文│胡正波(山東省桓臺縣畜牧漁業(yè)服務(wù)中心)
近年來,山東省桓臺縣圍繞生態(tài)建設(shè),按照源頭減量、過程控制、末端利用的思路,以肥料化和能源化為主要利用方向,推動養(yǎng)殖生產(chǎn)清潔化和產(chǎn)業(yè)模式生態(tài)化,促進(jìn)畜禽糞污資源化利用,取得了顯著成效。截至目前,桓臺縣畜禽糞污綜合利用率穩(wěn)定在90%以上。
最近幾年,環(huán)保形勢逐漸嚴(yán)峻,桓臺縣將畜禽養(yǎng)殖污染治理擺上重要議程,逐步加大工作力度,強化規(guī)劃布局,畜禽糞污處理利用主要方式得到推廣,取得了較好的效果?,F(xiàn)有的糞污處理利用方式主要有以下幾種:
1.自然發(fā)酵處理。主要用于家禽和散養(yǎng)牛羊、生豬,將糞便堆積發(fā)酵、污水沉淀降解后還田,約占畜禽糞污處理量的65%。
2.墊料發(fā)酵床處理。主要用于奶牛場和肉禽養(yǎng)殖,糞尿同時發(fā)酵降解,基本實現(xiàn)零排放,約占畜禽糞污處理量的16%。
3.沼氣工程處理。主要用于大中型生豬和肉牛養(yǎng)殖,糞尿經(jīng)厭氧發(fā)酵,產(chǎn)生的沼氣用于生產(chǎn)生活,沼渣沼液處理還田,約占畜禽糞污處理量的8%。
4.生產(chǎn)有機肥。主要是將生豬、奶牛和肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖場的糞便加工成有機肥進(jìn)行出售,約占畜禽糞污處理量的2%。
1.強化網(wǎng)格服務(wù),技術(shù)指導(dǎo)全覆蓋。縣內(nèi)8個鎮(zhèn)全部設(shè)立分中心,并實施村級防疫員改革,將專業(yè)技術(shù)人員選聘到畜牧科技推廣隊伍中負(fù)責(zé)各養(yǎng)殖場戶的防疫、糞污治理等工作,完善糞污治理服務(wù)體系。實行糞污治理分工責(zé)任制,將指導(dǎo)服務(wù)責(zé)任落實到每位工作人員,根據(jù)養(yǎng)殖畜種、養(yǎng)殖規(guī)模和糞污設(shè)施配建情況,組織技術(shù)人員入場入戶,幫助其制定精準(zhǔn)的治理方案,實現(xiàn)責(zé)任范圍內(nèi)養(yǎng)殖場戶全覆蓋。積極引導(dǎo)散養(yǎng)戶采取堆肥發(fā)酵、就近還田等綜合措施,及時清理圈舍衛(wèi)生,杜絕養(yǎng)殖糞污露天堆放、污水直排現(xiàn)象,實行銷號管理,逐場逐戶地進(jìn)行指導(dǎo)評估,確保散養(yǎng)戶干凈整潔無異味。同時,各分中心對養(yǎng)殖場戶實施“六個一”指導(dǎo)服務(wù),完善養(yǎng)殖糞污資源化利用檔案,即一份責(zé)任書、一份告知書、一份協(xié)議書、一份指導(dǎo)手冊、一本臺賬、每月一次指導(dǎo)服務(wù)。一份責(zé)任書是指與養(yǎng)殖場戶簽訂養(yǎng)殖污染防治目標(biāo)責(zé)任書,對養(yǎng)殖場戶依法履行治污主體責(zé)任和配套治污設(shè)施進(jìn)行約束和規(guī)范;一份告知書是指《山東省畜牧獸醫(yī)局關(guān)于畜禽養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境保護(hù)責(zé)任告知書》,向養(yǎng)殖場戶全面告知養(yǎng)殖污染防治有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求;一份協(xié)議書是指養(yǎng)殖場戶與糞污處理方簽訂處理協(xié)議;一份指導(dǎo)手冊是指發(fā)放《畜禽養(yǎng)殖污染治理技術(shù)指導(dǎo)手冊》;一本臺賬是指養(yǎng)殖場戶建立糞污處理臺賬,及時記錄糞污處理情況;每月一次指導(dǎo)服務(wù)是指每月至少開展一次指導(dǎo)和服務(wù),填寫督導(dǎo)表,對發(fā)現(xiàn)的問題督促其限時整改??h中心定期調(diào)度各鎮(zhèn)養(yǎng)殖糞污資源化利用指導(dǎo)服務(wù)情況。
2.強化培訓(xùn)指導(dǎo),提高污染整治意識。編制印發(fā)了《畜禽養(yǎng)殖污染治理技術(shù)指導(dǎo)手冊》1000余冊,內(nèi)容涵蓋污染防治法律法規(guī)、政策文件、防治要求及技術(shù)規(guī)范等,使養(yǎng)殖場戶按照要求配套建設(shè)糞污處理設(shè)施。定期進(jìn)行養(yǎng)殖糞污整治技術(shù)培訓(xùn),邀請省內(nèi)畜牧技術(shù)專家給各部門工作人員、村級防疫員、部分養(yǎng)殖場戶進(jìn)行集中授課,講授畜禽糞污處理技術(shù)模式、臭氣控制技術(shù)、糞污處理及資源化利用等知識,使參訓(xùn)者全面掌握治理技術(shù)要領(lǐng),確保養(yǎng)殖糞污處理設(shè)施與養(yǎng)殖規(guī)模、畜種相匹配,實現(xiàn)精準(zhǔn)治理,確保污染治理效果。同時,參加省市級培訓(xùn),積極學(xué)習(xí)不同地區(qū)的糞污處理經(jīng)驗,指導(dǎo)桓臺縣養(yǎng)殖場戶因地制宜地對糞污處理設(shè)施進(jìn)行改造升級。
3.強化部門協(xié)同,共同督導(dǎo)糞污資源化利用。定期聯(lián)合生態(tài)環(huán)境部門檢查規(guī)模養(yǎng)殖場和新建養(yǎng)殖場的糞污處理設(shè)施配建情況,主要檢查養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施裝備配套情況、畜禽糞污還田利用情況和環(huán)境管理情況,進(jìn)一步督促養(yǎng)殖場落實糞污資源化利用工作。
4.強化技術(shù)推廣,以點帶面促進(jìn)治理。積極爭取財政資金用于規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施改造,樹立典型,帶動養(yǎng)殖場戶加快養(yǎng)殖糞污資源化利用步伐。優(yōu)化養(yǎng)殖流程,在源頭上減少異味的產(chǎn)生。大力推廣生物除臭技術(shù),并將其作為畜牧轉(zhuǎn)型升級的重要內(nèi)容,引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶加強日常管理工作,及時收集清運糞污,保持圈舍清潔,加強通風(fēng),保持場區(qū)環(huán)境衛(wèi)生;同時,在圈舍內(nèi)安裝除臭噴淋設(shè)施,對畜禽糞污定期噴灑生物除臭劑來解決臭氣問題。
畜禽糞污資源化利用是一項長期工程,需建立健全長效機制,常抓不懈,切實緩解養(yǎng)殖場戶的環(huán)保壓力,更好地促進(jìn)畜牧業(yè)綠色健康發(fā)展。