曾增河

（漳州市農(nóng)村合作經(jīng)濟指導站，福建漳州 363000）

產(chǎn)業(yè)興，百業(yè)興。鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點。《國務院關(guān)于促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導意見》提出實施產(chǎn)業(yè)興村強縣行動，打造“一村一品”“一縣一業(yè)”發(fā)展新格局。深入推進農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，開展產(chǎn)業(yè)興村強縣示范行動，培育壯大鄉(xiāng)土經(jīng)濟、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)以產(chǎn)興村、產(chǎn)村融合，是推動產(chǎn)業(yè)興旺、推進城鄉(xiāng)融合發(fā)展的重要措施，對實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、加快實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化意義重大。

1 日本“一村一品”簡況

“一村一品”運動是日本大分縣前知事平松守彥先生于1979年倡導發(fā)起的。當時的日本正處于快速工業(yè)化、城市化過程。大分縣地處日本東南，經(jīng)濟發(fā)展相對緩慢，農(nóng)村一度陷入人才外流、農(nóng)業(yè)萎縮的凋敝狀態(tài)。面對困境，新任知事平松先生發(fā)起了“一村一品”運動。“一村一品”運動，就是在“自己動手，建設家鄉(xiāng)”這一自立自助精神指導下，根據(jù)本地特點，就地取材，發(fā)揮人們的創(chuàng)造性，努力發(fā)展生產(chǎn)，每個村鎮(zhèn)至少生產(chǎn)一種在日本乃至全世界名列第一的產(chǎn)品，以發(fā)展地方經(jīng)濟[1]。這里的“一品”主要是指優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品（或文化、旅游等項目）的規(guī)模、品種、品質(zhì)（品位）和品牌。換言之，“一村一品”就是按照區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)和規(guī)?；?jīng)營的要求，因地制宜地發(fā)展具有鮮明地域特色的主導產(chǎn)品和主導產(chǎn)業(yè)，進而形成產(chǎn)業(yè)集群，最大限度地實現(xiàn)農(nóng)村勞動力的就地轉(zhuǎn)移，促進農(nóng)民增收，建設新農(nóng)村。日本大分縣在倡導和推廣“一村一品”運動后，農(nóng)民收入持續(xù)增長（1994年農(nóng)民收入已達2.7萬美元），農(nóng)村面貌不斷得到改善，成為農(nóng)村開發(fā)的成功典范，不僅在日本國內(nèi)，在世界上也引起了廣泛關(guān)注，許多國家領導人和政府代表團前往大分縣考察學習?！耙淮逡黄贰边\動在一些亞非拉國家廣泛推廣，已成為許多國家尤其是欠發(fā)達國家農(nóng)村振興的重要途徑。

2 案例評析

2.1 石銘檳榔芋產(chǎn)業(yè)

石銘村位于漳州市長泰區(qū)巖溪鎮(zhèn)西部，在海拔1 119 m的良崗山腳下，是一個環(huán)境優(yōu)美、物產(chǎn)豐富的山區(qū)村。該村以發(fā)展無公害蔬菜種植和淡水立體養(yǎng)殖為主，主要種植芋頭、小黃瓜、角豆、毛豆等蔬菜，檳榔芋種植面積大，年產(chǎn)量達1 000 t，該地檳榔芋表皮呈紫紅色，肉質(zhì)細嫩、松酥可口、芳香氣濃、風味獨特[2]。石銘牌芋頭已通過國家綠色食品中心專家認證，石銘商標獲漳州市知名商標。當?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)辦了果蔬專業(yè)合作社，通過合理輪作、科學種植、微商、電商、熟人介紹等方式，將石銘芋頭銷往北京、上海、天津、浙江、江蘇、廣東等全國大、中型市場，激發(fā)當?shù)剞r(nóng)戶的種植熱情。村支部適時推動成立了安尚公供銷合作社聯(lián)合社，組建線上線下平臺，以芋頭為媒，加強石銘芋頭品牌宣傳，并積極籌劃芋頭文化節(jié)，以吸引外地游客。目前，石銘芋頭呈價漲量升態(tài)勢，大幅增加當?shù)剞r(nóng)戶的收入。

長泰食芋歷史悠久，距今至少有1 300年以上的歷史?！豆茏印分芯陀蟹N芋的記載，《史記·項羽本紀》中也有“士卒食芋菽”的文字。芋的品種很多，閩南特產(chǎn)檳榔芋，尤其是長泰石銘檳榔芋，品質(zhì)更佳，質(zhì)松且香，是芋中之上品。據(jù)《長泰縣志》記載，石銘芋頭早在明朝就已被選為朝廷貢品，以酥松香軟、濃香爽口、營養(yǎng)豐富而聞名。只有產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)永葆本真特色，才能打動消費者，占領消費市場[3]。石銘芋頭品牌得到消費者認可，成為發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的典型案例。

2.2 下河楊桃產(chǎn)業(yè)

下河村位于漳州市云霄縣下河鄉(xiāng)中部，距云霄城關(guān)約9 km，有下河、長兜、南塘3個自然村，傍漳江左岸，跨梁山、烏山之間，總面積約26 km2。下河村依托萬畝楊桃基地，積極發(fā)展楊桃種植產(chǎn)業(yè)，著力構(gòu)建良種化、規(guī)模化、標準化、品牌化、產(chǎn)銷一體化相結(jié)合的新型楊桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系，形成“一產(chǎn)接二連三”格局，加快發(fā)展楊桃旅游業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、財稅增長“三豐收”。推動“合作社+基地+農(nóng)戶+市場”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式發(fā)展壯大。截至目前，全村共成立農(nóng)民專業(yè)合作社19家，吸收入社農(nóng)戶748戶，建立農(nóng)村淘寶運營中心，同步成立電商協(xié)會，全村19家合作社與電商平臺簽約。通過農(nóng)村電商服務站、合作社、電商平臺等，實現(xiàn)網(wǎng)上網(wǎng)下有效對接，共享電商產(chǎn)業(yè)鏈條增值收益。目前，全村楊桃種植總面積達433.3 hm2，年總產(chǎn)量 2.5萬 t，總產(chǎn)值 1.2億元，全村從事楊桃產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶998戶約1 500人，占總戶數(shù)的80%，戶均楊桃產(chǎn)值5.5萬元。

“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)不勝枚舉。下河楊桃對外采用統(tǒng)一的“下河楊桃”品牌，通過舉辦楊桃采摘季、楊桃美食節(jié)、楊桃王評選等活動，加大下河楊桃品牌的宣傳、推介，進一步擴大楊桃產(chǎn)業(yè)的影響力。特別是2017年，下河楊桃成為2017廈門金磚峰會指定產(chǎn)品，美譽度、知名度大幅提升。實施“互聯(lián)網(wǎng)+戰(zhàn)略”，與“我有種”手機 App、微小店、淘寶、京東等電商平臺及順豐快遞就優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品團購進行簽約，積極構(gòu)建楊桃網(wǎng)絡營銷體系。通過線上平臺，下河楊桃每月銷量均保持在10 000箱以上，主要銷往北京、上海、天津、沈陽、福州、廈門等省內(nèi)外市場，價格達到50元/箱（規(guī)格為2.5 kg/箱，含包裝費、運費）。目前，下河村已被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定為第三批全國“一村一品”示范村，“下河楊桃”獲國家市場監(jiān)督管理總局地理標志認證。這種特色品牌采用統(tǒng)一“下河楊桃”品牌與“互聯(lián)網(wǎng)+”方式取得了成功，體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、電商化路徑的創(chuàng)新和突破，體現(xiàn)出農(nóng)民自力更生和銳意進取的精神。

2.3 馬鋪淮山產(chǎn)業(yè)

漳州市云霄縣馬鋪鄉(xiāng)種植淮山歷史悠久，農(nóng)民充分利用馬鋪鄉(xiāng)海拔300 m以上的低矮丘陵地發(fā)展淮山種植。該地水源充足、晝夜溫差大、無霜期長、自然條件優(yōu)越，具有避風防凍功能的深厚紅沙壤土。馬鋪鄉(xiāng)淮山產(chǎn)品優(yōu)、口感好，肉質(zhì)潔白、堅實、粉多，味淡，黏液多，性溫補。馬鋪淮山產(chǎn)業(yè)帶頭人何銀河以一根小淮山形成一個產(chǎn)業(yè)、帶富一個小鄉(xiāng)村。據(jù)估算，2013年淮山產(chǎn)量達48 000 t，實現(xiàn)產(chǎn)值1.2億元[4]。前期，馬鋪淮山產(chǎn)業(yè)帶頭人何銀河將臺灣淮山引進家鄉(xiāng)試種，自費請村民代表到臺灣淮山專業(yè)村實地考察，說服村民加入淮山種植隊伍。在馬鋪鄉(xiāng)客寮村開展土地流轉(zhuǎn)，有了第一塊淮山百畝試驗田，收獲了第一桶金。接著，他成立云霄縣礬山果蔬專業(yè)合作社，積極與省農(nóng)科院、閩南師范大學開展技術(shù)合作，引種臺灣、廣西等地淮山優(yōu)良品種，研發(fā)紫淮山系列產(chǎn)品，與漳州市農(nóng)校、云霄縣農(nóng)業(yè)局、馬鋪鄉(xiāng)農(nóng)技站形成多級種植技術(shù)指導模式，優(yōu)化當?shù)鼗瓷狡焚|(zhì)，推廣“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的種植模式，打造千畝臺灣紫淮山示范基地。2014年底，何銀河開始推動產(chǎn)業(yè)升級，通過自籌200萬元，引進一套淮山深加工設備，并成功生產(chǎn)出了淮山面、淮山粉、淮山粿等深加工產(chǎn)品，探索出一條可持續(xù)、高附加值的淮山產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。2020年，漳州何氏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在客寮村投資建設淮山觀光工廠，以工廠生產(chǎn)設施、生產(chǎn)流程、工人作業(yè)等工業(yè)生產(chǎn)風貌作為旅游項目。目前，馬鋪鄉(xiāng)的臺灣紫淮山已形成生產(chǎn)栽培、銷售加工、旅游觀光一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。2012年，“馬鋪淮山”產(chǎn)品分別獲中國地理標志產(chǎn)品注冊商標和無公害農(nóng)產(chǎn)品認證；2015年，“淮山三寶”等淮山系列制品榮獲漳州市優(yōu)秀伴手禮稱號等；2018年，何銀河獲評“福建省勞動模范”稱號。

優(yōu)秀人才起引領帶頭作用，是“一村一品”運動成功與否的決定性因素，也是要實現(xiàn)的重要目標。以一根小淮山帶富一個小鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)帶頭人，有著勞動群眾勤學、敢干、有創(chuàng)新的精神，是現(xiàn)代新型職業(yè)農(nóng)民的杰出代表。

3 典型特征

3.1 優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)主導

我國地大物博，資源豐富，地域特點突出，在發(fā)展“一村一品”中，各地要立足于本地資源，綜合考慮區(qū)位優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)基礎和市場條件等因素，積極發(fā)展比較優(yōu)勢明顯的主導產(chǎn)業(yè)和主導產(chǎn)品。

3.2 堅持市場導向

堅持為農(nóng)民服務的方向，以加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式為主線，以科技進步為先導，以市場需求為坐標，加強標準化生產(chǎn)基地建設，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工，創(chuàng)新流通方式，不斷拓展產(chǎn)業(yè)鏈條。要適應市場多樣化、優(yōu)質(zhì)化的要求，積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)、安全、高效的農(nóng)產(chǎn)品，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷率。

3.3 堅持農(nóng)民自愿

在堅持家庭承包經(jīng)營制度的基礎上，充分尊重農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營自主權(quán)，采取典型引路、示范帶動、政府引導的辦法，調(diào)動農(nóng)民發(fā)展“一村一品”的積極性。

4 對漳州市鄉(xiāng)村振興的啟發(fā)

4.1 加大農(nóng)村人力資源開發(fā)力度，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民

首先，加強培訓力度，圍繞貫徹落實國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃綱要和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才支撐計劃，結(jié)合新型職業(yè)農(nóng)民和農(nóng)村實用人才培養(yǎng)等項目，集成利用各種資源，開展實用技術(shù)、職業(yè)技能、經(jīng)營管理和市場營銷等方面的培訓，培養(yǎng)一大批“一村一品”帶頭人。其次，加快職業(yè)農(nóng)民認定與職稱評定，打破戶籍身份限制，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)。加快推進農(nóng)民教育信息化步伐，構(gòu)建農(nóng)民終身教育公共服務平臺。最后，創(chuàng)新鄉(xiāng)村人才工作機制，匯聚農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化人才資源，為推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供堅實的人才支撐。

4.2 加強新型經(jīng)營主體培育，提高農(nóng)民組織化程度

引導農(nóng)民專業(yè)合作社做精做強，繁榮發(fā)展家庭農(nóng)場，鼓勵合作社、家庭農(nóng)場、專業(yè)大戶規(guī)范發(fā)展建設，不斷創(chuàng)新和完善聯(lián)結(jié)農(nóng)民模式。一是做精做強農(nóng)民專業(yè)合作社。清理一批“空殼社”“休眠社”等不符合《農(nóng)民合作社法》的合作社；發(fā)展一批綜合性服務類型合作社；扶持一批優(yōu)質(zhì)合作社做精做強；推進一批新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體建立跨區(qū)域、跨行業(yè)聯(lián)合社，提升專業(yè)合作社的輻射帶動作用。二是繁榮發(fā)展家庭農(nóng)場。通過加強生產(chǎn)、經(jīng)營和管理培訓，提升農(nóng)場主綜合素質(zhì)，繁榮發(fā)展形式多樣的家庭農(nóng)場，逐步培育、篩選和扶持一批產(chǎn)業(yè)特色鮮明、運行管理規(guī)范、示范帶動作用強的家庭農(nóng)場，帶動農(nóng)戶脫貧致富。三是壯大龍頭企業(yè)。通過出臺綜合性政策扶持，加強教育培訓力度，加快品牌建設。通過創(chuàng)新帶動模式、合同式帶動模式、合作式帶動模式、股份制帶動模式等形式，壯大一批龍頭企業(yè)，打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。

4.3 加速推動鄉(xiāng)村政策落實，打造競爭力強的“一村一品”品牌

培育“一村一品”知名品牌，建立農(nóng)業(yè)品牌標準，打造一批地域特色突出、產(chǎn)品特性鮮明的區(qū)域公用品牌。結(jié)合重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)與特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設，培育一批“大而優(yōu)”“小而美”有影響力的“一村一品”品牌，鼓勵龍頭企業(yè)加強自主創(chuàng)新、參與“一村一品”建設，打造一批競爭力強的企業(yè)品牌。注重品牌管理，加大對冒牌、套牌和濫用品牌的懲處力度。促進品牌營銷，挖掘和豐富品牌內(nèi)涵，培育品牌文化，利用農(nóng)業(yè)展會、產(chǎn)銷對接會、電商等平臺促進品牌營銷，引導“一村一品”優(yōu)秀農(nóng)業(yè)品牌參加國際知名展會，支持建立境外展示展銷中心，提升品牌影響力。

人是生產(chǎn)力中最活躍的因素，解放和發(fā)展社會生產(chǎn)力，必須充分調(diào)動人的積極性。目前，漳州市“一村一品”已被越來越多的農(nóng)民群眾認識和選擇，在推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程中作用突出、成效明顯。其中，優(yōu)秀人才引領是各地“一村一品”快速發(fā)展、超越發(fā)展又可復制的路徑選擇。因此，充分調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)積極性，大力培育“有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營、能組織、會管理”的新農(nóng)人是鄉(xiāng)村振興的首要問題。