文/七寶媽

我家孩子特別喜歡吃燒賣(mài)，但是傳統(tǒng)的燒賣(mài)是用糯米做的，孩子吃起來(lái)是比較難消化的。因此，把糯米換成大米飯，既簡(jiǎn)單，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)腸胃負(fù)擔(dān)也更小。有肉有菜，既能滿(mǎn)足早餐的營(yíng)養(yǎng)需求，又能當(dāng)作主食，味道也很鮮香，孩子非常喜歡。

菜 名： 香米燒賣(mài)

年 齡：1歲＋

食 材： 豬肉、香菇、胡蘿卜、米飯、燒賣(mài)皮

準(zhǔn)備好食材。

所有食材洗凈、切成碎小的丁，備用。

開(kāi)火放油，將處理好的食材炒熟，燒賣(mài)餡就做好啦！

利用虎口收攏法將燒賣(mài)皮往上推，將炒好的餡料包入，形成自然褶皺，燒賣(mài)就包好啦！

將包好的燒賣(mài)上鍋蒸8分鐘，就可以盛出品嘗了。

小貼士：

豬肉可以換成雞肉、牛肉、蝦肉，蔬菜也可以替換。

炒肉餡時(shí)如果太干，可以加一點(diǎn)水燜一下。

沒(méi)有燒賣(mài)皮可以用餃子皮，把餃子皮搟薄一點(diǎn)。