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福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站，福建 福州 350003

福建地處我國(guó)東南沿海地區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，以丘陵山地為主，鑒于全年平均氣溫、降水量，以及土壤等環(huán)境因素，福建大部分地區(qū)的環(huán)境條件均適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。茶業(yè)作為福建重要的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興中占有舉足輕重的地位。2021年，全省茶園面積232 100 hm2，毛茶產(chǎn)量48.79萬(wàn)t，涉茶縣共71個(gè)，其中有27個(gè)縣茶園面積達(dá)2 000 hm2以上。然而，由于區(qū)域之間仍有一定條件差異，福建存在部分地區(qū)夏秋季氣溫高、降雨分布不均等現(xiàn)象。通過(guò)建立生態(tài)茶園，可以改善茶園區(qū)域小氣候，提高土壤保水率和肥力、防止水土流失，提升茶園生物豐富度[1]，全面提升各類茶園的“容錯(cuò)率”。早在2008年，福建就在全國(guó)率先實(shí)施全省推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，開(kāi)啟了茶產(chǎn)業(yè)踐行綠色發(fā)展的新篇章。經(jīng)過(guò)10多年的探索和積累，如今建設(shè)生態(tài)茶園已成為福建茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的共識(shí)，茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展理念日益深入人心。

1 生態(tài)茶園建設(shè)的主要措施

生態(tài)茶園建設(shè)是茶葉優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)的重要前提，也是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。近年來(lái)，福建通過(guò)政策保障、項(xiàng)目建設(shè)、技術(shù)指導(dǎo)等方式，建成各類生態(tài)茶園近186 700 hm2，生態(tài)茶園比率高達(dá)80%，整體茶園生態(tài)豐富度顯著提高，有力推動(dòng)了福建省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1.1 政策保障

1.1.1 生態(tài)茶園建設(shè)法制化

2012年，福建省人大常委會(huì)頒布實(shí)施了全國(guó)第一部茶產(chǎn)業(yè)地方性法規(guī)《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》），標(biāo)志著福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)入了法制化軌道?！稐l例》支持地方政府在促進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)及相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面，優(yōu)先給予安排資金；要求開(kāi)墾茶園應(yīng)當(dāng)采取措施保護(hù)生態(tài)環(huán)境，并對(duì)不適宜開(kāi)墾新茶園的地塊、無(wú)法生態(tài)改造的茶園也提出了相應(yīng)對(duì)策和要求。將生態(tài)茶園相關(guān)建設(shè)納入《條例》，嚴(yán)格規(guī)范了生態(tài)茶園建設(shè)條件，體現(xiàn)了福建省對(duì)茶園生態(tài)建設(shè)的重視與法律保障。

1.1.2 配套出臺(tái)相關(guān)政策

2014年，福建省人民政府印發(fā)《關(guān)于提升現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平六條措施》，其中在生態(tài)茶園建設(shè)方面，明確生態(tài)茶園建設(shè)內(nèi)容，如大力推廣茶園植樹(shù)、梯壁種草、套種綠肥等技術(shù)，完善茶園道路、蓄水池、滴（噴）灌系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施的配置，并對(duì)建設(shè)補(bǔ)助和建設(shè)目標(biāo)提出了相應(yīng)要求。2018年，福建省人民政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于綠色發(fā)展質(zhì)量興茶八條措施》，文件第二條、第三條均圍繞生態(tài)優(yōu)先完成綠色建園及通過(guò)優(yōu)化農(nóng)藝措施推動(dòng)綠色生產(chǎn)展開(kāi)，并提出通過(guò)綜合采取種樹(shù)、留草、間作、套種、疏水、筑路、培土等措施，保持茶園水土，改善茶園生態(tài)，維護(hù)生態(tài)平衡，保護(hù)和增加生物多樣性。

1.1.3 “三茶”統(tǒng)籌作為重要內(nèi)容

2021年8月，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《關(guān)于統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見(jiàn)》，提出以做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，以提升茶科技為支撐，加強(qiáng)產(chǎn)地管理，保障產(chǎn)品質(zhì)量等目標(biāo)與措施。在持續(xù)增強(qiáng)福建茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力方面，要繼續(xù)推行生態(tài)茶園建設(shè)，強(qiáng)化茶園科學(xué)管理，倡導(dǎo)茶樹(shù)健體栽培，夯實(shí)福建茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

1.2 實(shí)施項(xiàng)目提升水平

2008—2021年，相繼依托中央財(cái)政支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶業(yè)）項(xiàng)目（以下簡(jiǎn)稱“現(xiàn)代茶業(yè)項(xiàng)目”）、綠色高質(zhì)高效、武夷巖茶產(chǎn)業(yè)集群等項(xiàng)目，不斷提高生態(tài)茶園建設(shè)水平。

1.2.1 現(xiàn)代茶業(yè)項(xiàng)目

2008—2016年，福建省連續(xù)9年實(shí)施了3輪現(xiàn)代茶業(yè)項(xiàng)目，主要支持基礎(chǔ)條件好、產(chǎn)業(yè)規(guī)模大的茶葉主產(chǎn)區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)、安全、高效茶業(yè)，著力推動(dòng)建立現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。項(xiàng)目覆蓋28個(gè)縣，累計(jì)超過(guò)8億元中央財(cái)政資金用于生態(tài)茶園建設(shè)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園超530 hm2。項(xiàng)目在生態(tài)茶園建設(shè)方面主要支持茶園生態(tài)建設(shè)、茶園道路建設(shè)、茶園排水蓄水系統(tǒng)、前埂后溝茶園改造、品種改良等。具體補(bǔ)助內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)包括茶園種植防護(hù)林、行道樹(shù)、綠肥、護(hù)梯植物等茶園生態(tài)建設(shè)4 500元/hm2；硬化茶園干支道16萬(wàn)元/km、步道5萬(wàn)元/km，排水渠8萬(wàn)元/km；茶園蓄水池400元/m3等。通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，提升了茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)，有力促進(jìn)了項(xiàng)目區(qū)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，進(jìn)一步提高了福建省茶產(chǎn)業(yè)綜合水平。

1.2.2 綠色高質(zhì)高效項(xiàng)目

2017—2020年，福建省先后在武夷山、周寧、政和、福安、福鼎、華安、漳平7個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣（市）組織實(shí)施茶葉綠色高質(zhì)高效行動(dòng)，共計(jì)投入中央項(xiàng)目資金2 400萬(wàn)元，創(chuàng)建了3 000 hm2綠色高質(zhì)高效生態(tài)茶園，示范帶動(dòng)26 700 hm2生態(tài)茶園。項(xiàng)目重點(diǎn)推廣茶園耕作、栽培、采摘等作業(yè)的先進(jìn)機(jī)械，集成組裝生態(tài)茶園建設(shè)、有機(jī)肥替代化肥、茶葉病蟲(chóng)害綠色防控、伏季休茶等標(biāo)準(zhǔn)化綠色高效技術(shù)模式，有力推動(dòng)了當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)向高質(zhì)高效、資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)保方向轉(zhuǎn)型發(fā)展。

1.2.3 產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目

2020年，福建省獲批武夷巖茶優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群（以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)業(yè)集群）項(xiàng)目，這是由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部首批批準(zhǔn)建設(shè)的全國(guó)50個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群之一，項(xiàng)目覆蓋南平市的武夷山市、建甌市、建陽(yáng)區(qū)和三明市的沙縣區(qū)、泰寧縣。當(dāng)年共計(jì)投入中央項(xiàng)目資金1億元，圍繞優(yōu)化一產(chǎn)、深化二產(chǎn)、強(qiáng)化三產(chǎn)、提升公共服務(wù)4個(gè)方向全面開(kāi)展產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)工作。其中，優(yōu)化一產(chǎn)旨在促進(jìn)茶園生態(tài)環(huán)境明顯改善，建設(shè)內(nèi)容包括推廣現(xiàn)階段先進(jìn)茶園生態(tài)改良技術(shù)，即首次集成中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶園綠色防控綜合技術(shù)、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院以蟲(chóng)治蟲(chóng)生物防治技術(shù)和福建農(nóng)林大學(xué)茶園土壤環(huán)境優(yōu)化技術(shù)3項(xiàng)技術(shù)。同時(shí)積極推廣有機(jī)肥替代化肥、綠色防控替代使用化學(xué)農(nóng)藥、專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治替代分散式防治，有效提升茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展水平。

1.3 技術(shù)支撐

1.3.1 制定相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)

2009年，經(jīng)福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局立項(xiàng)，由福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站主持制定了《生態(tài)茶園建設(shè)與管理規(guī)程》（DB35/T 1322—2013）。該標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合產(chǎn)地茶園生態(tài)環(huán)境的綜合保護(hù)和栽培管理技術(shù)，立足福建省茶園建設(shè)的生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)行制定。2013年，該標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實(shí)施，標(biāo)志著福建省生態(tài)茶園建設(shè)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化階段。

1.3.2 技術(shù)體系全面指導(dǎo)

2009—2021年，福建省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶業(yè)）技術(shù)體系（以下簡(jiǎn)稱體系）通過(guò)集成創(chuàng)新茶園綠色生產(chǎn)技術(shù)，創(chuàng)建“樹(shù)、草、水、肥、土、路與無(wú)公害農(nóng)藥”綜合配套的“6+1”生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)模式（該項(xiàng)目獲省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)），依托體系崗位專家和試驗(yàn)站成員，實(shí)施茶園生態(tài)修復(fù)、水土保持、水肥管理、路網(wǎng)和水利設(shè)施建設(shè)、病蟲(chóng)害生態(tài)調(diào)控等內(nèi)容的技術(shù)指導(dǎo)。

1.3.3 科技特派員持續(xù)服務(wù)

科技特派員（科特派）制度發(fā)端于福建，目前全省有300多名茶葉科技特派員活躍在生態(tài)茶園生產(chǎn)一線上，特別是全國(guó)示范性勞模創(chuàng)新工作室團(tuán)體科特派，深入茶園指導(dǎo)茶農(nóng)學(xué)習(xí)茶樹(shù)種植栽培、茶園綠色防控、茶葉采摘等生態(tài)建設(shè)技術(shù)，手把手持續(xù)指導(dǎo)廣大茶農(nóng)，推進(jìn)福建省生態(tài)茶園建設(shè)步伐。

1.3.4 技術(shù)培訓(xùn)提高素質(zhì)

2009—2021年，省、市、縣各級(jí)專家，福建省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶業(yè)）技術(shù)體系及各試驗(yàn)站以茶樹(shù)良種示范推廣、病蟲(chóng)害綠色防控、生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)等為主要內(nèi)容，通過(guò)上門(mén)授課培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)與示范、技術(shù)咨詢、共建信息平臺(tái)等多種形式在基層開(kāi)展一系列培訓(xùn)與技術(shù)服務(wù)，共組織了省、市（縣、區(qū)）、鄉(xiāng)村級(jí)培訓(xùn)班1 623期，受訓(xùn)茶農(nóng)或技術(shù)人員137 951人次，發(fā)放《福建省茶葉生產(chǎn)農(nóng)事歷》《福建茶葉綠色發(fā)展技術(shù)規(guī)程》技術(shù)資料6萬(wàn)多份。2016年9月，邀請(qǐng)中國(guó)工程院院士陳宗懋作為主講，圍繞茶葉質(zhì)量安全與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題為學(xué)員授課；2019年3月，在福鼎市舉辦全省推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，組織學(xué)員赴福鼎市參觀綠色示范茶園，實(shí)地查看“以蟲(chóng)治蟲(chóng)”“以螨攜菌治蟲(chóng)”的操作及防治效果，并參觀密植免耕茶園的改造情況。通過(guò)開(kāi)展培訓(xùn)與技術(shù)服務(wù)，有效解決了生產(chǎn)實(shí)際中急需解決的技術(shù)瓶頸問(wèn)題，較好拓展了廣大茶農(nóng)的專業(yè)知識(shí)面，大大提高了茶農(nóng)的素質(zhì)，增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)科技示范成效，產(chǎn)生了良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。

2 生態(tài)茶園建設(shè)取得的成效

2.1 茶園基礎(chǔ)設(shè)施明顯提升

近年來(lái)，茶園環(huán)境和茶園基礎(chǔ)設(shè)施得到全面提升，生態(tài)茶園的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)包括入園主干道水泥硬化、道路便捷化、茶區(qū)園林化、茶樹(shù)良種化、水利設(shè)施化。茶園為等高梯田，土壤優(yōu)質(zhì)，園面呈外高內(nèi)低，內(nèi)側(cè)開(kāi)設(shè)蓄水竹節(jié)溝，山頂、山凹及道路兩側(cè)修建排水溝，排水溝、蓄水溝相連接，并在連接處挖積沙坑，以實(shí)現(xiàn)小雨、中雨雨水不出園，大雨、暴雨積沙走水不沖園，使茶園做到有水能蓄、澇時(shí)能排、旱時(shí)能灌。防護(hù)林、行道樹(shù)、遮陰樹(shù)等茶園植被覆蓋適度，梯壁留草，牢固梯壁。項(xiàng)目實(shí)施共建設(shè)茶園道路超過(guò)700 km，蓄水池總?cè)萘?0萬(wàn)m3，植樹(shù)150萬(wàn)株，茶園園貌得到全面改善。

2.2 科技推廣應(yīng)用水平明顯提高

各類項(xiàng)目及政策的實(shí)施與推動(dòng)，提高了茶農(nóng)對(duì)茶園科技投入和生態(tài)茶園建設(shè)的熱情，加快了傳統(tǒng)茶業(yè)向現(xiàn)代茶業(yè)的轉(zhuǎn)變。通過(guò)推廣應(yīng)用張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)，以等高梯層茶園表土回園條墾法為核心技術(shù)，改善了生態(tài)環(huán)境，控制了茶園水土流失。無(wú)人機(jī)飛防、茶園宜機(jī)化翻耕施肥、窄波太陽(yáng)能內(nèi)吸滅蟲(chóng)燈、天敵友好型色板等科技手段不斷擴(kuò)大推廣范圍，科技對(duì)茶葉生產(chǎn)的貢獻(xiàn)率穩(wěn)步提升。目前已建立生態(tài)茶園核心技術(shù)“6+1”模式示范片52個(gè)，共計(jì)1 000 hm2，推廣生態(tài)茶園5 670 hm2；在安溪、建甌、漳平等相關(guān)綜合試驗(yàn)推廣站推廣“茶—林”“茶—果”“茶—草”等復(fù)合式生態(tài)茶園項(xiàng)目，建設(shè)綠色高效標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園基地30個(gè)，面積達(dá)1 334 hm2?？偨Y(jié)推廣燕子窠生態(tài)茶園“一條路、一行樹(shù)、一片草、一盞燈、一只蟲(chóng)、一把肥”的“六個(gè)一”建設(shè)模式，建立核心技術(shù)示范區(qū)73 hm2，推廣建設(shè)面積達(dá)800 hm2。

2.3 產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況明顯改善

質(zhì)量安全是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石，通過(guò)改良茶園生態(tài)環(huán)境條件，抑制了茶園病蟲(chóng)害的發(fā)生，減少了農(nóng)藥的施用。茶葉主產(chǎn)縣全面實(shí)施生物、物理等綠色防控技術(shù)，重點(diǎn)推廣太陽(yáng)能頻振式殺蟲(chóng)燈，應(yīng)用性信息素防控、以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以螨治蟲(chóng)等生防技術(shù)和使用天敵友好型可降解色板等。依托綠色高質(zhì)高效項(xiàng)目，創(chuàng)建區(qū)灌溉水有效利用系數(shù)達(dá)到0.6，并建立農(nóng)藥包裝物集中處置點(diǎn)10個(gè)，化肥、化學(xué)農(nóng)藥使用量較上年減少20%以上。據(jù)福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心站茶葉質(zhì)量安全狀況監(jiān)測(cè)情況及福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)情況顯示，自2010年以來(lái)，全省茶葉農(nóng)殘合格率常年維持在98.7%以上，茶葉質(zhì)量安全水平平穩(wěn)向好。

2.4 企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng)

茶葉質(zhì)量安全是企業(yè)發(fā)展的基石。通過(guò)多年來(lái)的努力，福建省在茶葉出口、茶葉銷售及龍頭企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r方面都有所提升。出口方面，2021年福建省茶葉出口金額首次居全國(guó)第一，達(dá)到5.13億美元；出口量2.61萬(wàn)t，居全國(guó)第四，其中烏龍茶出口量占全國(guó)的2/3。茶葉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程明顯加快，福建省茶葉類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)、省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)逐年增加。2010年福建省共有國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)3家、省部級(jí)龍頭企業(yè)34家，共有中國(guó)馳名商標(biāo)9個(gè)；2021年，已發(fā)展至國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)15家、省部級(jí)龍頭企業(yè)212家，共有中國(guó)馳名商標(biāo)34個(gè)，茶葉龍頭企業(yè)和品牌建設(shè)水平居全國(guó)前列。

2.5 茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合能力明顯提升

茶園環(huán)境的改善和相關(guān)茶文化的融入，造就了福建一批美麗茶鄉(xiāng)和茶旅融合示范點(diǎn)。如在中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)上，武夷山“萬(wàn)里茶道起點(diǎn)古村——下梅一日游”和“洞天仙府慢游道”入選“20條茶鄉(xiāng)旅游精品線路”，安溪、武夷山、福鼎、大田被評(píng)為全國(guó)區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)，漳平賞花品茶紅色休閑之旅等15條路線被評(píng)為全國(guó)紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線，福安、柘榮、政和及漳平的4條茶旅路線入選“春季踏青到茶園”“夏季避暑到茶鄉(xiāng)”全國(guó)茶鄉(xiāng)旅游精品線路。

生態(tài)茶園是茶莊園建設(shè)和發(fā)展的基礎(chǔ)，良好的茶園環(huán)境和優(yōu)異的茶葉品質(zhì)是茶莊園建設(shè)的重點(diǎn)。2013年，依托福建省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶業(yè)）省級(jí)項(xiàng)目，福建省茶莊園建設(shè)得到專項(xiàng)資金扶持。2019年，福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《茶莊園建設(shè)指南》（DB35/T 1857—2019）正式頒布實(shí)施，該標(biāo)準(zhǔn)以生態(tài)茶園建設(shè)要求為主要參考，針對(duì)選址、規(guī)劃、建設(shè)、目標(biāo)等問(wèn)題，規(guī)范和明確了茶莊園建設(shè)的原則、規(guī)劃、環(huán)境要求，為茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的理論與實(shí)踐依據(jù)?，F(xiàn)已在泉州、南平、寧德等茶葉主產(chǎn)區(qū)支持建設(shè)茶莊園60多個(gè)，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)尤其是茶旅融合的發(fā)展。全省涉茶第三產(chǎn)業(yè)增加值已從2013年的100億元增長(zhǎng)到2021年的700億元。

2.6 經(jīng)濟(jì)效益明顯提升

通過(guò)生態(tài)茶園的建設(shè)與改造，茶樹(shù)品種結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化，茶葉的產(chǎn)量、質(zhì)量明顯提高，茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局更加合理，產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁持續(xù)增強(qiáng)，茶產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力不斷提高，助推茶農(nóng)增收。2021年末，福建省茶葉（毛茶）平均產(chǎn)量達(dá)2 102.00 kg/hm2，單位面積產(chǎn)值達(dá)98 275元/hm2，相較2008年分別增長(zhǎng)了47%和143%。2021年全省農(nóng)民人均純收入為23 229元，比2011年的8 779元增長(zhǎng)165%，其中安溪、福安、武夷山等茶葉主產(chǎn)縣涉茶人數(shù)占全縣人口的60%～70%，農(nóng)民人均純收入中50%～60%來(lái)自茶產(chǎn)業(yè)。

3 生態(tài)茶園建設(shè)的未來(lái)發(fā)展途徑

福建省已將“碳達(dá)峰、碳中和”納入生態(tài)省建設(shè)整體布局。2022年5月5日，全國(guó)首個(gè)農(nóng)業(yè)碳匯交易平臺(tái)落地福建廈門(mén)。現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)發(fā)放首批茶園碳匯碳票，作為全國(guó)首批農(nóng)業(yè)碳匯交易項(xiàng)目簽約，助力碳達(dá)峰、碳中和戰(zhàn)略。今后的生態(tài)茶園建設(shè)中，應(yīng)更注重茶園碳循環(huán)系統(tǒng)，早日達(dá)成“雙碳”目標(biāo)。因此，提升固碳能力、提高資源利用率、減少溫室氣體排放是建設(shè)固碳減排生態(tài)茶園的有效途徑。

3.1 開(kāi)展留茶成林，提升固碳能力

福建丘陵低山地以酸性紅壤為主，且土層較厚，極其有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)，但坡度較大的區(qū)域土層薄、保水保肥能力差，不利于茶樹(shù)生長(zhǎng)[2]。因此建議坡度在25°以上的低效茶園開(kāi)展“留茶成林”，以避免退茶還林時(shí)的二次水土流失，通過(guò)留養(yǎng)成林，提升茶樹(shù)葉面積指數(shù)，從而提高光合作用固碳量。

3.2 重視土壤水肥管理，提升土壤碳儲(chǔ)量

由于二氧化碳溶解在水中并滲透到土壤中，土壤以碳酸鹽的形式儲(chǔ)存碳，因此要高度重視茶園土壤的蓄水保水性能，通過(guò)合理施用有機(jī)肥，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量；通過(guò)梯壁留草或種草、茶行間合理種植綠肥、壓青還田、覆蓋修剪枝葉等方式，保持茶園土壤濕度；在茶園主要道路、溝渠兩邊種植行道樹(shù)，適度提高遮陰率，降低水分蒸發(fā)，從而全面提高茶園生態(tài)系統(tǒng)的固碳能力。

3.3 施行茶園科學(xué)管理，減少碳排放

以減肥和減藥為抓手，科學(xué)合理減少茶園投入品使用。針對(duì)福建省茶園土壤酸化、有機(jī)肥施用比例偏低、肥料利用率普遍較低等問(wèn)題。各茶區(qū)開(kāi)展融合測(cè)土配方施肥、有機(jī)肥替代及水肥一體化等主要技術(shù)，因地制宜地在茶園主推“有機(jī)肥+配方肥”“有機(jī)肥+水肥一體化”“茶+沼+畜”等化肥減量增效技術(shù)模式，實(shí)現(xiàn)茶葉提質(zhì)、減肥、增效目標(biāo)。積極開(kāi)展茶園綠色防控技術(shù)，在茶園生態(tài)系統(tǒng)中，通過(guò)建立天敵友好生境條件，保持茶園生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣性，以綠色防控為主、化學(xué)防治為輔為指導(dǎo)思想，綜合應(yīng)用生態(tài)調(diào)控、農(nóng)藝改良、物理防控、生物防治等措施，科學(xué)管理茶園，將有害生物控制在允許的經(jīng)濟(jì)閾值以下。在確保茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)的前提下，通過(guò)提高氮肥利用率、減少生產(chǎn)投入品等方式，減少碳排放。

3.4 使用清潔能源，降低碳能耗

目前，福建省大部分茶園的灌溉、耕作，茶樹(shù)修剪及病蟲(chóng)害防治等管理工作已實(shí)現(xiàn)半機(jī)械化作業(yè)，部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)單人/雙人機(jī)采茶，但這些機(jī)械的動(dòng)力能源主要是柴油和汽油，是茶園生產(chǎn)管理中主要碳排放的來(lái)源。逐步推廣電能、天然氣、太陽(yáng)能等清潔能源部分替換傳統(tǒng)碳耗高能源。同時(shí)，在茶園探索建設(shè)軌道運(yùn)輸機(jī)運(yùn)送有機(jī)肥、無(wú)人機(jī)運(yùn)送茶青等新型運(yùn)輸方式，以及降低人工成本的同時(shí)，應(yīng)注意減少傳統(tǒng)摩托車、小型拖拉機(jī)的使用頻率，降低碳排放。

3.5 建設(shè)智慧茶園，降低碳耗損失

繼續(xù)推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)及云計(jì)算等技術(shù)應(yīng)用于茶樹(shù)種植。通過(guò)將傳感器、物聯(lián)網(wǎng)、無(wú)線電通訊、茶樹(shù)病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)等技術(shù)用于茶園管理，提升原始數(shù)據(jù)獲取、傳輸和處理的能力，通過(guò)建立專有模型和算法，對(duì)超出閾值的指標(biāo)提出預(yù)警、診斷并進(jìn)行調(diào)控，提高茶園綜合管理能力，降低應(yīng)對(duì)措施能耗。探索研發(fā)投入成本低、應(yīng)用范圍廣的智能茶園模塊，提高模塊應(yīng)用普及率，逐步實(shí)現(xiàn)茶園智慧化。