張棟杰 顧豪冬

（上海市崇明區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 202150）

“兩無化”水稻生產(chǎn)技術(shù)是2018年上海市崇明區(qū)在實施水稻綠色生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，探索出的不施化學肥料、不用化學農(nóng)藥的水稻生產(chǎn)技術(shù)。目前，崇明區(qū)已遴選出多家農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體作為“兩無化”大米生產(chǎn)核心示范區(qū)[1]。同時，“南粳46”因具有株型緊湊、分蘗性較強、穗型較大、米質(zhì)優(yōu)等特點，成為了崇明區(qū)“兩無化”水稻生產(chǎn)的主栽品種之一，且采用機插秧栽培方式，該品種能獲得更好的產(chǎn)量和食味品質(zhì)表現(xiàn)[2-3]。

前人研究表明，合理密植可使“南粳46”獲得高產(chǎn)[4-9]，但鮮有“兩無化”生產(chǎn)條件下對“南粳46”適宜機插密度的研究。在此背景下，筆者以“南粳46”為試驗材料，按照崇明區(qū)“兩無化”水稻生產(chǎn)技術(shù)標準，采用育苗機插栽培方式，在行距統(tǒng)一為30 cm的條件下，通過設(shè)置不同穴距處理，探索了不同機插密度對水稻生長及產(chǎn)量的影響，以期掌握“南粳46”“兩無化”生產(chǎn)的最優(yōu)機插密度，從而提升“兩無化”大米的經(jīng)濟效益?，F(xiàn)將相關(guān)試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

供試水稻品種為“南粳46”，采用大田育秧方式，于2021年4月21日、葉齡為3.6葉時進行機插。試驗分為休耕輪作、種養(yǎng)結(jié)合兩種種植模式，其中，休耕輪作種植模式設(shè)置港西鎮(zhèn)泛信農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社（以下簡稱泛信）、北湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱北湖）2個試驗點（為了保護農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，促進土地資源的永續(xù)利用和可持續(xù)發(fā)展，這2個試驗點均采用以冬作綠肥種植和耕翻曬垡等養(yǎng)護技術(shù)為重點、用地養(yǎng)地相結(jié)合的休耕輪作型優(yōu)質(zhì)稻綠色生產(chǎn)模式；2個試驗點的前茬作物均為蠶豆綠肥，綠肥耕翻還田時間均為4月上中旬），種養(yǎng)結(jié)合種植模式設(shè)置春潤水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社（以下簡稱春潤）1個試驗點（該試驗點采用“稻、鱉”種養(yǎng)結(jié)合模式，通過將低密度的水稻種植與鱉養(yǎng)殖相結(jié)合，形成自然生態(tài)循環(huán)，以及植物、動物、微生物的共生互利，物質(zhì)、能量等資源的互為利用，從而大幅度降低化學肥料、農(nóng)藥的施用量，再加上該模式不投喂人工飼料，故該種養(yǎng)模式不會對環(huán)境造成壓力）。兩種種植模式的具體肥料運籌見表1。

表1 兩種模式各處理肥料運籌

1.2 試驗設(shè)計

試驗按機插株距的不同進行處理設(shè)置，其中北湖和泛信試驗點的株距水平分別為14 cm、16 cm、18 cm，春潤試驗點的株距水平分別為16 cm、18 cm、21 cm，各處理行距均為30 cm，具體處理設(shè)計見表2。試驗為大區(qū)對比試驗，不設(shè)重復。機插時，每穴定植苗數(shù)均為4苗左右。各處理水漿管理、病蟲草防治等田間管理措施均保持一致，且完全按照崇明區(qū)“兩無化”水稻生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)標準執(zhí)行。

表2 試驗處理設(shè)計

1.3 調(diào)查項目

在水稻機插活棵后，調(diào)查各處理的基本苗數(shù)；按節(jié)氣，定點調(diào)查各處理的在田總苗數(shù)；在水稻成熟期，對各處理進行產(chǎn)量構(gòu)成調(diào)查，并計算理論產(chǎn)量；在水稻成熟后，對各處理進行實收測產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 對莖蘗動態(tài)的影響

由表3可知，不同試驗點、不同種植模式均表現(xiàn)為處理（1）的成穗率最高，3個試驗點處理（1）的成穗率為72.8%～81.1%。在同一試驗點、同一種植模式下，隨著機插密度的降低，高峰苗數(shù)、有效穗數(shù)、成穗率均呈遞減的趨勢，這表明在退苗速度相差不大的情況下，機插密度高處理的水稻群體大，最終能獲得較多的有效穗數(shù)。綜上，在“兩無化”生產(chǎn)條件下，由于水稻生產(chǎn)的肥力水平不高，分蘗期的肥料供應(yīng)不能滿足水稻生長需求，故水稻的高峰苗數(shù)較少，而較高的機插密度易獲得足夠的穗數(shù)。

表3 不同機插密度對水稻莖蘗動態(tài)的影響

2.2 對產(chǎn)量及其構(gòu)成的影響

由表4可知，在同一試驗點、同一種植模式下，隨著機插密度的降低，有效穗數(shù)均呈遞減的趨勢，每穗總粒數(shù)、每穗實粒數(shù)均呈遞增的趨勢[春潤試驗點處理（2）的每穗實粒數(shù)除外]。其中，不同試驗點、不同種植模式均表現(xiàn)為處理（1）的每穗總粒數(shù)和每穗實粒數(shù)較低，處理（3）的每穗總粒數(shù)和每穗實粒數(shù)較高，這說明雖然較高的機插密度易獲得足夠的穗數(shù)，但是水稻個體長勢弱，光物質(zhì)積累不足，并不利于獲得高產(chǎn)。休耕輪作種植模式的每穗總粒數(shù)、每穗實粒數(shù)和千粒重均略高于種養(yǎng)結(jié)合種植模式，這說明種植綠肥提供給水稻的養(yǎng)分優(yōu)于飼養(yǎng)產(chǎn)生的糞便。不同試驗點、不同種植模式各處理的結(jié)實率均在90%以上，且處理間差異不顯著。在同一試驗點、同一種植模式下，隨著機插密度的降低，實際產(chǎn)量均呈先減后增的趨勢，均表現(xiàn)為處理（2）的實際產(chǎn)量最低，但處理間實際產(chǎn)量差異不顯著，這說明隨著有效穗數(shù)的減少，實際產(chǎn)量降低，但隨著機插密度的進一步降低，水稻個體能獲得更充足的生長空間和干物質(zhì)積累，反而有利于孕大穗，進而提高實際產(chǎn)量。

表4 不同機插密度對水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成的影響

3 結(jié) 論

試驗結(jié)果表明，“南粳46”在“兩無化”生產(chǎn)條件下，較高的機插秧密度易獲得足夠的穗數(shù)，但由于每穗粒數(shù)較少，實際產(chǎn)量提升不明顯；同時，適度稀植并不利于提高實際產(chǎn)量，但結(jié)合病蟲防治，適當稀植能有效控制稻瘟病、水稻紋枯病、稻飛虱等的發(fā)生。因此，在休耕輪作種植模式下，“南粳46”適宜機插密度為16～18 cm×30 cm；在種養(yǎng)結(jié)合種植模式下，“南粳46”適宜機插密度為21 cm×30 cm。