王李娜 山西省翼城縣王莊鎮(zhèn)孝義村黨支部

一直以來，我國擁有悠久的農(nóng)耕歷史，中國現(xiàn)代化離不開農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。近年來，我國致力于推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代科技發(fā)展和生產(chǎn)方式升級，并且取得豐收增產(chǎn)的好成績。比如培育超級水稻品種、使用現(xiàn)代化農(nóng)作物耕種機(jī)器、應(yīng)用專業(yè)管理經(jīng)營理念等都在引領(lǐng)農(nóng)業(yè)發(fā)展、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)體系上發(fā)揮至關(guān)重要的作用。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營符合農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律和中國特色現(xiàn)代化發(fā)展道路是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略調(diào)整的重要舉措。在我國加入世貿(mào)組織后，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的競爭不再是單個(gè)農(nóng)戶單個(gè)地區(qū)和單項(xiàng)產(chǎn)品的競爭，而是產(chǎn)業(yè)體系、品牌與綜合質(zhì)量的競爭。如今我國很多地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展都依靠農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式和農(nóng)業(yè)科技，農(nóng)業(yè)科研人員更是以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，致力于為我國掌握現(xiàn)代以及未來農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的主動(dòng)權(quán)，用機(jī)械科技為農(nóng)戶保駕護(hù)航。農(nóng)業(yè)科技為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供強(qiáng)勁的引擎和堅(jiān)實(shí)的支撐。但需要注意的是，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營不是一蹴而就的過程，需要長期堅(jiān)持和創(chuàng)新發(fā)展，只有把握發(fā)展特點(diǎn)，堅(jiān)持正確發(fā)展方向，才能讓農(nóng)業(yè)創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)我國從農(nóng)業(yè)大國走向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的發(fā)展目標(biāo)。

一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的基本概念

所謂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是市場經(jīng)濟(jì)的背景下，以市場為導(dǎo)向，以盈利為目的，用科技做支撐，合理配置生產(chǎn)要素。組織現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)管理體制，參考現(xiàn)代工商業(yè)的管理優(yōu)勢，對農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、社會化服務(wù)、企業(yè)化經(jīng)營。根據(jù)農(nóng)民長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，可以證明農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營意義很大。第一，具有重大的象征意義，通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營能夠起到完整價(jià)值鏈的效應(yīng)，將整條價(jià)值鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)都整合了出來，并由此產(chǎn)生一種企業(yè)共同體，將所有生產(chǎn)前、生產(chǎn)中、生產(chǎn)后的重要環(huán)節(jié)都整合到一起。第二，具有資金聚集意義，由于過去農(nóng)村的資源相對分散，通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營克服了這一困難，讓分散而獨(dú)立的小農(nóng)民進(jìn)入了更大的社會范圍內(nèi)，將產(chǎn)生區(qū)域性的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資金聚集的巨大優(yōu)勢，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平陸續(xù)提高。第三，具有穩(wěn)定農(nóng)村社會的意義，隨著農(nóng)業(yè)管理模式工業(yè)化，技術(shù)現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)集約化，龍頭企業(yè)積極引領(lǐng)，不斷提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，有利于農(nóng)村社會穩(wěn)定團(tuán)結(jié)發(fā)展。最后，對于抬高我國農(nóng)業(yè)國際地位和競爭力具有至關(guān)重要的意義，同時(shí)也能加快城鄉(xiāng)一體化步伐，增強(qiáng)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化水平。

二、中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展特點(diǎn)

（一）專業(yè)化生產(chǎn)

專業(yè)化生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展的基礎(chǔ)特點(diǎn)。從宏觀角度出發(fā)，堅(jiān)持地域特色和比較優(yōu)勢，利用當(dāng)?shù)刭Y源稟賦的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，搭建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化園區(qū)和地帶。從微觀角度出發(fā)，專業(yè)化生產(chǎn)需要專家管理團(tuán)隊(duì)組織管理，科學(xué)規(guī)劃精簡本區(qū)域生產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目，利用自然資源優(yōu)勢生產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品。對于其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，種類無須經(jīng)營太多，控制種植詳略，避免大量種植造成的管理混亂和劣性競爭，給土地帶來不必要的破壞，給農(nóng)戶帶來難以挽回的經(jīng)濟(jì)損失。結(jié)合我國地域分布特色，實(shí)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)專業(yè)化經(jīng)營需要精耕細(xì)作，從大農(nóng)業(yè)逐步向小農(nóng)業(yè)完成轉(zhuǎn)變，精細(xì)專業(yè)生產(chǎn)，將更多的人力物力財(cái)力成本投入到某一專項(xiàng)的生產(chǎn)過程中，形成一種以“種植、產(chǎn)銷供銷、服務(wù)”三位一體的綜合專業(yè)生產(chǎn)鏈。通過把控每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，樹立品牌效應(yīng)，提高農(nóng)產(chǎn)品形象，進(jìn)而提升工作效率和經(jīng)濟(jì)效益。

（二）一體化經(jīng)營

一體化經(jīng)營是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展的必由之路。就農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)來看，每個(gè)步驟無法獨(dú)立存在，結(jié)合各步驟環(huán)節(jié)，安排專業(yè)生產(chǎn)一體化經(jīng)營，有利于形成利益共同體，改變傳統(tǒng)分散經(jīng)營的格局，將農(nóng)作物小生產(chǎn)形成一體化整合，地區(qū)小農(nóng)戶形成一體化組織，積少成多，凝聚團(tuán)結(jié)的力量。在一體化經(jīng)營中配置經(jīng)濟(jì)學(xué)家管理團(tuán)隊(duì)及時(shí)調(diào)研市場趨勢和供需關(guān)系，了解價(jià)格波動(dòng)情況，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)符合市場發(fā)展規(guī)律。更重要的是，整合經(jīng)營還可將城市、農(nóng)村、現(xiàn)代工業(yè)及落后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等有機(jī)結(jié)合起來，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的價(jià)值，為國民經(jīng)濟(jì)展現(xiàn)農(nóng)業(yè)價(jià)值。

（三）形成利益共同體

為農(nóng)業(yè)賦予產(chǎn)業(yè)化價(jià)值，打破小農(nóng)經(jīng)濟(jì)格局，突破農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的壁壘，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素提供新的組合建議與途徑。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化包括對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工處理，使農(nóng)戶獲得增值利潤，同時(shí)從原材料變成產(chǎn)品，不同利益主體之間屬于利益共同體，站在天平的同一端，彼此影響，相互協(xié)作。在市場機(jī)制作用下，產(chǎn)品價(jià)格受供需關(guān)系影響上下波動(dòng)，波動(dòng)幅度不僅對農(nóng)民利益產(chǎn)生影響，也會對深加工企業(yè)、中間的加工運(yùn)輸業(yè)均帶來影響，在享受利益碩果的同時(shí)，也承擔(dān)著波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，以此來保證帶頭企業(yè)認(rèn)真負(fù)責(zé)地開拓市場，保證加工品質(zhì)量，考核綜合利益進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品采買與銷售，不刻意克扣農(nóng)民價(jià)格。也會通過更專業(yè)化的管理，保持產(chǎn)品生產(chǎn)系統(tǒng)的平衡穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上的各主體均可獲得增收盈利。

（四）企業(yè)化管理

企業(yè)化管理是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展的特色，也是區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的主要方面。隨著農(nóng)業(yè)科技運(yùn)用深入，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)大，陳舊的管理模式和發(fā)展理念導(dǎo)致我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率跟不上時(shí)代發(fā)展步伐，使得我國農(nóng)業(yè)一直落后于發(fā)達(dá)國家，主糧仍需依靠進(jìn)口，不加改善，將帶來糧食危機(jī)。當(dāng)技術(shù)創(chuàng)造奇跡，種子不斷增產(chǎn)，落后的管理觀念就會成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的最大阻礙。因此，利用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，汲取現(xiàn)代企業(yè)管理理念的精華部分，明確的生產(chǎn)目標(biāo)，推廣智能化理念，做強(qiáng)品牌鏈，生產(chǎn)計(jì)劃考慮市場需求，加產(chǎn)品符合用戶心理，從而不斷提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理水平，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目標(biāo)。

（五）農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)

社會化服務(wù)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展環(huán)節(jié)將小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接的具體體現(xiàn)。有利于解決經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展過程中的三農(nóng)問題，激發(fā)農(nóng)民生產(chǎn)積極性，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，建設(shè)智能型農(nóng)村。大國小農(nóng)是基本國情農(nóng)情，短期內(nèi)通過流轉(zhuǎn)土地進(jìn)行大規(guī)模集中經(jīng)營的方案不符合我國基本國情，推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)，將符合條件的品種、技術(shù)和管理模式等現(xiàn)代化生產(chǎn)要素投入到田間地頭，充足結(jié)合農(nóng)村雙層經(jīng)營體制的外延與內(nèi)涵，降成本、增效益、保供給、固安全。另外，農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)堅(jiān)持市場導(dǎo)向，引導(dǎo)資源共享，在形成明確的分工職責(zé)之后，構(gòu)建專業(yè)服務(wù)線上平臺或機(jī)構(gòu)，整合存量資源、盤活各類要素，對薄弱環(huán)節(jié)和地區(qū)給予針對性幫助，從生產(chǎn)過程的服務(wù)向生產(chǎn)前規(guī)劃、生產(chǎn)后銷售等環(huán)節(jié)，金融保險(xiǎn)等配套服務(wù)延伸，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)拓展、創(chuàng)新發(fā)展。

三、中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展方向

一直以來，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展存在諸多威脅和挑戰(zhàn)，不僅有來自國內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和技術(shù)不規(guī)范帶來的發(fā)展劣勢，還遭受國際市場產(chǎn)品的競爭壓力。但隨著發(fā)展調(diào)整的逐步推進(jìn)，我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營正在步入正軌，迎來新的發(fā)展機(jī)遇。下文以山西翼城縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀入手，探索其與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展融合的新模式和新路徑。

（一）培育龍頭企業(yè)，打造商品化處理生產(chǎn)線

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營離不開龍頭企業(yè)助力，依靠龍頭企業(yè)優(yōu)化發(fā)展結(jié)構(gòu)和取得市場份額，從已經(jīng)成功地區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看，龍頭企業(yè)在促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈等方面發(fā)揮著重要的作用。各地區(qū)借助原有企業(yè)資源，通過法律政策規(guī)范龍頭企業(yè)良性發(fā)展，不剝奪農(nóng)民利益，而是積極向外拓展，對于不符合規(guī)范的企業(yè)可以取消稱號并處以資金懲罰。另一方面，打造多元結(jié)合的商品化處理生產(chǎn)線，完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)品從種植、采摘、打包、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)流程的作業(yè)模式，以便推動(dòng)規(guī)模生產(chǎn)，擴(kuò)大競爭優(yōu)勢。

山西翼城縣種植玉露香梨要想實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，需要規(guī)范當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)，高標(biāo)準(zhǔn)研要求篩選和規(guī)范已有龍頭企業(yè)，對符合標(biāo)準(zhǔn)獲得龍頭企業(yè)稱號的公司提供政策支持、技術(shù)扶持和資金保障，通過稅收政策，貸款免息，財(cái)政補(bǔ)貼等解決龍頭企業(yè)資金缺口問題。在一定生產(chǎn)周期內(nèi)對龍頭企業(yè)重新評定篩選，營造良性競爭氛圍。另外，做好培育新龍頭企業(yè)和外向型企業(yè)的準(zhǔn)備，吸引跨國公司投資，不斷壯大發(fā)展，實(shí)現(xiàn)集約化、國際化的生產(chǎn)格局和發(fā)展戰(zhàn)略。從而帶動(dòng)進(jìn)程翼城縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)整合，開辟多元化全球價(jià)值鏈，通過產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)市場，依靠市場促進(jìn)產(chǎn)業(yè)，形成發(fā)展合力。另一方面，打造翼城縣玉露香梨商品化處理生產(chǎn)線，提高生產(chǎn)線的貯藏水平和冷鏈物流輸送方式。如想擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和加工品的產(chǎn)量，原有的生產(chǎn)線略顯薄弱，通過龍頭企業(yè)資金投入建設(shè)先進(jìn)生產(chǎn)線，引入先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，通過智能機(jī)械采摘分箱，降低人工成本和人工操作失誤帶來的香梨損傷，同時(shí)生產(chǎn)線分流程分級規(guī)劃，提高商品處理效率。在運(yùn)輸方式上，結(jié)合供應(yīng)鏈管理，優(yōu)化運(yùn)輸路線，規(guī)范快遞操作。

（二）創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌，推動(dòng)新興發(fā)展方式

品牌效應(yīng)帶來企業(yè)價(jià)值延續(xù)，是提高產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益、市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展的主要途徑。農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建，一方面來源于政府政策的支持和宣傳推廣，由政府參與主導(dǎo)，聯(lián)合龍頭企業(yè)、媒體共同組織挖掘當(dāng)?shù)靥厣放?，深化品牌加工提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。另一方面，利用鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目、農(nóng)交會、商貿(mào)會等跨區(qū)域農(nóng)業(yè)集會進(jìn)行品牌推銷，做好品牌與市場的對接工作，吸引營銷人才，利用線上線下兩個(gè)渠道開拓市場，完成農(nóng)產(chǎn)品營銷。

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平不斷提升，人們開始對自己的健康和壽命高度關(guān)注，在吃飽吃好得到滿足后，追求綠色飲食。玉露香梨與其他水果梨相比，硒元素含量充足，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，因此走進(jìn)消費(fèi)者視線。當(dāng)?shù)仄髽I(yè)利用這一特色，打造品牌口號，樹立品牌效應(yīng)。采用新興方式進(jìn)行推廣銷售。利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)平臺拓寬線上銷售渠道。比如通過直播的娛樂模式，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售，在直播過程中傳播玉露香梨的文化價(jià)值和食用價(jià)值。打造完整的銷售鏈條，設(shè)定直播間優(yōu)惠活動(dòng)滿足消費(fèi)者心理，實(shí)施銷售套餐方案，購買水果達(dá)到一定數(shù)量后，贈送物流配送服務(wù)并承諾損壞必賠，逐步提高農(nóng)產(chǎn)品銷售成績。

（三）加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成功的關(guān)鍵，取決于產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)。首先，當(dāng)?shù)卣龊庙?xiàng)目開發(fā)與招商管理，依托產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢對社會企業(yè)進(jìn)行招募。其次，加強(qiáng)服務(wù)力度和項(xiàng)目管理，在各個(gè)地區(qū)建設(shè)完整的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目數(shù)據(jù)庫，不斷提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的規(guī)?；?。最后，加強(qiáng)市場推廣，借鑒國內(nèi)外優(yōu)秀的市場推廣經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目發(fā)展特點(diǎn)和國內(nèi)市場環(huán)境，探索符合發(fā)展的特色之路。

山西翼城縣具有玉露香梨的生產(chǎn)配置優(yōu)勢和發(fā)展空間，政府要利用好自然優(yōu)勢，發(fā)揮政策扶持作用，吸引省內(nèi)外企業(yè)來晉投資，發(fā)展商業(yè)化、規(guī)?；?jīng)營，調(diào)整農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)玉露香梨提質(zhì)增量轉(zhuǎn)型成為符合消費(fèi)升級市場格局的高品質(zhì)、精品化發(fā)展路線。世界名牌果品發(fā)展具有相似之處：技術(shù)、規(guī)格、品質(zhì)、渠道都有嚴(yán)格的一致性的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，要想在同質(zhì)化競爭中打響招牌，玉露香梨在果園生產(chǎn)種植管理階段需要進(jìn)行精準(zhǔn)種植，智能化監(jiān)管使品質(zhì)得到保證；規(guī)范電子商務(wù)銷售渠道，利用互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢，確保流入市場的每一個(gè)梨都可追蹤溯源，這對健全梨果市場、推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營也有積極意義。

四、結(jié)語

綜上所述，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)市場經(jīng)濟(jì)持續(xù)成長的必然結(jié)果，且經(jīng)營特色有效彌補(bǔ)中國傳統(tǒng)農(nóng)村發(fā)展模式的不足。中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的長足發(fā)展，主要依賴于對中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營歷史演變特點(diǎn)的深刻認(rèn)識，而在此基礎(chǔ)上，優(yōu)化經(jīng)營發(fā)展方向通過培育龍頭企業(yè)，打造商品化處理生產(chǎn)線，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)等打造農(nóng)業(yè)與市場功能有機(jī)結(jié)合的新模式，必然可以實(shí)現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)由農(nóng)民強(qiáng)國邁向農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)國。