王繼善 ，劉本帥李永剛，肖玲

（1.新希望綠領(lǐng)學(xué)苑，山東 青島 266000；2.新希望六和股份有限公司，山東 青島 266000；3.乳山市乳山口鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，山東 威海 264500；4.乳山市乳山寨鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，山東 威海 264500）

雞群觀察是養(yǎng)殖生產(chǎn)管理中的一項重要工作，大家都會說也能看，但究竟看什么、如何判斷和把握，不僅需要觀察者具有較高的技術(shù)水平，更需要扎實的養(yǎng)殖功底和生產(chǎn)一線長期實踐經(jīng)驗的積累；從某種角度講雞群觀察也是一門藝術(shù)。筆者在長期的生產(chǎn)實踐中總結(jié)出一個直觀、易于掌握且很有效的辦法，即判斷雞舍環(huán)境是否舒適，就看雞的“睡姿”。

1 影響雞舍舒適度的因素

在生產(chǎn)中影響雞舍舒適度的因素較多，有諸如溫濕度、風(fēng)速、賊風(fēng)、光照、塵埃、噪聲、設(shè)備等物理要素，還有影響舍內(nèi)空氣質(zhì)量的有害氣體、異味等化學(xué)要素，以及鼠害等生物要素；諸多要素的作用機理和影響程度不一，難以找到一個簡單直觀、實用的綜合判斷標準。簡便易行的行為學(xué)觀察，看睡姿判舒適，就是一個非常好的方法。

2 雞群觀察內(nèi)容和方法

就雞個體來說，主要是觀察其“精氣神（精神狀態(tài)、眼神、氣色、活躍度等）、色（臉色、膚色、毛色等）、聲（叫聲、呼吸聲）、形（形態(tài)、姿勢、體形等）、羽（羽毛順滑、光亮程度、斷羽等）、糞便”等內(nèi)容。從群體的角度，主要觀察其大群的呼吸、采食、飲水、糞便、雞群活動等情況，這對生產(chǎn)管理有著極其重要的價值。雞舍巡視和雞群觀察的順序通常是先舍外后舍內(nèi)，先看雞舍前端再看雞舍后端，先觀察雞舍上部再看雞舍底部，最后聚焦到雞群和個體的觀察。

觀察方法：工作人員進入雞舍后，先在雞舍前端駐足辨聽、大群瞭望一下雞舍內(nèi)部環(huán)境并盡量不驚擾雞群，待雞群安靜下來后，動作輕緩沿走道慢步進入雞舍深處，有前到后、由左到右，先繞雞舍巡視一圈，期間可駐足觀察或輕履前行，不放過任何細節(jié)。通過大群觀察對雞群整體狀況有了一個大致判斷后，再具體觀察個體雞只的表現(xiàn)。

3 雞的睡姿

雞的睡姿千姿百態(tài)，它們睡覺的方式和時間幾乎沒有規(guī)律可言。本人經(jīng)過長期的養(yǎng)殖實踐觀察，總結(jié)出常見的六個舒適睡姿（育雛期），筆者稱其為 “嬰兒式、幸福安詳式、愜意放松式、無憂臥佛式、暢舒式和蹲位小憩式”，當然也還有其它的一些睡姿。

3.1 嬰兒式

這一睡姿的特點是具有自由性，無視其它個體的存在，隨時隨地可以進行休息，睡眠時間較長，從幾分鐘到十幾分鐘不等甚至更長，見圖1。

圖1 嬰兒式睡姿

3.2 幸福安詳式

睡態(tài)非常自然、放松、安心，近乎人的深睡眠而不受外界的干擾，看到這種睡姿就知道雞睡得極為安心，見圖2。

圖2 幸福安祥式睡姿

3.3 愜意放松式

睡姿伏臥，肢體舒展放松，似深睡，說明環(huán)境舒適，見圖3。

圖3 愜意放松式睡姿

3.4 暢舒式

睡姿有隨意性，帶有倦意和懶散感，這睡姿說明衣食無憂、想睡就睡，表現(xiàn)得身心舒適，見圖4。

圖4 暢舒式睡姿

3.5 無憂臥佛式

這是典型的無憂無慮、完全放松、席地而臥睡大覺的姿勢，有“酒足飯飽睡大覺”之意，“幸福感”極強，見圖5。

圖5 無憂臥佛式睡姿

3.6 小憩式

屬于典型的餐后小憩、淺睡眠，舒適、隨意但保持機警性，隨時可以起身活動，見圖6。

圖6 小憩式睡姿

4 體會

“睡姿”是觀察雞群時的重要細節(jié)之一，雞只能夠安詳睡覺，說明周邊環(huán)境是安全的、舒適的；如果呈現(xiàn)出優(yōu)美舒展的睡姿說明舍內(nèi)環(huán)境的舒適度極高。雞舍環(huán)境舒適時，除睡姿之外雞群還有其它一些表現(xiàn)，如雞群分布均勻、采食飲水活動自如等。良好的睡姿能反映雞的健康狀況，充足的睡眠也能提高雞的免疫力、減少疾病的發(fā)生。

另外，當雞只身體不適或環(huán)境不良時，會出現(xiàn)一些異常形態(tài)，如雞站立睡覺伴有輕微的震顫或打瞌睡狀、流淚、頭部緊插于翅下長時間伏臥等。

5 討論

所有的動物都需要通過睡眠來休息和“充電”，實現(xiàn)機體自我平衡，雞群的睡眠質(zhì)量也很好地反映了雞舍環(huán)境及雞群健康狀況。雞的睡眠習(xí)慣來源于原雞（雞的祖先）的遺傳基因，它與人類的睡眠不同，鳥類的所有家族成員沒有深睡眠，只有淺睡眠，所以不論是在白天還是夜晚，表現(xiàn)得都是在“打盹”。這種所謂的“打盹”與我們在日常疾病診斷時習(xí)慣說的“打盹”完全不同，需要仔細甄別。另外，生產(chǎn)中通過雞的睡姿這一個維度來評估雞舍的內(nèi)環(huán)境可能會與實際情況有一定出入，還需要進一步細致觀察和深入探討。