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        蛋雞的科學(xué)補鈣

        2022-12-11 21:40:36朱廣凱
        浙江畜牧獸醫(yī) 2022年3期
        關(guān)鍵詞:含鈣量鈣質(zhì)補鈣

        飼料中鈣質(zhì)不足,將直接影響蛋雞的產(chǎn)蛋量、蛋殼厚度、蛋的受精率、雛雞出殼率以及血清含鈣量。但是,給雞補鈣并不是越多越好,應(yīng)科學(xué)補鈣。日糧中含鈣量過高會降低飼料適口性,影響采食量;如果飼喂時機不對,或者方式不對,不僅不會起到提高產(chǎn)蛋量和雞蛋質(zhì)量的效果,還有可能適得其反。因此,給缺鈣的蛋雞補鈣不僅極為重要,而且大有講究。要想以最佳劑量、最佳時間、最佳配方給蛋雞補鈣,應(yīng)該做到以下幾點:

        1 補鈣時機

        應(yīng)在開產(chǎn)前兩周開始補充鈣質(zhì)飼料。實踐證明,產(chǎn)蛋雞日糧中鈣的含量以3%~3.5%為最佳,在產(chǎn)蛋高峰期(產(chǎn)蛋率85%以上)日糧中鈣的含量可增加到3.6%~4.0%。這樣既可以防止雞體內(nèi)鈣的缺乏,又不會動用骨髓中的鈣源,且能保證雞在正常產(chǎn)蛋期間對鈣質(zhì)的需求。除飼料中補鈣外,也可以在舍內(nèi)或運動場所放置盛有貝殼粉、蛋殼粉和骨粉的料盒供蛋雞自由采食。

        2 補鈣時間

        可在每日午后補喂高鈣飼料。蛋雞對鈣質(zhì)的吸收因氣候、光照、鈣質(zhì)來源、品質(zhì)以及個體對鈣的吸收等因素有所不同。雞在產(chǎn)蛋后的8-10 h內(nèi)機體暫不需要鈣質(zhì),只是到了夜間蛋殼形成時才需要吸收大量鈣質(zhì)以促進蛋殼形成。由于母雞將鈣存留在體內(nèi)的能力有限,存留率僅一半,特別是粉狀鈣,采食后除被吸收利用一部分外,多余的很快會排出體外。連續(xù)產(chǎn)蛋母雞都在上午產(chǎn)蛋,產(chǎn)蛋后半小時,下一個蛋黃從卵巢排入輸卵管內(nèi)。所以連續(xù)產(chǎn)蛋母雞上午不需要補鈣,到下午2時后,隨著蛋殼沉積速度的加快,需鈣量也隨之增加。因此,為了使蛋雞多產(chǎn)蛋、產(chǎn)好蛋,在每天下午2時至6時,給蛋雞補飼鈣質(zhì)飼料效果最佳。這樣雞就不必再動用骨髓中的鈣,也可以充分利用飼料中的鈣源形成蛋殼,有利于保持雞體鈣的平衡,使雞多產(chǎn)蛋,也有利于保證雞的健康發(fā)育。

        3 補鈣數(shù)量

        蛋雞在產(chǎn)蛋期需要大量的鈣磷,其中大約有90%的鈣用于骨骼和蛋殼,約有80%的磷同鈣一起構(gòu)成骨骼,其余的鈣磷分布在全身各組織中,蛋雞的蛋殼約占蛋重的1/10,其中蛋殼的90%為碳酸鈣。一個重約50-60 g的蛋含碳酸鈣4.5-5.4 g,按鈣的利用率約為60%折算,每產(chǎn)一枚雞蛋大約需要碳酸鈣10 g,折純鈣3.5 g。但是雞體內(nèi)的鈣只限保留15 g左右,按照產(chǎn)蛋需要,母雞體內(nèi)的鈣(包括骨鈣)僅夠產(chǎn)3-4枚蛋所需,所以需要大量補鈣。

        但補鈣并非越多越好。一般母雞每產(chǎn)一個蛋約需鈣質(zhì)4.4 g,但是日糧中含鈣量如果超過4%,一方面會引起尿酸鹽在體內(nèi)蓄積,造成消化不良引起拉稀,甚至出現(xiàn)痛風癥狀;另一方面會使飼料適口性變差,雞群采食量和產(chǎn)蛋量減少。所以產(chǎn)蛋雞飼料中鈣的含量一般以3%~3.5%為好,這樣既可防止雞體內(nèi)鈣質(zhì)缺乏,而又不會動用骨髓中的鈣源,且能保證雞在正常產(chǎn)蛋期間對鈣質(zhì)的需求。鈣源可單獨放置,任雞采食,也可以混于飼料中使用。

        4 鈣料選擇

        在產(chǎn)蛋期間,日糧中添加鈣應(yīng)當以貝殼或粗粒石灰石的形式供給,因為這種顆粒鈣離開肌胃的速度較慢,對加強夜間形成蛋殼強度效果很好。蛋殼粉最好,貝殼粉、骨粉次之。因為蛋殼粉顆粒大小均勻合適,符合蛋雞的食性;貝殼粉、骨粉等顆粒大小不一,影響啄食效果。

        以海產(chǎn)粗貝殼粉效果最佳。粗貝殼粉由大貝殼粉碎而成,不含細沙,含鈣量一般在35%~37%,是蛋雞的優(yōu)質(zhì)鈣源飼料。

        在日糧中要添加適量維生素C和維生素D??茖W(xué)研究表明,維生素C可減輕雞的應(yīng)激狀態(tài),而且還能增加蛋內(nèi)容物。維生素C還可以活化維生素D3,增加甲狀腺活動機能和促進體內(nèi)鈣代謝,使鈣從骨骼中分泌出來,血液中的鈣含量增加,從而提高蛋殼硬度及產(chǎn)蛋量。維生素C的添加劑量以50 mg/kg飼料為宜。維生素D3有促進小腸對鈣的吸收作用,并能促進骨骼的正常鈣化,有利于提高蛋殼質(zhì)量和產(chǎn)蛋率。產(chǎn)蛋雞每千克飼料應(yīng)含維生素D 500 IU,含量不足時,應(yīng)添加魚肝油或合成產(chǎn)品。

        飼料中適量添加微生態(tài)制劑, 調(diào)整腸道菌群平衡,可以提高鈣磷利用率。

        5 補鈣方法

        如果是自由采食,可在下午2時以后,先讓雞把槽內(nèi)飼料吃光,隔半小時后雞有一定食欲時,把要補的鈣料均勻地撒在槽內(nèi);若是定時飼喂,可在下午飼喂前,采用先飼鈣料,后喂全價飼料的補飼方法。無論采用哪種方法,都必須保證所有的雞同時都能吃到鈣料,這樣才能達到全部補飼的目的。日糧中鈣磷比例要適當。鈣磷一起構(gòu)成骨組織,而雞對鈣的吸收能力受磷的影響,只有鈣磷比例保持平衡時,才能更好地利用鈣。在補鈣的同時,應(yīng)喂給適量骨粉或磷酸鈣,使雞飼料中鈣磷比例保持在4∶1的平衡狀態(tài)。

        6 避免應(yīng)激

        各種應(yīng)激因素都能影響雞對鈣的吸收利用。應(yīng)激影響可使雞只產(chǎn)蛋過程和產(chǎn)蛋時間延長,蛋在蛋殼腺中長時間存留而增加鈣的沉積,從而使蛋殼顏色變得蒼白。因此,在飼養(yǎng)過程中應(yīng)盡量減少應(yīng)激,保持適宜的飼養(yǎng)密度和舍溫,這樣既可使蛋殼顏色和質(zhì)量有所提高,還能確保雞只高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),增加飼養(yǎng)效益。

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