陳 杰

（河北省保定市易縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北保定 074200）

肉驢具有很高的營養(yǎng)價值，不僅具有肉用價值，還有藥用價值，其中驢肉對人們的心血管系統(tǒng)有強(qiáng)化作用，驢皮的藥用價值也極高，其中阿膠的主要成分就是驢皮，是我國重要的中藥材。由此可見，肉驢的價值很高，養(yǎng)殖戶應(yīng)精心養(yǎng)殖，全面關(guān)注肉驢的生長情況，嚴(yán)格遵循肉驢的養(yǎng)殖科學(xué)原則，盡最大的努力為肉驢提供舒適、健康、干凈的生存環(huán)境，同時做好疫病防控措施，將一切可能的危害降到最低。

1 肉驢常見的飼養(yǎng)問題和病癥

肉驢飼養(yǎng)問題包括飼料喂養(yǎng)和場所養(yǎng)護(hù)兩個方面。飼料喂養(yǎng)方面，飼養(yǎng)戶需注意營養(yǎng)的均衡，嚴(yán)格遵守先干后濕、先粗后精的喂養(yǎng)原則，確保可以形成一定的規(guī)律，防止肉驢出現(xiàn)消化機(jī)制紊亂，產(chǎn)生嚴(yán)重健康問題。場所養(yǎng)護(hù)方面，干凈衛(wèi)生的飼養(yǎng)環(huán)境有助于肉驢皮毛光滑，可以健康生長，所以，養(yǎng)殖人員應(yīng)該定期對飼養(yǎng)的場所進(jìn)行清理和消毒，為肉驢提供舒適、健康的居住環(huán)境，避免糞便過多造成環(huán)境污染，引發(fā)呼吸道方面的疾病。

肉驢常見的病癥包括急性胃擴(kuò)張和胃腸炎兩種。急性胃擴(kuò)張的癥狀主要是飼喂精料過多所產(chǎn)生。新手飼養(yǎng)戶在不了解實(shí)際情況下，為了給驢提供更多的營養(yǎng)，導(dǎo)致忽視其營養(yǎng)的均衡，導(dǎo)致其出現(xiàn)呼吸紊亂、局促不安等不良情況。胃腸炎主要由飼養(yǎng)的食物不衛(wèi)生引起的，使驢出現(xiàn)腹瀉，糞便中帶有血液、粘液等物質(zhì)的情況，對此，相關(guān)人員可以從止瀉、強(qiáng)心方面入手，促使驢可以盡快地恢復(fù)健康[1]。

2 肉驢具體的飼養(yǎng)技術(shù)分析

2.1 分槽飼養(yǎng)，控制肉驢食量

首先，不同生長階段的肉驢，其食量以及材料的分配存在一定的區(qū)別，分槽飼養(yǎng)不僅能夠有效控制肉驢的食量，還可以避免搶食的不良行為。對此，相關(guān)飼養(yǎng)人員可以根據(jù)肉驢的個體大小、年齡等要素將肉驢進(jìn)行科學(xué)高效的劃分，然后根據(jù)肉驢的實(shí)際情況制定食物清單，確保其得到足夠的食物和營養(yǎng)。

其次，由于公母驢混養(yǎng)時，在其發(fā)情期階段會出現(xiàn)撕咬、搶食等不良情況，導(dǎo)致驢出現(xiàn)意外創(chuàng)傷，為養(yǎng)殖場帶來不必要的經(jīng)濟(jì)損失。而且在母驢懷孕期間，還會造成流產(chǎn)等嚴(yán)重的等不良現(xiàn)象。

最后，分槽飼養(yǎng)，還能確保每一頭驢都能吃到食物，有效避免體型大的驢欺負(fù)體型小的驢，導(dǎo)致其吃不到食物，出現(xiàn)營養(yǎng)不良等不良情況。

2.2 根據(jù)肉驢實(shí)際情況安排水量

水是生命之源，飼養(yǎng)人員需要根據(jù)肉驢的實(shí)際情況，安排飲水量，最好是保證即渴即飲，為其提供充足的水源，大部分的養(yǎng)殖場都會在每一個養(yǎng)殖區(qū)塊中安排一個自行引水渠，保證水的衛(wèi)生與安全，與此同時，充足的水分有助于肉驢保持一個良好的精神狀態(tài)，促使皮毛發(fā)亮。另外，相關(guān)工作人員還要定期清洗飲水器，保證水源的純凈與衛(wèi)生，尤其是在冬季，天氣寒冷之時，一旦忽視檢查，就會出現(xiàn)水面結(jié)冰，不能切實(shí)有效地保證供水的及時，導(dǎo)致出現(xiàn)肉驢缺水或者舌頭粘在冰面上的不良事件，為養(yǎng)殖場帶來了嚴(yán)重的不良后果。

2.3 循序漸進(jìn)，保證肉驢營養(yǎng)充足

飼料的過多或過少都會給肉驢的生長帶來嚴(yán)重的不良影響，所以，飼養(yǎng)人員需要做到循序漸進(jìn)，確保肉驢的營養(yǎng)均衡、健康成長。

飼養(yǎng)員需要盡量保持在固定的時間喂養(yǎng)肉驢，使其逐漸形成良好的“生物鐘”，養(yǎng)成一個穩(wěn)定的飲食習(xí)慣，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)良好的生長循環(huán)。同時，定期檢查肉驢的生長情況，同時還要根據(jù)環(huán)境變化，適當(dāng)?shù)卣{(diào)整喂養(yǎng)草料的量和種類。在更換草料種類時，切記不可操之過急，以免導(dǎo)致草料不適合肉驢，使其出現(xiàn)胃腸功能紊亂的不良現(xiàn)象。所相關(guān)飼養(yǎng)人員需提前檢驗(yàn)草料情況，是否存在不新鮮、不衛(wèi)生等問題，然后再在每次的喂養(yǎng)過程中，一點(diǎn)一點(diǎn)增加新草料，確保肉驢可以在不知不覺中接受新草料，同時還能獲得更多的營養(yǎng)價值，為肉驢健康生長提供堅(jiān)實(shí)的保障。

2.4 重點(diǎn)關(guān)注新驢，使其盡快適應(yīng)

新驢不僅要適應(yīng)新的生長環(huán)境，還要適應(yīng)養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖風(fēng)格。為了促使新驢可以盡快融入新的生存環(huán)境，養(yǎng)殖人員可以從這兩方面入手。一方面，適應(yīng)新的生存環(huán)境。養(yǎng)殖人員需要先全面了解新驢的性別、體型、健康狀況，然后為其安排在適合的養(yǎng)殖場所內(nèi)，不僅有效避免新驢在進(jìn)入新的環(huán)境之后受到“原住民”的欺壓，出現(xiàn)抑郁等不良現(xiàn)象，同時還進(jìn)一步保證其可以盡快地融入新的環(huán)境中來。另一方面，引進(jìn)新驢之后，如果是外地的驢，養(yǎng)殖人員應(yīng)該為其安排一個隔離廄舍，防止其帶有疫病傳染給其他的驢，在1 個月之后，檢驗(yàn)新驢是否帶有傳染性疾病，如果沒有，可以將其引入群居場所[2]。

2.5 按照不同時期調(diào)整肉驢的食料

由于不同時期的肉驢需要的營養(yǎng)成分各不相同，所以，在育肥期肉驢飼養(yǎng)階段，飼養(yǎng)人員需要嚴(yán)格按照適應(yīng)期、增肉期、催肥期3 個階段有序進(jìn)行。

（1）適應(yīng)期。對于初生的肉驢，由于其抵抗力較低，需要精心的喂養(yǎng)。所以，飼養(yǎng)人員需要將玉米、小麥等食物研磨成粉末狀，使其更好消化。其中，對于食欲不高的小驢，飼養(yǎng)員可以在食物中適當(dāng)?shù)丶尤氚滋?，提高食欲，增加飯量?/p>

（2）增肉期。在此階段，飼養(yǎng)人員應(yīng)該在幼驢兩月齡之后，每個月都適當(dāng)?shù)卦黾泳?，為其提供充足的營養(yǎng)，進(jìn)一步保證更好的育肥效果。

（3）催肥期。在這一階段，主要是以增加脂肪為主，而且要保持2～3 個月才能達(dá)到預(yù)期的催肥效果。10～20 d 期間，每天為肉驢提供150 g紅糖或100 g 白糖。在接下來的1 周時間，為其提供豬油炒韭菜。隨后的半個月時間內(nèi)，飼養(yǎng)員要每天給每頭驢提供1 kg 的熟棉籽。

2.6 嚴(yán)格遵循先草后料、先粗后精的原則

為了促使肉驢養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律，最科學(xué)的喂養(yǎng)順序就是先草后料、先干后濕、先粗后精。對此，飼養(yǎng)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)則，為其提供最佳的食物配比。一般情況下，飼養(yǎng)人員會每天飼喂4 次粗料和2 次精料，同時，先喂干草然后再喂?jié)癫荨Ｍ瑫r，相關(guān)工作人員還要嚴(yán)格控制拌濕草的水量，確保草與料粘合在一起就可以。另外，先草后料是最科學(xué)的喂料原則，這能夠有效減少肉驢出現(xiàn)腹瀉、便秘等不良情況，進(jìn)一步保證肉驢的健康成長，提升養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益，促使其擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

3 肉驢疫病的有效控制措施

3.1 積極做好體內(nèi)外驅(qū)蟲工作

首先，肉驢最常見的皮膚病就是肉驢疥蘚病，主要表現(xiàn)為肉驢的全身發(fā)癢，同時患處掉毛，這是由疥螨引起的，所以，相關(guān)工作人員應(yīng)該格外重視肉驢的體內(nèi)外的驅(qū)蟲工作。對該類型的病，可以內(nèi)服維生素，外敷1%的敵百蟲溶液在患處。

其次，為了切實(shí)有效的預(yù)防此類皮膚病，相關(guān)工作人員不僅需要注重對飼養(yǎng)場地環(huán)境的清潔，還要適當(dāng)?shù)恼归_體內(nèi)外驅(qū)蟲工作，其中比較常見的驅(qū)蟲藥物就是阿苯達(dá)唑、驅(qū)蟲精等。另外，由于夜晚更加有利于藥物的吸收，所以飼養(yǎng)員在給藥時可以選擇晚上，同時還要注意在喂驅(qū)蟲藥之前，需停喂一頓，確保藥物發(fā)揮最大的效用。

最后，在驅(qū)蟲給藥之后，還要時刻關(guān)注肉驢的狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)腹瀉或者嘔吐的情況，需要及時地將其安置在空曠的地方，使其能夠自由地活動，以此來緩解藥物不適的癥狀。

3.2 定期清理和消毒養(yǎng)殖場所

養(yǎng)殖場所的清潔與衛(wèi)生對于肉驢來講極其有必要，這能夠在很大程度上減少肉驢生病的情況，同時也能夠促使肉驢生長良好，進(jìn)而發(fā)揮其最大的價值和效用。一方面，做好清理工作。相關(guān)工作人員應(yīng)該定期清理養(yǎng)殖場所，做好通風(fēng)工作，確保肉驢的居住環(huán)境干凈衛(wèi)生。飼養(yǎng)場還要盡量減少外來人員的進(jìn)入次數(shù)，防止其帶來細(xì)菌，導(dǎo)致肉驢感染疾病，造成嚴(yán)重的不良后果。另一方面，做好消毒工作。定期的消毒可以消滅病原微生物，為肉驢提供安全的居住環(huán)境，以此滿足預(yù)防控制疾病的要求。其中，最常用的消毒試劑包含來蘇兒、石灰乳、氫氧化鈉溶液等成分[3]。

3.3 重視肉驢的健胃保健環(huán)節(jié)

正所謂“民以食為天”，肉驢也不例外，一旦喂養(yǎng)不當(dāng)，肉驢消化系統(tǒng)就會出現(xiàn)嚴(yán)重的紊亂，進(jìn)而導(dǎo)致其食欲不振、消化不良，身材消瘦。相關(guān)工作人員需注重肉驢健胃保健工作。一方面，對日常的健胃工作，在喂食期間，相關(guān)工作人員需要保證草料的新鮮以及飼料的衛(wèi)生，防止發(fā)霉或者變質(zhì)的食物導(dǎo)致肉驢的胃功能紊亂，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉甚至是中毒現(xiàn)象。另一方面，給藥之后會出現(xiàn)“不耐受”的情況，相關(guān)工作人員需要在喂藥3 d 后或肉驢的實(shí)際情況確定健胃時間，主要的喂養(yǎng)方法就是給肉驢服用450 g 口服健胃散或60～100 g 生理鹽水。

3.4 確保飼料干凈與衛(wèi)生

飼料的干凈與衛(wèi)生能夠在很大程度上保證肉驢的健康成長。飼養(yǎng)人員應(yīng)重視材料的選取和儲存。大部分的養(yǎng)殖戶會為了節(jié)省開銷，進(jìn)而按批量購買飼料。為了保證飼料能夠得到長期的保存，相關(guān)工作人員應(yīng)該將其安排在陰涼、干燥處，同時還要注意防潮以及蛇鼠蟲蟻的破壞。另外，為了防止肉驢受到病原體的感染，飼養(yǎng)人員還要定期為飼養(yǎng)用具進(jìn)行消毒，切實(shí)有效地保證肉驢吃進(jìn)去的每一口食物都干凈衛(wèi)生，不會對其造成侵害。此外，還要保證肉驢的飲水衛(wèi)生。充足的水源能夠?yàn)槿怏H的健康成長提供堅(jiān)實(shí)的保障，確保其可以即渴即飲，毛發(fā)光亮。

3.5 全面落實(shí)肉驢隔離飼養(yǎng)問題

首先，隔離飼養(yǎng)能夠科學(xué)高效地控制病情的傳播，將病情帶來的危害和損失降到最低?；诖?，在養(yǎng)殖的過程中，飼養(yǎng)人員必須禁止肉驢與其他家禽或者家畜進(jìn)行接觸，以免染上傳染性疾病，導(dǎo)致肉驢出現(xiàn)大面積染病、死亡等不良后果，為養(yǎng)殖場帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

其次，隔離飼養(yǎng)比較適合新肉驢的引進(jìn)情況，因?yàn)樾氯怏H的居住環(huán)境以及身體情況還有待考究，需要對其采取隔離措施，并且進(jìn)行全面檢查，在確保其身體健康，沒有任何傳染性疾病的情況下才可以將其安排在肉驢常規(guī)的生存環(huán)境。

最后，因?yàn)榇笠?guī)模的肉驢生存環(huán)境都是無菌場所，所以，肉驢養(yǎng)殖場應(yīng)該嚴(yán)格控制外來人員，有效避免其帶入細(xì)菌，導(dǎo)致肉驢染病。對于參觀人員，其必須得到養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人的許可并且穿上無菌工作服才能進(jìn)入，與此同時，還要為其安排專業(yè)人員進(jìn)行陪同。

3.6 積極做好檢疫工作，實(shí)行預(yù)防接種

疫病的危害性極大，會為養(yǎng)殖場帶來不可預(yù)估的嚴(yán)重后果，所以，相關(guān)工作人員對于疫情的防控予以高度的重視。為了防止傳染源的擴(kuò)散，工作人員在購買飼料或者引進(jìn)種驢時應(yīng)該選在安全的區(qū)域，提前調(diào)查是否為疫區(qū)。相關(guān)工作人員需要預(yù)防接種，因?yàn)榇杭臼且咔閭鞑サ母甙l(fā)期，所以，相關(guān)工作人員可以在春季給肉驢注射炭疽芽孢菌疫苗，以此來防止其染上炭疽病。相關(guān)工作人員還要時刻關(guān)注肉驢的狀態(tài)，一旦出現(xiàn)反?，F(xiàn)象，例如，肉驢出現(xiàn)精神萎靡、久臥不起的情況，飼養(yǎng)人員就要及時地檢查肉驢身體情況，并且報(bào)告給養(yǎng)殖場的管理人員，及時的做出應(yīng)對措施[4]。

4 結(jié)束語

由于肉驢的價值很高，其補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，使其逐漸成為理想的保健品，變成人們熱衷購買的產(chǎn)品。所以我國可以大力推廣肉驢的養(yǎng)殖，同時隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，更加需要做好肉驢的飼養(yǎng)管理和疾病防控工作，確保肉驢能夠在有限的空間里，發(fā)揮出最大的價值，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖效益。