文│農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處

全國畜牧總站統(tǒng)計信息處

據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，2022年10月，18個被監(jiān)測畜產(chǎn)品價格環(huán)比全部上漲。按集貿(mào)市場監(jiān)測口徑，10月豬糧比價為8.79∶1，比9月上漲0.97個點。

一、生豬產(chǎn)品價格（圖1～6）

1.仔豬價格。全國仔豬平均價格45.62元/千克，同比上漲96.2%，環(huán)比上漲3.4%。從價格漲跌情況看，云南、上海、黑龍江、江蘇、四川等26個監(jiān)測?。▍^(qū)、市）價格上漲，山東、海南、湖北等3個監(jiān)測省份價格下跌。其中，西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，云南領(lǐng)漲，漲幅為13.2%。從價格水平來看，東北地區(qū)平均價格最高，為50.75元/千克；西南地區(qū)最低，為36.42元/千克。

2.生豬價格。全國生豬平均價格26.64元/千克，同比上漲103.8%，環(huán)比上漲13.5%。從價格漲跌情況看，30個監(jiān)測省份生豬價格全部上漲。其中，東北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，遼寧領(lǐng)漲，漲幅為16.5%。從價格水平來看，華東地區(qū)平均價格最高，為27.47元/千克；西北地區(qū)最低，為25.24元/千克。

3.豬肉價格。全國豬肉平均價格39.69元/千克，同比上漲77.2%，環(huán)比上漲10.8%。從價格漲跌情況看，30個監(jiān)測省份豬肉價格全部上漲。其中，東北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，黑龍江領(lǐng)漲，漲幅為14.1%。從價格水平來看，華南地區(qū)平均價格最高，為41.19元/千克；東北地區(qū)最低，為38.13元/千克。

◎圖1 生豬價格及環(huán)比增減情況

◎圖2 豬肉價格及環(huán)比增減情況

◎圖3 仔豬價格及環(huán)比增減情況

◎圖4 各區(qū)域生豬價格及環(huán)比增減情況

◎圖5 最近25個月全國豬糧比價變化曲線

◎圖6 最近25個月全國仔豬、生豬和豬肉價格曲線

二、家禽產(chǎn)品價格（圖7～11）

1.雞蛋價格。全國雞蛋平均價格13.09元/千克，同比上漲19.9%，環(huán)比上漲5.1%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格12.46元/千克，同比上漲24.9%，環(huán)比上漲5.2%。從漲跌情況看，30個監(jiān)測省份雞蛋價格全部上漲。華北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，天津領(lǐng)漲，漲幅為8.5%。從價格水平來看，華南地區(qū)平均價格最高，為14.07元/千克；華北地區(qū)最低，為12.35元/千克。

2.雞肉價格。全國雞肉平均價格25.45元/千克，同比上漲16.6%，環(huán)比上漲2.4%。從漲跌情況看，江蘇、海南、寧夏、福建、河南等29個?。▍^(qū)、市）價格上漲，安徽省價格下跌。其中，華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，海南領(lǐng)漲，漲幅為4.7%。

3.雛雞價格。全國商品代蛋雛雞平均價格3.93元/只，同比上漲8.6%，環(huán)比上漲2.3%；商品代肉雛雞平均價格3.69元/只，同比上漲26.8%，環(huán)比上漲4.8%。

三、牛羊產(chǎn)品價格（圖12～14）

1.牛肉價格。全國牛肉平均價格88.34元/千克，同比上漲2.9%，環(huán)比上漲0.7%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格為79.24元/千克，同比上漲1.2%，環(huán)比上漲0.4%。從漲跌情況看，西北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，新疆領(lǐng)漲，漲幅為2.8%；華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，山西領(lǐng)跌，跌幅為0.8%。

2.羊肉價格。全國羊肉平均價格83.11元/千克，同比上漲0.5%，環(huán)比上漲1%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格76.44元/千克，同比下跌3%，環(huán)比上漲1%。從漲跌情況看，西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，重慶領(lǐng)漲，漲幅為3.4%。

◎圖7 雞蛋價格及環(huán)比增減情況

◎圖8 各區(qū)域雞蛋價格及環(huán)比增減情況

◎圖9 最近25個月全國雞蛋價格曲線

◎圖10 雞肉價格情況

◎圖11 雛雞價格及環(huán)比增減情況

◎圖12 羊肉價格及環(huán)比增減情況

3.活牛和活羊價格。全國活牛價格為36.32元/千克，同比上漲1.1%，環(huán)比上漲0.5%。活羊價格為37.99元/千克，同比漲0.5%，環(huán)比上漲1.3%。

四、生鮮乳價格（圖15～16）

內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格4.14元/千克，同比下跌3.9%，環(huán)比上漲0.2%。從價格水平看，主產(chǎn)省份中內(nèi)蒙古生鮮乳價格最低，為3.9元/千克。

五、飼料產(chǎn)品價格（圖17～18）

1.玉米和豆粕價格。全國玉米平均價格3.03元/千克，同比上漲5.9%，環(huán)比上漲1%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格2.79元/千克，環(huán)比上漲0.7%，主銷省廣東價格為3.16元/千克，環(huán)比上漲1.6%。全國豆粕平均價格5.29元/千克，同比上漲36%，環(huán)比上漲10.9%。

2.配合飼料價格。全國育肥豬配合飼料價格為4.03元/千克，同比上漲11.3%，環(huán)比上漲2.8%；肉雞配合飼料價格為4.04元/千克，同比上漲10.4%，環(huán)比上漲2.8%；蛋雞配合飼料價格為3.75元/千克，同比上漲10.9%，環(huán)比上漲2.7%。

◎圖13 牛肉價格及環(huán)比增減情況

◎圖14 最近25個月全國牛羊肉價格曲線

◎圖15 各主產(chǎn)省區(qū)生鮮乳價格及環(huán)比增減情況

◎圖16 最近25個月10個生產(chǎn)省區(qū)生鮮乳價格曲線

◎圖17 豆粕價格及環(huán)比增減情況

◎圖18 最近25個月全國玉米和豆粕價格曲線