文/本刊記者李靜宇

“十四五”時(shí)期，隨著城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，對(duì)冷鏈物流提出更高的要求?！丁笆奈濉崩滏溛锪靼l(fā)展規(guī)劃》，作為首次由國辦發(fā)文公布的冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃，預(yù)示著我國冷鏈物流行業(yè)即將邁入高質(zhì)量發(fā)展的歷史機(jī)遇期。中國物流與采購聯(lián)合會(huì)副會(huì)長兼秘書長崔忠付在出席第十四屆全球冷鏈峰會(huì)的講話中指出，2022年，雖然受到新冠肺炎疫情波動(dòng)和國際形勢(shì)復(fù)雜多變等不利因素的影響，我國冷鏈物流仍然保持良好的發(fā)展勢(shì)頭，且呈現(xiàn)出新的發(fā)展特點(diǎn)：

第一，國際化色彩顯現(xiàn)。2021年全球食品貿(mào)易特別是肉類、水產(chǎn)、水果、乳品等冷鏈?zhǔn)称焚Q(mào)易需求仍保持抗周期性增長，僅此四類進(jìn)口額就超過600億美元，其中水果進(jìn)口再創(chuàng)新高，進(jìn)口額達(dá)134.7億美元，同比增長30.9%。水產(chǎn)品進(jìn)口金額達(dá)144.5億美元，同比增長11.7%，為全球冷鏈流通維系動(dòng)力。2022年中國依托ISO/TC 315，在國際冷鏈標(biāo)準(zhǔn)制修訂方面參與的工作越來越多。在國際冷庫協(xié)會(huì)評(píng)選的冷庫25強(qiáng)名單中，中國有兩家企業(yè)上榜。此外頭部冷鏈物流企業(yè)發(fā)力的背后出現(xiàn)了國際資本和平臺(tái)的身影。

第二，發(fā)展環(huán)境持續(xù)優(yōu)化。從經(jīng)濟(jì)層面來看，今年二季度以來經(jīng)濟(jì)下行壓力明顯增大，面對(duì)艱難的發(fā)展局勢(shì)，黨和政府高效統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，加大宏觀政策調(diào)節(jié)力度，有效實(shí)施穩(wěn)經(jīng)濟(jì)一攬子政策措施，推動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)回升，生產(chǎn)需求邊際改善，市場(chǎng)價(jià)格基本平穩(wěn)，民生保障有力有效，為冷鏈物流發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。

第三，更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，政策利好得到釋放?！丁笆奈濉崩滏溛锪靼l(fā)展規(guī)劃》的實(shí)施為冷鏈物流發(fā)展指明了方向。進(jìn)入到2022年后，交通運(yùn)輸部等有關(guān)部門持續(xù)在冷藏集裝箱港航行動(dòng)、冷鏈運(yùn)輸高質(zhì)量發(fā)展等多方面出臺(tái)產(chǎn)業(yè)政策，安徽、浙江等多個(gè)省市也發(fā)布十四五冷鏈物流規(guī)劃，進(jìn)一步全面夯實(shí)冷鏈物流發(fā)展體系。

面對(duì)新的發(fā)展形勢(shì)，冷鏈行業(yè)將呈現(xiàn)以下新趨勢(shì)：

第一，科技創(chuàng)新和數(shù)字轉(zhuǎn)型，激發(fā)冷鏈發(fā)展新活力。著眼于國內(nèi)冷鏈物流發(fā)展，《十四五冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》同樣提出了“推進(jìn)冷鏈物流全流程創(chuàng)新”的要求，促進(jìn)大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、5G、區(qū)塊鏈、人工智能等技術(shù)在冷鏈物流領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。

第二，疫情防控和食品安全，強(qiáng)化冷鏈物流新要求。作為守護(hù)舌尖安全的重要防線，冷鏈物流對(duì)于食品安全的保障責(zé)無旁貸。冷鏈物流關(guān)系著廣大人民群眾的食品安全和生命保障，必須規(guī)范市場(chǎng)運(yùn)行秩序，完善冷鏈全程追溯體系，才能真正意義上滿足消費(fèi)者安全需要。

第三，對(duì)外開放和國際發(fā)展，創(chuàng)造冷鏈物流新機(jī)遇。國際化發(fā)展，是探尋冷鏈物流行業(yè)新增量市場(chǎng)的必經(jīng)之路。構(gòu)建互聯(lián)互通的國際冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)成為深入推進(jìn)我國“一帶一路”倡議的重要抓手。持續(xù)加強(qiáng)我國冷鏈物流在標(biāo)準(zhǔn)體系、冷鏈技術(shù)、管理模式等方面與國際接軌，才可進(jìn)一步促進(jìn)冷鏈行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

如何成為賽道上的領(lǐng)跑者？當(dāng)前國內(nèi)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行和產(chǎn)業(yè)發(fā)展還面臨一系列突出矛盾和問題，但同時(shí)我們也要看到危機(jī)中的機(jī)遇，在新變局下探尋未來的發(fā)展之路。值得一提的是，《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》里面提到了要培育一批大型冷鏈物流龍頭企業(yè)，具有國內(nèi)的一個(gè)全國性網(wǎng)絡(luò)，冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)不僅能滲透到一線二線城市，還可以滲透到鄉(xiāng)村，這對(duì)于中大型物流企業(yè)也是一個(gè)發(fā)展機(jī)遇。從企業(yè)角度來看，要以技術(shù)為撐，助力冷鏈物流升維再造。

“順豐冷運(yùn)作為一家始終堅(jiān)持高品質(zhì)服務(wù)的冷鏈企業(yè)，高度契合國家‘十四五’規(guī)劃的布局?！表権S冷運(yùn)負(fù)責(zé)人透露，在未來的3～5年內(nèi)，公司將重點(diǎn)圍繞“資源驅(qū)動(dòng)、變革落地、精耕場(chǎng)景、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)”四個(gè)方向布局及優(yōu)化。具體而言，一是資源驅(qū)動(dòng)：在產(chǎn)銷兩端進(jìn)行冷庫等基礎(chǔ)設(shè)施投入，建立由項(xiàng)目倉、產(chǎn)地倉、專業(yè)市場(chǎng)倉及口岸倉、大貿(mào)倉為代表的骨干服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)覆蓋，提升網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營能力。二是變革落地：對(duì)服務(wù)全場(chǎng)景進(jìn)行數(shù)字化升級(jí)，實(shí)現(xiàn)降本增效；圍繞綠色包裝及運(yùn)載工具的研發(fā)和應(yīng)用，助力雙減政策的落實(shí)。三是場(chǎng)景深耕：聚焦重點(diǎn)食品品類，打造及應(yīng)用多場(chǎng)景一體化冷鏈物流解決方案；針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流服務(wù)，通過科技賦能，技術(shù)加持，圍繞全流程構(gòu)建智慧物流支持體系；前置性布局全球食品供應(yīng)鏈，助力高端食品進(jìn)口業(yè)務(wù)；在重點(diǎn)空港、海港口岸城市通過供應(yīng)鏈金融、消殺倉、保稅倉、備貨恒溫倉等客制化服務(wù)，助力食品口岸倉儲(chǔ)配送業(yè)務(wù)。四是標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)：積極聯(lián)動(dòng)政府相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)制定與踐行食品冷鏈物流國際與國家標(biāo)準(zhǔn)。

總體而言，“十四五”時(shí)期超大規(guī)模市場(chǎng)潛力將加速釋放，而持續(xù)擴(kuò)大的市場(chǎng)規(guī)模，必將使行業(yè)長期處于戰(zhàn)略機(jī)遇期，必然會(huì)帶動(dòng)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)、冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施等方面實(shí)現(xiàn)更大的發(fā)展。過去十年，我國食品冷鏈物流需求總量翻了三番，而且在較長一段時(shí)期內(nèi)仍將保持這一增長速度。