切入點去發(fā)展使自身更具市場競爭力，盡量避免同質(zhì)化發(fā)展[1]，除非自身有能力把同質(zhì)的東西做到遙遙領(lǐng)先的地步。

1.3 消費市場分析

有足夠的消費者是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，產(chǎn)業(yè)服務(wù)于消費者。同時，消費者也是推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力。產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要充分了解消費者，通過對消費者的年齡階段特征分析、消費習(xí)慣分析、消費能力分析以及心理特征分析等，圍繞消費者的需求去發(fā)展，有助于區(qū)域產(chǎn)業(yè)更好地定位和發(fā)展。

2 區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑

2.1 打造高品質(zhì)的產(chǎn)品

區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)最直接的競爭力來自區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品，而區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的高品質(zhì)又會使其更具競爭力。所以打造高品質(zhì)的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品尤為重要，打造高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品需要控制以下幾方面的統(tǒng)一：

1）環(huán)境基本統(tǒng)一。一個區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盡量選擇光照、濕度、溫度、土質(zhì)、水質(zhì)等接近的地塊進行規(guī)整生產(chǎn)，在不適宜的地塊應(yīng)借助農(nóng)業(yè)科技去控制環(huán)境的統(tǒng)一，要明確規(guī)定好其產(chǎn)品的質(zhì)量層級標(biāo)準(zhǔn)，要具體考量農(nóng)產(chǎn)品的大小、形狀、色澤、口感、鮮度等，從而在保證產(chǎn)品高品質(zhì)的同時也有利于形成地標(biāo)品牌[2]。

2）品種統(tǒng)一。近年來，我國高度重視品種的保護和培育，品種是種子最根本的支撐材料，是保障種子品質(zhì)、產(chǎn)量的根本，是實現(xiàn)糧食安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)[3]。每個區(qū)域要保護好自身擁有的獨特產(chǎn)品品種，爭取申請品種權(quán)，獲得授權(quán)的品種會更具競爭力，這也是打造區(qū)域特殊地標(biāo)性農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)。此外，產(chǎn)品品種的多樣化雖然也有一定的優(yōu)勢，但是不利于形成區(qū)域品牌，一個區(qū)域想要更有競爭力的話，聚焦于一個品種去專心打造，或許更符合區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的線路。

3）種養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化。種養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化有利于實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)?？梢酝ㄟ^制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程匯編，全面展開生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)，加強標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)監(jiān)管[4]，將標(biāo)準(zhǔn)化管理滲透到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)，包括生產(chǎn)過程中的整地作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)機標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)時標(biāo)準(zhǔn)化等。土地是一切農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的起點，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化首先要從土地開始進行標(biāo)準(zhǔn)化控制，而一切標(biāo)準(zhǔn)化的實施幾乎離不開農(nóng)機的應(yīng)用，所以控制好農(nóng)機的標(biāo)準(zhǔn)化也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化實現(xiàn)的一個重要條件[5]。另外，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，標(biāo)準(zhǔn)化地控制種什么品種、什么時候播種、什么時候施肥灌溉、施肥量多少等都是農(nóng)業(yè)豐收和農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)的保障。在加工和存儲物流環(huán)節(jié)同樣要保證加工環(huán)境、加工流程、加工機械等，以及產(chǎn)品包裝的文字、圖案、標(biāo)志等的基本統(tǒng)一，其中也包括倉儲物流的標(biāo)準(zhǔn)化，這些都是保證產(chǎn)品品質(zhì)統(tǒng)一、打造高品質(zhì)產(chǎn)品的重要環(huán)節(jié)。

2.2 打造產(chǎn)業(yè)文化

文化是發(fā)展的靈魂，區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)如果注入文化要素將會有更持久的生命力，產(chǎn)業(yè)將會更加有內(nèi)涵。區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要因地制宜發(fā)揚本土特色文化，積極扶持區(qū)域的文化產(chǎn)業(yè)項目，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)層要有文化思維帶領(lǐng)區(qū)域發(fā)展，相關(guān)部門要做好文化傳媒相關(guān)工作。產(chǎn)業(yè)文化的打造具體包括以下幾個層面：

1）精神文化層面。管理好一個區(qū)域產(chǎn)業(yè)，最好的管理方法是管理人的思想、價值觀，也可以說是管理人的精神文化。如果生產(chǎn)參與者都有正向的價值觀，將會產(chǎn)生不容小覷的精神凝聚力，從而使眾人更能夠齊心協(xié)力，勁往一處使地去打造該區(qū)域的產(chǎn)業(yè)，這種精神文化也會貫穿整個產(chǎn)業(yè)，成為產(chǎn)業(yè)的一大文化體現(xiàn)。

2）制度文化層面。一個區(qū)域的制度越完善，章程越有序，政策的支持與保護越給力，就越會形成一種制度文化。有制度文化的引導(dǎo)，區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展才會更有力、更有保障。

3）行為文化層面。行為文化指的是區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)層、管理層、技術(shù)人員和群眾等在生產(chǎn)過程中慢慢形成的一些行為規(guī)范，從而貢獻(xiàn)出一些有利于發(fā)展的經(jīng)驗或創(chuàng)造性活動。文化建設(shè)的意義就體現(xiàn)在這種自然而然的行為傾向上。

4）物質(zhì)文化層面。物質(zhì)文化由基礎(chǔ)設(shè)施體現(xiàn)出來，主要涉及區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的標(biāo)識、景觀以及生產(chǎn)設(shè)備等[6]。

2.3 打造農(nóng)產(chǎn)品集散流通渠道

集散流通渠道是指區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地集中起來運銷至其他各地的過程，渠道的打造應(yīng)該包括產(chǎn)地集散渠道和銷地集散渠道的設(shè)計：

1）產(chǎn)地集散渠道的打造。在產(chǎn)地端要盡可能快、盡可能多地將農(nóng)產(chǎn)品擴運出去，因為農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期較短，所以需要在保障農(nóng)產(chǎn)品鮮度的同時提升流通效率，為此農(nóng)產(chǎn)品流通所需的基礎(chǔ)設(shè)施應(yīng)當(dāng)更加完善，相關(guān)物流企業(yè)應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品物流包裝、儲存和運輸技術(shù)進行積極創(chuàng)新[7]。

2）銷地集散渠道的打造。這不同于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)流通模式，它不以降低運輸成本、提高流通效率為目的，而是一種可以讓農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中價值得到疊加的流通模式。隨著人民生活水平的不斷提高，人們的消費觀念也隨之改變，為了順應(yīng)人們新的農(nóng)產(chǎn)品消費需求，一些農(nóng)產(chǎn)品被賦予了綠色性、健康性和體驗性的符號。基于此，一方面應(yīng)該注重發(fā)展綠色物流[8]，也就是要集約資源以減少浪費；合理布局貨運網(wǎng)點和倉儲中心，以節(jié)能減排；采用低碳環(huán)保的包裝；實施逆向物流工程，以建設(shè)循環(huán)型經(jīng)濟[9]。另一方面應(yīng)該注重消費者的體驗，如今線上線下相結(jié)合的銷售渠道已比較成熟，產(chǎn)品的售前、售中和售后服務(wù)質(zhì)量也有大幅度提升，但差異化的服務(wù)以及實地消費體驗仍有所欠缺，所以提升區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品消費符號價值體驗也是提升區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力的又一方式[8]。

3 區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的宣傳推廣設(shè)計

區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大指標(biāo)是經(jīng)濟增長，而經(jīng)濟增長主要依托產(chǎn)品的售出，產(chǎn)業(yè)打造好了，怎么把產(chǎn)業(yè)特色推廣出去仍然是一個令人頭疼的問題。隨著互聯(lián)網(wǎng)的日臻成熟，電商平臺、自媒體發(fā)展迅速，農(nóng)產(chǎn)品營銷推廣方式日益多樣，并大多采用硬廣告、軟廣告結(jié)合的方式進行宣傳。利用短視頻和直播等進行宣傳是時下農(nóng)產(chǎn)品推廣的一大潮流，當(dāng)然，因此火起來的只是部分農(nóng)產(chǎn)品，很多區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)的，但是相比之下仍少有人知道或接受，主要受到以下幾點因素的阻礙：

1）相關(guān)配套設(shè)施不完善，部分鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟較落后，道路不通暢，網(wǎng)絡(luò)利用率低，制作短視頻和開展直播所需的硬件設(shè)備如燈光、布景、道具等還比較缺乏[10-11]，從而導(dǎo)致自身的宣傳力度不大。

2）農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷方面的人才缺乏，相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營人員大多文化程度較低，思想傳統(tǒng)，認(rèn)識和學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)技能比較困難。

3）互聯(lián)網(wǎng)交易安全問題仍存在，消費者權(quán)益的維護和保障制度不完善[10-12]。

4）短視頻宣傳作品受到的關(guān)注度低，因為利用短視頻的還有其他產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、組織、個人等，營銷競爭力較大，所以獲得網(wǎng)絡(luò)平臺用戶的注意力資源有限[11]。

面對以上推廣困境，可以嘗試采取以下幾點措施：

1）區(qū)域內(nèi)相關(guān)部門加強對產(chǎn)業(yè)宣傳推廣所需人力、物力、財力的投入，區(qū)域內(nèi)的各部門、企業(yè)和農(nóng)戶可以相互合作，成立運營短視頻的專業(yè)團隊，實現(xiàn)相關(guān)設(shè)備、資源的共享[11]。

2）“政校企”三方聯(lián)動，政府搭臺協(xié)調(diào)校企協(xié)作[12]，以市場需求為導(dǎo)向共同培養(yǎng)出更多的專業(yè)銷售人才和短視頻制作人才，共同為區(qū)域打造專門的銷售隊伍[10]，政府加大幫扶力度，鼓勵專業(yè)人才投入農(nóng)村或相關(guān)農(nóng)企助推農(nóng)產(chǎn)品銷售，積極對有需求的農(nóng)民進行專業(yè)培訓(xùn)幫扶[11]。

3）對于互聯(lián)網(wǎng)交易安全問題，則需要政府參與監(jiān)管，把好交易源頭第一關(guān)，通過相關(guān)部門對網(wǎng)上交易行為進行嚴(yán)格規(guī)范，同時也要加大對相關(guān)法律的宣傳普及力度。

4）為了提高短視頻宣傳作品的關(guān)注度，提高農(nóng)產(chǎn)品銷量，可以邀請當(dāng)?shù)赜新曂娜酥辈バ麄骰蛘哒颐撕献鞔訹11,13]，也可以通過“三產(chǎn)”結(jié)合進行推廣，比如“產(chǎn)品+餐飲”的體驗式推廣模式，還可以通過參加政府搭臺的展銷會把名聲打得更深、更遠(yuǎn)。綜上，無論采取什么樣的宣傳推廣方式，區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)都應(yīng)該注意，要能夠打造出自身獨特的亮點，當(dāng)亮點不夠突出的時候，可以嘗試聚焦到一個點上去突破。此外，在實施多樣化的宣傳推廣模式時，很關(guān)鍵的一點是要有持續(xù)性以及產(chǎn)品介紹的統(tǒng)一性[14]。

4 區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的優(yōu)化

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的構(gòu)建是一個長期的，需要不斷優(yōu)化的過程。由于區(qū)域的不同，其具體內(nèi)容也會有所差異，總體來說，其體系的構(gòu)建需要注意以下幾點：1）政府、企業(yè)和協(xié)會組織之間加強協(xié)作配合。2）重視產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新體系，通過財政方式支持農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)科技的創(chuàng)新發(fā)展。3）重點關(guān)注人才培育體系及農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，產(chǎn)業(yè)相關(guān)經(jīng)營人才的培育要圍繞產(chǎn)業(yè)需求進行。4）完善農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，健全相關(guān)服務(wù)平臺和政策。5）完善金融支持體系，助推龍頭企業(yè)發(fā)展。