鐘海菊

（昌江黎族自治縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，海南 昌江 572700）

民以食為天，水稻是我國(guó)三大主需糧食之一，是老百姓每天日常生活中不可或缺的主要糧食。以糧為綱，全面發(fā)展。從國(guó)家大局戰(zhàn)略上看，糧食生產(chǎn)事關(guān)全局，糧食安全，事關(guān)全局。因此，種出糧食，如何種高質(zhì)量水稻，是農(nóng)民豐衣足食，增加收入過(guò)上幸福生活的保障。隨著我省農(nóng)村主要種植水稻勞動(dòng)力的減少，勞動(dòng)力成本隨時(shí)代發(fā)展只增不減，水稻種植成本也隨之上升。為解決種植水稻成本上升問(wèn)題，昌江縣農(nóng)科所不斷探索特色水稻新品種“海農(nóng)紅2號(hào)”試驗(yàn)示范高效益拋秧栽培技術(shù)，從而減少水稻種植成本，減輕種糧負(fù)擔(dān)，促進(jìn)糧農(nóng)增產(chǎn)、節(jié)支、增收。為輻射帶動(dòng)廣大種糧戶更好的種植水稻，確保糧食生產(chǎn)安全，現(xiàn)把種植水稻拋秧栽培技術(shù)總結(jié)歸納如下，以供廣大在瓊種植戶水稻種植參考。

1 選地與整地

選擇水源保證土層有機(jī)質(zhì)豐富的沙質(zhì)土、泥沙土、沙壤土等水田作為種水稻地塊，且水田土壤酸堿度pH值在5.6~7.0 。選擇適宜地后，采用兩犁兩耙方式進(jìn)行備耕。整地耙田盡量把水田整平，便于水稻拋秧灌水施肥管理。

2 . 選用良種

盡量選擇適應(yīng)各地水稻品種，早造型品種：特優(yōu)458、特優(yōu)248、特優(yōu)128、Y兩優(yōu)439，瓊紅1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)，海農(nóng)紅1、2號(hào)、雙青優(yōu)2008，黑糯2號(hào)；新香占（香米）、華香占（香米）、美香占（香米）等。

晚造型品種：Y兩優(yōu)3088、博Ⅱ優(yōu)26、博優(yōu)225、博優(yōu)802、萬(wàn)金優(yōu)802、黑糯2號(hào)、新香占（香米）、華香占（香米）、綠金香（香米）。

3 種子用量

雜交稻用種量1.5~2.0kg/667m2，常規(guī)稻用種量2.5~3.5kg/667m2。

4 選種曬種

為確保培育出整齊健壯秧苗，浸種前先篩除去癟谷，再精選飽滿種子，最后將精選好的飽滿種子擱在太陽(yáng)下翻曬種子大約1~2h。

5 浸種消毒

常溫下，將選好的種子放入清水浸泡，外加“強(qiáng)氯精”450倍液浸種4~6h。根據(jù)種子內(nèi)外穎（稻殼）開(kāi)度，早造浸種時(shí)長(zhǎng)12~24h，晚造浸種時(shí)長(zhǎng)8~10h。起水后，用清水把殘留在種子上的藥液、雜質(zhì)沖洗干凈。

6 催芽播種

播種操作規(guī)程分別為：整地、起畦、鋪盤(pán)、灌泥、撒種、蓋種。早稻一般早晚用30~40℃溫水早晚淋透種子，隨后用稻草或麻袋壓緊保溫，約24h后露白，根長(zhǎng)至半粒谷即可播種。晚稻氣溫高，撈種后，在自然條件下約12h露白即可播種。

播種時(shí)盡量選擇型號(hào)561孔塑盤(pán)軟盤(pán)育秧，每畝稻田需65片左右，早稻播種期選擇在1~2月為宜，晚造播種期選擇在6~7月為宜。播種前準(zhǔn)備好每一張軟盤(pán)各擺平在平整的秧廂上，然后用含三個(gè)元素NPK比例均為15作基肥15kg/667m2的復(fù)合肥與濕潤(rùn)的泥土拌混合后填入每一個(gè)個(gè)軟盤(pán)穴里，并用刮泥板均勻地刮平軟盤(pán)上的濕泥土。天氣晴朗撒種采取少量均勻來(lái)回撒播在每個(gè)軟盤(pán)孔里各施 2~4粒種子，播完后用軟掃把或空編織袋輕輕掃入穴中以不露出種子苗頭為準(zhǔn)。待種子長(zhǎng)苗到1葉1針時(shí)，淋澆1次濃度為0.3%復(fù)合水肥并噴施多效唑125~150mg/L，達(dá)到控制秧苗矮化促分蘗，提高有效分蘗，待水稻秧苗葉片數(shù)量達(dá)3.5~4.0葉時(shí)便可移栽。在移栽前5~7d準(zhǔn)備排干秧苗水，易于起秧，移栽前2d用富士1號(hào)+殺蟲(chóng)雙噴藥防治病蟲(chóng)害。

7 合理密植，插足基本苗

緊跟落實(shí)各節(jié)點(diǎn)促進(jìn)水稻早生穩(wěn)產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)是拋秧栽植密度保證拋植1.6~1.8萬(wàn)株/667m2，拋秧株距約19cm×23cm。為提高拋秧質(zhì)量，確保拋勻，來(lái)回拋兩次以上，注意管好平水缺，防止拋后遇大暴雨而漂秧，造成秧苗一邊倒，提高成活率，濕潤(rùn)狀態(tài)拋秧，不能有深水層。

8 高效合理施肥水，促水稻整體豐收

提高水稻產(chǎn)量的重要技術(shù)要點(diǎn)在于需科學(xué)合理肥水管理。合理搭配施用水稻復(fù)合肥里的三大重要元素比配含量。氮肥不足導(dǎo)致水稻小苗跟不上，植株發(fā)育矮小，氮肥過(guò)多，則導(dǎo)致水稻過(guò)量徒長(zhǎng)，產(chǎn)量跟不上，另引起水稻產(chǎn)量低的因素有磷肥和鉀肥。移栽前應(yīng)施足腐熟的有機(jī)肥1000kg/667m2，撒復(fù)合顆粒肥過(guò)磷酸鈣肥25kg/667m2，尿素12.5kg/667m2，氯化鉀12.5kg/667m2作為底肥結(jié)合水稻田耙平施入作面肥。為促秧苗返青和清除雜草，在移植45d后，施尿素7.5 kg/667m2拌丁草胺除草劑 0.15kg/667m2，完成插秧1 0 d后，分次少量施促分、壯蘗等生長(zhǎng)肥，施尿素15kg/667m2與復(fù)合肥15kg/667m2和氯化鉀12.5kg/667m2。中間看田間稻苗長(zhǎng)勢(shì)適時(shí)補(bǔ)足、巧施穗粒肥，做到“攻前重后輕，促進(jìn)快、穩(wěn)發(fā)分蘗力”，早促進(jìn)好苗架，促進(jìn)后期稻穗爆發(fā)力。完成移栽后灌水方式保持“交替干濕壯秧根，淺水促分蘗”策略，秧苗封行前達(dá)到 16.8~17.3萬(wàn)條/667m2時(shí)保持輕擱田，在秧苗長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的田塊應(yīng)重曬到田塊干裂，地表出現(xiàn)白色秧根再輕復(fù)水后輕擱 1~2次。為確保群體苗架高，待苗數(shù)充分后再繼續(xù)曬田到幼穗分化期再?gòu)?fù)水保水；后期切忌漫灌，做到干濕壯粒，促進(jìn)養(yǎng)根，保障其功能葉，防止早斷水，收獲前5d排水，達(dá)到合理高效的群體結(jié)構(gòu)，達(dá)到高、穩(wěn)產(chǎn)目的[1]。

8.1 曬田方法

曬田要采取“四看”，多看當(dāng)?shù)赝寥婪柿?、水稻長(zhǎng)勢(shì)、氣候、土質(zhì)等因素。

8.1.1 看苗曬田

需早、重曬田的水稻禾苗表現(xiàn)為長(zhǎng)勢(shì)較旺盛、莖數(shù)足夠、葉片顏色夠深，反之則反；而中曬、輕曬或不曬條件是在苗前期長(zhǎng)勢(shì)不夠好、莖數(shù)不多、葉片顏色不夠濃綠的。

8.1.2 看土質(zhì)曬田

重曬的土質(zhì)主要有滲透力強(qiáng)、地勢(shì)高、冷涼田，輕曬田塊有瘦田、低地勢(shì)田。必須曬的則為施有大量有機(jī)肥以及稻草還田、發(fā)生強(qiáng)烈還原作用的稻田。土壤表現(xiàn)滲漏能力比較好的稻田無(wú)需曬，采取間歇輪流灌溉方式。

8.1.3 看天氣曬田

宜短曬的天氣選擇在天氣晴溫度較高、快速蒸發(fā)，蒸騰量比較大的田間地頭，曬田及時(shí)將雨水排出疏通水溝，不讓田塊產(chǎn)生大量積水。陰雨天氣時(shí)間要及時(shí)早、長(zhǎng)曬，做到排灌迅速，曬得徹底、灌得及時(shí)。完成一個(gè)階段的曬田到回水時(shí)，不要馬上深灌，原因是淹水后導(dǎo)致?tīng)€根。應(yīng)該采取間歇、逐漸灌溉建有層次的水層。

8.1.4 看肥力曬田

根據(jù)水稻田土質(zhì)肥料地力、天氣、水源情況來(lái)確定，施肥過(guò)多導(dǎo)致長(zhǎng)勢(shì)比較旺盛的稻田要適時(shí)曬田。一般在有效分蘗末期，排水曬田預(yù)留在6~7d。視土質(zhì)施肥、肥力等情況，采取早曬、重曬為前期施肥較多、當(dāng)穗數(shù)量達(dá)85%左右、秧苗生長(zhǎng)過(guò)旺、吸收過(guò)多肥產(chǎn)生倒伏危險(xiǎn)的田地、低洼、地下水位高、排水不好的軟爛泥地，或由于稻草還田施入大量有機(jī)肥發(fā)生強(qiáng)烈還原作用、封行過(guò)早的田塊[2]。輕曬或不曬為土質(zhì)較薄或沙黃土壤保水保肥能力差、前期施肥量少、夏天持續(xù)下大雨天氣、水溝水不足導(dǎo)致供水差的田塊。

8.2 曬田的具體時(shí)間

（1）在分蘗后期、拔節(jié)初期及時(shí)曬田，分蘗力表現(xiàn)中等的，每穴達(dá)到25~30個(gè)分蘗時(shí)采取排水曬田，曬田不宜過(guò)早與過(guò)晚，過(guò)早抑制有效分蘗速度，過(guò)晚則導(dǎo)致水稻分蘗力過(guò)強(qiáng)、過(guò)旺生長(zhǎng)，引起幼穗分化過(guò)慢，水稻產(chǎn)量跟不上。

（2）停止曬田的為田間有三分之一左右植株已拔節(jié)，正常肥水管理，保證幼穗分化期對(duì)水分的需求，適當(dāng)深灌控制水層在5~6㎝促進(jìn)幼穗分化生長(zhǎng)發(fā)育。

（3）曬田時(shí)間維持約5~10d，輕曬的田塊為田面開(kāi)細(xì)縫、人腳踩到田里不粘泥土狀態(tài)；中曬的田塊為出現(xiàn)似雞爪狀裂紋；重曬的水稻白根外露到田上肉眼可見(jiàn)，葉色淡綠，葉片形狀直立即可。

9 病蟲(chóng)草鼠螺等危害防治

在海南省種植水稻注意苗期田鼠出沒(méi)、福壽螺啃食苗根部。避免秧苗遭福螺蠶食，移植秧苗時(shí)保護(hù)田間基本苗，在已耙好的田間用細(xì)沙拌氯硝柳胺殺螺劑0.06kg/667m2進(jìn)行及時(shí)滅螺。在播種和抽穗前，撒田鼠常出沒(méi)田間各角落的洞穴設(shè)置滅鼠藥，確保稻苗初期不被干掉，小苗茁壯成長(zhǎng)。秧苗期用稻瘟凈和50%多菌靈及甲維鹽1500倍液在移栽前2d進(jìn)行防治稻瘟病，拋秧后返青早期必須做好防治2~3次薊馬，預(yù)防前后期水稻發(fā)生稻瘟病、稻飛虱、黑色條紋矮化病。

9.1 黑條矮縮病

因白背飛虱危害引起的，在插秧后水稻返青早期可用70%吡蟲(chóng)啉乳油2000~3000倍液以及30%的聯(lián)薊乳油3000倍防治。

9.2 稻瘟病

在苗期、分蘗期、破口期和齊穗期分別施藥一次，防治稻瘟病的殺菌藥可選用可用25%三環(huán)唑可濕性粉劑（700~1000）倍液或40%稻瘟凈乳油500倍液、25%咪鮮胺比例600~1000倍防治。

9.3 紋枯病

水稻秧苗期到穗期一般易發(fā)生，特別在大量分蘗時(shí)期到抽穗中后期比較厲害。為害癥狀體現(xiàn)在秧苗葉鞘部、整體葉片，最重時(shí)莖稈被侵到穗部葉鞘均感病。近水面處產(chǎn)生暗綠色水浸狀邊緣模糊小斑為害，后漸擴(kuò)大呈橢圓形或云紋形，中部呈灰綠或灰褐色，濕度低時(shí)中部呈淡黃或灰白色，中部組織破壞呈半透明狀，邊緣暗褐。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)數(shù)個(gè)病斑融合形成大病斑，呈不規(guī)則狀，常致葉片發(fā)黃枯死。葉部癥狀：病斑呈云紋狀，邊緣褪黃，發(fā)病快時(shí)病斑呈污綠色葉片很快腐爛[3]。高溫高濕天氣，禾苗茂綠，蔭蔽的稻田用30%苯甲·丙環(huán)唑4000~5000倍液進(jìn)行防治。

9.4 白葉枯與細(xì)條病

發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)連治一片，連帶治一塊，對(duì)癥下藥，選藥有20%噻菌銅600~800倍液噴施，或用懸浮劑20%噻唑鋅500~600倍施藥6d/次，施藥2次，輪流施不同藥達(dá)較好防治效果。

9.5 稻縱卷葉螟

用多角體病毒復(fù)合殺蟲(chóng)藥劑10%阿維·氟酰胺懸浮劑1200倍液，于幼蟲(chóng)2~3齡高峰期用藥噴治，科學(xué)放水灌水前期盡量不用或用低毒農(nóng)藥，多管齊下管控，合理施肥，用生物藥劑進(jìn)行誘殺幼蟲(chóng)減低蟲(chóng)卵孵化。

9.6 三化螟

抓早、抓小，在蟲(chóng)化蛹比較多的時(shí)候采取深翻田塊并澆水灌溉保持約6d，在整田時(shí)多翻曬殺菌，不殘留蟲(chóng)源。分蘗期、水稻孕穗破口前期用30%印蟲(chóng)威+甲蟲(chóng)懸浮劑等高效低毒農(nóng)藥進(jìn)行噴殺防治。

9.7 黑尾葉蜱、灰飛虱、褐飛虱

南方地區(qū)水稻較易感，采用物理和生物多種防控措施，及早消滅傳毒害蟲(chóng)，用防蟲(chóng)網(wǎng)或有小孔防布覆蓋填塊。做好黑尾葉蜱、灰、褐飛虱防治，注意前期合理肥水管理，調(diào)整晚造播種時(shí)間，提高水稻抗各種飛虱侵害。

10 采收

海南島水稻可達(dá)一年三熟的條件，原因是海南島地處熱帶季風(fēng)氣候，常年無(wú)冬，入春早，年光照長(zhǎng)，升溫快，溫度足夠，光合潛力高。滿足水稻喜高溫、多濕、短日照。低溫使穎花分化延長(zhǎng)，抽穗溫度在28~30℃。開(kāi)花溫度在30℃左右。抽穗溫度26~32℃，授粉受濕度影響比較大，相對(duì)濕度在50%~90%為宜。一年四季熱量高，水稻生長(zhǎng)快，生長(zhǎng)周期短。收割前 5~6d在田間查看水稻是否成熟。鑒別水稻成熟一般看稻穗頸節(jié)部第一第二小分穗的谷粒是否成熟。察看時(shí)，用手輕輕擠壓青黃色谷粒，無(wú)米漿吐出為已成熟，反之，視為不成熟。成熟后，于收割前 3~5d把水排干，根據(jù)實(shí)際情況采用人工或機(jī)械采收。

11 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著我省整個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提高，為做好高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻新品種新技術(shù)研究，保障現(xiàn)代農(nóng)業(yè)糧食安全生產(chǎn)以及老百姓高質(zhì)量生活水平具有重要技術(shù)支撐。尤其對(duì)比較落后的邊遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)民還使用古老人工手插起到參考作用。因此，本文結(jié)合實(shí)際操作得出一套拋秧栽培技術(shù)，分析水稻拋秧后各個(gè)時(shí)期操作技術(shù)要點(diǎn)，使得農(nóng)民能夠掌握高產(chǎn)栽培技術(shù)，省時(shí)省力，提高效率，節(jié)省人工成本，從而提高農(nóng)民種植水稻的積極性，以新技術(shù)助力農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。